Les archives de la bière

Une liste de 15274 articles parus dans le presse brassicole francophone.
Les documents sont classés par thème et on mentionne la source, la date de parution ainsi que le nombre de pages au format A4.
Il est possible de recevoir une copie des articles disposant d'un code de classement (articles scannés) en me contactant.

Actualités avant 1994 - Actualités 1994 - Actualités 1995 - Actualités 1996 - Actualités 1997 - Actualités 1998 - Actualités 1999 - Actualités 2000 - Actualités 2001 - Actualités 2002 - Actualités 2003 - Actualités 2004 - Actualités 2005 - Actualités 2006 - Actualités 2007 - Actualités 2008 - Actualités 2009 - Actualités 2010 - Actualités 2011 - Actualités 2012 - Actualités 2013 - Actualités 2014 - Actualités 2015 - Actualités 2016Scientifique (techniques de brassage, bière et santé,…) - Economie / Stratégie commerciale - Présentation de brasseries et de groupes brassicoles - Présentation de bières - Présentation de cafés / magasins / distributeurs - Présentation d’associations brassicoles - Présentation de musées - Présentation de personnalités brassicoles - Les styles de bières - Histoire - Gastronomie (recettes à la bière, restaurants,…) - Régions brassicoles - Description de livres et cassettes sur la bière - Description de cd-rom et logiciels sur la bière - Description de sites internet sur la bière - Recettes de bières - Collection - Dégustation de la bière (techniques de dégustation, séances de dégustation,…)

TITRE DE L'ARTICLE

SOURCE

DATE

A4

CLASSEMENT

Présentation de brasseries et de groupes brassicoles

Premier brassin public à la brasserie Lefebvre de Quenast

?

?

1

 

Brasserie Heineken de Marseille. Le chef de fabrication est une femme

L’Hôtellerie

03/10/96

2

 

Brasseur de père en fils : brasserie Dubuisson à Pipaix

Le Journal du Brasseur

Déc. 1993

2

 

Brasseur de père en fils : brasserie de Silly à Silly

Le Journal du Brasseur

Déc. 1993

2

 

Brasseur de père en fils : brasserie Bios à Ertevelde

Le Journal du Brasseur

Déc. 1993

2

 

Brasseur de père en fils : brasserie De Koninck à Anvers

Le Journal du Brasseur

Déc. 1993

3

 

Brasseur de père en fils : brasserie Martens à Bocholt

Le Journal du Brasseur

Déc. 1993

2

 

La brasserie Cain de Liverpool

BièreMAG

Mars-Avril 1997

2

 

Le Manoir de Guermahia : quand les Bretons se mettent à brasser

BièreMAG

Mars-Avril 1997

2

 

Raymond Duyck : brasseur de l’année

BièreMAG

Mars-Avril 1997

1

 

Les Brasseurs du Nord : du brassage maison aux cuves informatisées

BièreMAG

Mars-Avril 1997

3

 

Gros plan : Jenlain, bière de terroir

L’Hôtellerie

03/02/94

1

 

Gros plan : Kronenbourg Obernai

L’Hôtellerie

04/04/96

1

 

Brasseurs de Gayant à Douai : Goudale et Amadeus en plus

L’Hôtellerie

09/03/95

2

 

La brasserie Bass (Burton upon Trent)

BièreMAG

Mai-Juin 1997

4

 

L’Abbaye des Rocs

Wallonie Nouvelle

Mai-Juin 1994

3

 

Brasserie Brunehaut

Wallonie Nouvelle

Juillet-Août 1994

2

 

La brasserie d’Achouffe

Wallonie Nouvelle

Nov.-Déc. 1994

2

 

Brasserie du Bocq

Wallonie Nouvelle

Janvier-Février 95

2

 

Brasserie Dubuisson

Wallonie Nouvelle

Septembre 1995

2

 

Brasserie la Binchoise

Wallonie Nouvelle

Décembre 1995

2

 

Le chevalier et sa bière du château

Café Revue

Mai-Juin 1994

1

 

Du Bocq veut conquérir l’horeca

Café Revue

Mai-Juin 1994

1

 

Pour bien mousser, la bière Lefèbvre doit voyager !

Le Soir

21 novembre 96

1

Le Soir 1996

Croissance et exportation pour une jeune entreprise. La bière de Silenrieux se vend aussi aux States

Le Soir

4 novembre 96

1

Le Soir 1996

Escale à la brasserie de l’abbaye de Saint-Rémy, à Rochefort. Une trappiste coule à l’abri des regards

Le Soir

26 août 1995

1

Le Soir 1995

Dossier : une abbaye soutenue par une bière forte (Chimay)

Le Soir

11 août 1995

2

Le Soir 1995

Orval : une trappiste aux saveurs laïques

Le Soir

11 août 1995

1

Le Soir 1995

La seule installation du genre encore en fonctionnement dans le monde. La brasserie de Pipaix progresse à toute vapeur [BAV]

Le Soir

30 janvier 1995

2

Le Soir 1995

La doyenne des brasseries. Huit générations de Dubuisson et, surtout, une fameuse Bush

Le Soir

17 septembre 94

1

Le Soir 1994

Blonde et dorée, mais aussi ronde et digeste. La Quintine ensorcelle Ellezelles

Le Soir

8 juin 1994

1

Le Soir 1994

Hughes et Vincent font couler la bière de Pipaix à Montréal. Le 225e anniversaire de la Brasserie Dubuisson

Le Soir

27 mai 1994

1

Le Soir 1994

Nourriture spirituelle ou terrestre ? Alléluia commercial à Val-Dieu

Le Soir

23 avril 1994

1

Le Soir 1994

Une brasserie qui grandit sans modération… (Brasserie Lefèbvre)

Le Soir

9 avril 1994

1

Le Soir 1994

La coopérative namuroise Caracole redonne vie à d’anciens établissements à Falmignoul. Un hymen entre brasserie et tourisme

Le Soir

18 février 1994

1

Le Soir 1994

Des produits de qualité font vivre deux familles dans les Hauts-Pays. Lilliput au royaume des brasseries artisanales. (Brasseries Abbaye des Rocs et au Baron)

Le Soir

22 juillet 1994

1

Le Soir 1994

Le retour des valeurs Gauloises. La Brasserie du Bocq remet son “produit amiral” au goût du jour

Le Soir

13 mai 1994

1

Le Soir 1994

De l’eau, de l’orge, du houblon et le secret de la Chimay…

Le Soir

26 avril 1994

1

Le Soir 1994

Le brasseur ne donne plus le “la” (Brasserie De Nève)

Le Soir

29 août 1995

1

Le Soir 1995

Une deuxième bière artisanale est née dans la cité du rire. Gambrinus a fait de nouveaux adeptes à Rochefort (Brasserie Rézette)

Le Soir

21 avril 1995

1

Le Soir 1995

Une bière ardennaise, ferment de fraternité. Deux capitales se rencontrent (III) (Brasserie d’Achouffe)

Le Soir

19 novembre 96

1

Le Soir 1996

Quand le plaisir de brasser devient profession. Ambly aime la rousse St-Monon

Le Soir

21 septembre 96

1

Le Soir 1996

Le Cheval Blanc : le monde de Jérôme C. Denys

BièreMAG

sept.-oct. 1997

2

 

La brasserie Marston’s

BièreMAG

sept.-oct. 1997

3

 

“Brewery Ommegang” brasse de la bière belge à Cooperstown. Une brasserie toute neuve créée aux Etats-Unis par des brasseurs belges

Café Revue

sept.-oct. 1997

2

 

Bières spéciales canadiennes de style belge. Gino Vantieghem, Maître brasseur chez Unibroue à Chambly

Café Revue

sept.-oct. 1997

1

 

