Listing des bières dégustées par Emmanuel Gillard - Version du 14/06/2017 - 12364 fiches de dégustation
Projet Amertume -
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BASE

FICHE DE DÉGUSTATION

FICHE TECHNIQUE

HISTORIQUE

B

D

DÉNOMINATION

BRASSERIE

% vol

STYLE

PAYS

ORIGINE

NOTE

DATE

LIEU

CONTENANT

ÂGÉE DE

COULEUR

MOUSSE

ODEUR

DÉPÔT

LUMINOSITÉ

EFFERVESCENCE

PLÉNITUDE

DURÉE

PALAIS

OFFERT PAR

COMMENTAIRES

BIÈRE D'ORIGINE

DISTRIBUTEUR

GROUPE

LOT (DLUO)

DENSITÉ

EBC

EBU

Bio

INGRÉDIENTS

AVANT

DÉBUT

FIN

APRÈS

* * G de Goudale Grand Cru Houblon Fantasia Les Brasseurs de Gayant 7,9 Blonde Forte France   7,9 30/03/2016   75cl, bouchon à muselière, bouteille de couleur noire   Blond moyen-dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Dextrines, malt Crystal, abricot Non Limpide Absence Moyenne Assez longue Un produit moelleux, avec beaucoup de rondeur sans sucrosité excessive. Peu d'amertume mais des saveurs fruitées d'abricot sur un fond de malts Crystal et Munich. Un peu de lourdeur en finale           L02 1 12 (12/07/2017) - 13 30   houblon Fantasia, froment, riz, dextrose, fructose, coriandre, écorces d'orange   2016  
* * G de Goudale Grand Cru Houblon Mandarina Les Brasseurs de Gayant 7,9 Blonde Forte France   8,1 06/09/2014   75cl, bouchon à muselière, bouteille de couleur noire   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, fines bulles Orange confite, sucre candi, malts clairs Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une ale blonde soyeuse et citrique, au corps enrobé par les dextrines et les agrumes. On distingue en effet des saveurs de mandarine que l'on peut attribuer au houblon Hallertau Mandarina. Légère amertume en finale           L18 5 15 (01/11/2015) - 14 27   houblon Hallertau Mandarina, froment, riz, dextrose, fructose, coriandre, écorces d'orange   2013  
* * G. MENABREA E FIGLI Birra del 150° Anniversario Birra Ambrata Birra Menabrea 5 Spécialité Italie   6,5 20/03/2011   33cl, capsulée, long neck   Ambrée-caramel Trois cm, beige foncé, bulles moyennes Caramel et carton mouillé Non Limpide Moyenne Faible à moyenne Assez longue Dans le style viennois, il s'agit d'une lager ambrée sur le caramel légèrement brûlé. Finale plus sucrée et légèrement oxydée         Forst 19/05/2011 11,8              
*   G. MENABREA E FIGLI Birra del 150° Anniversario Birra Bionda Birra Menabrea 4,8 Pils Italie   7,5 12/07/2005   66cl, capsulée                             Forst   -              
  * G. MENABREA E FIGLI Birra del 150° Anniversario Birra Bionda Birra Menabrea 4,8 Pils Italie   7,8 11/09/2012   33cl, capsulée 1 an Blond moyen Trois cm, blanc cassé, assez fines bulles Nez légèrement oxydé, avec un peu de maïs Non Limpide Très forte Assez faible Assez courte Une lager blonde au corps neutre et sans relief. On observe juste une pointe de céréales et un peu d'oxydation en finale. Absence d'amertume         Forst 1815 (05/10/2011) -              
* * G. MENABREA E FIGLI Birra del 150° Anniversario Birra Strong Birra Menabrea 6,5 Strong Lager Italie   7,8 04/02/2011   33cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Malts blonds, alcool et sucre Non Limpide Assez faible Moyenne Moyenne Une lager blonde au corps malté, légèrement sucré et alcoolisé         Forst 21/10/2010 14,5              
*   GABSLAG Brasserie Artisanale du Dérochet 4,7 Pils Suisse   7 04/06/2006 Fête de la Bière 2006 (Ouchy-Lausanne, CH) 10cl, pression                                 -              
* * Gadds' BLACK PEARL Oyster Stout The Ramsgate Brewery 6,2 Stout Royaume-Uni   9,3 06/10/2014   33cl, capsulée, long neck   Noire Brun clair, fines bulles, abondante et stable Nez moelleux sur les grains torréfiés, sans aucune sucrosité Léger Opaque Absence Assez épaisse Longue Un délicieux Stout à la fois crémeux et acidulé, ample mais finalement assez léger, sur les grains torréfiés et les flocons d'avoine qui enrobent l'ensemble. Un peu d'amertume en finale           4030503 (10/2014) -       houblon Fuggles, avoine maltée, orge grillée   2008  
