Mises à jour du site web Projet Amertume
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11 octobre 2017 : mise à jour de la carte interactive des brasseries françaises.
Envie de connaître la localisation de la brasserie la plus proche?
Ma carte des brasseries françaises (http://projet.amertume.free.fr/index_carte.htm) vous fournit toutes les infos nécessaires

2 octobre 2017
: 39 nouvelles brasseries : Big Bang Beers (Loiret), Mappiness (Val-de-Marne), Brasserie en Brouette (Deux-Sèvres), Brasserie Bleue (Alpes-Maritimes), The Ginger Cat Brewery (Vienne), Two Dudes (Saône-et-Loire), La 3 Tertres (Gironde), La P'tite Maiz' (ancien brasseur nomade, Indre-et-Loire), Micro-Brasserie de Tours (
Indre-et-Loire), De Katsbier (ancien brasseur nomade, Nord), Brasserie de Bacalan (Gironde), Brasserie des Papi'lles (Meurthe-et-Moselle), La Bieregerie (Calvados), Brasserie du Pays de Seine et Loing (Seine-et-Marne), Brasserie Saint Médard (Oise), Naùera (Gironde), Brasserie Monclem (Yonne), Brasserie de l'Imprimerie (Finistère), Le Cochon Volant (Aude), Burgundian Beer By Belin (Côte-d'Or), Le Blaireau Qui Brasse (Haute-Savoie), La Chambraysienne (Eure), Brasserie Belfortaine (Territoire de Belfort), Microbrasserie Aleric (Seine-et-Marne), Brasserie du Baigneur (Haute-Savoie), La 5-8 (Nièvre), Bears'Tavern (Somme), Les Têtes Plates (Aude), BYB (Haute-Garonne), Au Rythme des Saisons (Pas-de-Calais), La Beer Fabrique (Paris), La Brasserie Barge (Yvelines), DEC Bières (Drôme), La Matabière (Haute-Garonne), Brasserie Brunack (Charente), Funky Lama (Calvados), Kiss'Wing (Hérault), Brasserie Artisanale de l'Anse (Saint-Pierre-et-Miquelon), Brasserie des 3 Martyrs (Hérault), 1 nouveau brasseur nomade : Compagnie Tourangelle de Bière (Indre-et-Loire), 2 déménagements : Brasserie de Beaucaire (Gard), La Mercière (Bas-Rhin) et 2 fermetures : La Braxéenne (Haute-Garonne), Nitarabel (Haute-Garonne)
4 septembre 2017
: 31 nouvelles brasseries : Old Hop (Calvados), La Bière des Loups (Rhône), La Florencière (Maine-et-Loire), Brasserie en Apesanteur (Moselle), Les 3 Brasseurs - Terville (Moselle), Ferme collective La Tournerie (Haute-Vienne), Brasserie du Slalom (Drôme), Dr D. Brewpub (Isère), Brasserie Saint Clair (Ain), L'Étang de Bière (Bouches-du-Rhône), Brasserie Ôlieu (
Nièvre), Brasserie Thiéfine (Charente-Maritime), Matrina America (Vosges), Brasserie Bellenaert (Nord), La Wattenaise (Nord), Brasserie du Grand Zig (Vendée), Brasserie Lub' (Vaucluse), Brasserie Dulcinel (Maine-et-Loire), Brasserie artisanale de Deshaies (Guadeloupe), La Mandra (Aude), Brasserie du Pinthus (Nord), Brasserie de la Rodaie (Indre-et-Loire), La Furieuse (Isère), Brasserie Romanaise - Bière Jacquemart (Drôme), Brasserie Caquot (Savoie), Brasserie du Val des Roches (Saône-et-Loire), BJB (Nord), L'Effet Papillon (Gironde), Brasserie du Habert (Isère), Brasserie Parapluie (Nord), La Déjantée (Vaucluse), 4 déménagements : Aliénor (Gironde), La Brasseries des Ecluses (Loiret), Brasserie Bacotte - La Mousse de Bleau (Seine-et-Marne), Teddy Beer (Saône-et-Loire) et 3 fermetures : L'Atelier des Fraudeurs (Nord), La Montgolfière (Ardèche), La Faÿsanne (Jura)
28 juillet 2017
: 20 nouvelles brasseries : Brasserie du Grand Chêne (Haute-Marne), Les Bières de Montmorillon (Vienne), La Vertueuse (Orne), Bioterre (Orne), Le Mazot (Haute-Savoie), La Superbe (Pyrénées-Atlantiques), Normandy Beer Factory (Calvados), Mage Malte (Sarthe), Marmotte Beer (Haute-Savoie), La Corbelle (
Finistère), Brasserie ChrisDom (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie du Grand Paris (Seine-Saint-Denis), Brasserie des Monts du Lyonnais (Rhône), L'Instant (Seine-et-Marne), Charles et Vianney (Somme), Blue Coast Brewing Company (Alpes-Maritimes), Septante-Deux (Sarthe), Brasserie d'Amblise (Nord), La BarB (Nord), Brasserie Brâm (Haute-Vienne), 2 déménagements : BACA (Loire-Atlantique), Le Barboteur (Nord) et 1 fermeture : Brasserie Artisanale du Cambier (Nord)
19 juin 2017
:
mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 1162 nouvelles bières . Le site contient donc 12364 fiches de dégustation en provenance de 96 pays, dont 3006 bières belges et 3938 bières françaises
12 juin 2017
: 11 nouvelles brasseries : Corréus (Oise), Brasserie Insulaire (Eure), Brasserie Picoquelicot (Somme), Brasserie des Tilleuls - Bivouak (Drôme), Bartonn (Rhône), Domaine du Manchot (Rhône), Deck & Donohue - Site de Bonneuil-sur-Marne (
Val-de-Marne), CCB (Drôme), Clariou (Ardèche), La Part des Autres (Loire), La Berlue (Tarn), 1 changement de nom : Brasserie du Yéti devient Brasserie Moehau (Haute-Garonne) et 1 fermeture : Brasserie des Tontons (Vosges)
11 mai 2017
: création d'une rubrique spécifique pour lister les brasseurs nomades.
Un brasseur nomade est une société ne disposant pas de matériel de brassage et faisant brasser chez autrui. Dans certains cas, il s'agit d'une société brassant elle-même une très petite quantité, la majorité de la production étant sous-traitée. Les bières sont brassées selon les recettes établies par le brasseur nomade, qui peut éventuellement participer lui-même au brassage.
18 nouvelles brasseries : Brasserie Terko (Gironde), Notes en Bulles (Loire), Barallel (Haute-Garonne), Le Veilleur de Bières (
Haute-Garonne), Brasserie Malteysine (Isère), Domaine du Bélier Rouge (Isère), La Canya (Pyrénées-Orientales), Brasserie Peteukrane (Isère), Brasserie Tarine (Savoie), Brasserie OOF (Aude), Brasserie Gillet (Ardennes), Hexagone & Ales (Nièvre), Brasserie Onirique (Yvelines), Brasserie Misso (Rhône), Microbrasserie IBEX (Haute-Savoie), Brasserie Gramiller (Vaucluse), Brasserie Corsina (Haute-Corse), Brasserie Valdal (Calvados), 1 déménagement : Brasserie des Chimères (Ardèche) et 1 fermeture : Dumnac Beers (Maine-et-Loire)
20 mars 2017
: 23 nouvelles brasseries : Zoobrew (Hérault), Brasserie de Chablis (Yonne), Une Petite Mousse (Isère), La Ferme de Yel (Finistère), Brasserie Follette (
Côtes-d'Armor), Le Chaudron Helfic (Pas-de-Calais), Trois Boucs (Ardèche), La Fabule (Marne), Brasserie Maran (Maine-et-Loire), Brasserie Java (Ardèche), Brasserie Alpaca (Maine-et-Loire), Brasserie MX (Tarn-et-Garonne), La Montagnarde (Savoie), Brasserie Juquel (Oise), The Flyin' Beer (Morbihan), Brasserie de Serre-Ponçon (Hautes-Alpes), Brasserie Arbol (Haute-Savoie), Brasserie de l'Arguenon (Côtes-d'Armor), Brasserie du Bocage (Calvados), Brasserie Cantik (Oise), Brasserie Carteron (Var), CharentAles (Charente), 4 déménagements : Le Goubelin (Eure), Brasserie de Voas (Aisne), Lou Gat (Landes), La Cibulle (Vendée), 1 changement de nom : La Warcquinette devient La Quinarde (Ardennes), 1 nouveau distributeur : Woonto - Bières CAT (Yvelines) et 2 fermetures : Brasserie de la Haute Vallée de l'Aa (Pas-de-Calais), Brasserie du Désert (Drôme)
2 février 2017
: 7 nouvelles brasseries : Paye Ta Bière (Isère), Goudale (Pas-de-Calais), Brasserie Petitdemange (
Hautes-Pyrénées), Brasserie du Vallon (Haut-Rhin), Hoppy Road (Meurthe-et-Moselle), L'Arcandier (Gard), Brasserie Verdon (Alpes-de-Haute-Provence), 1 réouverture : Brasserie des Gabariers (Charente), 1 changement de statut : La P'tite Maiz' (Indre-et-Loire) est classé dans les distributeurs en attendant l'ouverture de leur propre installation de brassage, 2 déménagements : Brasserie de l'Ile-d'Yeu (Vendée), Brasserie de l'Ombre (Ille-et-Vilaine) et 5 fermetures : Les Brasseurs de Gayant (Nord), Brasserie de Languidic (Morbihan), Ernstein et Ko (Morbihan), Brasserie de l'Ochsenfeld (Haut-Rhin), Brasserie Dugnysienne (Meuse)
