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Grenoble, ville de
bière Imaginez un instant… quand je suis arrivé sur Grenoble il y a un peu plus de 10 ans, il n'y avait guère d'opportunités pour l'amateur de bières. Moins de cinq cafés proposaient des bières sortant un peu de l'offre uniforme qui prévalait à l'époque. Aujourd'hui, en regardant la carte de la chasse à la bière qui aura lieu le 22 septembre dans le cadre de la première Grenoble Beer Week, je me rends compte du chemin parcouru.
Le centre de gravité de ce monde biéreux est constitué par les Halles Sainte-Claire. Dans ce marché couvert situé au cœur du centre historique de Grenoble, vous rencontrerez Céline Vial, qui en plus de ses activités de traiteur brasse depuis maintenant 2 ans dans sa brasserie de Loursine. Vous pourrez y acheter sa gamme de bières dénommée Née Bulleuz. Au sein des bâtiments jouxtant les Halles Sainte Claire, vous trouverez également votre bonheur. Que ce soit le bar A l'Ouest (19, place Sainte-Claire - bières pressions et bouteilles dont une large gamme de bières artisanales et micro brasserie typées IPA), au Synesthète (4, rue Auguste Gâché - bar hybride organisant des conférences – débats et à la programmation artistique variée) ou à Beer O'Clock (13, place Sainte-Claire - vous rechargez une carte qui vous permet vous-même de débiter votre bière préférée), vous aurez le choix. En marchant une cinquantaine de mètres vers le Nord, vous tombez sur Not A Beer (4, place Sainte-Claire), tenus par deux alcoolytes qui offrent un choix varié et sans cesse renouvelé de bières pression et en bouteille, à consommer sur place ou à emporter. A noter également la possibilité de repartir avec la bière pression de votre choix dans un growler. Encore 100 mètres plus au nord, vous découvrirez le Dr D. Brewpub (2, rue Pierre Duclot) qui vient d'ouvrir dans les locaux d'un ancien supermarché. Damien Veau prendra plaisir à vous faire déguster ses bières fraichement brassées sur place. En traversant la place Notre-Dame, vous pourrez vous désaltérer aux Berthom (1, rue Saint-Hugues - chaîne de cafés spécialisés en bière) et au Tonneau de Diogène (6, place Notre Dame - bar à bières essentiellement belges). Il vous reste à emprunter la rue Très Cloîtres pour tomber sur Maltobar (Place Edmond Arnaud), qui brasse ses bières en plein cœur de Grenoble. Et si vous êtes un jeudi soir, vous vous rendrez à JustBeer (51, rue Saint Laurent), une association loi 1901 qui propose des soirées avec un choix sans cesse renouvelé depuis maintenant 27 ans! Le 14 septembre, c'était la brasserie belge Cantillon. Ce petit parcours n'est pourtant qu'un échantillon de ce que la ville de Grenoble vous offre. Il convient en effet de citer Paye Ta Bière (15 Bis, chemin Joseph Brun - ateliers de brassage, bar à bières, magasin de bières), La Dourbie (30, avenue Jeanne d'Arc – Renaud Maury brasse d'excellentes bières d'influence belge), la brasserie Solstice (22, rue Charrel – qui brasse ses bières dans un petit local situé dans la cour intérieure d'un immeuble), la brasserie Irvoy (8, rue Gay Lussac – une microbrasserie bio dont les quatre compères ont lancé un financement participatif en mai 2017 pour trouver un local plus adapté), La Bulle Grenobloise (8, rue Lesdiguières – un magasin proposant environ 250 bières brassées par une trentaine d'établissements situés en Rhône-Alpes) et La Cervoise (2, rue Nicolas Chorier – une cave à bières proposant plus de 350 bières du monde). Mine de rien, et bien que la liste soit loin d'être exhaustive, je viens de citer cinq microbrasseries, un brewpub, une association, sept bars spécialisés et quatre caves à bières… le tout dans un rayon de moins d'un kilomètre! Grenoble peut donc en toute légitimité revendiquer son titre de ville de bière, d'autant plus que cette semaine elle va abriter sa première Grenoble Beer Week.
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