* * Gadds' FESTIV'ALE The Ramsgate Brewery 3,8 Pale Ale Royaume-Uni   8,6 11/08/2014 The Pavilion (Broadstairs, GB) Half pint, cask   Blond moyen Beige, bulles de toutes les tailles, quasi-absence Malt Munich, agrumes Non Limpide Absence Moyenne Longue Un Pale Ale agréablement citrique sur les agrumes et le malt Maris Otter. Jolie amertume terreuse et astringente en finale             -       houblons Cascade et Nelson Sauvin, malts Maris Otter et Caragold      
* * Gadds' N°3 Premium Pale Ale The Ramsgate Brewery 5 Pale Ale Royaume-Uni   8 11/08/2014 The Pearsons Arms (Whitstable, GB) Half pint, cask   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Malt Crystal Non Limpide Absence Assez faible Assez longue Un Pale Ale moelleux et assez monolithique sur le malt Crystal. Légère amertume terreuse en finale             -       houblon Goldings, malt Pale      
* * Gadds' N°5 Best Bitter Ale The Ramsgate Brewery 4,4 Bitter Royaume-Uni   8,2 11/08/2014 The Pavilion (Broadstairs, GB) Half pint, cask   Ambrée claire Un demi-cm, beige, bulles de toutes les tailles Nez mi-sec, boisé et caramélisé Non Limpide Absence Assez faible Assez longue Un Bitter soyeux à dominante boisée et caramélisée. Le corps devient assez sec, sur la noisette. Amertume moyenne en finale             -              
* * Gadds' N°7 Pale Bitter Ale The Ramsgate Brewery 3,8 Bitter Royaume-Uni   8,3 11/08/2014 Captain Digby (Broadstairs, GB) Half pint, cask   Blond moyen Un cm, beige, assez fines bulles Nez soyeux sur le malt Maris Otter et des houblons nobles Non Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Un Bitter moelleux et amer avec une jolie sécheresse céréalière. Finale sur le malt Maris Otter et une amertume un rien terreuse et astringente             -       houblons Fuggles et Goldings, malt Crystal      
* * Gadds' SEASIDER The Ramsgate Brewery 4,3 Bitter Royaume-Uni   7,5 10/08/2014 Whitstable Labour Club (Whitstable, GB) Half pint, cask   Blond foncé Beige, fines bulles, quasi-absence Nez diffus sur le caramel et les dextrines Non Voile colloïdal Absence Assez faible Assez courte Un Bitter plat au goût diffus, vaguement caramélisé. Absence d'amertume             -       houblon Goldings, malt Crystal      
*   GAFFEL KÖLSCH Gaffel 4,8 Kölsch Allemagne   7 Avant 01/2000                                     -              
*   GAGELEER De 'Proef' Brouwerij 7 Spécialité Belgique   8 29/05/2004 12 Proefuren van Leuven 2004 (Louvain, BE) 33cl, capsulée                           Natuurpunt Wielewaal (BE)     S     * Galé odorant   2004  
* * GAÏA Bière du Sancy Ambrée Gaïa 5,6 Ale Ambrée France   8,2 29/01/2012   33cl, capsulée, long neck   Brun moyen-acajou Deux cm, beige foncé, bulles fines à moyennes qui retombent en crépitant Levure, cacao, pointe de réglisse Oui Limpide Forte Moyenne Assez longue Une ale brune (et pas vraiment ambrée, comme le mentionne l'étiquette) au corps légèrement sucré sur le caramel et le cacao. Evolution vers quelques notes de prune et de grains torréfiés           02/08/2012 -           2011  
* * GAÏA Bière du Sancy Blanche Gaïa 4,5 Blanche France   8,1 28/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, fines bulles Nez frais et acidulé sur un fond de céréales et de levure Oui Limpide Forte Faible Assez courte Une blanche légère au corps frais, acidulé et pétillant qui évoque un peu le sureau. Quelques notes de levure et de pain frais dans une finale qui s'assèche progressivement           17/08/2012 -           2011  
* * GAÏA Bière du Sancy Blonde Gaïa 5,6 Ale Blonde France   8,1 19/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Cuivrée Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses Nez moelleux et levuré sur les malts clairs Oui Limpide Très forte Moyenne Assez longue Une ale blonde à la texture moelleuse qui pétille cependant sur le palais grâce à une bonne effervescence. Légère acidité sous-jacente vraisemblablement liée à l'utilisation de céréales crues. Finale crémeuse et levurée           26/07/2012 -           2011  
* * GAÏA Bière du Sancy Brune Gaïa 5,6 Ale Brune France   7,9 11/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Brun moyen Un cm, brun clair, assez fines bulles Nez sec et levuré sur le cacao et un peu de céréales Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez courte Une ale brune sèche et poussiéreuse sur le caramel et le cacao. Finale astringente et crayeuse           28/06/2012 -           2011  