2 janvier 2017
: 27 nouvelles brasseries : Les 3 Brasseurs - Lescar (Pyrénées-Atlantiques), Boissonnerie Générale (Gironde), La Calade (Gard), La Brasserie Porquerollaise (Var), Tête de Chou (Marne), Ferme-Brasserie Albâtre n'Caux (Seine-Maritime), La Biarrote (
Pyrénées-Atlantiques), Brasserie Hardy (Nord), La Brasserie Pirate (Vaucluse), Brasserie Demi-Lune (Rhône), Lalune Brasseurs (Gironde), ÔBrasseur (Ain), Brasserie Senglar (Pyrénées-Orientales), Les Funambules (Savoie), HOPALE (Lot-et-Garonne), Goodwin Brewery (Isère), Brasserie Boum'R (Haut-Rhin), Brasserie Popihn (Yonne), La Mourguette (Vaucluse), La Courte Echelle (Dordogne ), Brasserie Artisanale Brescou (Hérault), Azimut Brasserie (Gironde), Ma Bière (Paris), Au Coeur du Malt (Oise), Brasserie du Loup Blanc (Drôme), Drum&Brass Brewery (Seine-Saint-Denis), De la Terre à la Bière (Moselle), 1 réouverture : Teddy Beer (Drôme), 1 ancienne brasserie : Microbrasserie Australe (La Réunion), 6 déménagements : Brasserie de l'Ilet (La Réunion), Brasserie Flamine (Nord), Brasserie Golote (Charente-Maritime), La Montagnette (Jura), La Petite Aixoise (Bouches-du-Rhône), La Séquère (Landes) et 16 fermetures : French Beer Factory (Paris), Brasserie d'Orb (Hérault), Les Bières d'Uzès (Gard), Les 3 Brasseurs - Schœlcher (Martinique), Brasserie Jéphie (Aube), Brasserie du Guenin (Côte-d'Or), Brasserie Klem (Haute-Saône), Brasserie Mélomalt (Haute-Saône), La Maison du Terre-Neuvas (Seine-Maritime), Brasserie des Sauvages (Yvelines), La Porte de la Forêt (Vosges), Les Buld'or Du Boischaut (Cher), Brasserie du Larzac (Aveyron), Brasserie de la Source (Ille-et-Vilaine), L'Amiral Bière - L'Annexe (Gironde), Ti'An (Rhône)
3 novembre 2016
: 140 nouvelles brasseries : Brasserie du Vauret (Loiret), Brasserie du Pipou (Val-de-Marne), Brasserie des Marais (Ille-et-Vilaine), Brassins Parisiens (Seine-Saint-Denis), Martux Brewery (Dordogne), Bulle's Not Dead (Aisne), Brasserie Cheval (Meurthe-et-Moselle), Panorama Beynac (Dordogne), La Mousse Granvillaise (Manche), L'Art de la Joie (Pyrénées-Orientales), La Brasserie des Cèdres (Lot-et-Garonne), L'Ours Brasseur (Haute-Saône), Brasserie du Gué des Moines (Haute-Garonne), Brasserie des Grands Causses (Aveyron), Brasserie Artisanale de Provence (Bouches-du-Rhône), Brasserie LeChevrel (Gard), Brasserie Le Duff (Ardèche), Brasserie Belle Vallée (Sarthe), La Bouledogue (Essonne), Brasserie Toussaint (Yvelines), Brasserie Rhôdanienne (Ardèche), Brasserie d'Oé (Savoie), Brasserie de Haute Maurienne Vanoise (Savoie), La Bonne Bouille (Doubs), Brasserie Brouss'Mousse (Nouvelle-Calédonie), Brasserie de l'Aveyron (Aveyron), Les Acolytes (Lot), Brasserie Hönigmann (Loir-et-Cher), Brasserie JPR5 (Haute-Saône), Le Barboteur (Nord), La Marsienne (Creuse), Brasserie de Nanteuil (Loir-et-Cher), Schoenecker Braü (Moselle), Brasserie Cath' (Landes), Sam'Brasse de la Bière (Morbihan), Malt & Mousse (
Ille-et-Vilaine), Brasserie d'Emeraude (Ille-et-Vilaine), Brasserie Uncle (Côtes-d'Armor), Brasserie de Kerampont (Côtes-d'Armor), Brasserie des Alizés (Côtes-d'Armor), Brasserie Artisanale Arlésienne (Bouches-du-Rhône), L'Arsenal (Moselle), Brasserie Auzetane (Alpes-de-Haute-Provence), Brasserie de Blaye (Gironde), La Blonde & La Brune (Var), Brasserie Cotentine (Manche), Da Bep Lec'h (Finistère), L'Embardée (Ille-et-Vilaine), Brasserie de l'Eyre (Gironde), La Jacquerie (Ain), Brasserie JHP (Marne), La Mer à Boire (Aude), Brasserie Malacuria (Moselle), Brasserie Mozel'âne (Moselle), L'Once Troy (Aube), Brasserie du Pays de Saint-Avold (Moselle), La Quévertoise (Côtes-d'Armor), La Roteuse de l'Arclusaz (Savoie), Brasserie Sauvage (Haute-Savoie), Brasserie Vosegus (Vosges), Brasserie Will's (Loire-Atlantique), Brasserie Kirchberger (Haut-Rhin), Les Bières du Dahu (Bas-Rhin), DC Beer Factory (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie des Sources de l'Ouche (Côte-d'Or), Le Pavillon de Précy (Cher), Breuvages et Bavardages (Val-de-Marne), Brasserie du Pont de Coude (Seine-et-Marne), Brasserie Saint Fiacre (Seine-et-Marne), La Bête à Bière (Vaucluse), Brasserie Minot (Bouches-du-Rhône), La B'ric (Haut-Rhin), Brasserie 3 Mâts (Bas-Rhin), Abbaye Saint-Wandrille (Seine-Maritime), Brasserie de l'Arnon (Cher), Brasserie Associative du Canal (Côtes-d'Armor), Atelier Brasserie Pompois (Deux-Sèvres), Atelier des Fraudeurs (Nord), Brasserie des Éclusiers (Moselle), Brasserie Balm' (Puy-de-Dôme), Bara Mod Kozh (Morbihan), Brasserie Belharra (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie Bolingue (Aude), Les Brassés (Loire-Atlantique), Brasseurs Cueilleurs (Eure), Brasserie de la Bruche (Bas-Rhin), Brasserie Bulle (Alpes-de-Haute-Provence), La Brasserie de la Cave (Gard), Bière de Chauriat (Puy-de-Dôme), La Nordé (Côtes-d'Armor), Chez le Brasseur - Toulon (Var), La Citadine (Aude), La Clandestine (Vosges), Les Cuves de la Madeleine (Loire), Brasserie Develter (Nord), Brasserie de l'Emblavez (Haute-Loire), La Fouillotte (Vosges), Les Bières Hoffmann (Ain), Homo Sapiens Expérience (Pyrénées-Orientales), La Hulotte (Loire-Atlantique), Brasserie Hydrophobie (Dordogne), Brasserie des Islattes (Vendée), Le Café du Luma (Indre), Brasserie du Meix Blanc (Vosges), Brasserie du Méjean (Lozère), Metal Snail (Charente), Brasserie du Moissonneur (Morbihan), Brasserie de la Motte (Loire-Atlantique), La Narcose (Bas-Rhin), Brasserie de l'Oustal (Haute-Garonne), Brasserie Pachamama (Seine-et-Marne), Brasserie Artisanale de Remiremont (Vosges), Brasserie de la Reine (Yvelines), Brasserie de la Reine (Yvelines), Brasserie St Livier (Moselle), Brasserie Saint Mayeux (Côtes-d'Armor), Brasserie de la Saulx (Meuse), Terre de Possibles (Saône-et-Loire), La Dourbie (Isère), Brasserie du Tichemont (Moselle), Brasserie La Tuilerie (Moselle), Brasserie Artisanale de Villiers-Sous-Grez (Seine-et-Marne), Brasserie du Yéti (Haute-Garonne), Brasserie du Trébois (Meurthe-et-Moselle), Lab 6. (Haute-Savoie), Brasserie Bruchet (Haute-Savoie), La Renarde (Ardèche), Graine 2 Bulles (Ardèche), Krügs Brewpub (Ardèche), L'Ale'Ouët (Ardèche), Bubar (Loire-Atlantique), La P'tite Maiz' (Indre-et-Loire), At Home Bière (Nord), Les Brasseurs du Ried (Bas-Rhin), EARL de l'Abbaye (Isère), Le Singe Savant (Nord), Ma Première Bière (Seine-Maritime), Archimalt (Savoie), La Démarrante (Haute-Savoie), Les Brasseurs de l'Estérel (Var), 2 réouvertures : Bières de la Vallée Javot (Seine-et-Marne), Zymotik (Lot), 5 déménagements : Quentovic (Pas-de-Calais), La Parisienne (Seine-Saint-Denis), Outland (Val-de-Marne), Les Brasseurs du Val de Seine (Yvelines), Grizzly - Le Brew-Pub (Puy-de-Dôme), 3 changements de nom : Douai BioTech' (Nord), C'est Brassé Près De Chez Vous (Ille-et-Vilaine), Chez le Brasseur - Aubière (Puy-de-Dôme) et 4 fermetures : Bière du Plateau (Ain), Ferme Collective de Quimerc'h (Finistère), Brasserie de Seebach (Bas-Rhin), Les Mondes Oubliés (Hérault)
6 octobre 2016
: 12 nouvelles brasseries : Lescarré (Pyrénées-Atlantiques), Trencavel (Hérault), Brasserie Heor (
Morbihan), La Roteuse (Côte-d’Or), HaarddrëcH (Ardèche), Brasserie Sully (Côte-d'Or), Nomade Brewery (Rhône), Brasserie Barreau (Sarthe), La Turbine (Jura), Brasserie de la Cense (Aisne), AixPression (Bouches-du-Rhône), 3 déménagements : Ouroboros (Haute-Loire), La Rustine (Saône-et-Loire), Michel Debus - Storig (Bas-Rhin), GAEC Le Grain Paysan (Hautes-Alpes), 1 changement de nom : La Benaise devient La Chinchée (Vienne) et 5 fermetures : La Bulle Rit (Tarn), Petrazoller (Bière de Moon, Bas-Rhin), Les Brasseurs Flotteurs (Haut-Rhin), Brasserie Cacoz (Rhône), Brasserie Lauth (Bas-Rhin)
