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TITRE DE L'ARTICLE |
SOURCE |
DATE |
A4 |
CLASSEMENT |
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Les styles de bières |
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Au Royaume de Bavière : république brassicole (Weizenbier) |
BièreMAG |
Mars-Avril 1997 |
3 |
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Les Bières de Mars |
BièreMAG |
Mars-Avril 1997 |
2 |
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Les bières blanches, pas toutes aussi blanches |
Test-Achats magazine |
Juin 1994 |
6 |
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Les bières blanches auraient-elles déjà atteint leur point culminant ? (Mise en bouteille à Altenaken : plus de 50.000 Hoegaarden par heure, les investissements technologiques de Riva, la bière blanche Haecht dépasse le marché déjà en hausse, Steendonk : un mariage entre Palm et Moortgat, la Mater de Roman évolue, De Gouden Boom investit, la blanche de Wieck : une bouteille neuve, la Student de Lefebvre, la Blanche de Limbourg, Vlaskop : la blanche alternative de Strubbe, la guerre des verres à “blanches”, Erdinger Weissbier en Belgique, Alken-Maes introduit la Blanca de Brujas en Espagne) |
Café Revue |
Mai-Juin 1994 |
7 |
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Les brasseurs locaux de lambic restent optimistes malgré la régression du marché. La kriek et les bières fruitées séduisent, la gueuze perd du terrain |
Café Revue |
Juin 1997 |
3 |
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Les bières noyées dans une prolifération d’abbayes |
Le Soir |
11 août 1995 |
1 |
Le Soir 1995 |
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Robe noire et barbe blanche pour bière fête. Les bières de Noël sont aujourd’hui corsées à souhait. A l’origine, elles étaient portant légères |
Le Soir |
21 décembre 94 |
1 |
Le Soir 1994 |
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Une cervoise, par Toutatis ! |
Bière Magazine |
Février-Avril 99 |
6 |
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Mars attaque ! (Qu’est-ce que la bière de mars ?, des racines anciennes, vraies ou fausses traditions ?) |
Bière Magazine |
Février-Avril 99 |
6 |
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Ces bières qu’on aromatise |
Bière Magazine |
Déc.98-Février 99 |
4 |
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On peut toujours croire aux bières de Noël… |
BièreMAG |
Mars-Avril 1998 |
2 |
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Le dilemme de la gueuze. La kriek reste populaire (Armand De Belder de « Drie Fonteinen » à Beersel, « A la Mort Subite » : alternance des générations, Jos Raes de « De Troch ») |
Café Revue |
Mai 1998 |
3 |
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La bière ambrée, la « spéciale » des bières désaltérantes ! Ou la version « légère » des bières spéciales ? (appauvrissement du marché brassicole, De Koninck : opération de rafraîchissement, Op-Ale : meilleur achat) |
Café Revue |
Sept.-Oct. 1998 |
2 |
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Dossier blanche et blonde : la bière blanche, c’est comme le Beaujolais Nouveau (l’avenir c’est surtout l’export, on aime les pères blonds, Triple de Ter Dolen, que toutes les « Duvel » l’emportent, brillante et blonde pour les 65 ans de Bush) |
Café Revue |
Juillet 1998 |
4 |
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L’arbre de Noël, de plus en plus riche en bières. Les bières traditionnelles restent en place (Dobbel Palm, déguster Gordon X-mas et voir Nessie, classique régionale (St Feuillien), Campbell’s et Hoegaarden Spéciale, Cuvée devient Grimbergen, huit fois Bush de Noël, Corsendonk Christmas Ale) |
Café Revue |
Novembre 1998 |
5 |
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Comment classer les bières ? |
Bière Magazine |
Oct.-Déc. 1998 |
5 |
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Les saisons de la bière |
Bière Magazine |
Oct.-Déc. 1998 |
4 |
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Les bières britanniques occupent une position forte au niveau local |
Café Revue |
Avril-Mai 1999 |
1 |
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Blanches comme les blés (Les aristocratiques weizen de Bavière, acidulées de Berlin, la résurrection belge) |
Bière Magazine |
Juin-Août 1999 |
4 |
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D’érable et de malt |
BièreMAG |
Printemps 1999 |
2 |
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Ethnobière : la sahti |
BièreMAG |
Printemps 1999 |
3 |
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Styles and specialities. Towards a classification of Belgian beer styles |
Le Journal du Brasseur |
Avril 1999 |
2 |
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Dossier rouge brun : Rodenbach habillé de neuf, Goudenband : la positionner comme une bière de dégustation et de provision, Roman veut se positionner plus nettement comme bière spéciale : la Brune d’Audenarde l’emporte sur la bière blanche, Bourgogne des Flandres : une bière fraîche comme un Bourgogne |
Café Revue |
Mai 1999 |
3 |
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Bière Belge d’abbaye reconnue souligne le lien historique. Payer des royalties pour un label de licence |
Café Revue |
Sept.-Oct. 1999 |
2 |
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Les petites blondes de 6 à 9 peuvent compter sur un bon été (St Feuillien Triple, Ter Dolen, Hapkin) |
Café Revue |
Juin-Juillet 1999 |
1 |
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Les véritables secrets de la Trappiste (des abbayes à toutes les sauces, les mésaventures de Saint Feuillien) |
La Libre Belgique |
1 août 1999 |
2 |
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Hautes de Noël |
Bière Magazine |
Déc.99-Février 00 |
6 |
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Prix correct et positionnement exact déterminent le succès de l’ambrée. Ne pas rivaliser avec les bières spéciales et sauvegarder l’authenticité |
Café Revue |
Mars 2000 |
3 |
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Les bières blondes fortes se réjouissent grâce au tourisme, à la télévision et à l’exportation |
Café Revue |
Mai 2000 |
3 |
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Les bières de religions |
Bière Magazine |
Fév.-Avril 2000 |
2 |
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Notre assortiment de bières en 7 styles (GB) |
Bière Passion Magazine Edition Spéciale |
Novembre 1999 |
1 |
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Les bières aromatisées |
Culture Bière N°3 |
- |
1 |
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|
Rehausser l’image de la Kriek par un prix raisonnable |
Café Revue |
Juin-Juillet 2000 |