* * GAÏA Bière du Sancy L'Estive Gaïa 6,5 Spécialité France   8,4 12/06/2014   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Un demi-cm, beige, bulles de toutes les tailles Nez mielleux, caramélisé et levuré Léger Limpide Absence Moyenne Longue Le miel domine cette bière caramélisée qui présente également des notes de banane qui rapprochent le produit d'une Dunkelweizen Lionel Floranceau         04/03/2015 -       miel de montagne      
* * GAÏA Bière du Sancy Mienguette Gaïa 5,6 Spécialité France   7,9 11/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Un cm, beige, bulles moyennes Nez sec et terreux sur la gentiane Oui Trouble Quasi-absence Faible à moyenne Assez courte Un produit fluide et relativement sec en bouche, qui manque d'un peu d'effervescence. Le corps monolithique est dominé par le goût terreux de la gentiane sur un léger fond de caramel. On ne retrouve pas l'amertume caractéristique de la gentiane. La finale est assez courte et donne une impression globale d'un manque de densité           20/09/2012 -       gentiane   2011  
* * GAÏA Bière du Sancy Paillarette Gaïa 5,6 Spécialité France   8,5 29/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Brun moyen-acajou Un cm, beige foncé-jaune, assez fines bulles Nez puissant et estérifié sur le cerise mûre et le caramel Oui Limpide Assez forte Faible à moyenne Assez longue Une ale brune estérifiée sur les fruits rouges confits. Le corps mi-sec, sur le caramel, offre des notes grasses que l'on peut attribuer au cacao. L'ajout de la levure complexifie l'ensemble et fait apparaître clairement l'onctuosité du chocolat ainsi qu'une légère amertume           09/11/2012 -       cacao   2011  
*   GAILLARDE (LA) Unibroue 5 Spécialité Canada   8 Avant 01/2000                                     -           1995
* * GAILLARDE Bière Blonde de Garde La Brasserie Gaillarde 5,5 Garde France   7 11/07/2011   75cl, capsulée   Cuivrée Beige, fines bulles, très abondante Nez sec sur le caramel et une pointe de levure Non Limpide Moyenne Assez faible Assez courte Une ale blonde au corps lisse et neutre, vaguement caramélisé, sans la moindre trace d'amertume. L'ensemble est ennuyeux et manque singulièrement de relief           K009.11 (31/03/2012) -           2010  
  * GAILLARDE Bière Blonde de Garde La Brasserie Gaillarde 4,5 Garde France   8,1 07/12/2015   75cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, assez grosses bulles qui retombent en crépitant Céréales crues acidulées, pointe de diméthylsulfure Oui Voile opalescent Assez forte Faible Moyenne Une ale blonde acidulée et pétillante en bouche. Corps citrique sur les malts clairs et les céréales crues, qui laisse entrevoir l'utilisation d'un peu de froment. Amertume moyenne surtout perceptible en finale Offert par la brasserie         B005.15 (07/2016) -           2010  
* * GAILLARDE Bière Brune de Garde La Brasserie Gaillarde 9 Ale Brune France   9 09/12/2015   75cl, capsulée   Brun moyen-acajou Deux cm, beige foncé, assez fines bulles Cacao, pruneaux et alcool Oui Limpide Faible Epaisse Longue A l'attaque, on retrouve le côté citrique et pétillant qui semble indissociable de la brasserie. Le corps est dense et liquoreux, marqué par le caramel, les fruits secs et le cacao. On distingue également des flaveurs de poire, de vanille, d'orgeat et de raisin Muscat. Le produit s'assèche en finale, avec des notes de cuir. L'ensemble s'apparente à un Barley Wine, et l'on devine un bon potentiel de garde Offert par la brasserie         BR04.15 (09/2016) -           2011  
* * GAILLARDE DE NOËL Bière de Garde La Brasserie Gaillarde 5 Spécialité France   8,2 11/12/2015   75cl, capsulée   Blond moyen-cuivrée Blanc cassé, fines bulles, abondante et stable Pain d'épices, Speculoos et beurre Oui Voile opalescent Moyenne Moyenne Longue Plutôt sèche, légère et bien houblonnée pour le style. Le pain d'épices et les biscuits Speculoos sont bien présents, mais avec un agréable équilibre d'ensemble grâce à une puissante amertume qui s'impose en finale. En arrière-plan, on distingue un peu de diacétyle Offert par la brasserie         N001.15 (28/10/2016) -           2011  
