Seignosse, c'est pas craignos!
Auteur : Emmanuel Gillard -
Publié le 27 décembre 2016
Avec plus de 1025 brasseries françaises en
activité, il n'est pas étonnant de commencer à voir certaines
communes avec plusieurs unités de production sur leur territoire.
Commençons avec la commune disposant de douze
brasseries, à savoir Paris. On y trouve Brew Unique, The Frog &
Rosbif, O' Neil, Brasserie du Triangle, Les Brasseries Parisiennes
(BAPBAP), The Frog at Bercy Village, The Frog & British Library,
Frog XVI, La Goutte d'Or, Brasserie de l'Être, Paname Brewing
Company et La Baleine.
Avec six brasseries sur la commune :
Bordeaux (Gironde) peut se targuer d'héberger Au Nouveau Monde, Frog
& Rosbif, L'Amiral Bière - L'Annexe, La P'tite Martial, la brasserie
de la Lune et PIP (Pression Imparfaitement Parfaite).
Avec cinq brasseries sur la commune :
Marseille (Bouches-du-Rhône), avec Heineken France (usine de La
Valentine), l'Union des Brasseurs Amateurs (UBA), Bière de la
Plaine, brasserie Minot et Brasserie Des Suds.
A Toulouse (Haute-Garonne), on trouve la brasserie du Bec, Frog &
Rosbif, Le Barboteur, Nitarabel et la Garonnette.
Strasbourg (Bas-Rhin), avec Au Brasseur, La Lanterne, Bendorf,
Bières Artisanales Artzner et 3 Mâts.
Avec quatre brasseries sur la commune :
Montpellier (Hérault), avec La Barbote, Les 3 Brasseurs, La BAF
(Bière Artisanale de Figuerolles) et Le Détour.
Grenoble (Isère), il y a Maltobar, Solstice, Irvoy et La Dourbie.
D'autres projets en cours devraient prochainement aboutir.
A Nantes (Loire-Atlantique), on trouve Les Bières de Charlotte, Les
Brassés, Bonne Garde et Bubar - Brasserie de l'île de Nantes.
Dans le Nord, à Lille, il y a Le Singe Savant, ISA (Institut
Supérieur Agricole), la brasserie du Vieux Lille (Les Bières de
Célestin) et Les 3 Brasseurs, situé à côté de la gare Lille
Flandres.
A Lyon (Rhône), la brasserie Georges qui date de 1836 est complétée
par Et la Bière Fût, Malting Pot et Platypus.
Avec trois brasseries sur la commune :
Dans le Gard, à Nîmes, La Barbaude est depuis peu accompagnée de la
brasserie de la Cave. Sans oublier Les 3 Brasseurs.
A Poligny (Jura), on trouve la Brasserie des Babouins Jurassiens, la
brasserie du Triangle d'Or ainsi que Ecole Nationale d'Industrie
Laitière et des Biotechnologies.
A Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), se trouvent Le Plan B, Arvernys et
Le Brew-Pub (Grizzly).
En Haute-Savoie, à Annecy, il y a ArtMalté, Bombardos et La
Démarrante.
C'est néanmoins Seignosse (Landes) qui m'impressionne, puisque cette
petite commune des Landes de moins de 2500 habitants concentre trois
brasseries : Heads Beach Brewing Company, Rosny et La Séquère
(Brasserie Artisanale Landaise) qui s'y installera en janvier 2017
en provenance de la commune de Dax.
Avec deux brasseries sur la commune :
A Nanteuil-la-Fosse (Aisne), on trouve la brasserie Val' Aisne (www.valaisne.fr)
et Le Houblon Gourmand (http://www.cervoise.fr).
A Briançon (Hautes-Alpes), se trouvent la brasserie des Grands Cols
(http://brasseriedesgrandscols.com)
et la brasserie 3B - Brasserie Bio de Briançon (https://www.facebook.com/brasserieb3).
A Grasse (Alpes-Maritimes), cohabitent BadaB (http://badab.fr)
et L'Azuréenne (http://www.brasserie-lazureenne.com).