3 |
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Grandes familles de bières |
Bière Magazine |
Août-Oct. 2000 |
3 |
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La riche palette de la tradition brassicole belge |
Bière Passion Magazine |
Décembre 1998 |
4 |
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Dossier : bières d’importation et sous licence (en Belgique) (Guinness is good for you, Pale Ale et Scotch de John Martin, Murphy’s the challenger, Carlsberg : Premium does not come from the sky, Warsteiner : das einzig wahre, Bud : the American way of life, Celis White : le monde à l’envers, Corona : the Mexican way) |
Bière Passion Magazine |
Mars 1999 |
12 |
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|
Le marché de la bière blanche : état des lieux |
Bière Passion Magazine |
Juin 1999 |
1 |
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Dossier bières d’abbaye : les bières d’abbaye… avec ou sans moines (Leffe : la bière spéciale la plus appréciée par les amateurs de bière, Grimbergen : les autres plaisirs ne sont que vanités, Affligem : une bière d’abbaye qu’il faut mériter, Augustijn : un phénomène parmi les bières d’abbaye, Tongerlo : la bière des Prémontrés de Haacht, Corsendonk : profiter pleinement, Pater Lieven : l’orgueil de Sint-Lievens-Esse, Maredsous le paradis et Duvel l’enfer ?, St Benoît et Triple Moine : les bières d’abbaye de la Brasserie Du Bocq, Ename : la bière à la frontière de l’Empire allemand, les bières d’abbaye de Villers-la-Ville dans le Brabant wallon : sur place, à Melle, en Flandre orientale (St-Idesbald), Floreffe de Quenast : La Meilleure, Val-Dieu : la bière d’une abbaye, Saint-Bernardus : la bière d’abbaye du Westhoek, Abbaye des Rocs : une ancienne abbaye en Hainaut, Steenbrugge : double et triple de Bruges) |
Bière Passion Magazine |
Septembre 1999 |
16 |
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|
La bière d’Oudenaarde : brune, douce-amère et ô combien délicieuse (Roman, Liefmans, Clarysse, Cnudde) |
Bière Passion Magazine |
Septembre 1999 |
3 |
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Les brasseurs du Nord français |
Bière Passion Magazine |
Mars 2000 |
5 |
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|
Dix-sept bières d’abbaye reconnues |
Café Revue |
Septembre 2000 |
1 |
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|
La bière de Noël |
Culture Bière |
Hiver 2000 |
1 |
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|
Fermentation haute : l’Angleterre |
Bière Magazine |
Juillet 2001 |
3 |
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|
Une foi à toute épreuve pousse les brasseurs à relancer les bières rouge brun. Grâce à leur qualité, les bières spéciales flamandes reprennent le dessus |
Café Revue |
Juin-Juillet 2001 |
4 |
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|
Les bières d’abbaye en France |
Bière Passion Magazine |
Mars 2001 |
3 |
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|
Le lambic, la plus ancienne des bières modernes |
Bière Passion Magazine |
Mars 2001 |
2 |
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La pils analysée |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2000 |
3 |
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|
Dossier bières du millénaire : festoyer au son de l’explosion des bouchons de bière |
Bière Passion Magazine |
Décembre 1999 |
2 |
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Bières de Noël 2001 Nord / Pas-de-Calais |
Les Amis de la Bière |
Nov.-Déc. 2001 |
13 |
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|
La gueuze, une bière traditionnelle |
Culture Bière |
Hiver 2001 |
2 |
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La bokbier : se régaler pendant les sombres jours d’automne |
Bière Passion Magazine |
Sept.-Nov. 2000 |
2 |
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|
La bière blanche peut être consommée toute l’année |
Café Revue |
Mai 2001 |
2 |
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La bière blanche n’est pas assez excentrique pour les jeunes actuels |
Café Revue |
Mai 2001 |
2 |
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Fermentation haute : les Blanches |
Bière Magazine |
Sept.-Oct. 2001 |
3 |
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|
Classification des styles de bières belges (la classification du législateur, la classification selon le « beer hunter », Jan Toye : « Les quatre modes de fermentation constituent l’argument publicitaire unique de la bière belge », quelle est l’origine des styles de bières belges ?, aperçu des styles de bières, la classification selon les « Brasseurs Belges », la carte diffère toujours quelque peu du paysage) |
Le Journal du Brasseur |
Octobre 2001 |
13 |
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|
Belgian Trappist Info |
<livret informatif> |
Automne 1999 |
8 |
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Lager ou pils |
Bière Magazine |
Janv.-Fév. 2002 |
3 |
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|
Trappist ¹ abdijbier (OBP) |
<Plaquette informative> |
1998 |
2 |
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|
Pils, la bière de la convivialité |
Café Revue |
Février 2001 |
3 |
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Les bières de fermentation basse |
Bière Magazine |
Nov.-Déc. 2001 |
3 |
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|
Les bières foncées fortes et les bières de fin d’année sont distinctes |
Café Revue |
Nov.-Déc. 2001 |
3 |
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Bières classiques prédominent dans les blondes fortes. Transition facile du pilsen vers les bières spéciales couleur d’or |
Café Revue |
Sept. – Oct. 2001 |
3 |
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|
Les différentes appellations |
La Voix de la Bière |
1996 |
1 |
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La bière biologique |
- |
- |
2 |
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|
Les bières biologiques françaises |
La Bouteille à l’Amère |
Automne 2002 |
11 |
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|
La bière au raisin (Cantillon, Paeleman, Drie Fonteinen) |
Bière Passion Magazine |
Sept. – Nov. 2002 |
1 |
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|
L’authenticité des bières trappistes et d’abbaye est à l’avant-plan |
Café Revue |
Sept. – Oct. 2002 |
4 |
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Bières de Noël, de fin d’année et d’hiver : difficiles à écouler dans un café |
Café Revue |
Nov. – Déc. 2002 |
3 |
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Les « Alt » de Düsseldorf |
Bière Magazine |
Nov. – Déc. 2002 |
7 |
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|