* * GAILLARDE KICLAC Bière Blonde de Garde La Brasserie Gaillarde 8 India Pale Ale France   7,8 02/12/2015   75cl, capsulée   Blond clair-dorée Deux cm, blanc cassé, assez fines bulles Diacétyle, levure et agrumes Oui Voile opalescent Forte Assez épaisse Assez longue Forte carbonatation et beurre frais pour débuter. Levure belge avec une fermentation incomplète qui laisse des sucres résisuels. Le corps est citrique et fruité, à la fois sur les fruits à chair blanche et les agrumes. Les écorces d'orange et la coriandre la rapprochent d'une Witbier. L'amertume reste modérée à cause du taux d'alcool et de la sucrosité du produit Offert par la brasserie         K115.15 (28/10/2016) -           2012  
* * GAILLARDE TRIPLE Bière Blonde de Garde La Brasserie Gaillarde 7 Ale Blonde France   7,5 23/09/2011   75cl, capsulée   Rousse Beige, bulles fines à moyennes, abondante et stable Levure, caramel et beaucoup de sucre Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une ale rousse trop sucrée, au corps fruité sur la pêche blanche. L'ensemble évoque un thé glacé à la pêche           F004.11 (06/04/2012) -           2010  
  * GAILLARDE TRIPLE Bière Blonde de Garde La Brasserie Gaillarde 7 Ale Blonde France   8 30/11/2015   75cl, capsulée   Blond moyen, aspect laiteux Quatre cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Nez frais avec beaucoup de levures, des céréales crues et des notes de panification Oui Trouble Très forte Assez épaisse Assez longue Une ale blonde sucrée au corps diffus sur les dextrines et les céréales crues acidulées. L'ensemble est relevé par des saveurs citriques, des notes d'amande douce et une pointe de fruits à chair blanche. En se réchauffant, le produit libère également un peu de biscuit, d'amidon et des écorces d'orange Offert par la brasserie         F070.15 (06/10/2016) -           2010  
* * GAINA Birrificio Lambrate 6 India Pale Ale Italie   8,6 05/03/2013 Dégustée à la brasserie (Milan, IT) 5cl, pression   Cuivrée Un cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Cuir et orange confite Non Limpide Absence Assez dense Très longue Un India Pale Ale légèrement sucré et alcoolisé sur l'orange confite, le pamplemousse rose, la résine de houblon et une belle amertume qui s'impose en finale Offert par la brasserie           15           2012  
* * GALACTICA India Pale Ale Mercury Brewing Co. 8 India Pale Ale USA   8,2 05/07/2014   12 fluid ounces, capsulée, long neck   Cuivrée Un demi-cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Nez résineux sur les fruits exotiques Non Limpide Moyenne Moyenne Longue Un India Pale Ale un peu aqueux au corps résineux sur l'orange confite. Un peu de menthe poivrée en finale. Manque d'effervescence et de complexité Antonin Canat     Clown Shoes (Ipswich, US)   0084 B2 0905 -   86   houblon Galaxy   2013  
* * GALAMUS Double IPA Brasserie du Quercorb 9 India Pale Ale France   8,5 10/06/2017   50cl, capsulée   Ambrée claire Un cm, beige, bulles moyennes Caramel, compote de fruits exotiques Oui Voile colloïdal Faible Assez épaisse Assez longue Un Double IPA boisé avec une forte rétro-olfaction sur la racine de gentiane. Amertume modérée sur fond de caramel. On y trouve de l'orange confite et de la purée de fruits exotiques. Le degré d'alcool passe inaperçu. Le résultat se situe entre une English Strong Ale et un Imperial IPA           131116 (04/2018) - 20 36       2016  
* * GALAXIA Thornbridge Brewery 4,5 Pale Ale Royaume-Uni   8,3 23/03/2016 L'Express de Lyon (Paris, FR) 15cl, pression   Blond clair Deux cm, blanc cassé, assez grosses bulles Nez moelleux sur le malt Pilsen et l'ananas Non Limpide Assez forte Moyenne Longue Un Australian Pale Ale moelleux dominé par le pamplemousse jaune et une touche d'ananas. Amertume moyenne             -       houblon Galaxy   2011  