Ellezelloise brewery

BeerScene

Septembre 1997

1

BeerScene.doc

The St. Sixtus brewery at Westvleteren

BeerScene

Septembre 1997

2

BeerScene.doc

A tout seigneur tout honneur (La brasserie Seigneuriale)

BièreMAG

Avril 1996

1

BièreMAG.doc

Brasserie Timmermans, un temple de la fermentation spontanée

BièreMAG

Avril 1996

2

BièreMAG.doc

Annick de Splenter, directrice commerciale chez Riva

BièreMAG

Janvier 1996

 

BièreMAG.doc

Les bières d’abbaye et des trappistes : Grimbergen présente un lien très étroit entre la bière et l’abbaye, bière fromage et tourisme à Maredsous, la Trappe sixième bière des trappistes en Belgique, la brasserie d’Orval au sein de l’abbaye)

Café Revue

Nov.-Déc. 1997

4

 

La brasserie du Nord Pas de Calais. Coup d’œil sur l’année 1997

Les Amis de la Bière

Noël 1997

2

 

Des brasseries qui se visitent… (dans le nord de la France)

Les Amis de la Bière

Février-Mars 98

3

 

La Brasserie des Fagnes. En mars 98, ouverture d’un véritable musée vivant de la bière à Mariembourg !

Wallonie Nouvelle

Octobre 1997

2

 

Chimay. Bières et fromages font bon ménage

Wallonie Nouvelle

Octobre 1997

2

 

Dossier : les bières régionales (Achouffe pour toutes les saisons, mieux positionner les bières Bios en Wallonie et aux Pays-Bas, Saison Régal : retour au Hainaut, Silly : de la bière ambrée à la bière acide, Rodenbach : conquérir la côte)

Café Revue

Janv.-Fév. 98

3

 

Aubel, la sœur jumelle d’Achouffe. Installations hypermodernes pour quadrupler la capacité

Café Revue

Janv.-Fév. 98

1

 

Gigi, quatre générations de brasseurs

Le Soir

Mai 1998

1

 

Les anciens et les nouveaux brasseurs (Essai de classification des Brasseries Françaises)

Les Amis de la Bière

Mai-Juin 1998

3

 

Diekirch : nouvelle bière et investissement

Café Revue

Mars-Avril 1998

1

 

Bofferding : optimisme de rigueur

Café Revue

Mars-Avril 1998

1

 

La petite brasserie artisanale grandit avec assurance au pied des remparts. La Binchoise s’habille de neuf pour fêter ses dix ans

Le Soir

21 août 1997

1

Le Soir 1997

Une brasserie de Montignies-sur-Roc s’illustre aux USA. Deux bières hennuyères primées

Le Soir

10 juillet 1997

1

Le Soir 1997

Brasseries au pays de Liège

Le Soir

5 avril 1997

1

Le Soir 1997

Nouvelle technologie pour l’Aubel. Troisième vie pour la brasserie Piron, d’Aubel. C’est du Luxembourg que le secret d’un brassage en un jour est venu

Le Soir

5 avril 1997

1

Le Soir 1997

Un jour mon prince viendra… (Kaltenberg Brauerei) (La dynastie des Wittelsbach, l’Oktoberfest c’est eux, la Ritterturnier)

Bière Magazine

Février-Avril 99

5

 

La blanche d’Hoegaarden

Bière Magazine

Février-Avril 99

5

 

Le brasseur et le pêcheur (Fritz Riedl, Brasserie Fischer)

Bière Magazine

Déc.98-Février 99

6

 

Brasserie Caulier. La concrétisation d’un rêve

Wallonie Nouvelle

Novembre 1998

2

 

Black Sheep Brewery

BièreMAG

Mars-Avril 1998

3

 

La Barberie. Des brasseurs à longue barbe

BièreMAG

Mars-Avril 1998

2

 

Bière régionale et fleuron de la Brasserie Louwaege

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

1

 

Brasserie Bavik : on ne peut être champion partout

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie De Smedt : d’abord exporter la Belgique, puis ses régions

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie Dubuisson : les Français sont nos voisins

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie Friart : des exportations en progression grâce à l’aide de la Communauté française

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie Moortgat : les étrangers apprécient plus notre bière que nous-mêmes

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie Roman : la politique Horeca en Italie est structurée comme en Belgique

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

Brasserie Van Honsebrouck : des bières inédites pour contourner les grandes brasseries

Le Journal du Brasseur

Septembre 1998

2

 

St. Feuillien, les magnums d’une petite brasserie. Friart fête son 125ème anniversaire, 10 ans après sa résurrection

Café Revue

Mai 1998

2

 

Tradition et technologie. Chimay : présence active dans 25 pays (La Chine et la Russie appellent)

Café Revue

Mai 1998

2

 

Bofferding, une tradition familiale séculaire

Bofferding Post

Hiver-printemps 98

1

 

Le dépositaire Bofferding : tous les jours à votre service

Bofferding Post

Hiver-printemps 98

2

 

Brasserie Haacht : la brasserie à la carte, la Primus une valeur sûre, sport, musique, fête et cinéma, par et pour le peuple, une vaste gamme, actions et publicité

Haacht Magazine

Automne 1998

12

 

M&P Brasseries (Fusion de la brasserie des Ardennes et de la brasserie Poncelet)

Wallonie Nouvelle

Octobre 1998

2

 

Brasserie des Fagnes : auberge, musée et brasserie

Café Revue

Juillet 1998

2

 

Huyghe

Café Revue

Novembre 1998

1

 

La bière des vignes (Brasserie de Riquewihr)

Bière Magazine

Avril – Juin 1999

2

 

Pas de « couac » chez les Bosteels

Bière Magazine

Avril – Juin 1999

3

 

C’est la bouâââte qu’ale préfèèère (Brasserie Alpirsbacher)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1998

2

 

Guinness is good for you

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1998

3

 

Les deux skis dans la mousse (Brasserie Alphand)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1998

3

 

Eune ch’tite visite bin guidée (Brasserie Castelain)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1998

3

 

Doux, doux, le Canardou (Brasserie du Canardou)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1998

1

 

De Koninck s’adresse aux jeunes

Café Revue

Avril-Mai 1999

1

 

Enfants d’Adams (The Boston Beer Company)

Bière Magazine

Juin-Août 1999

4

 

Ardeur des Ardennais (Petite Brasserie Ardennaise)

Bière Magazine

Juin-Août 1999

2

 

Champagne pour la Hopf Bier

Bière Magazine

Juin-Août 1999

3

 

Les bijoux de la Couronne (Visite de la Brasserie Kronenbourg à Cronenbourg)

Bière Magazine

Juin-Août 1999

4

 

La blonde d’Esquelbecq met ses charmes en bouteilles

Bière Magazine

Juin-Août 1999

3

 

Tolly – Cobbold (Tollemanche & Cobbold Brewery Ltd.)