Les blondes fortes aiment avoir du caractère |
Café Revue |
Juillet-Août 2002 |
4 |
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Les aromatisées |
Bière Magazine |
Juillet-Août 2002 |
3 |
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|
Premiums et Superpremiums déterminent l’avenir |
Café Revue |
Mai – Juin 2002 |
1 |
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|
La séduction spontanée de la kriek lambic douce. La gueuze traditionnelle de qualité séduit à nouveau |
Café Revue |
Mai – Juin 2002 |
3 |
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|
Les pils belges doivent faire face aux bières « premium » importées |
Café Revue |
Mars-Avril 2002 |
3 |
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|
Classement : la preuve par le Net |
Bière Magazine |
Mai-Juin 2002 |
2 |
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|
Lagers méconnues (Munich Hell, style viennois, Dunkel, Dortmunder Export, Schwarz Bier, bières de garde) |
Bière Magazine |
Mai-Juin 2002 |
3 |
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|
Tout bio… Tout beau? |
Bière Magazine |
Mai – Juin 2001 |
5 |
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|
Fermentation haute : la Belgique |
Bière Magazine |
Mai – Juin 2001 |
3 |
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Bières de fermentation haute (deux) (ales) |
Bière Magazine |
Mars-Avril 2001 |
3 |
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|
L’individualité et l’authenticité priment sur… Les spéciales belges sont plus riches que les rouges-vertes ambrées |
Café Revue |
Janv. – Fév. 2002 |
3 |
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Bocks & double-bocks |
Bière Magazine |
Mars-Avril 2002 |
3 |
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|
Les bières d’importation deviennent une valeur sûre (Pilsner Urquell, Corona, Bud, Guinness et Gordon) |
Café Revue |
Mars-Avril 2001 |
4 |
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|
Les clones de Lindemans |
Bière Passion Magazine |
Juin – Août 2003 |
2 |
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|
Pourquoi les Trappistes brassent-ils ? |
Bière Passion Magazine |
Mars – Mai 2003 |
2 |
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|
Very belge… (bières belges de style britannique) |
Bière Passion Magazine |
Sept. – Nov. 2003 |
2 |
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|
Les bières foncées fortes dans l’ombre des blondes fortes. Les possibilités de distribution limitent le succès national |
Café Revue |
Nov. – Déc. 2003 |
3 |
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|
Faire disparaître l’image désuète des foudres de chêne. Les bières rouges, dynamiques et en vogue |
Café Revue |
Janv. – Fév. 2003 |
3 |
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|
Les bières de saison du Hainaut, désaltérantes et avec une amertume bien marquée, attirent à nouveau l’attention |
Café Revue |
Mai – Juin 2003 |
2 |
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|
Voir consommer « ma bière » suscite la commande. La Blonde forte authentique et l’ambrée, ont leur place sur la terrasse |
Café Revue |
Juillet-Août 2003 |
1 |
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|
Les bières d’abbaye sont devenues les bières spéciales les plus importantes |
Café Revue |
Juillet-Août 2003 |
3 |
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Les bières d’importation et les bières blondes ne sont pas concurrentes. La bière blonde est de nouveau « cool » |
Café Revue |
Mars – Avril 2003 |
4 |
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|
Bières de Noël ou bières d’hiver ? |
Le Soir Héritage |
Décembre 2002 |
1 |
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|
Il y a blanche et blanche ! |
Le Soir Héritage |
Décembre 2002 |
1 |
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|
La Malheur de l’un fait le bonheur de l’autre (bières champagnisées) |
Le Soir Héritage |
Décembre 2002 |
1 |
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|
Le silence des Trappistes |
Le Soir Héritage |
Décembre 2002 |
10 |
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|
La bière de mars annonce le printemps |
Le Journal de Saône et Loire |
4 mars 2004 |
1 |
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|
L’ancienne geuze est à nouveau le champagne de la Senne |
Café Revue |
Juillet-août 2004 |
3 |
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|
Les bières trappistes se démarquent à nouveau plus nettement des bières d’abbaye |
Café Revue |
Mars – avril 2004 |
3 |
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|
La bière de Lyon : une célébrité du XIXème siècle |
Lyon Cervoise Club |
Janvier 2004 |
2 |
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|
Bière de Noël, fabrication et tradition |
Culture Bière |
Hiver 2002 |
1 |
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|
Bière de Noël : naissance et tradition |
Culture Bière |
Hiver 2003 |
1 |
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|
La bière fruitée, on en veut davantage. Les nouveaux goûts et les variantes de bières blanches sont sous valorisées à tort |
Café Revue |
Mai 2004 |
4 |
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|
L’A.B.C. des styles (1) |
Bière Magazine |
Juillet-août 2004 |
3 |
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|
Triple |
Bière Passion Magazine |
Mars 2004 |
1 |
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|
Bière de Mars |
Culture Bière |
Printemps 2004 |
1 |
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|
C’est le printemps… (bière de Mars) |
Bière Magazine |
Mars – avril 2004 |
4 |
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Les clients les plus jeunes : pas de refus de spéciales belges. Zappons vers les marques ambrées individuelles |
Café Revue |
Janv. – Fév. 2004 |
3 |
|
|
Traditional Speciality Guaranteed (TSG) |
Belgianbeer |
16/06/04 |
1 |
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|
List Approved Belgian Abbey Beers |
Belgianbeer |
15/06/04 |
1 |
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|
English Pale Ale – So Belgian… |
Belgianbeer |
26/12/03 |
1 |
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|
European law of 1997 about “Gegarandeerde Traditionele Specialiteiten” |
Belgianbeer |
27/09/04 |
1 |
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|
Un divin breuvage (Trappistes) |
La Libre Belgique |
18/07/03 |
1 |
Revue de presse 2003.doc |
|
« Garçon ! Une spécialité… une ! » |
Bière Magazine |
Janv.-Fév. 2006 |
3 |
|
|
L’A.B.C. des styles (10) |
Bière Magazine |
Janv.-Fév. 2006 |
3 |
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|
La bière de Noël (étiquettes) |
Tegesto Gazette |
Décembre 2005 |
10 |
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|