* * GALAXY IPA Single Hopped Brewers Reserve (La) Lervig Aktiebryggeri 6,5 India Pale Ale Norvège   9 14/09/2013 Mondial de la Bière Europe 2013 (Mulhouse, FR) 33cl, capsulée, long neck   Blond moyen à foncé Un cm, beige, bulles fines à moyennes Orange, citron, pamplemousse Oui Trouble Moyenne Moyenne Très longue Un India Pale Ale dont l'amertume et les saveurs fruitées explosent littéralement au palais. On a des fruits de la passion, du melon, de l'orange et du citron, ainsi qu'une amertume mordante             -   100   houblon Galaxy   2013  
* * GALIBIER Alpine Galibier 4,8 Pils France   8,6 30/01/2013   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Un cm, beige, bulles moyennes à grosses qui retombent rapidement Céréales crues Non Limpide Faible Moyenne Longue Une agréable lager blonde au corps sec et pétillant sur les céréales légèrement biscuitées. C'est pourtant le houblonnage qui domine rapidement l'ensemble, à la fois aromatique et amérisant, avec d'agréables notes herbées et des saveurs acidulées sur les agrumes           Lot 20 (10/2013) -   17       2010  
* * GALIBIER Avalanche Galibier 5 Weizenbier France   8,1 18/02/2012   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Cinq cm, beige, bulles fines à moyennes Nez poussiéreux sur le froment et de la levure Oui Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une weizenbier au corps très naturel sur les céréales crues et une pointe d'acidité liée à l'utilisation de froment. On ne retrouve pourtant pas les notes biscuitées et les saveurs de banane typiques du style           Lot 18 (10/2013) -           2010  
* * GALIBIER Coffee Stout Galibier 7 Spécialité France   8,4 15/07/2014   33cl, capsulée, long neck   Noire Trois cm, brun clair, fines bulles Grains torréfiés, pain grillé Oui Opaque Moyenne, à très fines bulles Moyenne Longue L'attaque est acidulée, presque aigrelette, sur les grains torréfiés. Le café est bien présent et se fond dans l'ensemble, avec une fine amertume qui persiste en finale. Un produit goûteux qui reste léger et facile à déguster           B:050 (02/2015) -       café torréfié en Savoie   2014  
* * GALIBIER Imperial IPA Galibier 11,5 India Pale Ale France   8,3 17/07/2014   33cl, capsulée, long neck   Cuivrée Un cm, beige, assez fines bulles Jus de chaussette, fruits exotiques, mangue et citron vert Non Limpide Moyenne, à fines bulles Epaisse Longue Attaque dense et sucrée sur la croûte de vieux fromage, surtout en rétro-olfaction. Le corps est un peu lourd, alcoolisé, sur le malt Caramunich et un houblonnage huileux et fruité sur les fruits exotiques, en particulier la mangue. Bien dans le style et pourtant différent des autres Imperial IPA           B:058 (02/2015) -           2014  
* * GALIBIER Imperial IPA 2015 Galibier 9,5 India Pale Ale France   8,5 10/07/2015   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Deux cm, beige, assez fines bulles qui collent aux parois du verre Malt Caramunich, fruits exotiques, puissant houblonnage résineux, menthe poivrée Non Limpide Assez faible Epaisse Longue Un Imperial IPA qui ressemble assez fortement à l'édition 2014, en moins alcoolisé. Le produit reste sucré et huileux en bouche, avec un houblonnage résineux sur les fruits exotiques et beaucoup de menthe poivrée. En arrière-plan, on a du caramel           B:096 (04/2016) -           2015  
* * GALIBIER Matchut Galibier 6 Ale Ambrée France   9 12/01/2013   33cl, capsulée, long neck   Ambrée foncée-acajou Un cm, beige foncé, bulles moyennes Jus de myrtille Non Limpide Assez faible Moyenne Très longue Une ale ambrée intéressante qui présente de nombreuses facettes. On démarre sur des saveurs boisées et caramélisées. Evolution vers les fruits rouges, en particulier la myrtille. On observe également quelques notes torréfiées. Enfin, une solide amertume s'accroche durablement au palais           Lot 24 (10/2013) -   18       2010  
* * GALIBIER OAK AGED Brown Ale Galibier 5 Ale Brune France   6,5 04/09/2014   33cl, capsulée, long neck   Ambrée foncée Beige, fines bulles, abondante et stable Noisette, caramel sec, levure Non Limpide Assez faible Moyenne Longue Un mélange étonnant, pas vraiment à mon goût, entre la noisette et une forte amertume. L'ensemble manque de corps pour arrondir le tout           B:102 (08/2015) -           2014  