8
septembre 2016 : 15 nouvelles brasseries : La Montgolfière (Ardèche), Le Père l'Amer (Dordogne), Blaoblank (Pyrénées-Orientales), Bullazymut (Sarthe), Brasserie des 3 Provinces (Loir-et-Cher), Le Barboteur (Haute-Garonne), La Bas Varoise (Var), Brasserie Artisanale du Ventoux (Vaucluse), Microbrasserie Impériale (Corse-du-Sud), Lishman's Fine Ales (Isère), Double Standard (Hauts-de-Seine), Ferme-Brasserie de l'Etre Soyer - La Trotteuse (Orne), L'Origine du Monde (Jura), La Belle de Thongue (Hérault), La Bière du Docteur (Hérault), 1 déménagement : Brasserie de Saint-Babel (Puy-de-Dôme) et 3 fermetures : La Taverne St Martin (Finistère), Brasserie Artisanale de Puisaye (Yonne), Brasserie Fraisanoise (Jura)
20 juin
2016 : 19 nouvelles brasseries : Philmore (Loire-Atlantique), Brasserie Margot (Tarn), Malting Pot (Rhône), La Montagnette (Jura), La Brouette Coopérative (Meuse), Alaryk (Hérault), La Golaye (Vosges), Kanaha Beer (Landes), Heads Beach Brewing Company (Landes), Brasserie Champdoré (Dordogne), Brasserie Vertic'Ale (Savoie), Brasserie du Loir (Sarthe), Doux Jésus (Seine-et-Marne), Beau Soleil (Aveyron), Brasserie Artisanale Gangloff (Doubs), Brasserie Artisanale d'Avèze (Gard), Brasserie des 3 Croquants (Dordogne), Brasserie de Chartreuse (Isère), BOC 17 (Charente-Maritime), 3 déménagements : Brasserie du Squelette (Meurthe-et-Moselle), Brasserie Bonne Garde (Loire-Atlantique), La Bouquine (Marne) et 3 fermetures : Full Throttle (Marne), Brasserie Toquée (Gard), Brasserie des Cévennes en Pays Viganais (Gard)
3 juin 2016
: mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 1202 nouvelles bières . Le site contient donc 11202 fiches de dégustation en provenance de 94 pays, dont 2867 bières belges et 3379 bières françaises
4 mai 2016
: 15 nouvelles brasseries : Bleizi Du (Finistère), LAPC (Deux-Sèvres), Pirates du Clain (Vienne), Bière de la Rade (Var), Brasserie Irvoy (Isère), Brasserie Solstice (Isère), La P'tiote (Seine-Maritime), La Benaise (Vienne), Brasserie de Chambaran (Isère), Brasserie Brivadoise (Haute-Loire), La Chavagn' (Dordogne), Gallia (Seine-Saint-Denis), O'Clock Brewing (Yvelines), Piggy Brewing Company (Moselle), Ferme-brasserie La Bonne Fontaine (Alpes-de-Haute-Provence)
7 avril 2016
: 12 nouvelles brasseries : Brasserie du Hommey (Calvados), Bon Poison (Moselle), La Bière des Îles d'Or (Var), Brasserie des Sortilèges (Var), Brasserie des 200 Brasses (Moselle), Brasserie du Chanoine (Dordogne), Paname Brewing Company (Paris), Brasserie Artisanale de Cluny (
Saône-et-Loire), Brasserie Artisanale de Sarlat (Dordogne), Brasserie d'Amboise (Indre-et-Loire), Brasserie Piva (Jura), Brasserie Au Pif (Nord), 3 déménagements : Brasserie TINA (Maine-et-Loire), Brasserie Gessienne (Ain), Les Bières du Crépuscule (Ain) et 1 nouveau distributeur : La Manufacture de Bières (Vienne)
28
février 2016 : 17 nouvelles brasseries : La Gaëlle (Ille-et-Vilaine), Les Kozh Perdues (Côtes-d'Armor), Dorémalt (Lot), B06 (Alpes-Maritimes), Brasserie de Loursine - Née Bulleuz (Isère), Ernstein et Ko (Morbihan), Bière de la Lanterne (Charente-Maritime), Bock'n Roll (Haute-Marne), Brasserie du Mont Cassel (Nord), La P'tite Martial (Gironde), Brasserie de Thiérache (Nord), Ferme-Brasserie de la Quintillière (Rhône), Ferme de Margaric (Haute-Loire), Brasserie de la Canoterie (Nièvre), La Bèstia (Lozère), Brasserie du Pays des Lacs (Vosges), Les 3 Brasseurs Saint-Paul (La Réunion), 1 changement de nom : La Canute Lyonnaise (Rhône), 5 déménagements : Terra Comtix (Doubs), Brasserie de la Vallée du Giffre (Haute-Savoie), Brasserie Moustous (Gironde), Régal'Potes (Moselle), Brasserie Taulèr (Pyrénées-Atlantiques) et 9 fermetures : Le Burat (Haute-Garonne), L'Escarboucle (Jura), La Jeunette Flamande (Nord), Brasserie de la Dronne (Dordogne), Brasserie Gildard (Manche), La Ferme du Rond Bois (Nord), Brasserie d'Auvergne (Puy-de-Dôme), Les 3 Brasseurs Saint-Denis (La Réunion), Brasserie des Trois Frontières (Moselle)
1er février 2016
: 24 nouvelles brasseries : Brasserie du Sanglier (Pas-de-Calais), Brasserie du Triangle d'Or (Jura), Brasserie des
Babouins Jurassiens (Jura), La Hocq (Aveyron), Brasserie d'Arthur (Ardennes), Brasserie Rosny (Landes), Brasserie Valois (Seine-Saint-Denis), Brasserie Rull (Pyrénées-Orientales), La Jurassique (Jura), Brasserie Silézienne (Jura), Brasserie des Chimères (Ardèche), La Plume et l'Epi (Dordogne), La Barbote (Hérault), Saint Pavin (Sarthe), La Bonne Fabrique (Isère), Nitarabel (Haute-Garonne), Brasserie du Vénasque (Haute-Garonne), RZN City Ales (Ille-et-Vilaine), Brasserie Challit (Loire), Brasserie Baca (Loire-Atlantique), Brasserie Bonne Garde (Loire-Atlantique), Brasserie Galian (Morbihan), 2 réouvertures : Brasserie du Caou (Nord), Brasserie des Cévennes en Pays Viganais (Gard), 4 déménagements : Brasserie de la Loire (Loire), La Canaille (Loire), An Alarc'h (Finistère), Brasserie de Rhuys (Morbihan) et 3 fermetures : Brasserie du Château Fort (Ardennes), Brasserie du Champsaur (Hautes-Alpes), Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
8 janvier 2016
: 49 nouvelles brasseries : Brasserie Iron (
Tarn-et-Garonne), Brasserie BAT (Bas-Rhin), L'Atelier des Brasseurs (Nord), Brasserie du Funquet (Pas-de-Calais), Des Suds (Bouches-du-Rhône), Lou Soulèu (Alpes-Maritimes), La Hocheuse (Doubs), Les 3 Brasseurs - Ecully (Rhône), Les 3 Brasseurs - Barentin (Seine-Maritime), Brasserie du Baril (Finistère), Voie B (Finistère), Brasserie de Trévarn (Finistère), Brasserie 4.7 (Lot-et-Garonne), Brasserie du Midi (Haute-Garonne), Brasserie de la Source (Ille-et-Vilaine), La Beun'aise (Charente-Maritime), Brasserie San Roce (Loire-Atlantique), Brasserie de Sainte-Mère-Église (Manche), La Pointeuse (Hérault), Brasserie du Pays des Sorgues (Vaucluse), Brasserie de la Paumell (Ille-et-Vilaine), Brasserie Artisanale de Nice (Alpes-Maritimes), Brasserie de la Lézarde (Guadeloupe), La Fréheloise (Côtes-d'Armor), Brasserie des 9 Mondes (Calvados), La FAB'rique (Drôme), Brasserie de l'Estran (Morbihan), Brasserie des Estives (Cantal), Brasserie Burdigala (Gironde), Brasseurs de la Cité (Aude), Brasserie Bosco (Ille-et-Vilaine), Bec Jaune Brewery (Haute-Savoie), Brasserie d'Ay (Moselle), Brasserie de Meaux (Seine-et-Marne), Brasserie de Lozère (Lozère), Brasserie du Garçon Pointu (Bas-Rhin), Le Détour (Hérault), Brasserie Angevine (Maine-et-Loire), Brasserie Alpine (Savoie), La Chevillette (Sarthe), Bordeaux Beer Factory (Gironde), Les Canards d'Ariane (Gers), La Dilettante (Morbihan), PIP (Gironde), Au Nouveau Monde (Gironde), Brasserie des Couzines (Puy-de-Dôme), L'Amiral Bière - L'Annexe (Gironde), Brasserie Pays (Seine-Maritime), L'Ensourceleuse (Puy-de-Dôme), 1 redémarrage avec changement de nom (Brasserie Troiff devient Fonseca Fabrique de Bières, Corrèze) et 4 fermetures : GAEC Pitchoun (Tarn) qui brasse uniquement pour sa consommation personnelle et ne vend rien, Brasserie Lux (Aveyron), Les Brasseurs de Guadeloupe (Guadeloupe), De Malt en Pis (Haut-Rhin)
30 novembre 2015
: 22 nouvelles brasseries : L'Helvii (Ardèche), Brasserie GreDam (Rhône), Brasserie du Mont-Popey (Rhône), Brasserie du Marcaire (Haut-Rhin), El' Brasserie des Deco (Rhône), Brasserie des Impressionnistes (Val-d'Oise), La Calmettoise (
