Brasseurs nomades
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Un brasseur nomade est une société ne disposant pas de matériel de brassage et faisant brasser chez autrui. Dans certains cas, il s'agit d'une société brassant elle-même une très petite quantité, la majorité de la production étant sous-traitée. Les bières sont brassées selon les recettes établies par le brasseur nomade, qui peut éventuellement participer lui-même au brassage.
Les brasseurs nomades sont classés selon le code postal.
Les nouveautés et les modifications apparaissent en jaune. Les brasseurs nomades dont le statut est incertain (fermeture à confirmer) apparaissent en gris.
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Brasseries françaises en activité Brasseries françaises fermées Brasseurs nomades
BRASSEUR NOMADE ADRESSE CP VILLE TEL PORTABLE FAX E-MAIL CONTACT SITE WEB CRÉATION FERMETURE REMARQUES
Les Bières Lugdunum 988 route de Bourg 01140 SAINT-DIDIER-SUR-CHALARONNE             Juin 2004 Décembre 2007 Les bières sont produites par la brasserie Mélusine (Chambretaud, FR)
La Cagole 59 rue du vallon Montebello 13006 MARSEILLE 04 91 37 00 30   04 91 77 74 77 lacagole@wanadoo.fr   www.lacagole.com     Les bières sont produites par Pivovary Bohemia Praha (CZ)
Le Talmondais 58 avenue de l'Estuaire 17120 TALMONT-SUR-GIRONDE 05 46 94 21 39   05 46 94 51 02           Les bières sont produites par la brasserie de Bercloux (Bercloux, FR)
Bourguignonne 1 bis rue de l'Hôtel Dieu 21200 BEAUNE 03 80 24 72 41   03 80 24 72 67 brasserie-la-bourguignonne@wanadoo.fr     Janvier 2006    
La Marchande ZI Les Duchesses Route de Saulon la Rue 21220 GEVREY CHAMBERTIN 03 80 34 33 60   03 80 34 12 77 marchand@axnet.fr   www.marchand-jph.com/marchande.html      
Tonnerre de Brest 6 rue Porstrein 29200 BREST 02 98 46 68 30   02 62 05 67 47       Avril 1998   Les bières sont produites par la brasserie Lefebvre (Quenast, BE)
Pin-Up Bières 9 avenue des Mimosas 31130 BALMA   06 87 08 05 87   sebastien@pinupbieres.com Sébastien Montané www.pinupbieres.com Novembre 2011   Les bières sont produites par Les Frères Brasseurs (Aucamville, FR) et la Brasserie d'Olt (Saint-Geniez-d'Olt, FR)
Salbayre et Fenayrol 18 avenue Charles de Gaulle 31130 BALMA 05 62 57 72 30   05 62 77 22 31       Janvier 2001    
Parallèle 45 4 rue du Clocher 33330 SAINT-ÉMILION 05 57 24 61 01   05 57 74 43 02 bruno@vignobleschateaux.fr Bruno Baillarguet   Mai 2006    
La Gorge Fraîche
Les Piliers du Sud
1 rue de la Porte d'Ensérune 34310 POILHES 04 67 31 57 59 07 82 31 13 99   contact@lespiliersdusud.fr Mathieu Debilliers et Ludovic Lasserre www.lagorgefraiche.fr 2014   Les bières sont produites par la brasserie Ratz (Fontanes, FR)
La Loère 43 rue d'Entraigues 37000 TOURS   06 37 85 41 83 02 72 00 32 41 laloere37@gmail.com Cyril Langlois www.laloere.fr Mai 2012   Les bières sont produites par la Brasserie de la Pigeonnelle (Céré-la-Ronde, FR)
La P'tite Maiz' 22, avenue de la Coupure du Parc 37120 CHAVEIGNES   06 09 42 55 96
07 70 33 66 74
  christophe@laptitemaiz.com
quentin@laptitemaiz.com
Christophe Le Gall, Quentin Besnard www.laptitemaiz.com
www.facebook.com/laptitemaiz
Juillet 2013   Les bières sont notamment brassées chez Gasconha et Crazy Hops
Entre juillet 2013 et novembre 2016, les brasseurs disposaient d'une petite unité de brassage pour élaborer les recettes à l'adresse suivante : 84, rue Colbert 37100 TOURS