* * GALIBIER Pacific Lager Galibier 5,5 Pils France   8,4 18/09/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Un cm, beige, assez fines bulles Malt Crystal, agrumes et fruits exotiques Non Limpide Assez faible Assez faible Longue Une lager plutôt sèche et légère, sur les malts Pilsen et Crystal. L'ensemble est relevé par un houblonnage végétal, citrique et amérisant, avec quelques notes faussement sucrées de fruits exotiques           B:006 (08/2015) -           2014  
* * GALINETTE Bière Rousse (LA) Le Druide du Boisillet 5,2 Ale Ambrée France   7,4 05/10/2016   33cl, capsulée, long neck   Ambrée foncée Cinq cm, beige foncé, bulles moyennes qui retombent en crépitant Malt Vienna, noisette, pain toasté Oui Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Corps diffus sur les céréales acidulées. On passe sur le malt Vienna et une touche de noisette. Absence d'amertume           0021 (04/2017) -           2015  
* * GALION De Scheldebrouwerij 7,6 Ale Brune Belgique Italie 8 08/10/2014   33cl, capsulée   Brun foncé-acajou Brun clair, abondante, fines bulles, tenue moyenne Nez fermé, métallique, sec, sur les grains légèrement torréfiés Oui Limpide Absence Moyenne Moyenne Une ale brune assez sèche, sur le caramel, des notes métalliques et un peu de réglisse. Dans un deuxième temps, on perçoit clairement les épices, en particulier la badiane       Eurosaga (IT)   11/10/14 D 13:27 -              
* * GALLIA IPA Rabourdin 5,5 India Pale Ale France   8,6 28/08/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Trois cm, beige, assez fines bulles, stable Nez acidulé sur les zestes de citron et de pamplemousse Oui Limpide Assez forte Moyenne Longue D'accord, il s'agit d'un énième IPA jouant sur les houblons américains de type C (Citra, Cascade, Columbus et Chinook cette fois), mais j'apprécie cependant la buvabilité du résultat. Corps assez sec sur les malts Crystal et Munich, bien équilibré par l'âcreté du citron et du pamplemousse, ainsi que l'acidité fruitée de la mandarine. Amertume moyenne à forte, surtont perceptible en finale avec une touche mentholée       Gallia (Pantin, FR)   G28 (25/09/2016) - 20 50   houblons Citra, Cascade, Columbus et Chinook, malts Pale Ale, Caramel et Munich, froment malté   2014 2016 Transfert de la production en 2016 à la Brasserie Gallia (Pantin, FR)
* * GALLIA Pale Ale Rabourdin 4,7 Pale Ale France   8,5 27/08/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Blanc cassé, fines bulles, abondante Nez très sec sur le malt Pilsen Oui Voile colloïdal Très forte Faible Assez courte Un Pale Ale très sec et minéral en bouche, ce qui le rend particulièrement désaltérant. On distingue du malt Pilsen, une amertume moyenne et un houblonnage légèrement terreux et mentholé       Gallia (Pantin, FR)   G23 (16/01/2017) -   35   houblons Fuggles et East Kent Golding   2015 2016 Transfert de la production en 2016 à la Brasserie Gallia (Pantin, FR)
* * GALLIA Paris Pivovar Nymburk 5,5 Pils République Tchèque France 7 17/07/2013   33cl, capsulée, long neck 2 ans Blond moyen-cuivrée Un cm, beige foncé, bulles fines à moyennes Nez de lager caramélisée et de moût de bière Léger Limpide Faible Faible Assez courte Une Pale Lager légèrement sucrée et caramélisée. Absence d'amertume. Quelques notes d'oxydation en finale       Gallia 1890 (Paris, FR)   08/10/2011 -           2010 2012 Transfert de la production en 2012 à la brasserie De Sutter (Gisors, FR)
* * Galmaarden Dubbel MEESTERS BIER Meesters 7 Ale Brune Belgique   6 14/03/2003   33cl, capsulée 3 ans Brun foncé-acajou Brun clair, bulles moyennes, peu développée Cacao, acidité et renfermé (vieille bière) Abondant Limpide Faible Moyenne Moyenne Ale brune au corps doux, aqueux, sur le cacao et une pointe d'acidité sous-jacente. Finale plus madérisée, avec de l'oxydation. Proche d'une ale brune de Flandre orientale             -           1996 2002
  * Galmaarden Dubbel MEESTERS BIER Meesters 7 Ale Brune Belgique   8,5 19/12/2003   33cl, capsulée 1 an Noir, reflets rouge Brun clair, bulles moyennes, abondante Agréable nez de cacao et de cerises chaudes Oui Trouble Faible Forte Longue Une bière captivante, au corps épais, à l'attaque sucrée et à la finale plutôt sèche. L'ensemble offre un mélange complexe de cacao, d'amande et de fruits rouges. Version belge d'un porter             -           1996 2002