A Antibes (Alpes-Maritimes), nous trouvons B06 (http://www.biereb06.fr)
et Lou Soulèu (http://mbls.fr),
bien que cette dernière brasse ses produits dans les installations
de Mare Nostrum (Castillon Menton).
A Champis (Ardèche), La Grange du Seigneur de Damien Faure qui
existe depuis 10 ans est dorénavant complétée par Haarddrëch (https://www.facebook.com/Brasserie-Haarddrëch-1112957252095…)
depuis juin 2016.
A Warcq (Ardennes), la toute petite unité de production La
Warcquinette se situe à proximité de la Brasserie d'Arthur de
Jean-Christophe Viot qui exploitait précédemment la Brasserie du
Château Fort (Sedan).
A Gruissan (Aude), se côtoient La Cathare (http://www.lacathare.fr)
et La Mer à Boire (http://brasserielameraboire.com).
A Millau (Aveyron), il y a la brasserie du Larzac de Jean Marc
Vignollet et la brasserie des Grands Causses (https://www.facebook.com/Brasserie-des-Grands-Causses-14628…).
Toujours en Aveyron, à Saint-Geniez-d'Olt, la Brasserie d'Olt (www.brasseriedolt.com)
et la brasserie Beau Soleil (www.facebook.com/labierebeausoleil).
A Périgny (Charente-Maritime), les brasseries Bière de la Lanterne
et Maison Bastard.
A Besançon (Doubs), on trouve Gangloff et la brasserie du Pintadier.
A Die (Drôme), il y a la brasserie de Die (La Manivelle) et la
brasserie Diwaz.
A Morlaix (Finistère), berceau de Coreff qui a déménagé depuis 2005
à Carhaix-Plouguer, on trouve Bleizi Du et Da Bep Lec'h.
A Mauguio (Hérault), on trouve La Pointeuse et Let It Beer. Toujours
dans l'Hérault, à Béziers, il y a Alaryk et Trencavel.
A Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), se côtoient Bosco et Les Brassins de
Saint-Malo
A Mens (Isère), la brasserie du Trièves et La Belette se partagent
les mêmes locaux.
Dans le Jura, à Orgelet, il y a la brasserie des Trois Epis ainsi
que L'Origine du Monde.
Le Mazet Saint Voy (Haute-Loire), il y a Manev'Ale et Rohner.
A Carquefou (Loire-Atlantique), la brasserie du Bouffay et La
Hulotte.
A Reims (Marne), on trouve Les 3 Brasseurs ainsi que Kunzi.
A Nancy (Meurthe-et-Moselle), La Fabrique de Bière (SARL Royal Stan
Bok) et le Lycée Professionnel et Technologique Claude Daunot.
Dans la Nièvre, à Clamecy, il y a la brasserie de la Canoterie ainsi
que Les Bières du Donjon.
A Douai (Nord), on trouve BioTech' et Les Brasseurs de Gayant, ces
derniers devant prochainement déménager à Arques pour s'appeler
Brasserie Goudale.
A Bayonne (Pyrénées-Atlantiques), Belharra et Uhaina.
A Schiltigheim, après un passé brassicole glorieux, il reste
Heineken France (Brasserie de l'Espérance) et Michel Debus (Storig).
En Haute-Savoie, à Reignier-Esery, on trouve Lab 6. et Bruchet.
Dans les Yvelines, à Bonnelles, il y a la brasserie de la Vallée de
Chevreuse ainsi que la brasserie de l'Equipage.
A Graulhet (Tarn), la brasserie des Vignes et L'Amuse.
A Hyères (Var), La Bière des Îles d'Or et La Brasserie
Porquerollaise.
Le Val d'Ajol (Vosges), avec Burval et la brasserie du Roulier. A
Gerardmer, on trouve la brasserie du Meix Blanc et La Gérômoise.
A Montreuil (Seine-Saint-Denis), Deck & Donohue (qui devrait
déménager prochainement à Bonneuil-sur-Marne) et La Montreuilloise.
Toujours en Seine-Saint-Denis, à Pantin, il y a Gallia et La
Parisienne.
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