Bière blanche ou Weissbier ? |
Infobière.net |
20/04/2006 |
1 |
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|
Les bières rouge brunâtre sont les vins de la Flandre occidentale |
Café Revue |
Mai 2006 |
2 |
|
|
L’éphémère bière de Noël |
Le Figaro |
23/12/05 |
1 |
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|
Les bières de Noël reviennent en force |
La Libre Belgique |
19/12/05 |
1 |
MA_051224 |
|
Savoureuse Scotch Ale (McEwan’s Scotch Ale, Scotch Ale McAuslan) |
Canoë |
07/01/06 |
1 |
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|
Tout sur la bière de mars |
Le Bien Public |
03/03/06 |
2 |
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|
L'A.B.C. des styles (6) |
Bière Magazine |
Mai 2005 |
3 |
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|
L'A.B.C. des styles (4) |
Bière Magazine |
Janvier 2005 |
3 |
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|
L'A.B.C. des styles (9) |
Bière Magazine |
Novembre 2005 |
3 |
AP_051101_1 |
|
L'A.B.C. des styles (5) |
Bière Magazine |
Mars 2005 |
3 |
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|
Les trappistes wallonnes |
Bière Passion Magazine |
Mars 2005 |
1 |
|
|
La pils n'est plus une simple chope mais une marque. Le consommateur horeca préfère un produit de qualité et une bonne image de marque |
Café Revue |
Janvier 2005 |
3 |
|
|
Les bières d'abbaye déstressent |
Café Revue |
Novembre 2004 |
4 |
|
|
Bière de mars |
Bière Passion Magazine |
Mars 2006 |
1 |
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|
Bière de mai |
Bière Passion Magazine |
Mars 2006 |
1 |
|
|
La Bière de Noël : robe ambrée et barbe blanche pour une bière de fête |
La Feuille de Houblon |
Novembre 2005 |
4 |
|
|
Une plénitude respectueuse avec la bière blonde d'abbaye. Accessibilité, caractère et authenticité |
Café Revue |
Juillet 2006 |
2 |
|
|
Voyages aux goûts des Lambics |
Yellow Cab |
Printemps 2004 |
5 |
|
|
Les bières de Noël, des bières plus aromatiques et généreuses |
La Feuille de Houblon |
Novembre 2004 |
4 |
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|
Notre bière bok |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2005 |
1 |
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|
Chronique bière d'abbaye |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2005 |
1 |
|
|
Spéciale belge : l'ambrée n'est pas comprise et ignorée. Une palette individuelle de classiques pour en profiter |
Café Revue |
Janvier 2006 |
2 |
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|
Les bières fruitées, diversification et dualité. Distinguer la kriek classique des bières additionnées de jus de fruits |
Café Revue |
Mars 2006 |
3 |
|
|
"Belge" est un authentique style de bière belge. Benoît Deghorain met en lumière l'origine de "l'ambrée" et de la "spéciale" (Brasserie Binchoise) |
Café Revue |
Mars 2006 |
1 |
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|
Chronique de la fermentation basse |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2006 |
1 |
|
|
La Gueuze devient une bière menacée |
Le Journal du Brasseur |
Mars 2004 |
1 |
|
|
Malternatives ou low carbs? |
Bière Magazine |
Septembre 2004 |
2 |
|
|
L'A.B.C. des styles (2) |
Bière Magazine |
Septembre 2004 |
3 |
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|
L'A.B.C. des styles (3) |
Bière Magazine |
Novembre 2004 |
3 |
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|
Les malternatives : mode passagère ou réel danger? |
Yellow Cab |
Hiver 2004 |
3 |
|
|
L'A.B.C. des styles (8) |
Bière Magazine |
Septembre 2005 |
3 |
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|
Les bières brunes doubles d'abbaye sortent de l'ombre |
Café Revue |
Novembre 2006 |
3 |
|
|
L'A.B.C. des styles (7) |
Bière Magazine |
Juillet 2005 |
3 |
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|
Quand la Mars ne fait plus le printemps… |
Bière Magazine |
Mars 2007 |
6 |
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|
Une bière d'abbaye familiale se débite par sympathie. Une exclusivité comme bière du patron, cela paie souvent |
Café Revue |
Septembre 2005 |
2 |
|
|
Les brasseries payent des royalties aux abbayes. La bière belge d'abbaye reconnue repose sur l'authenticité |
Café Revue |
Septembre 2005 |
1 |
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|
La Bière de Mars : les règles d'or d'une bière éphémère et précieuse |
La Feuille de Houblon |
Février 2004 |
2 |
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|
La Bière de Mars ou le sacre du printemps |
La Feuille de Houblon |
Janvier 2005 |
4 |
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La Bière de Printemps 2007 : une floraison de saveurs |
La Feuille de Houblon |
Février 2007 |
4 |
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Les malternatives, boissons à base de malt et aromatisées |
La Feuille de Houblon |
Juin 2004 |
2 |
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Une pils : une expérience profonde. Le service correct d'une bière crée une plus-value |
Café Revue |
Janvier 2007 |
3 |
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Le saké : une bière à la mode japonaise |
La Feuille de Houblon |
Octobre 2004 |
4 |
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Bière importée, une expérience à faire |
Café Revue |
Mars 2007 |
3 |
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|
Les bières fruitées, c'est plus que la kriek |
Café Revue |
Mars 2007 |
1 |
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|
Alken-Maes sonde les préférences du consommateur de bières fruitées |
Café Revue |
Mars 2007 |
2 |
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|
Bière et whisky |
Lyon Cervoise Club |
Printemps 2007 |
4 |
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La Lambic est a way of life. L'ancienne gueuze s'affirme à nouveau |
Café Revue |
Mai 2007 |
3 |
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|
Symphonie de bières blondes fortes. Repositionnement, anniversaires et musique pour soutenir le segment haut de gamme |
Café Revue |
Mai 2007 |
3 |
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La Bière de Noël 2003 : l'apothéose de la saison brassicole |
La Feuille de Houblon |
Novembre 2003 |
4 |
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Trappist or not trappist? |
La Bouteille à l'Amère |
Hiver 2003-2004 |
2 |
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|
Fier de la triple. Rayonnement raffiné crée une importante valeur expérimentale |
Café Revue |
Juillet 2007 |
3 |
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|
Blonde forte ou triple? |
Café Revue |
Juillet 2007 |
1 |
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|