* * Galmaarden Tripel MEESTERS BIER Meesters 8 Ale Blonde Belgique   9 03/10/2003   33cl, capsulée 1 an Blonde dorée Trois cm de mousse couleur blanc cassé. Bulles de taille hétéroclite Nez onctueux sur le malt biscuité et la levure Oui Limpide Moyenne Assez épaisse Longue Ale triple merveilleusement complexe, combinant habilement le malt biscuité (qui offre une certaine rondeur en bouche), la levure, l'alcool et des notes fruitées. Belle finale plus sèche, dominée par les esters supérieurs et une touche d'amaretto             -       algues, coriandre   1994 2002
* * GALWAY HOOKER Irish Pale Ale Galway Hooker 4,3 Pale Ale Irlande   7 14/09/2013 Mondial de la Bière Europe 2013 (Mulhouse, FR)     Blonde dorée Beige, fines bulles, quasi-absence Malts clairs   Limpide Assez forte Faible Courte Un Pale Ale un rien oxydé sur les malts clairs. Légère amertume qui ne parvient pas à relever l'ensemble             -           2006  
* * GAMBELLE Bière de Joie Blanche (LA) Brasserie Stéphanoise 4,5 Blanche France   7,6 12/11/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Blanc cassé, peu développée, bulles de toutes les tailles Froment, houblons amérisants Oui Voile colloïdal Quasi-absence Faible Assez courte Le produit manque d'effervescence, ce qui est lié à une fermentation incomplète qui se traduit également par une mousse insuffisante pour le style. Le corps est sec, céréalier, avec une amertume moyenne et un peu de diméthylsulfure en arrière-plan           06/2015 -           2014  
*   GAMBIÈRE Bière Artisanale Ambrée (LA) La Choulette 7 Garde France   8 Avant 01/2000                                     1067              
* * GAMBRINUS Premium Plzeňský Prazdroj 5 Pils République Tchèque   8,2 13/04/2011   50cl, capsulée   Vieil or Beige, bulles fines à moyennes, abondante Nez sec avec une pointe de caramel Non Limpide Forte Moyenne Moyenne Une pils particulièrement sèche avec une étonnante pointe de caramel. Le corps reste net et même désaltérant, avec une légère amertume en finale           LA2311 23:18 (07/05/2011) -              
* * GAMBRINUS Svetlý Plzeňský Prazdroj 4,1 Pils République Tchèque   8 23/02/2007   50cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sur la pils sèche et houblonnée Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une pils au goût net, assez sec. Dominante maltée même si une légère amertume est perceptible en finale             -              
  * GAMBRINUS Svetlý Plzeňský Prazdroj 4,1 Pils République Tchèque   8 11/08/2011 Dégustée dans un avion reliant Marseille à Prague 33cl, canette   Blonde dorée Trois cm, blanche, bulles moyennes Nez moelleux sur les malts blonds Non Limpide Assez forte Faible Moyenne Une pils au corps net et sec qui reste pourtant moelleux. Domination des malts blonds avec une légère amertume en finale           L1 178 12:01 (27/12/2011) -              
* * GAME OVER Brasserie du Pays Flamand 8 Ale Blonde France   8,7 28/01/2012   33cl, capsulée   Blond moyen Trois cm, beige, bulles moyennes, stable Fruits exotiques, eau de rose, levure, solvant Oui Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Une ale blonde forte au corps moelleux fortement estérifié, sur la pêche de vigne et un peu d'agrumes. Le houblonnage aromatique domine l'ensemble qui demeure équilibré grâce à une bonne dose de levure et de dextrine. L'amertume se remarque en fin de bouche, avec des notes de savon et d'eau de rose       La Belle (Lille, FR)   L294 (03/2013) -           2011  
* * GAMMA RAY Beavertown 5,4 Pale Ale Royaume-Uni   9,5 23/07/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Nez complexe et fruité sur l'ananas, les fruits de la passion, la mangue et le pamplemousse jaune Oui Limpide Assez faible Moyenne Très longue Attaque aqueuse et soyeuse sur l'eau de rose et la pamplemousse jaune. Le corps est agréablement fruité, plutôt sec et végétal, sur la mangue, l'ananas et le litchi. L'ensemble reste léger et désaltérant           09/2014 -   44   houblons Bravo, Columbus et Magnum, malts Pale, Caragold et Caramalt, froment malté   2012  