BièreMAG

Printemps 1999

2

 

L’Amère à Boire

BièreMAG

Printemps 1999

3

 

Brasal. Une entrevue avec Etan Jagermann, D.G. L’audace et la discipline germanique

BièreMAG

Printemps 1999

4

 

Haltes désaltérantes (Dieu du Ciel ! Et Chez Gambrinus)

BièreMAG

Printemps 1999

2

 

Une brasserie au cœur de la Venise du Nord : la micro-brasserie Straffe Hendrik

Le Journal du Brasseur

Novembre 1998

2

 

Tour d’horizon : les brasseries province par province

Le Journal du Brasseur

Novembre 1998

14

 

Shop brewery (La Marché de Nathalie à Bouillon)

Le Journal du Brasseur

Juin 1998

1

 

Combien de marques fortes une brasserie doit-elle posséder ? (Brasserie Bosteels)

Le Journal du Brasseur

Juin 1999

2

 

L’impératrice alsacienne (Kronenbourg)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1999

7

 

Par amour de l’amer (Ferme Brasserie Beck)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1999

2

 

St Feuillien priez pour nous (Brasserie Friart)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1999

3

 

Un bien joli conte de fûts (Brasserie de Saint Sylvestre)

Bière Magazine

Oct.-Déc. 1999

3

 

Carlsberg : monument de la culture danoise

Bière Magazine

Août-Oct. 1999

8

 

Farsons : la bière anglophone qui s’exprime dans ses pubs avec un accent méditerranéen

Bière Magazine

Août-Oct. 1999

2

 

Cervoiserie Lancelot. Les nouvelles pépites de la vieille mine d’or

Bière Magazine

Août-Oct. 1999

4

 

Champigneulles, l’artisanat industriel (Kanterbräu)

Bière Magazine

Août-Oct. 1999

6

 

The real pub made in Paris (Paris Real Ale Brewery)

Bière Magazine

Août-Oct. 1999

3

 

Brasserie de Bouillon : et le marchand devint brasseur

Tendances

14 octobre 1999

1

 

La Binchoise : la bière des Gilles

Tendances

14 octobre 1999

1

 

Du Bocq, inébranlable dans la région de Namur-Dinant

Café Revue

Juin-Juillet 1999

1

 

Egypte : ABC, une brasserie pleine de ressort

JAE

14 septembre 98

2

 

Médaille d’or à la Kwak et à la Tripel Karmeliet

La Libre Belgique

1 août 1999

1

 

Deca, brasserie artisanale du « Westhoek »

Café Revue

Novembre 1999

1

 

Spaten la bavaroise

Bière Magazine

Déc.99-Février 00

6

 

La dolce birra (Ménabréa)

Bière Magazine

Déc.99-Février 00

4

 

L’épopée John Martin

John Martin

-

1

 

Jenlain : la modernité de la tradition

Bière Magazine

Fév.-Avril 2000

7

 

L’étoile montante du Maroc (Brasseries du Maroc)

Bière Magazine

Fév.-Avril 2000

4

 

Willkommen im Bierland (Brasserie Aying)

Bière Magazine

Fév.-Avril 2000

5

 

Fischer : retour vers le futur

Culture Bière N°2

-

1

 

Tilburg en quête de moines (Brasserie Schaapskooi)

Bière Magazine

Avril – Juin 2000

4

 

Schutzenberger : la famille fait la force

Bière Magazine

Avril – Juin 2000

7

 

God save the beer (Scottish & Newcastle)

Bière Magazine

Juin – Août 2000

3

 

La Caracole : dans les règles de l’art

Tendances

28 juillet 2000

1

 

To chouffe or not to chouffe… (Ceci n’est pas une Kwelchouffe !)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

3

 

En visite chez l’ancêtre de toutes les pils

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

3

 

L’Ommegang Story

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

2

 

Postel : bière et fromage d’abbaye de Campine

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

2

 

Déguster de la bière dans un château. La Kasteelbier sur la table de dégustation (Van Honsebrouck)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

4

 

Petrus : the key to heaven! (Bavik)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

1

 

Les délices de Watou (Van Eecke)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

3

 

Lefebvre, de père en fils depuis 5 générations

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

1

 

La Brasserie De Schelde

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2000

1

 

La renaissance de la bière nantaise (Brasserie Nantaise, Brasserie du Bouffay, Brasserie de la Soif)

-

-

1

 

La Belgique, pays de brasseurs (adresses des brasseries belges)

Bière Passion Magazine

Edition Spéciale

Novembre 1999

3

 

Interbrew, la petite Belge qui monte, qui monte…

Bière Magazine

Août-Oct. 2000

8

 

Les petits secrets de Maître Fischer

Bière Magazine

Août-Oct. 2000

4

 

La Binchoise

Bière Magazine

Août-Oct. 2000

2

 

L’Ardèche coule au cœur de la Bière

Bière Magazine

Août-Oct. 2000

3

 

Visite à la Brasserie Malheur, où nous avons rencontré Emmanuel

Bière Passion Magazine

Décembre 1998

2

 

La brasserie Boelens à Belsele : une bière brassée avec passion

Bière Passion Magazine

Décembre 1998

3

 

La gloire céleste de Pater Lieven. La brasserie Van den Bossche à Sint-Lievens-Esse

Bière Passion Magazine

Mars 1999

4

 

La Brasserie du Bocq à Purnode

Bière Passion Magazine

Mars 1999

4

 

La Bink : petite mais très vaillante ! (Brasserie Kerkom)

Bière Passion Magazine

Mars 1999

3

 

La brasseuse de Blaugies (Brasserie de Blaugies)

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

La brasserie Lindemans et les bières aux fruits

Bière Passion Magazine

Juin 1999

2

 

Jacobins Kriek. Lambic de Flandre occidentale

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

La Brasserie Hanssens. Une Kriek artisanale avec des noyaux

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

La brasserie Cantillon. Des bières artisanales en plein cœur de Bruxelles

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

La brasserie Timmermans associée au savoir-faire de John Martin

Bière Passion Magazine

Juin 1999

2

 

Mort Subite : l’arôme délicat de la famille De Keersmaeker

Bière Passion Magazine

Juin 1999

2

 

La tradition de la brasserie Liefmans

Bière Passion Magazine

Juin 1999

2

 

Chapeau : la palette de bières aux fruits exotiques de De Troch !

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

Brasserie Frank Boon

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

Le Loterbol. La tradition brassicole reviendrait-elle à Diest ?

Bière Passion Magazine

Juin 1999

1

 

Brasserie d’Achouffe

Bière Passion Magazine

Juin 1999

2

 

Rodenbach, “the most refreshing beer in the world”

Bière Passion Magazine

Juin 1999

3

 

St. Feuillien, une bière d’abbaye magnum

Bière Passion Magazine

Septembre 1999

1

 

La brasserie Gulpener Bierbrouwerij. Un « warme bakker » parmi les brasseurs

Bière Passion Magazine

Septembre 1999

2

 

Brasserie Dupont, une histoire de longue tradition

Bière Passion Magazine

Septembre 1999

2

 

La micro brasserie St. Sebastiaan Belgian Microbrewery

Bière Passion Magazine

Septembre 1999

2

 

Das Leben ist grossartig… Geniessen Sie es! (Brasserie Bitburg)

Bière Passion Magazine

Mars 2000

3

 

La dernière brasserie gantoise. La Brasserie Huyghe et son large assortiment de bières

Bière Passion Magazine

Mars 2000

2

 

Trolls pour les étudiants assoiffés de Louvain-la-Neuve

Café Revue

Septembre 2000

1

 

Palm rend hommage à Rodenbach comme site de la culture. La brasserie sera dotée d’un centre imposant pour les visiteurs

Café Revue

Novembre 2000

2

 

Brasser sa bière à Bruges. Jan De Bruyne du ‘t Brugs Beertje ouvre sa propre brasserie-auberge

Café Revue

Novembre 2000

1

 

Un bièrologue réalise son rêve de brasseur. Jan De Bruyne ouvre la microbrasserie De Brugse Bierkaai

Le Journal du Brasseur

Octobre 2000

2

 

La brasserie Hofbrauhaus à la conquête du monde

Bière Magazine

Janvier 2001

6

 

La Bavaisienne, rempart de la Pax Romana

Bière Magazine

Janvier 2001

4

 

Mac Menamins, la bière qui conserve le patrimoine de l’Oregon !