Chaque café possède son scotch et son stout. Les jeunes consommateurs cherchent une bière atypique pour s'exprimer (Gordon, Guinness, Scotch de Silly, Buffalo, Mc Chouffe, Hercule) |
Café Revue |
Septembre 2007 |
3 |
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|
La véritable gueuze (gueuze-lambic) – (geuze), la gueuze bidon et le lambic industriel |
Le Tâte Bière |
4ème trimestre 2004 |
2 |
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Au sujet du vocable : pils |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2007 |
5 |
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|
Choisir parmi des dizaines de bières hivernales (belges). Ho! Ho! Ho!, la bière de Noël est revenue |
Café Revue |
Novembre 2007 |
3 |
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Les Trappistes |
Bière 2005 Wallonie-Bruxelles |
2005 |
1 |
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|
Dégustation et types de bières |
Bière 2005 Wallonie-Bruxelles |
2005 |
1 |
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|
Les bières aromatisées. Nouvelles boissons pour nouveaux consommateurs? Evolution ou régression pour la Bière? |
La Bouteille à l’Amère |
N°12 – Eté 2006 |
4 |
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|
Doit-on encore parler de "Bière de Garde"? |
Les Amis de la Bière |
Mai 2005 |
1 |
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|
Les femmes et les jeunes découvrent en exclusivité les bouteilles de bières (bières blondes fortes) |
Café Revue |
Juillet 2005 |
2 |
|
|
Le café sans bière blanche est presque impensable. Quelque chose qui, à nouveau, est davantage lié à la saison |
Café Revue |
Mars 2005 |
2 |
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|
Le soleil brille toujours pour les bières fruitées |
Café Revue |
Mars 2005 |
2 |
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|
La Bière de Mars : une bière originale ambassadrice des régions |
La Feuille de Houblon |
Janvier 2006 |
6 |
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|
Bière de Lyon |
Lyon Cervoise Club |
Printemps 2008 |
1 |
|
|
La "spéciale belge" de l'avenir est ambrée |
Café Revue |
Janvier 2008 |
3 |
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|
Convaincu par la bière des trappistes. Le consommateur opte pour l'authenticité, l'origine et la qualité |
Café Revue |
Mars 2008 |
3 |
|
|
La bière fruitée est plus que la kriek. Des fruits frais, des jus et des arômes donnent de l'odeur et de la couleur à la gamme de bières |
Café Revue |
Mars 2008 |
4 |
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|
Quand le rouge devient tendance… |
Bière Magazine |
Juillet 2008 |
3 |
|
|
Réhabilitation de la bière blanche? Les variantes fruitées maintiennent le segment debout et les anciens clients reviennent |
Café Revue |
Mai 2008 |
2 |
|
|
Plus la bière blonde en fûts devient "mainstream", plus la blonde spéciale va renforcer sa position. La bière blonde forte séduit parce qu'elle est facile à boire |
Café Revue |
Juillet 2008 |
3 |
|
|
Les types de bières |
Bière Passion Magazine |
Juin 2008 |
1 |
|
|
Bière fumée |
Bière Passion Magazine |
Mars 2008 |
1 |
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|
12 vol % |
Bière Passion Magazine |
Mars 2008 |
1 |
|
|
Fresh look at old style. Martyn Cornell sheds some light on mild's dark history |
Beer |
Mai 2005 |
2 |
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|
Baliser le segment des bières d'abbaye pour maintenir son image. Des marques régionales oeuvrent à un rayonnement digne |
Café Revue |
Septembre 2008 |
6 |
|
|
Small is beautiful… This month, CAMRA is promoting light bitters. Nothing new about that, says Martyn Cornell |
Beer |
Juillet 2005 |
2 |
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|
Reviving the abbey habit (St Albans, Gale force 10, speechless in St Albans) |
Beer |
Août 2005 |
2 |
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|
Types de bière |
Vers l'avenir |
17/03/05 |
2 |
|
|
Bière de Noël ou Bockbier? |
Infobiere |
21/11/06 |
3 |
MA_061202 |
|
Les bières de Noël, une belle tradition (Bush de Noël) |
Communiqué de presse |
Juillet 2007 |
2 |
MA_070720 |
|
Le renouveau des brasseries trappistes. Elles riment avec artisanat, qualité, histoire et l’engouement pour leurs produits ne se dément pas. Le tour des abbayes en 7 étapes |
L'Echo |
7 juillet 2007 |
1 |
AP_070707 |
|
Une bière a aussi son histoire (bière de Noël) |
- |
15/11/07 |
1 |
MA_071123 |
|
La bière blanche |
Bières et Plaisirs |
27/11/07 |
1 |
MA_071130 |
|
La bière brune, c'est davantage que du brun et du sucré. Intérêt renouvelé pour un segment de niche et une valeur sûre |
Café Revue |
Janvier 2009 |
3 |
|
|
Le Porter |
Bières et Plaisirs |
19/02/08 |
2 |
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|
Bière de mars |
Le Temps |
01/03/08 |
1 |
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|
Les Ales Rousses |
Bières et Plaisirs |
06/05/08 |
1 |
MA_080508 |
|
Où sont passées les bières de Noël? |
Bières et Plaisirs |
15/12/08 |
2 |
MA_081219 |
|
L'ancienne geuze est honorée comme une authentique culture brassicole. Le champagne de la Senne resplendit à nouveau. Protection européenne et Horal annoncent un nouvel avenir |
Café Revue |
Mars 2009 |
3 |
|
|
Choisir parmi des dizaines de bières d'hiver. Revoilà la bière de Noël! |
Café Revue |
Novembre 2008 |
3 |
|
|
Le vin d’orge, retour sur « Parler pour rien boire » (Barley wine, Victory Old Horizontal 2006) |
Bières et Plaisirs |
06/11/07 |
2 |
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|
3,5% vol. (Ballast Point, Brasserie de la Senne) |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2008 |
1 |
|
|
Bitter (les bières amères) |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2008 |
1 |
|
|
Barley Wine, l'improbable vin d'orge des anglais |
Lyon Cervoise Club |
Hiver 2008 |
2 |
|
|
Cologne: the Kölsch culture |
Thalyscope |
Mai 2009 |
5 |
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|
Les bières (blondes) modérément fortes font encore mouche après vingt ans. L'histoire fait la bière |
Café Revue |
Mai 2009 |
3 |
|
|
Le marché de la bière fruitée se colore essentiellement en rouge Kriek. La Wallonie est bien plus ouverte aux bières fruitées que la Flandre |
Café Revue |
Mai 2009 |
2 |
|
|
Les amateurs de bière définissent la saison des authentiques saisons. L'exportation ramène un classique hennuyer dans son propre pays |
Café Revue |
Juillet 2009 |
2 |
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|
Les brasseurs de bières blanches à la recherche d'une valeur ajoutée au-delà des variantes de bières fruitées. La refermentation fait la différence |
Café Revue |
Juillet 2009 |
2 |
|
|
La Saison est peut-être bien le type de bière belge le moins connu et le plus sous-estimé (Saison de St. Feuillien) |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2009 |