Aveyron), La Garonnette (Haute-Garonne), Jean Brasse (Gers), Mousses du Rouergue (Aveyron), La Cavalière (Haute-Garonne), Harrington Beers (Haute-Garonne), Brasserie Bélinaire (Haute-Garonne), Domaine du Cap (Haute-Garonne), Samsberg (Gers), Brasserie Artisanale de Montcuq (Lot), Brasserie du Pépère (Hautes-Pyrénées), Brasserie Artisanale de Puycelsi (Tarn), L'Amuse (Tarn), Brasserie de l'Île de Noirmoutier (Vendée), Brasserie Félicité (Oise), Les Bières du Donjon (Nièvre), 3 déménagements : Brasserie Cacoz (Rhône), La BAF (Bière Artisanale de Figuerolles, Hérault), Brasserie de la Seillonne (Haute-Garonne), 1 changement de propriétaires : Brasserie du Vaillant Fourquet (Gers) et 1 fermeture : Brasserie des Tours (Lot)
12 novembre 2015
:
Ajout de deux nouvelles colonnes dans la liste des brasseries françaises en activité et la liste des brasseries fermées depuis 2000 :
Possibilités de restauration
Brasserie pédagogique

5 nouvelles brasseries : La Bulle Rit (Tarn), Brasserie Voas (
Aisne), Brasserie Mad Occ' (Gironde), Brasserie Skumenn (Ille-et-Vilaine), Brasserie du Bec (Haute-Garonne), 7 déménagements : Brasserie de Kerblei (Morbihan), Quercorb (Aude), La Mauloise - ABAM (Yvelines), L'Avalanche des Bauges (Haute-Savoie), Brasserie Dulion (Rhône), Brasserie du Pays Rochois (Haute-Savoie), Rivière d'Ain (anciennement Maison de Brasseur, Ain) et 1 fermeture : Les Chopes du Moulin (Ardèche)
23 octobre 2015
:
mise à jour de la carte interactive des brasseries françaises.
Envie de connaître la localisation de la brasserie la plus proche?
Ma carte des brasseries françaises (http://projet.amertume.free.fr/index_carte.htm) vous fournit toutes les infos nécessaires

4 nouvelles brasseries : Quentovic (
Pas-de-Calais), Brasserie du Triangle (Paris), Brew Unique (Paris), Brasserie Elixkir (Côte-d'Or) et 1 fermeture : Poull Houad (Morbihan)
9
octobre 2015 : 5 nouvelles brasseries : La Vallière (Ain), La Brasserie des Trois Becs (Drôme), Bières et Tentations (Marne), La Brasserie des Anges (Corrèze), Brasserie de l'Être (Paris) et 2 fermetures : La Frivole (Isère), La Bière du Tom (Vaucluse)
23 septembre 2015
: 7 nouvelles brasseries : Brasserie des 5 Renards (Mayenne), Brasserie Quelen (Mayenne), Brasserie Grizzly (
Puy-de-Dôme), La Cathare (Aude), Brasserie Kunzi (Marne), Les Brasseurs du Dragon (Haute-Savoie), Les Aubépines (Rhône), 1 déménagement : Brasserie Hermine (Ille-et-Vilaine), 1 changement de nom : Brasserie Artisanale de Riquewihr devient Brasserie du Vignoble (Haut-Rhin) et 1 fermeture : Brasserie Angel (Maine-et-Loire)
24 août 2015
: 16 nouvelles brasseries : Let It Beer (
Hérault), Bières Artisanales Artzner (Bas-Rhin), Les Brasseurs-Flotteurs (Haut-Rhin), La Rustine (Saône-et-Loire), La Cabaude (Vendée), Les Travailleurs de l'Amer (Manche), Brasserie Guillaume (Loir-et-Cher), Craig Allan (Oise), Les Trois Petits Cochons (Bouches-du-Rhône), La Gironnette (Indre-et-Loire), La Petite Ramonière (Vendée), Maïki (Vendée), La Cibulle (Vendée), Les Coureurs de Lune (Vendée), La Gabarde (Deux-Sèvres), La Chamoise (Deux-Sèvres), 1 distributeur : De Katsbier (Nord), 2 déménagements : Brasserie Pirate (Haute-Savoie), Brasserie Rabourdin (Seine-et-Marne) et 2 fermetures : Le Sottai Malté (Isère), Le Barabis (Ille-et-Vilaine)
3
juin 2015 : 19 nouvelles brasseries : Brasserie Toquée (Gard), La Damoise (Val-d'Oise), Brasserie Artisanale de l'Ancien Billard (Alpes-Maritimes), Brasserie Azuréenne (Alpes-Maritimes), Arvernys (Puy-de-Dôme), Aquae Maltae (Bouches-du-Rhône), Arrobio (Pyrénées-Atlantiques), Duck'Ale (Loire-Atlantique), Le Druide du Boisillet (Loire-Atlantique), Brasserie Cousin (Mayenne), Colgan's Brewery (Alpes-Maritimes), Brasserie Bouyer (Loire-Atlantique), Brasserie Belenium (Côte-d'Or), Pitchoun (Tarn), Pied de Biche (Finistère), Hub's (Moselle), Le Houblon Gourmand (Aisne), Brasserie de la Seillonne (Haute-Garonne), Rohner (Haute-Loire), 1 déménagement : La Bascule (Drôme) et 3 fermetures : Le Brasseur (Morbihan), Brasserie du Caou (Nord), Brasserie Saint-Q (Yvelines)
7 mai
2015
: 12 nouvelles brasseries : La Baujue (Savoie), Avalanche (Haute-Savoie), Platypus (Rhône), Brasserie du Troubadour (Saône-et-Loire), Globulles (Gard), La Brasse Rigolade (Gard), Brasserie Etienne (Gard), Les Vergers d'Arlette (Bas-Rhin), Brasserie du Rhin - Site de Morschwiller (Haut-Rhin), Brasserie du Rhin - Site de Thierenbach (Haut-Rhin), Les Brasseurs de la Jonte (Lozère), Brasserie Shakespeare (Pyrénées-Atlantiques), 2 fermetures : Les Deux Barbus (Rhône), Brasserie Artisanale de Sabaudia (Savoie - les bières sont dorénavant brassées par la Brasserie des Cimes) et 3 nouveaux distributeurs : Carteron Desmarest Saint Tropez (Var), La Gorge Fraîche (Hérault), EARL de l'Abbaye (Isère)
16 avril 2015
: dégustation de ma 10.000ème bière différente. L’occasion pour moi de faire un point sur ces excellents moments, avec deux nouveautés :
Tout d'abord, en éditant un e-book rassemblant les 150 meilleures bières : Les 150 meilleures bières au monde sur 10.000 dégustées (livre électronique au format PDF – 120 pages – ISBN : 978-2-9546756-2-6)
Ensuite, avec une mise à jour de mon site Projet Amertume reprenant les fiches de dégustation correspondantes. Ce ne sont donc pas moins de 10.000 bières qui sont analysées au travers de leur historique, leurs données techniques et, bien sûr, l'analyse organoleptique détaillée
13 avril 2015
: ajout de 704 références d'articles de presse sur la bière
14 mars 2015 : 9 nouvelles brasseries : La Musse (Vendée), Maltobar (Isère), Micro Brasserie du Mont d'Alambre (Haute-Loire), Union des Brasseurs Amateurs (Bouches-du-Rhône), Brasserie Fraisanoise (Jura), Brasserie d'Epenoy (Doubs), Diabinte (Nord), Brasserie Veyrat (Haute-Savoie), Brasserie de Kerferman (Finistère) et 1 distributeur : Le Chat Volant (Val-d'Oise)
7 février 2015
: 4 nouvelles brasseries : Les Brasseries Parisiennes (BAPBAP, Paris), Ti'An (Rhône), La Capsule Lyonnaise (Rhône), Brasserie Cambier (Nord), 1 déménagement : Brasserie Chaumont'Oise (Oise), 4 nouveaux distributeurs : Quentovic (Pas-de-Calais), Brasserie des Temps Modernes (Paris), Bière Batignolle (Paris), WAF (Paris) et 1 modification : Microbrasserie de l'Oisans (Isère) n'est pas une brasserie mais un distributeur de bières
19 janvier 2015
: 13 nouvelles brasseries : ESAT Ateliers Malécot (Nord), Micro-Brasserie Bacotte (Seine-et-Marne), Brasserie Cauchoise (Seine-Maritime), Château de la Bière (Orne), Les Mondes Oubliés (Hérault), Brasserie Octopus (Loiret), Brasserie Paysanne de l'Artois (Pas-de-Calais), La Poulette des Ebaudis (Ain), Brasserie Artisanale de Rodemack (Moselle), Brasserie de Saint Aignan (Seine-Maritime), Brasserie St Sauveur (Drôme), Brasserie de la Vallée des Roses (Nord), Brasserie du Vieux Lille (Nord), Barthoux-Sannier (Bas-Rhin), 1 réouverture : Brasserie du Marais (Deux-Sèvres) et 1 déménagement avec changement de nom : Bière de l'Ourcq devient Crazy Hops (Seine-et-Marne)
8 janvier 2015
: Ajout de cinq nouvelles colonnes dans la liste des brasseries françaises en activité et la liste des brasseries fermées depuis 2000 :
Dégustation L'auteur a dégusté au moins une bière de cette brasserie
Ferme-brasserie Ferme-brasserie
Orge Production d'orge
Houblon Production de houblon
Malterie Malterie

4 nouvelles brasseries : Brasserie Artisanale La Boc (Pyrénées-Orientales), Bières du Faucigny (Haute-Savoie), Microbrasserie Hermine (Ille-et-Vilaine), PBC (Petite Brasserie Cévenole, Lozère), 1 déménagement : Brasserie La Bouquine (Marne) et 3 fermetures : La Malou (Tarn), La Chopine Ardente (Meurthe-et-Moselle), Brasserie du Scala (Bas-Rhin)
16 décembre 2014
: mise en ligne d'une carte interactive des brasseries françaises.