Bière Magazine

Janvier 2001

4

 

Vino, birra é Cappucino (Brasserie Theresianer)

Bière Magazine

Novembre 2000

3

 

La Gauloise revient en Gaule (Du Bocq)

Bière Magazine

Juillet 2001

4

 

Chez Cantillon à Bruxelles : le brassage artisanal comme si vous y étiez

Bière Magazine

Juillet 2001

2

 

Dans Scala, une ruche gourmande & culturelle à Strasbourg

Bière Magazine

Juillet 2001

5

 

La Brasserie Audomaroise

<Publicité+menu>

Eté 2001

8

 

Val-Dieu, abbaye cistercienne

<plaquette publicitaire>

Octobre 2000

2

 

Urthel

<plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie Métreau. Bière l’Iloise

<plaquette publicitaire>

2000

6

 

Renaissance d’un fabricant de bière. Brasserie l’Atrébate

<plaquette publicitaire>

2000

1

 

Brasserie du Bocq

<plaquette publicitaire>

2001

2

 

Les 3  Brasseurs

<plaquette publicitaire>

Juillet 1997

2

 

Bière du Mont Blanc (Brasserie Distillerie du Mont Blanc)

<plaquette publicitaire>

2000

2

 

Un jour on est prêt pour une Chimay

<livret publicitaire>

2000

8

 

Huisbrouwerij Boelens

<plaquette publicitaire>

2000

1

 

Brasserie du Canardou

<plaquette publicitaire>

2000

1

 

Abbaye d’Orval. Presentation of the Abbey Brewery

<plaquette publicitaire>

Août 1997

2

 

Double or Triple, naturally Westmalle

<plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie Caracole (et Gambrinus Drivers Museum)

<plaquette publicitaire>

2000

2

 

Découvrez la brasserie artisanale (Thiriez)

<plaquette publicitaire>

2000

2

 

L’Artisan Brasseur Gérard Barberis vous propose ses bières Barje

<plaquette publicitaire>

1999

2

 

Opitter et Sint Jozef

Bière Passion Magazine

Mars 2001

2

 

La bière au Nova Scotia (Canada), le « Ocean Playground » du Canada (Alexander Keith & Son’s Nova Scotia Brewery)

Bière Passion Magazine

Mars 2001

2

 

Les bières trappistes de Rochefort

Bière Passion Magazine

Mars 2001

4

 

On y va, mais d’abord une Bavaria…

Bière Passion Magazine

Mars 2001

2

 

Brasserie Du Bocq : propres marques et labels privés…

Bière Passion Magazine

Décembre 2000

2

 

New Belgium Brewing Co. La bière belge réinventée

Bière Passion Magazine

Décembre 2000

2

 

Frère et sœur ont une grande estime pour la tradition. La philosophie de la Brasserie Friart

Bière Passion Magazine

Décembre 1999

2

 

La Gazette (Les 3 brasseurs)

<Journal publicitaire>

1999

8

 

Picobrasserie, elle fait le maximum (La Tongrinnoise)

Le Tâte Bière

Octobre 2001

2

 

A Purnode (Yvoir), la bière se décline sur cinq générations (Du Bocq)

Le Tâte Bière

Octobre 2001

2

 

Le savoir-faire des Artisans (Les Artisans Brasseurs)

Le Tâte Bière

Octobre 2001

1

 

Des bières brassées comme au XVIIIe siècle

Le Tâte Bière

Octobre 2001

1

 

Brasserie de l’Abbaye des Rocs

<dossier de présentation>

2000

15

 

Brasserie Métreau s.a.

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Grimbergen, Ciney et Cuvée de l’Ermitage sont brassées à Jumet. Quand l’Union fait la bière…

Vlan Dimanche

17/12/00

2

 

Zannekin est de retour à Cassel

La Bouteille à l’Amère

Oct.-Déc. 2001

2

 

Carnet rose : la brasserie Ratz

La Bouteille à l’Amère

Oct.-Déc. 2001

2

 

La Brasserie ‘Barometer’ : le nouveau concept horeca anversois

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2000

2

 

Brasserie Schutzenberger : la grande dame

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2000

2

 

Les bières divines de Nijmegen

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2000

2

 

Het Anker : Nous faisons ce qui nous plait !

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2000

2

 

Biera Corsa (Pietra)

Bière Passion Magazine

Hiver 2001/2002

2

 

Westvleteren

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2001

4

 

La dame de De Leyerth (Urthel)

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2001

3

 

Ca sent la bière à Bruxelles (Les brasseurs de la Grande Place)

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2001

1

 

Faisons vivre le (Brugse) Bierkaai

Bière Passion Magazine

Sept.-Nov. 2001

1

 

Haacht est au service des cafetiers. Le numéro trois belge a investi dans l’infrastructure et dans la formation horeca

Café Revue

Mai 2001

2

 

Le secret d’Orval

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2001

3

 

L’homme de Melle (Huyghe)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2001

2

 

Velouteuse trinité (De Dool)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2001

1

 

Traquair House Ale : the Flower of Scotland

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2001

3

 

Ename : une bière qui a une longue histoire derrière elle (Roman)

Bière Passion Magazine

Juin-Août 2001

3

 

Une cerise sur le gâteau (Timmermans)

Bière Magazine

Sept.-Oct. 2001

4

 

Lady Ale (Traquair House)

Bière Magazine

Sept.-Oct. 2001

7

 

Ch’ti story (Castelain)

Bière Magazine

Sept.-Oct. 2001

8

 

Longue vie à la Brasserie Audomaroise

Les Amis de la Bière

Sept.-Oct. 2001

2

 

De nouvelles brasseries en France (Le Brasseur du Marais, Brasserie Sancerroise, Bières La Marchande, Ferme-Brasserie Hugues et Geneviève Rabourdin, Le-Brewery, Les Brasseurs de Bercloux, Brasserie Melusine)

Les Amis de la Bière

Sept.-Oct. 2001

3

 

Toutes les bières et toutes les brasseries… (dans le Nord Pas-de-Calais, Belgique et Picardie)

Pays du Nord

Novembre 2001

9

 

Les Brasseurs de la Grand-Place souhaitent relancer la tradition des bières bruxelloises

Le Journal du Brasseur

Octobre 2001

2

 

La brasserie du Marquenterre

Les Amis de la Bière

Mai-Juin 2001

2

 

De nouvelles brasseries en France (Brasserie Artisanale des Vosges, Brasserie de Vauclair, Micro Brasserie Le Scala, Per Moisdon Ferme Brasserie de Penhiel, Brasserie du Roy, Brasserie Bourganel, Brasserie du Moulin, Les Brasseurs de la Brie)

Les Amis de la Bière

Mai-Juin 2001

4

 

La stout selon Beamish

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2002

5

 

Mont Blanc, la bière à pic

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2002

4

 

Thorbräu : la Bavière qui bouge

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2002

3

 

Brasserie des Fagnes – Petit journal

<Feuillet informatif>

1998

4

 

Quand un art ancestral rencontre une technologie avancée – Visite de la Brasserie de Mons-en-Baroeul (Heineken)

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Ninkasi – Brasseurs depuis 1997 (Tarif)

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Huisbrouwerij « Straffe Hendrik »

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

La Binchoise – Ne visitez pas Binche sans découvrir sa Brasserie

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie « La Tongrinnoise »

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

A découvrir, à visiter, à déguster – Brasserie de Silenrieux

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie à Vapeur [BAV]

<Carte postale>

2000

2

 

Brasserie à Vapeur – Venez visiter la dernière brasserie à vapeur du monde [BAV]

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Les légendes sont toujours vivantes – Coreff Bière de Morlaix

<Plaquette publicitaire>

1998

4

 

Cuvée d’Aristée – Brasserie Artisanale de Peissant

<Plaquette publicitaire>

1998

1

 

‘t Pakhuis (Anvers)

<Plaquette publicitaire>

1998

2

 

Bon Secours, bière vivante !! (Brasserie Caulier)

<Plaquette publicitaire>

1999

2

 

Brasserie Abbaye des Rocs

<Plaquette publicitaire>

1998

2

 

Brasserie Cantillon (Conseils de conservation et de dégustation)

<Plaquette informative>

1995

2

 