de l'Oisans Route de l'Alpe d'Huez - La Bergerie - Sarenne 38520 LE BOURG-D'OISANS   07 82 13 31 52   microbrasseriedeloisans@gmail.com Luc Avisse www.facebook.com/profile.php?id=100004674619311 Novembre 2013   Les bières sont produites par la Brasserie du Mont Blanc (La Motte-Servolex, FR)
Jamm's 72 avenue Barbe d'Or 40000 MONT-DE-MARSAN 05 58 76 03 89     contact@jamms-bieres.com Julien Le Postollec www.jamms-bieres.com Mars 2012   Les bières sont brassées en Belgique
Hapchot ZA Pedebert - 536 avenue de Pascouaou 40150 SOORTS HOSSEGOR 05 58 47 14 29 06 86 70 29 89   contact@hapchot.fr Cyrille Michaud www.hapchot.fr Janvier 2012   Les bières étaient produites par la brasserie Ratz (Fontanes, FR) jusqu'en janvier 2016, puis par la brasserie Belharra (Bayonne, FR)
du Centre La Foltière 41250 TOUR EN SOLOGNE 02 54 46 08 79     brasserie.centre@wanadoo.fr François Loubriat   2003   Les bières sont produites par la brasserie Saint Germain (Aix-Noulette, FR)
Masclaux 15 rue du Général de Gaulle 51220 BERMÉRICOURT 03 26 08 77 47 06 11 79 07 54 03 26 08 77 47 brasserie@1625.fr Valéry Masclaux www.1625.fr 2012   Les bières sont produites par la brasserie Du Bocq (Purnode, BE)
Société Brassicole de Valmy Mairie de Valmy 30, rue André Procureur 51800 VALMY 03 26 60 45 60         www.biere-valmy.fr      
Loroyse - BCD 15 Bd Joffre 54000 NANCY           www.loroyse.com      
Sangano 93 rte de Metz 54320 MAXEVILLE 03 83 37 69 40   03 83 36 77 03            
AB InBev France 38 place Vauban Immeuble Crystal ZAC Euralille Romarin 59110 LA MADELEINE 03 20 48 30 30   03 20 48 31 97 contact@inbev.com   www.ab-inbev.fr      
Bière du Mont des Cats Abbaye du Mont des Cats 2470 route du Mont des Cats 59270 GODEWAERSVELDE             2011   Les bières sont produites par l'Abbaye de Scourmont (Forges, BE)
De Katsbier 9 rue du 19 mars 1962 59270 MÉTEREN   06 25 30 02 95   gautier.coudevylle@gmail.com Gautier Coudevylle www.facebook.com/DeKatsbier Septembre 2011   Les premières bières ont été produites dans le cadre de l'Association Lupul'in Méteren :
Mairie, La Place 59270 MÉTEREN
Tél. : 09 53 26 02 59
E-mail : lupulinmeteren@gmail.com
Site web :
lupulin.meteren.org
Les bières sont produites par la brasserie du Pays Flamand (Blaringhem, FR) et la
brasserie Lepers (La Chapelle-d'Armentières, FR)
du Coq Hardi 900 avenue de la République 59700 MARCQ EN BAROEUL 03 20 98 53 58     coq.hardi@haacht.com   www.primus.be     Les bières sont produites par la brasserie Haacht (Boortmeerbeek, BE)
La Gueule Cassée 7 rue du Priez 60350 CHELLES   06 24 49 31 36   g.maufroid@gueule-cassee.fr Grégory Maufroid www.gueule-cassee.fr 2011   Les bières sont produites par De Proefbrouwerij (Lochristi, BE)
Les Bourgeoises de Calais (LB Distribution ) BP 213 62104 CALAIS 03 21 36 33 43   03 21 35 14 47     www.lesbourgeoisesdecalais.com 2007   Les bières sont produites par la brasserie Castelain (Bénifontaine, FR)
Oldarki 12 avenue des Frères Montgolfier 64140 LONS 05 59 13 81 00   05 59 62 93 44 contact@oldarki.fr Jean-Philippe Heïd www.oldarki.fr      
Artisanale des Pyrénées   65590 BORERES LOURON 05 62 99 91 32   05 62 99 91 32            
Moulin Meckert Diemer rue Wingersheim 67170 KRAUTWILLER 03 90 29 11 80   03 88 51 00 18            