Envie de connaître la localisation de la brasserie la plus proche?
Ma carte des brasseries françaises (http://projet.amertume.free.fr/index_carte.htm) vous fournit toutes les infos nécessaires

6 décembre 2014
: 17 nouvelles brasseries : B comme Bière (Côte-d'Or), Full Throttle (Marne), La Faÿsanne (Jura), Brasserie d'Auvergne (Puy-de-Dôme), Brasserie de Saint-Babel (Puy-de-Dôme), Atelier du Malt (Puy-de-Dôme), Brasserie du Quercorb (Aude), La Fabrique à Bulles (Gard), Brasserie d'Orb (Hérault), 3B (Brasserie Bio de Briançon, Hautes-Alpes), La Queyrassine (Hautes-Alpes), Bières de Sarlat (Dordogne) Brasserie Lapépie (Dordogne), BAM (Brasserie Artisanale de Marsac, Dordogne), Ici On Brasse (Gironde), Brasserie Moustous (Gironde), Brasserie Montéliote (Tarn), 2 réouvertures de brasseries : Brasserie de la Source (Côte-d'Or), Brasserie du Causse (Corrèze), 1 changement de nom : Petite Brasserie Ardennaise devient De Malt et d'Ô (Ardennes), 8 déménagements : AB Bière (Ardennes), Brasserie Artisanale des Vosges (Vosges), Brasserie du Tarnon (Lozère), Brasserie Prisca (Rhône), Brasserie de la Cère (Lot), Brasserie Golote (Charente-Maritime), Brasserie Fort Boyard (Charente-Maritime), Brasserie Matheysine (Isère), 4 fermetures : Brasserie du Pays d'Oc (Hérault), Brasserie du Pic Saint Loup (Hérault), Brasserie du Colombier (Ardèche), Bières 23 (Creuse) et 1 nouveau distributeur : La Turbine (Jura)
17 novembre 2014
: 9 nouvelles brasseries : Dona Carcas (Aude), La BorDée (Morbihan), Brasserie du Perron (Indre-et-Loire), Brasserie du Petit Hôtel (Loiret), Brasserie Parisienne (Paris), Saint-Q (Yvelines), Sagesse (Yvelines), Brasserie de l'Oudon (Mayenne), G'sundgo (Haut-Rhin), 7 déménagements : Bières de Carcassonne (Aude), La Touken (Côtes-d'Armor), Brasserie de Rhuys (Morbihan), Distrikt (Yvelines), Bendorf (Bas-Rhin), De Malt en Pis (anciennement Soif'Art, Haut-Rhin), Saint Alphonse (Haut-Rhin) et 1 fermeture : Zymotik (Seine-Saint-Denis)
24 octobre 2014
: 4 nouvelles brasseries : FrogBeer (Seine-Saint-Denis), Free Mousse (Ardèche), Brasserie des Cuves (Isère), Microbrasserie de l'Oisans (Isère), 3 fermetures : The Frog & Princess (Paris), My Beer Company (Hauts-de-Seine), Les Prés en Bulles (Aude) et 1 nouveau distributeur : Les Brasseurs du Grand Paris (Hauts-de-Seine)
5 octobre 2014
: 6 nouvelles brasseries : Ouroboros (Haute-Loire), Alchimia Brewing (Ardèche), Brasserie du Tonnelier (Ille-et-Vilaine), La Débeurdineuse (Saône-et-Loire), Brasserie des 7 Bonnettes (Pas-de-Calais), Brasserie Blessing (Bas-Rhin), 1 déménagement : Cabrio (Haut-Rhin) et 1 fermeture : La Houblonnerie (Loire)
20 août 2014
: 18 nouvelles brasseries : Bière de Metz (Moselle), Brasserie Bio du Bessin (Calvados), L'Ecume des Falaises (Basse-Normandie), Brasserie du Zink (Seine-Maritime), Le Secret de Gigaro (Var), Brasserie de l'Odon (Calvados), Brasserie Dulion (Rhône), Brasserie Stéphanoise (Loire), RIVA (Calvados), Brasserie Bearnaise (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie Jurassic (Jura), Brasserie du Bout du Monde (Finistère), Brasserie Coincoin (Meurthe-et-Moselle), La Germanoise (Loire), Brasserie de Maître Hanche (Meurthe-et-Moselle), La Montreuilloise (Seine-Saint-Denis), Brasserie Les Plains Monts (Saône-et-Loire), Brasserie Zuthos (Côte-d'Or), 1 changement d'adresse : La Lie (Calvados)
17 juillet 2014
: mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 1395 nouvelles bières et 1454 nouvelles fiches de dégustation. Le site contient donc 9211 bières (dont 8052 fiches de dégustation) en provenance de 89 pays, dont 2614 bières belges et 2648 bières françaises
19 juin 2014
: 10 nouvelles brasseries : French Beer Factory (Paris), Brasserie Cacoz (Rhône), Bombardos (Haute-Savoie), Le Brasseur (Morbihan), Brasserie du Mas Bernardis (Gard), Brasserie du Comté (Alpes-Maritimes), Brasserie d'Istribilh (Finistère), Brasserie de Chanaz (Savoie), Brasserie de Bourgogne (Saône-et-Loire), Dumnac Beers (Maine-et-Loire), 2 fermetures : L'Except' (Drôme), Brasserie de Fleurac (Cantal) et 2 déménagements : Brasserie de la Bretagne Romantique (Ille-et-Vilaine), La Cévenale (Gard)
11 mai 2014
: 8 nouvelles brasseries : La Pastel (Bas-Rhin), Deck & Donohue (Seine-Saint-Denis), La Bohème (Lot), Le Grand Bison (Ariège), Microbrasserie du Séronais (Ariège), L'Excuse (Gers), La Braxéenne (Haute-Garonne), Dioller (Haut-Rhin) et 1 fermeture : Les Tailleurs de Bières (Sarthe)
4 avril 2014
: 7 nouvelles brasseries : La Turbine (Jura), L'Epitaphe (Meurthe-et-Moselle), Micro Brasserie Saint-Charles (Moselle), La Belle Joie (Morbihan), Brasserie Astrolabe (Val-d'Oise), Brasserie des Faux Semblables (Isère), Brasserie du Pays Rochois (Haute-Savoie) et 1 fermeture : Brasserie l'Estrade (Gard)
2 mars 2014
: 4 nouvelles brasseries : Brasserie du Stéph (Nord), Ferme-Brasserie de Beaumont (Pas-de-Calais), Brasserie du Rond Bois (Nord), Brasserie du Père Saint'Oy (Allier) et 1 fermeture : Brasserie du Marais Poitevin (Deux-Sèvres)
7 février 2014
: ajout de 603 références d'articles de presse sur la bière
24 janvier 2014
: 6 nouvelles brasseries : 1151 Microbrasserie du Béol (Haute-Savoie), Brasserie des Montagnes (Puy-de-Dôme), Brasserie de la Presqu'Île de Quiberon (Morbihan), Brasserie Tauler (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie de Sulauze (Bouches-du-Rhône), L'Ours des Tavernes (Saône-et-Loire)
Ajout d'un logo "Bière biologique" pour les brasseries dont la majorité de la gamme est certifiée biologique
8 janvier 2014
: 7 nouvelles brasseries : La Mercière (Bas-Rhin), La Baleine (Paris), Ferme-Brasserie Déluge (Drôme), Brasserie de la Vézère (Corrèze), Brasserie Artisanale Lutina (Haute-Corse), La Passerelle (Haut-Rhin), Brasserie Naba (Pyrénées-Atlantiques) et 3 fermetures : Brasserie Malissoles (Isère), Brasserie Teddy Beer (Isère), La Vache à Bière (Landes)
10 décembre 2013
: 4 nouvelles brasseries : L'Except' (Drôme), La Vieille Mule (Drôme), La Farlodoise (Loire), La BAF (Hérault), 6 fermetures : Le Brasseur Rochelais (Charente-Maritime), Brasserie de Corse (Corse-du-Sud), Brasserie Gabriel (Marne), Brasserie du Bouril (Tarn), Les Fahams (La Réunion), La Matrue (Loire) et 1 modification : La Gueule Cassée n'est pas une brasserie mais un distributeur de bières