Et dieu créa la brune… (Rodenbach)

<Plaquette publicitaire>

1998

6

 

A la découverte de la Brasserie de l’Union

<Plaquette publicitaire>

2000

4

 

La Gazette (Les 3 Brasseurs)

<Plaquette publicitaire>

Septembre 1998

8

 

La Gazette (Les 3 Brasseurs – Strasbourg)

<Plaquette publicitaire>

Juillet 1998

8

 

Brasserie La Caracole

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

The Porter House Brewing Company

<Plaquette publicitaire>

1999

4

 

Trompe Souris (Brasserie Artisanale de la Divatte)

<Plaquette publicitaire>

2001

2

 

L’art du brassage n’aura plus de secret pour vous (Brasserie des Fagnes, journée découverte entreprises)

<Plaquette publicitaire>

2001

2

 

Angelus : la bière 100% naturelle brassée et embouteillée à Erquelinnes (Brasserie Brootcoorens)

<Plaquette publicitaire>

2001

1

 

Brasserie des Fagnes : 150 ans d’évolution

<Plaquette publicitaire>

2001

2

 

Interbrew : le plus grand brasseur local avec une production annuelle de 80 millions d’hectolitres

Café Revue

Février 2001

2

 

Brasserie de l’Abbaye des Rocs : bières belges de qualité

<Affiche>

2000

1

 

Voici la vraie blanche de Celis (Celis Brewery)

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Timmermans

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Les Artisans Brasseurs : découvrez la microbrasserie de Namur

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

L’art de brasser : Unibroue

<Plaquette publicitaire>

2000

4

 

Brasserie de Silly

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

(Brasserie Ellezelloise)

<Feuillet publicitaire>

2000

1

 

Brasserie Henry

<Feuillet publicitaire>

1999

1

 

La Cornue, bière de garde sur lie

<Feuillet publicitaire>

2000

2

 

De Brugse Bierkaai

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie Caracole – Gambrinus Drivers Museum

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

La Caracole : dans les règles de l’art

Tendances

28 juillet 2000

1

 

Visitez à Schiltigheim un des joyaux de la brasserie française ! (Brasseries Heineken)

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Visitez la Brasserie Kronenbourg

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie artisanale Lausannoise

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie à Vapeur [BAV]

<Affiche>

2001

1

 

Abbaye du Val-Dieu

<Affiche>

2001

1

 

Couleur Oc’Ale

Bière Magazine

Nov.-Déc. 2001

4

 

Bienvenue à la brasserie maison De Brugse Bierkaai

<Journal>

2001

8

 

The Harpoon Brewery : to brew & to serve

<Plaquette publicitaire>

2000

4

 

De Bierbrouwerij en het brouwen (De Regenboog)

<Feuillet publicitaire>

2000

2

 

De Regenboog

<Plaquette publicitaire>

2000

4

 

Restaurant de la Brasserie (Lutterbach)

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

La Cornue

<Feuillet publicitaire>

2000

2

 

L’artisan brasseur Gérard Barberis vous présente ses bières Barje

<Feuillet publicitaire>

2000

2

 

La Korma d’Alauna (Brasserie d’Alauna)

<Feuillet publicitaire>

1998

2

 

Micro-brasserie Brasserie de la Lanterne (Strasbourg)

<Feuillet publicitaire>

2000

1

 

Brasser de la bière à petite échelle. Au choix : bière blonde, ambrée, stout, saison et bientôt de la bière blanche. Quintine, bière des sorcières de la région vallonnée du Hainaut

Café Revue

Sept. – Oct. 2001

2

 

Dirk Naudts, les efforts d’un brasseur expérimental (De Proef Brouwerij)

Café Revue

Sept. – Oct. 2001

2

 

Brasser au coin de la Grand Place de Bruxelles (Les Brasseurs de la Grand Place)

Café Revue

Sept. – Oct. 2001

1

 

Brasserie Artisanale d’Uberach

<Feuillet publicitaire>

1999

1

 

Brasserie d’Uberach (Electricité de Strasbourg)

<Feuillet publicitaire>

1999

2

 

Brasserie à Vapeur [BAV]

<Menu>

2000

1

 

De “proef” brouwerij

<Feuillet publicitaire>

2001

1

 

Brasserie de la Soif

<Livret publicitaire>

2000

2

 

Brasserie de la Soif

<Affiche>

2000

2

 

La renaissance de la bière nantaise (La Brasserie Nantaise, La Brasserie du Bouffay, La Brasserie de la Soif)

<Feuillet informatif>

2000

1

 

Brasserie Uberach – Fabrique de bières

<Tarif>

2000

1

 

Tri Martolod – Brasserie coopérative artisanale de Bénodet

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie Uberach – Visite dégustation, vente directe, bar, animations

<Plaquette publicitaire>

2000

2

 

Brasserie de la Brière

<Feuillet publicitaire>

2000

1

 

La Bière des Alpes L & L Alphand

<Feuillet publicitaire>

2000

1

 

La Feuille de Houblon – Editorial de la Lanterne

<Feuillet publicitaire>

Septembre 2000

1

 

A la méthode champenoise. Cette bière fait un malheur (De Landtsheer)

Le Soir

28/12/01

1

Le Soir 2001

Le brasseur d’idées de Mariembourg (Brasserie des Fagnes)

Le Soir

26/12/01

1

Le Soir 2001

Brassins milanais. Scandale au pays du chianti. Une brasserie s’est ouverte à Milan, qui ravit les branchés (Birrificio Lambrate)

Le Soir

16 mars 2001

1

Le Soir 2001

L’Ecole de Brasserie de Douai, une deuxième vie ou l’histoire d’une résurrection

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2002

3

 

Bientôt une nouvelle brasserie près de Boulogne sur Mer ? (Brasserie Jestin)

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2002

1

 

Duwac-Wagnon : la seule brasserie de Mouscron

Le Tâte Bière

Avril 2002

2

 

Brasserie Grain d’Orge à Hombourg

Le Tâte Bière

Juillet 2002

2

 

Une brasserie qui donne soif !! (Brasserie de la Soif)

La Bouteille à l’Amère

Janv.-Mars 2002

3

 

Bourganel : bières d’Ardèche aux marrons et aux myrtilles

Bière Passion Magazine

Déc. – Fév. 2003

2

 

Mare Nostrum : enfin une brasserie à la Côte d’Azur

Bière Passion Magazine

Déc. – Fév. 2003

2

 

Val-Dieu, une bière en abbaye

Bière Passion Magazine

Déc. – Fév. 2003

1

 

Brasserie et environnement : l’exemple de La Valentine

Bière Magazine

Sept. – Oct. 2002

4

 

Retour aux sources : Staropramen

Bière Passion Magazine

Sept. – Nov. 2002

4

 

Budweiser Budvar

Bière Passion Magazine

Sept. – Nov. 2002

3

 

Bush (Dubuisson)

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

Silly beer songs

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

Art brassicole africain dans le Hainaut (Brunehaut)

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

1

 

Caulier, Perle du Hainaut

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

1

 

La Caracole : des brasseurs passionnés se risquent à faire le grand saut

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

1

 

Vanuxeem : la tête de pont française des bières belges

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

Brasserie de l’Abbaye des Rocs : les secrets de Jean-Pierre et Nathalie Eloir

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

1

 

Brasserie Lefebvre : la tendance est la croissance !