3 |
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|
Saison |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2009 |
1 |
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|
Blonde forte ne peut pas devenir synonyme de blonde facile. Les imitations bon marché nuisent à l'image des bières de dégustation faciles à boire |
Café Revue |
Septembre 2009 |
2 |
|
|
Pale Ale: so popular, no one drinks it any more |
Ale Street News |
Août 2009 |
2 |
|
|
White Beer: the original farmhouse ale |
Ale Street News |
Août 2009 |
1 |
|
|
Saison of the Niche |
Ale Street News |
Août 2009 |
1 |
|
|
Trinquer à la santé du Père Noël. Offre variée de bières de Noël et de fin d'année |
Café Revue |
Novembre 2009 |
2 |
|
|
Bières d'hiver en Rhône-Alpes |
Lyon Cervoise Club |
Hiver 2009 |
16 |
|
|
La bonne bière de mars de nos régions |
Les Amis de la Bière |
Février 2010 |
2 |
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|
Bières trappistes : des bières qui ont une histoire et une âme |
Café Revue |
Janvier 2010 |
3 |
|
|
Drinking in a Winter Wonderland |
London Drinker |
Décembre 2009 |
1 |
|
|
Bois (bières sur bois) |
Bière Passion Magazine |
Mars 2010 |
1 |
|
|
Quand la morte Saison renaît de ses cendres. La bière des champs (bières de type Saison) |
L’Echo |
14/08/09 |
1 |
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|
Pilsner, aux sources de la légende |
Bière Magazine |
Juillet 2010 |
8 |
|
|
La Spéciale Belge redécouverte. La reconnaissance européenne lui fait de l'œil |
Café Revue |
Mars 2010 |
3 |
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|
Fruitée ou au goût plus prononcé : bières blanches |
Café Revue |
Juillet 2010 |
2 |
|
|
Bières blondes de 6% vol. : désaltérantes et de caractère |
Café Revue |
Juillet 2010 |
3 |
|
|
L'engouement appartient-il au passé? Les bières fruitées douces |
Café Revue |
Mai 2010 |
2 |
|
|
Les bières rouges-brunes flamandes. La précision renforce le défi à relever |
Café Revue |
Mai 2010 |
3 |
|
|
Reconnaissance européenne pour la Spéciale Belge |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2010 |
3 |
|
|
Les scotchs à nouveau sur les cartes |
Café Revue |
Septembre 2010 |
3 |
|
|
Les bières d'abbaye, un clin d'œil aux Trappistes |
Café Revue |
Septembre 2010 |
3 |
|
|
La bière et le bois. Retour aux racines ou effet de mode [EG] |
Lyon Cervoise Club |
Automne 2010 |
3 |
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|
Bières de Noël et de fin d'année. Un Bob pour le Père Noël |
Café Revue |
Novembre 2010 |
2 |
|
|
Trappist, délicieusement authentique. Achel : marquer des points avec la Blonde Extra. Chimay : la Blanche trinque à son anniversaire. Rochefort : recherche du plaisir céleste. La Trappe : bien intégrée en brasseries et tavernes. Orval : la durée crée l'éclat. Westmalle : une bière dégustée pendant le repas |
Café Revue |
Janvier 2011 |
4 |
|
|
Les bières brunes à un tournant. Un nouvel avenir s'annonce |
Café Revue |
Janvier 2011 |
3 |
|
|
La cuvée 2011 des bières de printemps de notre région (Nord – Pas-de-Calais) |
Les Amis de la Bière |
Mai 2011 |
2 |
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|
Les bières de soif |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2011 |
1 |
|
|
L'image et la qualité priment. Rendre la pils de nouveau sexy |
Café Revue |
Mars 2011 |
3 |
|
|
Vieille Gueuze : faites sauter les bouchons! |
Café Revue |
Mai 2011 |
3 |
|
|
Les bières fruitées : un peu plus fortes? |
Café Revue |
Juillet 2011 |
2 |
|
|
Les bières blondes fortes : houblon, houblon, houblon et refermentation découverts |
Café Revue |
Juillet 2011 |
3 |
|
|
Bière de garde, bière de Noël, bière de mars,… Des appellations non contrôlées |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2011 |
3 |
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|
Le dolo, la bière d’Afrique noire |
Bière Magazine |
Avril 2011 |
8 |
|
|
Les bières de fin d'année. Des brunes réconfortantes |
Café Revue |
Novembre 2011 |
2 |
|
|
Bière à la saveur boisée. Honneur ou déshonneur aux gaulois? |
Café Revue |
Novembre 2011 |
2 |
|
|
La pils sous pression? Les bières de type Export gagnent progressivement en intérêt |
Café Revue |
Janvier 2012 |
3 |
|
|
Authenticité honnête avec un soupçon de mysticité. Les bières trappistes créent un ultime moment privilégié |
Café Revue |
Mars 2012 |
4 |
|
|
La distinction entre bières d'abbaye mainstream et premium se précise. L'innovation aura-t-elle le dessus sur la tradition? |
Café Revue |
Juillet 2012 |
2 |
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|
Qu’est-ce qu’une… bière du Nord ? |
Bière Magazine |
Juillet 2012 |
4 |
|
|
Qu’est-ce qu’une… bière du Nord ? (2ème partie) |
Bière Magazine |
Octobre 2012 |
2 |
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|
Pale Ale, Scotch et Stout : une redécouverte. Une carte des bières avec une offre diversifiée |
Café Revue |
Septembre 2012 |
3 |
|
|
Black and bitter. True origins of Black IPA |
Ale Street News |
Août 2010 |
2 |
|
|
Bières de Noël et de fin d'année pour l'horeca et la bistronomie. Une bière sur deux au fût, trois sur quatre en bouteilles de 75cl |
Café Revue |
Novembre 2012 |
3 |
|
|
Cervoise distillée (eau-de-vie de bière) |
Café Revue |
Novembre 2012 |
1 |
|
|
La Bokbier, c'est le renouveau hollandais! |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2012 |
2 |
|
|
Les Britanniques sont bien à l'origine de la bière Spéciale Belge! |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2012 |
2 |
|
|
Les étrennes de Noël (bières de Noël) |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2013 |
4 |
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|
(Les bières de Noël 2013 du Nord-Pas-de-Calais) |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2013 |
19 |
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|
Les bières blondes fortes. La forte demande demeure constante |
Café Revue |
Mai 2013 |
2 |
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|
Column Jef Van den Steen : IPA |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2013 |
1 |
|
|
Les bières d'abbaye moins connues marquent surtout au niveau regional. La qualité, le cadre et le respect priment |
Café Revue |
Mars 2013 |
3 |
|
|
Pils : revaloriser le produit et redynamiser le marché |
Café Revue |
Février 2013 |
4 |
|
|
Les bières de Noël sont désormais plus foncées. Une stout pour les fêtes de fin d'année |
Café Revue |
Octobre 2013 |
2 |
|
|
Chronique ale spéciale belge |
Bière Passion Magazine |
Mars 2013 |
1 |
|
|
3 bières fruitées |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2013 |
1 |
|
|
India Pale Ale |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2012 |
3 |
|
|