23 octobre 2013
: 11 nouvelles brasseries : Poull Houad (Morbihan), Brasserie Gilbert's (Tarn), La Brasserie Verte (Indre), Brasserie de la Plaine (Bouches-du-Rhône), Brasserie de la Débauche (Charente), La Tintamarre (Haut-Rhin), Brasserie des Tours (Lot), Ecomusée Le Bournat (Dordogne), Brasserie Uhaina (Pyrénées-Atlantiques), L'Atelier des Bières (Maine-et-Loire), Maison Bastard (Charente-Maritime), 7 changements d'adresse : Microbrasserie La Gargouille (Rhône), Brasserie Aliénor (Gironde), La Vache à Bière (Landes), Brasserie Artésienne (Pas-de-Calais), Brasserie du Vaillant Fourquet (Gers), Brasserie L'Aoucataise (Hautes-Pyrénées), Brasserie Garland (Tarn) et 3 fermetures : Le Clandestin (Dordogne), Brasserie Robin'Son (Haute-Vienne), Brasserie Dizlon (Marne)
24 septembre 2013
: 10 nouvelles brasseries : Brasserie Artisanale aux Archanges (Aude), Brasserie du Domaine des Cascades (Aude), Brasserie l'Estrade (Gard), Brasserie du Trapon (Gard), Brasserie de l'Elzière (Lozère), Brasserie des Rieux (Ardèche), L'Attract'Yves (Isère), Brasserie du Casino de Montrond (Loire), Les Bières du Crépuscule (Hautes-Alpes), La Grenouille Assoiffée (Moselle), 1 réouverture de brasserie : La Bière du Tom (Vaucluse), 4 déménagements : Brasserie d'Oc (Hérault), Brasserie Artisanale L'Alzina (Pyrénées-Orientales), Brasserie du Champsaur (Hautes-Alpes), Brasserie de la Houblonnière (Isère) et 3 fermetures : Brasserie du Val de Loire (Loir-et-Cher), Brasserie Sainte Barbe (Doubs), Brasserie Artisanale Saaloise (Bas-Rhin)
2 septembre 2013
: 16 nouvelles brasseries : La Mauloise - ABAM (Yvelines), Brasserie du Pavé (Nord), Brasserie Associative de Montflours (Mayenne), Les Tailleurs de Bières (Sarthe), Les 3 Galopins (Bas-Rhin), Brasserie du Burgundiau (Haut-Rhin), Loro Bières Artisanales (Côte-d'Or), Microbrasserie du Clos Belle Rose (Ardennes), Brasserie Ponsardin (Marne), Brasserie des Balochards (Doubs), Brasserie Cuc (Doubs), Brasserie LX (Doubs), Brasserie Ney (Haute-Saône), La Fabrique de Bière (Meurthe-et-Moselle), Brasserie de Nettancourt (Meuse), Brasserie Saint Nicolas da Bière (Allier), 3 déménagements : Les Bières de Charlotte (Loire-Atlantique), Brasserie Single Track (Rhône), Brasserie d'Uberach (Bas-Rhin), 1 changement de nom : Le Triangle Vert devient Brasserie Artisanale de Marcoussis (Essonne) et 4 fermetures : Brasserie de la Côte Basque (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie du Saintois (Meurthe-et-Moselle), Les 3 Brasseurs - Stade de France (Seine-Saint-Denis), Brasserie L'Estaminet (Meuse)
11 juillet 2013
: 7 nouvelles brasseries : Brasserie du Roulier (Vosges), Brasserie Pirate (Haute-Savoie), Brasserie de la Bretagne Romantique (Ille-et-Vilaine), Brasserie Drao (Ille-et-Vilaine), Brasserie de Montreuil sur Ille (Ille-et-Vilaine), L'Âne Brasseur (Morbihan), Brasserie de Kerblei (Morbihan), 1 déménagement : Brasserie Sainte Crucienne (Haut-Rhin) et 3 fermetures : Brasserie Sabot (Haute-Vienne), Brasserie Dutailly (Vosges), Pression Paloise (Pyrénées-Atlantiques)
10 juin 2013
: mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 552 nouvelles bières et 627 nouvelles fiches de dégustation. Le site contient donc 7816 bières (dont 6598 fiches de dégustation) en provenance de 88 pays, dont 2348 bières belges et 2231 bières françaises
3 juin 2013
: 3 nouvelles brasseries : Brasserie Artisanale de Bouchemaine (Maine-et-Loire), Brasserie du Revermont - Les Deux Frères (Ain), Meduz (Gard), 1 réouverture de brasserie : Bière Création (Drôme), 1 changement d'adresse : La Chopine Ardente (Meurthe-et-Moselle) et 1 fermeture : Brasserie du Causse (Corrèze)
26 avril 2013
: 14 nouvelles brasseries : Les 3 Brasseurs Saint-Denis (La Réunion), Les 3 Brasseurs Sainte-Marie (La Réunion), Brasserie Bendorf (Bas-Rhin), Brasserie de l'Ile-d'Yeu (Vendée), Les Roches Précieuses (Loire), Brasserie de Longchamp (Côte-d'Or), Brasserie de l'Equipage (Yvelines), Brasserie de l'Ours (Pyrénées-Orientales), Brasserie Angel (Maine-et-Loire), Brasserie Melomalt (Haute-Saône), Brasserie Distrikt (Yvelines), Brasserie du Val de Sèvre (Deux-Sèvres), Les Brasseurs du Val de Seine (Yvelines), Brasserie Dugnysienne (Meuse), 1 déménagement : Brasserie Nimbus (Doubs) et 1 fermeture : La Dionysos (Haute-Garonne)
22 mars 2013
: 9 nouvelles brasseries : Brasserie des Grands Maux (Dordogne), Brasserie Dezutter (Gironde), Arti Brassage 87 (Haute-Vienne), Régal'Potes (Moselle), Belles de Trébas (Tarn), Brasserie des Sauvages (Yvelines), Brasserie Canaille (Loire), Brasserie du Champsaur (Hautes-Alpes), Brasserie Cav'Ale (Drôme), 2 changements d'adresse : Michard (Haute-Vienne), Brasserie d'Olt (Aveyron) et 5 fermetures : Brasserie des Trois Capitouls (Aude), Ferme-Brasserie des Collines (Tarn-et-Garonne), Brasserie Dragonne (Saône-et-Loire), La P'tite Mousse (Mayenne), Brasserie Croix du Sud (Hérault)
9 mars 2013
: 5 nouvelles brasseries : Storig (Bas-Rhin), Brasserie Artisanale Masclaux (Marne), Brasserie du Saintois (Meurthe-et-Moselle), L'Abultère (Haute-Garonne), Bière Ribella (Haute-Corse), 3 changements d'adresse : Brasserie du Mont Blanc (Savoie), Brasserie des Cévennes (Gard), La Bascule (Drôme) et 4 fermetures : Les caves de la Brasserie (Haut-Rhin), Mon Village (Territoire de Belfort), Brasserie du Hérisson (Loire), Les Bières du Ventoux (Vaucluse)
1er février 2013
: 15 nouvelles brasseries : Les 3 Brasseurs - Saint-Quentin (Aisne), Aqua Service Mayotte (Mayotte), Le Froid (Nouvelle-Calédonie), Les 3 Brasseurs - Thillois (Marne), La Belette (Isère), Brasserie Sainte Crusienne (Haut-Rhin), Brasserie de Rhuys (Morbihan), Brasserie de l'Ourcq (Seine-et-Marne), L'Orhinoise (Haut-Rhin), La Nestoise (Hautes-Pyrénées), Brasserie Klem (Haute-Saône), Brasserie Diwaz (Drôme), Brasserie du Champ Commun (Morbihan), Brasserie Cabrio (Haut-Rhin), Deux Barbus (Rhône), 3 changements d'adresse : Biercors (Isère), Brasserie de la Haute Vallée de l'Aa (Pas-de-Calais), Brasserie De Sutter (Eure) et 5 fermetures : Brasserie des Gabariers (Charente), Pub-Brasserie Malker (Seine-Saint-Denis), Les 3 Brasseurs - Bonneuil-sur-Marne (Val-de-Marne), Cervoise Saint Marcel (Var), Ferme Malterie-Brasserie de Saint Martin (Tarn-et-Garonne)