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

1

 

Du sang neuf dans le secteur brassicole wallon (Brasserie des Géants)

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

Brasserie Du Bocq : propres marques et labels privés…

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

Nouveau brasseur flamand à Ecaussines

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2002

2

 

« Drie Fonteinen » : une nouvelle brasserie de lambic belge

Café Revue

Sept. – Oct. 2002

1

 

Britt – Brasserie de Bretagne : le développement des bières bretonnes

La Feuille de Houblon

Octobre 2002

2

 

La Brasserie des Géants, grandie avec la Saison

Café Revue

Nov. – Déc. 2002

1

 

La Brasserie de La Valentine certifiée ISO 14001

La Feuille de Houblon

Juin-Juillet 2002

2

 

Haute sécurité microbiologique pour les bouteilles PET consignées (Adelholzener Alpenquellen GmbH)

La Feuille de Houblon

Juin-Juillet 2002

1

 

La Brasserie des Granges : une des plus petites brasseries françaises

La Feuille de Houblon

Juin-Juillet 2002

2

 

Saint-Pierre nouveau patron des brasseurs

La Feuille de Houblon

Août-Sept. 2002

2

 

La Grihète fait chanter ses bières

Bière Magazine

Nov. – Déc. 2002

5

 

La brasserie des Champs à Sens : de l’épi au demi

Bière Magazine

Nov. – Déc. 2002

4

 

Hoepfner : bière, keggy et burgfest à Karlsruhe

La Feuille de Houblon

Mai 2002

2

 

Bavik : l’essor de la Petrus et de la Wittekerke

La Feuille de Houblon

Avril 2002

2

 

La belle d’Anvers garde la main (De Koninck)

Bière Magazine

Juillet-Août 2002

6

 

Unibroue, fierté du Québec

Bière Magazine

Juillet-Août 2002

5

 

Silly engrange le succès

Bière Magazine

Juillet-Août 2002

3

 

Tour d’horizon des brasseries

Le Journal du Brasseur

Avril 2002

17

 

On brasse à Chimay depuis 140 ans. La trappiste en rouge, bleu et blanc a conquis le monde

Café Revue

Mai – Juin 2002

2

 

Du Bocq est régionalement fort et apprécié sur le plan international

Café Revue

Mars-Avril 2002

2

 

The Guinness day : la Saint-Patrick à Dublin

Bière Magazine

Mai-Juin 2002

8

 

Chimay, une bière en robe de bure

Bière Magazine

Mai-Juin 2002

4

 

Les saveurs de Saverne

Bière Magazine

Mai-Juin 2002

5

 

A Péronne, la Colvert fait de la résistance (De Clerck)

Bière Magazine

Mai – Juin 2001

2

 

Brasserie Dubuisson : la vie prise au 12ème degré

Bière Magazine

Mai – Juin 2001

5

 

Kulmbacher

Bière Magazine

Mai – Juin 2001

3

 

Gayant, saveurs de l’innovation

Bière Magazine

Mars-Avril 2001

8

 

La galaxie Météor

Bière Magazine

Mars-Avril 2001

7

 

Hotteterre, la bière des champs

Bière Magazine

Mars-Avril 2001

3

 

Autriche 1837 : les paquebots prennent la mer avec à leur bord la bière Ottakringer

Bière Magazine

Mars-Avril 2001

5

 

Fischer, l’audace de l’authentique

Culture Bière

Printemps 2002

1

 

Orval

Bière Passion Magazine

Mars – Mai 2002

4

 

Bass, 225 années de tradition en bière de qualité

Bière Passion Magazine

Mars – Mai 2002

2

 

Duvel : chez soi dans presque tous les cafés. La brasserie brabançonne aime également les jus naturels et les premiums tchèques

Café Revue

Janv. – Fév. 2002

2

 

Equateur : cocktails, clubs, fruits et biela…

Bière Magazine

Mars-Avril 2002

6

 

Rubens, peintre niçois

Bière Magazine

Mars-Avril 2002

4

 

La Cornue : artisanale et bio avant tout

Bière Magazine

Mars-Avril 2002

1

 

Ustersbacher : une dynastie au service de la bière

Bière Magazine

Mars-Avril 2002

5

 

Young’s brewery tour

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Bière de Brie

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

La Blanche de Ré (Lampée-Baumgartner)

<Plaquette publicitaire>

2002

4

 

Markus Bière

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Zannekin, brasserie artisanale casseloise

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Bourganel

<Livret publicitaire>

2002

4

 

La Saint Pierre

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Brasserie Sancerroise

<Feuillet publicitaire>

2002

2

 

Visitez la Brasserie artisanale du Caroux

<Feuillet publicitaire>

2002

2

 

Brasserie Artisanale des Grands Cols

<Feuillet publicitaire>

2002

2

 

Brasserie de Saint Amand : Invitation journées portes ouvertes

<Feuillet publicitaire>

2001

1

 

Zannekin Brasserie Artisanale de Cassel

<Drapeau>

2002

2

 

Les culs-sec cochons : Saint-Sylvestre (Brasserie à Vapeur) [BAV]

<Carte postale>

2001

1

 

O’Neil : la gazette

<Journal>

Mars 1999

8

 

Brasserie d’Achouffe

<Enveloppe>

2002

1

 

Brasserie Arnaud

<Plaquette publicitaire>

2003

2

 

Brij De Bie

<Plaquette publicitaire>

2002

4

 

Brasserie Garland

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Pays de la pierre – pays de la bière. Brasserie d’Ecaussinnes

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Microbrasserie Pub Musique L’Origine

<Plaquette publicitaire>

2002

3

 

Les 3 Brasseurs – Mondeville

<Plaquette publicitaire>

2003

2

 

Brasserie La Cornue

<Feuillet publicitaire>

2003

2

 

Joyeux Noël – Bonne et heureuse année (2003) (Brasserie d’Achouffe)

<Carte de vœux>

2003

4

 

‘t Pakhuis

<Plaquette publicitaire>

2002

2

 

Moortgat

<Plaquette informative>

2002

6

 

Aix Noulette renoue avec son riche passé brassicole (Page 24)

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2003

2

 

La Brasserie Artisanale du Cateau : encore quelques semaines d’attente…

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2003

2

 

Le Boulonnais redeviendrait-il terre de brasseries ? (Christophe Noyon Brasseur)

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2003

1

 

De nouvelles brasseries en France (Les bières du Ventoux, brasserie du Mont d’Or, Ferme-Brasserie des Collines, Les 3 Brasseurs – Labege)

Les Amis de la Bière

Sept. – Oct. 2003

1

 

La brasserie Saint-Donat est inaugurée. Mettet à sa première bière (Vers l’Avenir)

Le Tâte Bière

1er trimestre 2003

2

 

On brasse sur la Grand’Place ! (Les Brasseurs de la Grand’Place, Bruxelles)

Le Tâte Bière

3e trimestre 2003

1

 

Le Brasse-Temps, seule et unique brasserie montoise

Le Tâte Bière

3e trimestre 2003

1

 

Les Trois Fourquets : cuisine à la bière à la Chouffe

Bière Passion Magazine

Déc. 2003 – Fév. 2004

1

 

Brasse-Temps. Enfin, Mons a de nouveau une brasserie

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2003

2

 

Les Brasseurs de Gayant : de la pils, il y a 20 ans, aux bières spéciales

Bière Passion Magazine

Juin – Août 2003

3

 

Julie Michard : « Au nom du père… et de la bière » (Brasserie Saint-Martial)

Bière Magazine

Nov. – Déc. 2003

6

 

Depuis 1926, Bénifontaine, petit village d’Artois, change l’eau en bière (Castelain)

Bière Magazine

Nov. – Déc. 2003

2

 

Chez Heineken à Schiltigheim, suivez le guide

Bière Magazine

Mai – Juin 2003

4

 

A toute vapeur ! (Brasserie à Vapeur) [BAV]

Bière Magazine

Sept. – Oct. 2003

8

 

Savoir tourner la page… 24 ! (brasserie Saint-Germain)

Bière Magazine

Sept. – Oct. 2003

6

 

Grain d’Orge : l’atout régional

Bière Magazine

Sept. – Oct. 2003

3

 

Bavaria : le goût de l’indépendance… depuis sept générations

Bière Magazine

Juillet-Août 2003

8

 

La Brasserie des Vosges, patrie de la Bête !