Belgian IPA |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2012 |
1 |
|
|
Rouge. Où l'on découvre que même les Flamands appellent certaines de leurs bières Rouge |
Bière Passion Magazine |
Juin 2013 |
1 |
|
|
India Pale Ale : le grand retour du houblon |
Bière Magazine |
Juillet 2013 |
5 |
|
|
Bières d'abbaye. L'authenticité, la qualité et l'histoire priment |
Café Revue |
Mars 2014 |
3 |
|
|
Les bières d'abbaye, au cœur du goût (L'incroyable histoire de la Westvleteren) |
Supplément Aujourd’hui en France |
8 décembre 2011 |
2 |
|
|
Bière d'abbaye |
Bière Passion Magazine |
Septembre 2014 |
1 |
|
|
A plan for all saisons (Silly, Quintine, Goliath, Dupont, Brasserie à Vapeur, Blaugies, St Feuillien, Ruchette) |
Belgian Beer & Food |
Août 2014 |
4 |
|
|
Bière de Noël, une tradition ancrée dans le patrimoine français |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2014 |
1 |
|
|
(Les bières de Noël 2014 du Nord-Pas-de-Calais) |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2014 |
19 |
|
|
Imperial Stout variations |
Ale Street News |
Juin 2014 |
1 |
|
|
The sweet taste of sour. The sour ales of West Flanders are a delight waiting to be rediscovered. Alan Hope suggests a few places to start |
Belgian Beer & Food |
Novembre 2014 |
4 |
|
|
East vs West (Flemish sour ales) |
Belgian Beer & Food |
Novembre 2014 |
1 |
|
|
Bières brunes |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2014 |
1 |
|
|
Saison bis |
Bière Passion Magazine |
Mars 2015 |
1 |
|
|
Eaux-de-vie de bière et whiskies de brasseurs. Un rêve devenu réalité |
Bière Magazine |
Avril 2015 |
5 |
|
|
La bière blanche. Le champagne brassicole? |
Bière Magazine |
Juillet 2015 |
4 |
|
|
Les bières d'abbaye se maintiennent. La diversification dans un segment concurrentiel |
Café & Bistro |
Mai 2015 |
3 |
|
|
Histoire de stouts écrite à l'encre des brasseurs |
Bière Magazine |
Octobre 2015 |
2 |
|
|
Bière de Noël. Une tradition ancrée dans le patrimoine français |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2015 |
1 |
|
|
(Les bières de Noël 2015 du Nord-Pas-de-Calais) |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2015 |
22 |
|
|
Whiteout. Belgian wheat beers are awaiting their renaissance, but as Joe Stange discovers, they're not dead yet |
Belgian Beer & Food |
Novembre 2015 |
5 |
|
|
The special one (Spéciale Belge) |
Belgian Beer & Food |
Avril 2016 |
2 |
|
|
Sweet, sweet sour. The perfect lambic requires time, the right enzymes and a dash of craziness. Alan Hope meets a man who's got it down to a fine art |
Belgian Beer & Food |
Avril 2016 |
2 |
|
|
Redéfinir et réduire un nombre de styles de bière |
Café & Bistro |
Mai 2016 |
2 |
|
|
Bière & alcool. Un mariage pour le meilleur et pour le pire (eisbock) |
Bière Magazine |
Juillet 2016 |
6 |
|
|
Sur les pas de la bière de Noël |
Bière Magazine |
Janvier 2017 |
2 |
|
|
(Les bières de Noël 2016 du Nord-Pas-de-Calais) |
Les Amis de la Bière |
Décembre 2016 |
24 |
|
|
A la découverte de la Altbier |
Les Amis de la Bière |
Février 2017 |
1 |
|
|
Quelle différence entre une stout et une porter? |
Moumousse |
Printemps 2017 |
1 |
|
|
La bière à bas taux (réflexion sur le taux d'alcool relativement bas des bières anglaises) |
Moumousse |
Printemps 2017 |
1 |
|
|
La cuvée 2017 des bières de printemps de notre région |
Les Amis de la Bière |
Mai 2017 |
3 |
|
|
A la découverte de la Kölsch |
Les Amis de la Bière |
Mai 2017 |
2 |
|
|
Pourquoi la bière blanche n'est-elle pas (vraiment)… blanche? |
Moumousse |
Eté 2017 |
1 |
|
|
Bière et vin, même combat! (Cantillon) |
Moumousse |
Eté 2017 |
1 |
|
|
Le renouveau des IPA (NEIPA) |
Hop Hop Hop |
Septembre 2017 |
2 |
|
|
(Les bières de Noël 2017 des Hauts de France) |
Les Amis de la Bière |
Novembre 2017 |
25 |
|
|
La bière de Noël. Une pratique attestée dès le XIIIe siècle |
Bière Magazine |
Janvier 2018 |
2 |
|
|
La cuvée 2018 des bières de printemps de notre région |
Les Amis de la Bière |
Mai 2018 |
3 |
|
|
Dubbel bier. Een mystieke ervaring |
Bier Grand Cru |
Février 2018 |
5 |
|
|
Kerstbier, bigger than religion |
Bier Grand Cru |
Février 2018 |
1 |
|
|
IPA |
Bière Passion Magazine |
Mars 2018 |
1 |
|
|
Bières légères : des bières de soif qui ont du goût |
Bières & Mets |
Octobre 2018 |
2 |
|
|
(Les bières de Noël 2018 des Hauts de France) |
Les Amis de la Bière |
Hiver 2018 |
23 |
|
|
Un peu de "Brut" dans ce monde de bières (bière méthode champenoise ou bière brut) |
Bière Grand Cru |
Octobre 2018 |
5 |
|
|
Session Ales, savoureuses et peu alcoolisées |
Café & Bistro |
Novembre 2018 |
1 |
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|
Les Radlers et autres bières légères fruitées |
Café & Bistro |
Novembre 2018 |
1 |
AP_181101_2 |
|
Des bières qui allument le feu (bières fumées) |
Bières & Mets |
Décembre 2018 |
2 |
|
|
La bière de Garde, cette grande oubliée |
Bières & Mets |
Décembre 2018 |
1 |
|
|
L'IPA américaine n'existe pas! |
Bière Grand Cru |
Février 2015 |
1 |
|
|
Mais qu'est-ce qu'une… bière triple? |
Bière Grand Cru |
Octobre 2015 |
2 |
|
|
Scotch & stout, entre douceur et amertume |
Bière Grand Cru |
Février 2016 |
6 |
|
|
Chronique Vieille Brune versus Rouge Brune |
Bière Passion Magazine |
Mars 2019 |
1 |
|
|
Sens et non-sens des… bières expérimentales |
Bière Grand Cru |
Octobre 2017 |
3 |
|
|
Boire double, une expérience mystique! (Belgian Dubbel) |
Bière Grand Cru |
Février 2018 |
5 |
|
|
Bière de Noël. La chronique d'Eric Boschman |
Bière Grand Cru |
Février 2018 |
1 |
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Complètement "Sour". Ce nouvel engouement pour les bières acides |
Bière Magazine |
Juillet 2019 |
8 |
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Les révolutions de la bière en ce début de XXIe siècle (bière sans alcool) |
Bière Magazine |
Juillet 2019 |
2 |
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Spéciale Belge |
Bière Passion Magazine |
Juin 2019 |
1 |
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La Gose, une bière revenue de loin |
Bière Magazine |
Octobre 2019 |
2 |
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A la recherche de l'Oyster Stout |
Bières & Mets |
Novembre 2019 |
3 |
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La Gose |
La Tribune |
21 avril 2018 |
1 |
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(Les bières de Noël 2019 des Hauts de France) |
Les Amis de la Bière |
Hiver 2019 |
24 |
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Les nouveaux styles de bières |
Le Quotidien |
9 juin 2019 |
1 |
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Chicha de Jora, la bière spontanée du Pérou |
Bières et Plaisirs |
23 juin 2018 |
1 |
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India pale ale, l’amer à boire |
Le Monde |
27 juin 2018 |
2 |