17 décembre 2012 : ajout de 541 références d'articles de presse sur la bière
26 novembre 2012 : 9 nouvelles brasseries : My Beer Company (Hauts-de-Seine), Le Sottai Malté (Isère), Brasserie Outland (Seine-Saint-Denis), Brasserie de l'Ardèche Méridionale (Ardèche), Brasserie des Roches (Isère), Miellerie Gachet (Loire), Bulles d'Orge (Rhône), Brasserie des Sources de Vanoise (Savoie), Brasserie du Lycée Sainte Croix (Nord), 1 nouveau distributeur : Deco Jus (Haute-Vienne) et 1 déménagement : Brasserie de Bellefois (Vienne)
23 octobre 2012
: 7 nouvelles brasseries : La Bouquine (Marne), Les Brassins de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), La Goutte d'Or (Paris), Gildard (La Manche), L'Aravissante (Haute-Savoie), Brasserie du Tarnon (Lozère), Brasserie Parisis (Essonne), 4 fermetures : Brasserie Audomaroise (Pas-de-Calais), La Forge de la Bière (Gers), Brasserie de Granges sur Baume (Jura), Les Roches Célestes (Seine-et-Marne), 6 nouveaux distributeurs : Meduz (Gard), La Cagole (Bouches-du-Rhône), Parallèle 45 (Gironde), Le Talmondais (Charente-Maritime), Les bières Lugdunum (Ain) et Les Bourgeoises de Calais - LB Distribution (Pas-de-Calais) et 2 changements d'adresse : Brasserie Akerbeltz (Pyrénées-Atlantiques), Brasserie Larché (Yonne)
2 octobre 2012 : 2 nouvelles brasseries : La Séquère (Landes), Brasserie Gessienne (Ain) et 1 modification (Hapchot n'est pas une brasserie mais un distributeur de bières)
30 août 2012
: 8 nouvelles brasseries : Saveurs & Nature (Alpes-de-Haute-Provence), Holtzmann (Bas-Rhin), Brasserie de Vézelay (Yonne), Brasserie de l'Ilet (La Réunion), Brasserie du Pic Saint Loup (Hérault), Hapchot (Landes), La Malou (Tarn), Brasserie de la Vallée du Giffre (Haute-Savoie), 2 nouveaux distributeurs : Association Lupul'in Méteren (Nord), Brasserie Jamm's (Landes), 5 changements d'adresse : Brasserie des Vignes (Tarn), La Voie Maltée (Ain), Les Frères Brasseurs (Haute-Garonne), Brasserie du Luberon (Vaucluse), Brasserie du Chardon (Isère) et 1 fermeture : Poun's (Gironde)
24juillet 2012
: mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 338 nouvelles bières et 389 nouvelles fiches de dégustation. Le site contient donc 7264 bières (dont 5971 fiches de dégustation) en provenance de 85 pays, dont 2201 bières belges et 2001 bières françaises.
Ajout de quatre colonnes supplémentaires :
     * Lieu (lieu de dégustation)
     * Offert par (le nom de la personne qui m'a offert la bière)
     * Historique - Avant (il s'agit de l'ancienne dénomination de la bière et/ou de son lieu de production précédent)
     * Historique - Après (il s'agit de la nouvelle dénomination de la bière et/ou de la brasserie dans laquelle la production a été transférée)
Les 37 colonnes sont dorénavant regroupées en 4 sections :
     * Base (les informations de base sur la bière dégustée)
     * Fiche de dégustation (les données liées à la dégustation)
     * Fiche technique (les informations techniques sur la bière)
     * Historique (l’historique de production)
16 juillet 2012
: 3 nouvelles brasseries (La Rieuse, Les Eaux Vives, Brasserie des Tontons)
17 juin 2012
: 3 nouvelles brasseries (Grobul Factory, Grésiv'ale, La Frivole), 1 changement d'adresse (Brasserie Teddy Beer) et 1 fermeture (Brasserie du Marquenterre)
27 mai 2012
: 1 modification (Brasserie des Cigales n'est pas une brasserie mais un distributeur de bières) et 2 changements de nom (Les 3 Brasseurs - Amiens devient Le Comptoir du Malt, Le Moulin à Bière devient Les 3 Brasseurs - Coquelles)
8 mai 2012
: 11 nouvelles brasseries (La Ferme du Col, Brasserie d'Ancelle, L'Aoucataise, Brasserie des Cabrioles, La Cévenale, Brasserie Dizlon, La Vingeannie Mauricienne, Brasserie du Mas, Brasserie Nimbus, Le Plan B, Brasserie Rollus), 2 fermetures (Brasserie Belios, Ferme-Brasserie Barberis) et 1 changement de nom (Brasserie Jeune Gueule devient Brasserie Guyanaise)
23 avril 2012
: 2 nouvelles brasseries (La Ferme des Traditions, ESAT Malécot), 2 déménagements (Brasserie de l'Aurore, Brasserie Lepers) et 1 changement de nom (La Brasserie devient Les 3 Brasseurs Englos)
19 mars 2012
: 3 nouvelles brasseries (Brasserie de Rozégat, Brasserie La Bambelle, Brasserie de Languidic), 2 fermetures de brasserie (L'Amer à Boire, L'Antidote) et 1 changement de nom (Pub Bressan devient Pub Le Barabis)
9 mars 2012 : 4 nouvelles brasseries (Brasserie du Colombier, La Matrue, La Gargouille, Brasserie de l'Escargot), 4 fermetures de brasserie (Brasserie du Loch, Brasserie de la Galaure, La Bière des Ponts, Brasserie des Remparts), 2 déménagements (Ninkasi Fabriques, Brasserie du Pilat) et 2 changements de nom (Brasserie d'Annoeullin devient Brasserie Lepers, Brasserie La Manivelle devient Brasserie de Die)
8 février 2012
: 13 nouvelles brasseries (Brasserie de la Souffel, La Vache à Bière, Les Chopes des Gouris, La Gueule Cassée, Brasserie Joli Rouge, Bière de Sedan, Le Goubelin, Brasserie du Mont Givre, La Perle Toulousaine, Brasserie Associative Soif'Art, Brasserie Saint Georges, Brasserie des Fontaines de Jouvence, Brasserie des Anciens), 4 déménagements (L'Atelier de la Bière, La Goule, Les Délices de la Ferme, Brasserie Artisanale Ratz) et 2 fermetures de brasserie (Brasserie Coopérative de Basse Semois, Bières et Bulles Lauragaises)
23 janvier 2012
: 6 nouvelles brasseries (Brasserie de St Brieuc, Brasserie du Guenin, Brasserie du Pays des Gaves, Brasserie Tom & Charly, Brasserie Troiff, Brasserie Au Chevalier Barbu)
9 janvier 2012
: ajout de 558 références d'articles de presse sur la bière et création d’une nouvelle catégorie d’articles concernant la dégustation de la bière (techniques de dégustation, séances de dégustation,…)
6 janvier 2012
: 1 nouvelle brasserie (Petrazoller) et 2 fermetures de brasserie (Entre-Temps et Brasserie du Comte de Grimont)
2 janvier 2012
: mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 384 nouvelles bières et 436 nouvelles fiches de dégustation. Il reste 142 fiches de dégustation actuellement au format papier que je dois recopier dans la base de données, essentiellement des bières dégustées en Slovaquie (août 2011) et au Mondial de la Bière de Strasbourg (Octobre 2011).