Bière Magazine

Juillet-Août 2003

4

 

Le service visite d’Heineken, une équipe qui gagne (Schiltigheim)

Bière Magazine

Juillet-Août 2003

4

 

Rouget de Lisle : « Allons, Enfants de la Brasserie »

Bière Magazine

Juillet-Août 2003

6

 

Les brasseurs de Lorraine, aventuriers modernes

Bière Magazine

Juillet-Août 2003

3

 

Peroni, une Italienne A.O.C.

Bière Magazine

Mars–Avril 2003

7

 

De 49 litres en 1982 à 1.850.000 litres en 2002. Achouffe, la brasserie du pays des lutins

Café Revue

Janv. – Fév. 2003

2

 

Browar Belgia, l’orgueil est-européen de Palm Breweries

Café Revue

Mai – Juin 2003

1

 

Du rêve à la réalité : La SARL Christophe Noyon Brasseur

Tegesto Gazette

Décembre 2003

2

 

Nouvelles de Normandie : Le Barzane

Tegesto Gazette

Septembre 2003

1

 

La micro-brasserie de la Taverne St-Martin

Bock en Stock

Juin 2003

1

 

Shiner (USA)

Lyon Cervoise Club

Juin 2003

3

 

La Brasserie Hoepfner : qualité de la bière et esprit innovateur

La Feuille de Houblon

Juin-Juillet 2003

2

 

Météor : pour Michel Haag, la brasserie a le vent en poupe

La Feuille de Houblon

Août–Sept. 2003

2

 

La Brasserie du Pilat

La Feuille de Houblon

Août–Sept. 2003

2

 

La Brasserie de la Soif : Alan Barbe Torte, contrebandier, Willy Wolf et Finefont

La Feuille de Houblon

Décembre 2002

1

 

Bofferding, le savoureux secret du Luxembourg

La Feuille de Houblon

Mars 2003

2

 

Interbrew : l’envol à l’échelle mondiale

Le Soir Héritage

Décembre 2002

4

 

La brasserie à vapeur [BAV]

Le Soir Héritage

Décembre 2002

1

 

On craque pour sa kriek (Cantillon)

Le Soir Héritage

Décembre 2002

4

 

Fiches brasseries : Brasserie La Pépie

Yellow Cab

Numéro 14

1

 

Fiches brasseries : Brasserie Mélusine

Yellow Cab

Numéro 14

1

 

Société Européenne de Brasseries – usine de Rennes

<Livret de visite>

a80

16

 

La brasserie de Westmalle, différente à bien des égards

Le Journal du Brasseur

Juin 2004

2

AP_040601

Brasserie Augrenoise : Quant la bière se met au service d’un projet pédagogique

Café Revue

Juillet-août 2004

1

 

(Brasserie d’Annoeullin)

Tegesto Gazette

Juin 2004

2

 

Ferme-brasserie Saint Rieul

Tegesto Gazette

Juin 2004

1

 

La Marckloff à Durbuy : la plus petite ville du monde a sa microbrasserie !

Café Revue

Mars – avril 2004

1

 

Petite échelle et souci qualitatif sont les caractéristiques de Rochefort

Café Revue

Mars – avril 2004

2

 

Résurrection dans le Cambrésis (Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau)

Bière Magazine

Mai – juin 2004

4

 

Brasserie de Saint-Sylvestre : deux frères au service de la bière

Bière Magazine

Mai – juin 2004

5

 

Bières du Sud-Ouest : quand Tolosa rime avec Tarnéa (Les Frères Brasseurs)

Bière Magazine

Mai – juin 2004

3

 

Bell’ de Loing : l’espoir du CAT d’Amilly

Bière Magazine

Mai – juin 2004

3

 

Fischer : le petit pêcheur qui a su mener sa barque !

Culture Bière

Hiver 2003

1

 

Pietra : plus Corse que jamais…

Bière Magazine

Juillet-août 2004

6

 

A Douai, la bière redevient pédagogique (LEGTA de Douai Wagnonville)

Bière Magazine

Juillet-août 2004

4

 

Jenlain : pionnier de la bière spéciale française (Duyck)

Bière Passion Magazine

Mars 2004

2

 

Brasserie de Saint Sylvestre

Bière Passion Magazine

Mars 2004

2

 

Les gens en bonne santé boivent de la De Ryck

Bière Passion Magazine

Mars 2004

3

 

Les brasseries coopératives : grandeur et décadence

Les Amis de la Bière

Nov. – Déc. 2003

11

 

Nouvelle brasserie (Mortal’s Beers)

Le Tâte Bière

4ème trimestre 2002

3

 

Le Moulin à Bière – Les 3 Brasseurs Dunkerque (3 photos)

<Plaquette>

2003

2

 

Le Moulin à Bière – Les 3 Brasseurs Dunkerque (8 photos)

<Plaquette>

2003

2

 

Les 3 Fourquets. Bière & Gastronomie

<Plaquette>

2004

2

 

2 Caps (anglais)

<Plaquette>

2004

2

 

2 Caps (français – anglais)

<Plaquette>

2004

2

 

Brasserie Bellefois

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2004

1

 

Brasserie Tarentaise

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2004

1

 

Ferme Brasserie La Soyeuse

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2004

2

 

Bières du Loing CAT « Les Râteliers »

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2004

1

 

Brasserie d’Oc

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2004

1

 

Brasserie Artisanale du Dauphiné. Les nouvelles bulles de Grenoble…

<Plaquette>

2004

2

 

Brij De Bie – 6 bières artisanales

<Plaquette>

2003

2

 

La Ferme au Chêne. Restauration campagnarde. Marckloff

<Plaquette>

2003

2

 

MBC – micro brasserie de Chamonix : brasserie artisanale et restaurant

<Plaquette>

2003

2

 

Brasserie La Pépie – Bière du terroir du Pays Yonnais

<Plaquette>

2003

2

 

La Payenne. Ferme-brasserie du bocage

<Plaquette>

2003

2

 

Auberge « La Madelon ». Brasserie Artisanale des Vosges

<Plaquette>

2003

2

 

Le Brasse-Temps (Mons)

<Plaquette>

2004

2

 

Le Brasseur – Fabrique de bières depuis le début du siècle ! (Villefranche)

<Plaquette>

2003

2

 

Auberge « La Madelon ». Brasserie Artisanale des Vosges

<Chevalet>

2003

2

 

La Brue – Les Brasseurs du Forez

<Autocollant>

2003

1

 

Le Brasseur du Marais

<Chevalet>

2003

2

 

Les Brasseurs de Lorraine

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2003

2

 

Brasserie de la Baie

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2003

1

 

Brasserie d’Orgemont

Les Amis de la Bière

Mai – juin 2003

1

 

La saga Murphy’s : De James J. Murphy à Heineken : ballade irlandaise pour un stout

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2003

6

 

Baltika, l’ambre-dorée de Saint-Pétersbourg

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2003

3

 

Karlsberg : « Faire aujourd’hui ce que les autres n’imagineront que demain »

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2003

3

 

Pour l’amour de Ré (Lampée-Baumgartner)

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2003

4

 

Fürstenberg, tradition et innovation

Bière Magazine

Mars – avril 2004

6

 

La fabrique de bières d’Uberach : un exemple à suivre

Bière Magazine

Mars – avril 2004

8

 

La plus petite brasserie d’Alsace : Saint Alphonse à Vogelgrun

Bière Magazine

Mars – avril 2004

2

 

La Terre de Brume brassée désormais à Boulogne/Mer

Les Amis de la Bière

Fév. – Mars 2004

1

 

Bertrand Lepers : la Brasserie d’Annoeullin à l’heure de l’Angélus

La Feuille de Houblon

Janvier 2003

2

 