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NEIPA, la bière de l’été |
Le Devoir |
28 juillet 2018 |
1 |
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Tout savoir sur la bière IPA |
Le Figaro |
1er août 2018 |
2 |
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La culture de l’éphémère? (Les styles de bière) |
Bières et Plaisirs |
4 août 2018 |
1 |
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India Pale Lager |
Bières et Plaisirs |
7 août 2018 |
1 |
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Belgique : À la découverte du monde des lambics |
Barmag |
Mars 2020 |
3 |
Barmag – N°142 – Mars 2020.pdf |
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(Les bières de Noël 2020 des Hauts de France) |
Les Amis de la Bière |
Hiver 2020 |
24 |
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Les bières craft sans alcool en France |
Les Amis de la Bière |
Eté – Automne 2020 |
3 |
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Vous avez dit "bière d'abbaye"? |
Bière Grand Cru |
Juin 2019 |
3 |
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Interdiction de fumer? Essayer une rauchbier! (Bamberg, DE) |
Bière Grand Cru |
Octobre 2020 |
2 |
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La bock |
Bière Grand Cru |
Octobre 2019 |
3 |
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C’est un style ou c’en NEIPA? |
Bières et Plaisirs |
14/10/2018 |
2 |
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J’ai arrêté de mépriser les lagers |
Hoppy Hours |
21/10/2018 |
3 |
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La blonde |
Le Droit |
06/10/2018 |
1 |
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Bières allemandes: «Prost»! |
Le Devoir |
03/11/2018 |
2 |
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Les bières Saison |
Hoppy Hours |
Novembre 2018 |
2 |
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Le vin d’orge: ceci n’est pas du vin |
Le Devoir |
17/11/2018 |
2 |
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Les bières fumées |
Le Droit |
24/11/2018 |
1 |
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Comment s’y retrouver avec les IPA |
Bières et Plaisirs |
08/12/2018 |
2 |
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Bières d’hiver réconfortantes |
Bières et Plaisirs |
09/12/2018 |
1 |
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Quadruple ou Barley Wine? |
Bière Passion Magazine |
Mars 2020 |
1 |
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La Rousse |
Le Soleil |
15/02/2019 |
1 |
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L’importance de la bière fermière chez les Finlandais (sahti) |
Bières et Plaisirs |
16/02/2019 |
1 |
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Brut IPA, la bière qui se donne des airs de Champagne |
Ma Bière Artisanale |
01/03/2019 |
2 |
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La Bière de Mars : une fabrication traditionnelle liée aux saisons |
Bières & Mets |
Mars 2020 |
3 |
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C'est quoi exactement une Triple? |
Bières & Mets |
Juin 2021 |
2 |
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Bêtises ou friandises? (Pastry Beer) |
Bières & Mets |
Juin 2021 |
2 |
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Bières pastry : des pâtisseries en bouteille |
Bière Magazine |
Juillet 2021 |
4 |
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Bières acidulées taillées pour l'été |
Bières & Mets |
Juin 2021 |
4 |
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Going for gueuze |
Bière Passion Magazine |
Juin 2021 |
1 |
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Honorée mais sans style propre (Belgique) |
Bière Passion Magazine |
Juin 2021 |
1 |
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Le gruit : mélange oublié, terroir retrouvé (Brasserie La Montagnarde) [EG] |
Îlots Magazine |
15/11/2021 |
7 |
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Le retour des cervoises |
Bières & Mets |
Octobre 2021 |
2 |
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Styles : Bières à dominantes maltées, puissantes et rondes |
Bières & Mets |
Janvier 2021 |
2 |
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Bières acides. La nouvelle vague |
Yam |
Avril 2022 |
5 |
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Soif de Sahti (2ème partie) |
Bières & Mets |
Mars 2022 |
6 |
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La nature se réveille (bières de printemps) |
Bières & Mets |
Mars 2022 |
4 |
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Gruyt à la mode d'aujourd'hui |
Bières & Mets |
Juin 2022 |
4 |
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La Saison, c'est de saison! |
Bières & Mets |
Juin 2022 |
2 |
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Variations de Saisons |
Bières & Mets |
Juin 2022 |
2 |
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Bière d'hiver à la québécoise! |
Lyon Cervoise Club |
Hiver 2021 |
3 |
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La bière blanche, jeune et fraîche |
Bière Passion Magazine |
Juin 2022 |
5 |
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Crédule? (bières d'abbaye) |
Bière Grand Cru |
Juin 2021 |
1 |
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Récoltes & moissons |
Mordu |
Septembre 2022 |
4 |
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La bière de Noël. Qu'est-ce que c'est? |
Bière Magazine |
Octobre 2022 |
2 |
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Plus haut, plus fort… et parfois plus stupide (bières fortement alcoolisées) |
Bière Grand Cru |
Février 2022 |
2 |
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Brut |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2022 |
1 |
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Bière sans alcool, avec du goût |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2022 |
1 |
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Par la fermentation acidifiante, le goût des bières rouge-brun de Flandre s'apparente à celui du vin |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2022 |
5 |
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Bières brut |
Bière Passion Magazine |
Décembre 2022 |
1 |
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La vière, cette boisson hybride qui fait aimer la bière aux amateurs de vin |
Le Figaro Vin |
13/11/2022 |
2 |
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Mi-bière, mi-vin... migraine ? Tout sur la vière, la boisson pas si nouvelle que ça |
Télérama |
03/12/2022 |
2 |
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Double, triple, quadruple |
Bière Passion Magazine |
Mars 2023 |
5 |
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