L'Alsacienne sans Culotte 5 rue des Franciscains 68100 MULHOUSE 03 89 66 18 65   03 89 66 42 10     www.alsacienne.com      
Les Brasseurs de Soie 8 rue Auguste Brunel 69120 VAULX-EN-VELIN   06 80 87 33 17   lesbrasseursdesoie@free.fr Eric Masson www.lesbrasseursdesoie.fr Mai 2010   Les bières sont brassées depuis mai 2010 par les Brasseurs du Sornin
Le Brasseur du Marais 34 Place du Marais 69400 VILLEFRANCHE SUR SAÔNE 04 74 62 18 32   04 74 62 29 28     www.le-brasseur.com      
La Rondelle Les Grandes Terres BP 09 71261 SENOZAN 03 85 38 52 00   03 85 38 52 00       1980 2006 Brasse à Hordain
WAF 6 impasse Damesme 75013 PARIS   06 14 77 60 90   waf-waf@waf-beers.com Charles Ayache www.waf-beers.com
www.facebook.com/withafriend
Octobre 2014   Les bières sont produites par la Brasserie Corrézienne (Curemonte, FR)
Bière Batignolle
Société Parisienne de Bière
33 rue des Dames 75017 PARIS   06 95 01 10 07  
biere@batignolle.fr
Hervé Nahum www.batignolle.fr
www.facebook.com/batignolle
Novembre 2013   Les bières sont produites par la brasserie du Pays Flamand (Blaringhem, FR)
La Société Parisienne de Bière est une cave à bières située au 5 rue des Moines 75017 Paris
des Temps Modernes 3 rue Fragonard 75017 PARIS       contact@brasseriedestempsmodernes.fr François Chérel brasseriedestempsmodernes.fr Août 2014   Les bières sont produites par la brasserie Thiriez (Esquelbecq, FR)
Abbaye du Valasse BP 5 76210 GRUCHET LE VALASSE 02 35 38 84 14   02 35 38 84 14 info@valasse.com   www.valasse.com      
Woonto - Bières CAT 334, rue Carnot 78955 CARRIÈRES-SOUS-POISSY   06 09 91 86 66   jerome@woonto.com Jérôme Gauthier www.bieres-cat.com
www.facebook.com/bierescat
Janvier 2016   Les bières sont brassées à La binchoise (BE) puis à la Brasserie Artésienne (FR)
Ferme Brasserie Belle 2 rue du Bois 80500 VILLERS-TOURNELLE 03 22 78 39 23     contact@fermebrasseriebelle.fr   www.fermebrasseriebelle.fr 2008    
DBS 5 rue de la Gloriette - ZI Foncouverte 84000 AVIGNON 04 32 62 06 20       Stephano Di Piazza www.provencacola.fr
www.facebook.com/Bi%C3%A8re-des-Cigales-577754712235267
2008   Ancienne adresse avant 2011 : ZA La Chaffine, avenue Jean-Baptiste Tron 13160 CHÂTEAURENARD
Les bières sont produites par la brasserie Castelain (Bénifontaine, FR)
La Manufacture de Bières 25 rue de Rochereuil 86000 POITIERS       contact.manuf@gmail.com Benjamin Ladjadj, Pierre Marty, Blaise Martin et Nicolas Hay www.lamanufacturedebieres.fr
www.facebook.com/lamanufacturedebieres
Février 2016   Les bières sont produites par différentes brasseries (La Débauche, Brasserie Corrézienne, La Rainette)
Deco Jus (Le Père Defrance) ZA de Bourdelas 87500 SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE 05 55 08 26 25   05 55 08 26 25 decojus@9online.fr Cyril Ferrier www.leperedefrance.fr      
Nouvelle de Lutèce 1, rue Moulin-Bateau 94380 BONNEUIL SUR MARNE                  
Le Chat Volant
Delordandko
3 Le Raidillon 95650 MONTGEROULT   06 32 64 47 44   sylvain@lechatvolant.fr Sylvain Delord lechatvolant.fr
www.facebook.com/pages/Le-chat-volant/1479057238986263
Septembre 2013   Les bières sont produites par la brasserie de la Pigeonnelle (Céré-la-Ronde, FR)
du Corsaire ZAC Houelbourg - Voie Verte 97122 BAIE MAHAULT (Guadeloupe) 05 90 26 84 60                

© Emmanuel Gillard - Projet Amertume -