Roman : haute technologie et qualité des bières belges

La Feuille de Houblon

Avril 2004

2

 

(Brasserie de la Brière)

Tegesto Gazette

Septembre 2004

1

 

(Brasserie de Corse) (Corse Matin)

Tegesto Gazette

Septembre 2004

1

 

La brasserie du Cerf – Auvergne

Tegesto Gazette

Mars 2004

1

 

Brasserie artisanale des Albères – Pays Catalan

Tegesto Gazette

Mars 2004

1

 

Une histoire de famille, celle des Duyck

Tegesto Gazette

Mars 2004

2

 

Brasseurs du Sornin

Lyon Cervoise Club

Janvier 2003

1

 

(Brasserie des Naufrageurs)

Lyon Cervoise Club

Novembre 2003

2

 

Lyon capitale de la bière au 21ème siècle ! (Ferme-Brasserie de la Soyeuse)

Lyon Cervoise Club

Novembre 2003

3

 

Balzane. Brasserie en Normandie

Lyon Cervoise Club

Novembre 2003

4

 

Rochefort Trappist Monastery & its Brewery + Orval

Belgianbeer

06/11/03

1

MA_031106

Orval Cylindro-Conical Fermenter and Dry-Hopping

Belgianbeer

05/11/03

1

MA_031105

Bry. Cnudde – Eine

Belgianbeer

02/11/04

1

MA_041102

Brewery Cnudde – Some interesting info on the net

Belgianbeer

14/10/04

1

MA_041014

Brewery Slaghmuylder – Ninove

Belgianbeer

25/09/04

1

MA_040925

De Dolle Brouwers – Update 30/08/04

Belgianbeer

30/08/04

1

MA_040830

Interesting reply of Karl Verhaeghe (Brewmaster bry. Verhaeghe)

Belgianbeer

12/06/04

1

MA_040612

Huisbrouwerij Straffe Hendrik B.V.B.A – A Family Picture

Belgianbeer

19/05/04

2

MA_040519

Bry. Kerkom – Great Beers

Belgianbeer

21/03/04

1

MA_040321

Cantillon – By Roger Protz

Belgianbeer

29/01/04

1

MA_040129

Chimay –The Sequel – By Roger Protz

Belgianbeer

22/01/04

1

MA_040122

Spontaneous Lacto Acidity – Brewery ‘t Gaverhopke – Stasegem

Belgianbeer

18/01/04

1

MA_040118

Brewery Slaapmutske – New Generation of Belgian Brewers

Belgianbeer

11/12/03

1

MA_031211

Brouwerij De Drie Sleutels (Mater)

Belgianbeer

24/11/03

1

MA_031124

Brouwerij De Glazen Toren – Jef van den Steen

Belgianbeer

31/10/03

1

MA_031031

Brewery Bertus…..More……..

Belgianbeer

06/10/03

1

MA_031006

Brasserie de la Brière : pour les esthètes de la bière

maville.com

16/09/04

1

MA_040816

LABEGE (31) : Les maîtres brasseurs de Labège au service de la tradition (Les Trois Brasseurs)

La Dépêche

24/07/03

1

Revue de presse 2003.doc

Au cœur du terroir : Au milieu du raisin coule la bière (Gilbert Holl)

DNA

14/07/03

1

Revue de presse 2003.doc

Machault : une micro-brasserie dans son atelier (La Villière)

Le Parisien

27/08/03

1

Revue de presse 2003.doc

Une micro-brasserie à Marienthal (micro-brasserie de l’Ermitage)

DNA

26/08/03

1

Revue de presse 2003.doc

Amneville : Christian Nuding fait mousser la vie (Taverne du Brasseur)

-

23/08/03

1

Revue de presse 2003.doc

Côte de Jade – Nouvelle brasserie artisanale

Infobière.net

02/10/03

1

Revue de presse 2003.doc

Le Val d’Or cajole sa trappiste. L’Orval est une des bières les plus emblématiques du pays. Le brassage de la trappiste gaumaise débute dès potron-minet. Ambiance et odeurs

Le Soir

10/01/05

2

MA_050111

La saveur authentique de la bière. À Vitré, Le Bressan brasse ses demis comme autrefois

maville.com

24/12/04

1

MA_050104

Une nouvelle brasserie bretonne à Dinan (Brasserie Artisanale des Remparts)

Infobière.net

Janvier 2005

1

MA_050103

Val-Dieu entre silence et effervescence

La Libre Belgique

30/10/04

1

MA_041104

Sara et Joseph en bière. A proximité des Barrages de l’Eau d’Heure, une brasserie, née en 1991, laisse découvrir une bière de caractère (Brasserie de Silenrieux)

La Dernière Heure

17/10/04

1

MA_041018

Brasserie Dieu du Ciel !

Montrealplus.ca

Octobre 2004

1

MA_041008

Ça brasse tout autour de la planète (Les 3 Brasseurs)

20minutes.fr

08/10/04

1

MA_041008

Trois couleurs à Rochefort. Trois bières, mais une production restreinte. Les trappistes de Rochefort naissent dans une salle à la lumière magique. La qualité prime sur la quantité

Le Soir

17/01/05

1

MA_050121

Brasserie La Cornue : la licorne de PACA n’a peur de rien !

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2006

5

 

Anchor, une brasserie ancrée dans les traditions

Bière Magazine

Janv.-Fév. 2006

4

 

Oh ! Corse, oh ! Ile d’amour… (Pietra, A Tribbiera)

Lyon Cervoise Club

Hiver 2005

4

 

Un doigt d’honneur à la France… John Westlake prend le maquis… (Pietra, Torra, A Tribbiera)

Lyon Cervoise Club

Hiver 2005

4

 

Exclusive: Inside Westvleteren

Belgianbeer

11/05/05

3

MA_050511

Eichhof, la plus importante brasserie indépendante de Suisse

Migros Magazine

Avril 2006

1

MA_060426

New brewery : Oxymore

Belgianbeer

29/08/2006

1

MA_060829

Orval en quelques chiffres

Le Républicain Lorrain

23/03/06

2

MA_060327

Brasserie des Grands Cols. Briançon, la bière au sommet

Bière Magazine

Juillet 2006

6

 

Entre Gris-Nez et Blanc-Nez : la ferme-brasserie Belle Dalle prend le bon cap

Bière Magazine

Juillet 2006

4

 

Fürstenberg, la bière de la Forêt Noire

La Feuille de Houblon

Février 2006

1

 

Les chevaliers de Rochefort

Bière Passion Magazine

Juin 2005

3

 

Gulpener boit à l’avenir

Bière Passion Magazine

Juin 2005

3

 

Ténacité ouest-flandrienne (Brasserie Strubbe)

Bière Passion Magazine

Juin 2005

2

 

Saint-Rieul, retour à la ferme

Bière Magazine

Mai 2005

4

 

Bières de Ré, du changement dans la continuité

Bière Magazine

Mai 2005

3

 

La brasserie Bourganel à Vals les Bains

Tegesto Gazette

Juin 2006

2

 

Deauville, sa plage, ses planches, son casino, son champ de course, et désormais sa bière ! (Balzane)

Tegesto Gazette

Décembre 2002

3

 

(Brasserie de Vauclair)

Tegesto Gazette

Décembre 2002

1

 

Brasserie Dubuisson : des racines et des ailes

Bière Magazine

Janvier 2005

4

 

L'Atelier de la Bière : de brasseur amateur à brasseur artisanal (L'Atelier de la Bière à Issoudun)

Bière Magazine

Janvier 2005

4

 

Gueuze Belle-Vue : les secrets du lambic

Bière Magazine

Janvier 2005

6

 

Dans le secret d'Orval

Bière Magazine

Novembre 2005

6

 

La brasserie Grain d'Orge

Bière Magazine

Novembre 2005