J'en ai profité pour mettre en conformité les noms de pays avec la norme ISO 3166-1 :
     * Codification des pays sur deux lettres (ex : Belgique = BE)
     * Remplacement de "Hollande" par "Pays-Bas" (NL)
     * Rattachement de Madère au Portugal (PT)
     * Remplacement de "Republic of Panama" par "Panama" (PA)
     * Rattachement de Tahiti à la France (FR)
     * Remplacement de "Tchéquie" par "République Tchèque" (CZ)
     * Remplacement de "Trinidad" par "Trinité-et-Tobago" (TT)
J'ai également ajouté la répartition de la luminosité des bières (limpide, légèrement trouble, trouble ou opaque) dans la section "Statistiques"
12 décembre 2011 : 1 nouvelle brasserie (Petite Brasserie Picarde)
4 décembre 2011 : 1 nouvelle brasserie (Brasserie des Remparts) et 3 fermetures de brasserie (La Fabrique Marseillaise, Brasserie de la Ferme de Coustiro Basso, Brasserie de Gambais)
8 novembre 2011 : 1 fermeture de brasserie (Brasserie du Pays Basque)
2 novembre 2011 : 2 nouvelles brasseries (La Pompe à Bière, La Houblonnerie) et 1 fermeture de brasserie (Carpe Diem)
13 octobre 2011 : 3 fermetures de brasserie (Brasserie du Bobtail, Brasserie des Deux Sèvres, Brasserie de la Brière)
11 octobre 2011 : 1 nouvelle brasserie (Brasserie du Marais Poitevin) et 3 fermetures de brasserie (Brasserie Sans Peur, Taverne du Moulin Bressan et Bières de la Vallée Javot)
29 septembre 2011 : 2 fermetures de brasserie (Fischer et Mandragore)
22 septembre 2011 : 1 nouvelle brasserie (Teddy Beer) et 1 fermeture de brasserie (Quin Te Vas)
8 septembre 2011 : 1 fermeture de brasserie (Brasserie du Trégor)
5 septembre 2011 : 13 nouvelles brasseries (La Dionysos, La Foline, Fort Boyard, La Goële, Brasserie de l'Ochsenfeld, Brasserie des Hautes Vallées, Brasserie du Luberon, Robiche, Robin'Son, Triangle Vert, Les Bières d'Uzès, S'Humpaloch, La Lie) et une fermeture (La Bière du Tom)
30 août 2011 : 21 nouvelles brasseries (Jeune Gueule, Brasserie du Chartreux, Brasserie de la Cère, La Castagne du Cévenol, Prisca, Brasserie du Hérisson, Brasserie du Pays Welche, Ferme-Brasserie de la Bourdette, Grenaille, Brasserie du Barbare, Brasserie de Seebach, Le Jardin d'Helant, François Rabelais, La Barbaude, Brasserie de la Vallée de l'Aa, Brasserie des Maures, Les Bières de Charlotte, ABBA, Aguiana, Blondel, Brasserie des Cigales) et deux changements de nom (Brasserie de la Cressonnière devient Brasserie de la Somme, Brasserie de la Crécelle devient Brasserie Bos)
17 juin 2011 : 2 fermetures de brasserie (Brasserie du Cerf, Brasserie Saint Poloise)
15 juin 2011 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 372 nouvelles bières et 788 nouvelles fiches de dégustation
5 juin 2011 : 1 nouvelle brasserie (Brasserie de la Pleine Lune)
4 juin 2011 : 2 nouvelles brasseries (La Souriante, La Bascule)
3 juin 2011 : 1 nouvelle brasserie (Les Bières du Temps)
12 mai 2011 : 2 nouvelles brasseries (La Jeunette Flamande, Picardennes)
27 avril 2011 : 1 fermeture de brasserie (La Tuilière)
8 avril 2011 : 1 nouvelle brasserie (Et la bière fût) et une fermeture (Brasserie Arnaud)
25 mars 2011 : 2 fermetures de brasserie (Brasserie du Pays Lorrain, BC2)
24 mars 2011 : 5 fermetures de brasserie (E.A.R.L. de la Lande, The Pint and Pie, Brasserie du Centre, Brasserie de Penhouet, Le Bretz'ale)
21 mars 2011 : 8 nouvelles brasseries (Aliénor, Brasserie du Galibier, Brasserie du Causse, Gaia, Pelboise, Picaro, Verfeuille et Zymotik), 1 nouveau distributeur (Bières Artisanales Artzner) et 7 fermetures de brasserie (Au Royaume du Boeuf, Brasserie de Brocéliande, Brasserie de l'Atlantique, Brasserie des Remparts, Brasserie du Bourbonnais, L'Occis Temps, La Flibuste)
18 mars 2011 : 1 fermeture de brasserie (Ferme-Brasserie du Bocage)
17 mars 2011 : 2 fermetures de brasserie (Hotteterre et Tonnerre de Brest) qui figurent dorénavant dans la liste des distributeurs faisant brasser des bières selon leurs propres recettes
1er mars 2011 : ajout de la liste des brasseries françaises fermées depuis 2000 et de la liste des distributeurs faisant brasser des bières selon leurs propres recettes
28 février 2011 : 1 fermeture de brasserie (Omnia Bar)
12 février 2011 : 1 nouvelle brasserie (ArtMalté)
8 février 2011 : 14 nouvelles brasseries (Bière du Doubs, AB Bière, Brasserie du Mascaret, Brasserie du Vaillant Fourquet, Le Brasseur Rochelais, Brasserie Gaillarde, Brasserie L'Escarboucle, Brasserie des Ecluses, Brasserie Croix du Sud, Brasserie de Corent, Buron Saint Georges, Brasserie Mon Village, Brasserie de Saint Louis, Brasserie du Mont Salève)
31 janvier 2011 : 2 nouvelles brasseries (La Saint Loupoise, Les 3 Brasseurs à Saint-Denis)
13 janvier 2011 : mise à jour des fiches descriptives des brasseries belges et françaises
12 janvier 2011 : ajout de 412 références d'articles de presse sur la bière
6 janvier 2011 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 410 nouvelles bières et 911 nouvelles fiches de dégustation. Il reste 309 fiches de dégustation actuellement au format papier que je dois recopier dans la base de données.
La colonne "Lot (DLUO)" a été ajoutée
8 novembre 2010 : 2 nouvelles brasseries (La Fabrique, Les Radicaux Libres)
3 novembre 2010 : 1 nouvelle brasserie (Single Track)
25 septembre 2010 : 1 nouvelle brasserie (La Bière du Haut Buëch)
6 septembre 2010 : 1 fermeture de brasserie (La Gaubertière)
3 septembre 2010 : 10 nouvelles brasseries (Brasserie des Monts et Barrages, Brasserie de l'Ombre, La Bière des Ponts, Les Roches Célestes, La Suzannaise, La Bière du Tom, La Tuilière, La Voie Maltée, Pico'Mousse, Bières et Bulles Lauragaises) et un changement de nom (Les Brasseurs du Doubs deviennent Terra Comtix)
1er septembre 2010 : 15 nouvelles brasseries (Brasserie de Beaucaire, Brasserie d'Esgar, La Rente Rouge, Brasserie de la Côte Basque, Brasserie de Sutter, Brasserie Gasconha, Brasserie de Matzenheim, Alimentec, Brasserie Begusseau, Brasserie Borée Ale, Brasserie Le Burat, Brasserie La Cloche, Brasserie du Désert, Brasserie Dumazeau Veyrat, Brasserie du Bois Joli) et une fermeture (Arche aux Moines)
21 juin 2010 : 7 nouvelles brasseries (Société Ardennaise de Brasserie, Bières de Carcassonne, Brasserie de la Mousson, La Manivelle, Les Trois Brasseurs - Nîmes, Brasserie des Bertranges, Brasserie Dragonne)
19 juin 2010 : 1 nouvelle brasserie (Ouche Nanon)
19 mai 2010 : mise à jour de la liste des brasseries et musées que j'ai visités
18 mai 2010 : 1 nouvelle brasserie (Flamine) et un changement de nom (Jestin devient Silviacus)
16 avril 2010 : ajout de 1078 références d'articles de presse sur la bière
15 avril 2010 : 1 nouvelle brasserie
8 avril 2010 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 450 nouvelles bières et 556 nouvelles fiches de dégustation. Les nouvelles bières correspondent à mes voyages à Hastings (juillet-août 2009, East Sussex, Angleterre) et à New-York (août 2009) ainsi qu'à mes visites au Mondial de la Bière de Strasbourg (octobre 2009) et au Zythos Bier Festival 2010 (mars 2010). De plus, il reste 742 fiches de dégustation actuellement au format papier que je dois recopier dans la base de données.
Le style de bière "Spéciale Belge" a été ajouté
22 mars 2010 : 8 nouvelles brasseries et une fermeture
17 février 2010 : 1 nouvelle brasserie
22 janvier 2010 : 3 nouvelles brasseries et une fermeture
15 janvier 2010 : 14 nouvelles brasseries
17 novembre 2009 : 1 nouvelle brasserie et 2 fermetures
16 novembre 2009 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 310 nouvelles bières et 585 nouvelles fiches de dégustation. Les nouvelles bières correspondent en partie au Zythos Bier Festival 2009. Je dois encore ajouter les nombreuses bières dégustées lors de mes voyages à Hastings (juillet-août 2009, East Sussex, Angleterre), à New-York (août 2009) et lors de ma visite au Mondial de la Bière de Strasbourg (octobre 2009). De plus, il reste 802 fiches de dégustation actuellement au format papier que je dois recopier dans la base de données
14 novembre 2009 : 1 nouvelle brasserie
7 juillet 2009 : ajout de 1279 références d'articles de presse sur la bière
4 juin 2009 : 4 nouvelles brasseries
24 février 2009 : ajout de 1092 références d'articles de presse sur la bière
23 février 2009 : 10 nouvelles brasseries et 8 fermetures
10 février 2009 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 260 nouvelles bières et 583 nouvelles fiches de dégustation. L'objectif de 5000 bières différentes dégustées est atteint!
31 janvier 2009 : mise à jour de la rubrique contact
23 octobre 2008 : mise à jour de la liste des brasseries françaises en activité
22 juillet 2008 : mise à jour de la liste des bières que j'ai dégustées avec 330 nouvelles bières et 364 nouvelles fiches de dégustation. J'ai enfin rattrapé mon retard en ce qui concerne la saisie informatique des bières. Par contre, il reste 1349 fiches de dégustation actuellement au format papier que je dois recopier dans la base de données
21 juillet 2008 : mise à jour des fiches descriptives des brasseries belges et françaises
21 juillet 2008 : ajout de 753 références d'articles de presse sur la bière
17 juillet 2008 : 25 nouvelles brasseries et 2 fermetures
16 juin 2008 : passage du forum en phpBB 3.0.1