*   GAMMEL BRYGD Falken 4,5 Spécialité Suède   9 Avant 01/2000   33cl, capsulée, bouteille noire avec un décapsuleur mentionnant le millésime                                 14             1996 Bière millésimée. Arrêt de la production en 1996 suite au rachat par Carlsberg
* * GANGLOFF Rousse Bisontine Gangloff 5 Ale Ambrée France   8,2 28/02/2017   33cl, capsulée   Ambrée foncée Deux cm, beige, assez fines bulles Caramel, choux de Bruxelles Oui Voile colloïdal Moyenne Moyenne Assez longue Attaque légèrement sucrée sur le caramel. On évolue rapidement vers le cacao et une touche de grains torréfiés. Absence d'amertume. Un peu de caramel au beurre et de pain grillé           26-27 (03/08/2018) -     *     2016  
*   GANNET MILD Earl Soham 3,3 Mild Ale Royaume-Uni   7 02/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB) Half pint, cask                                 1034           1985  
* * GANTER Badisch Weizen Hefedunkel Ganter 5,4 Weizenbier Allemagne   7,5 15/08/2008   50cl, capsulée   Ambrée-caramel Beige, bulles moyennes, très abondante, colle au verre Nez sec sur le caramel Oui Trouble Faible Moyenne Moyenne Beaucoup de caramel dans cette weizenbier assez monolithique. La finale est neutre, un peu trop sucrée             12              
* * GANTER Badisch Weizen Hefehell Ganter 5,4 Weizenbier Allemagne   8 16/08/2008   50cl, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, abondante, colle au verre Nez léger sur la levure fruitée (banane) Oui Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une weizenbier bien équilibrée sur le blé cru, la levure fraîche et des notes de banane             12              
* * GANTER Badisch Weizen Kristallklar Privatbrauerei Ganter 5,4 Weizenbier Allemagne   5 16/02/2017   50cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, assez fines bulles qui collent aux parois du verre Carton mouillé Non Limpide Absence Moyenne Longue Corps très oxydé sur le papier mâché, le carton mouillé François Dupeyrat           12,8   17          
* * GANTER Pilsner Premium herb Ganter 4,9 Pils Allemagne   8 12/08/2008   50cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, grosses bulles Nez léger et sec, à peine malté Non Limpide Moyenne Faible Moyenne Une pils sèche, fortement saturée en CO2, au goût net d'abord sur les malts blonds puis sur une amertume assez âcre             11              
* * GANTER Spezial Ganter 5,2 Pils Allemagne   8 12/08/2008   50cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sec et malté Non Limpide Moyenne Faible Moyenne Une lager blonde très sèche au corps malté légèrement piquant qui laisse les papilles intactes pour la bière suivante. Une légère amertume âcre s'accroche assez longtemps au palais             12              
* * GANTER Urtrunk Ganter 5,2 Pils Allemagne   9 14/08/2008 Ganter Brauereiausschank (Freiburg, DE) 30cl, pression   Blonde dorée, aspect laiteux Deux cm, blanc cassé, assez fines bulles De la fraîcheur, de la levure et des céréales Non Trouble Moyenne, fines bulles Moyenne Longue Une kellerbier fraîche et complexe, amère, levurée et poussiéreuse. L'amertume s'installe durablement avec une âpreté qui évoque une saison hennuyère             12,7              
* * GANTER Wodan Ganter 7,5 Doppelbock Allemagne   8,5 14/08/2008 Ganter Brauereiausschank (Freiburg, DE) 30cl, pression   Brun foncé à reflets acajou Beige foncé, fine bulles, un cm Moût de bière, sucre de canne Non Limpide Faible, fines bulles qui remontent très lentement Epaisse Longue Un doppelbock étonnant au corps sirupeux sur le sirop d'érable. Arrivent alors le cuir et la poire caramélisée. La finale, complexe, alcoolisée et amère, évoque un barley wine anglais             18,5              
* * GANTER-BIER Helles Lager Ganter 5,5 Munich Pâle Allemagne   5,5 23/02/2017   50cl, bouchon mécanique   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, assez fines bulles Carton mouillé Non Limpide   Moyenne Longue Dès l'attaque, le corps apparaît sucré, sur les malts clairs et un goût désagréable de carton mouillé. Absence d'amertume. Visiblement, un problème de stockage à la lumière naturelle François Dupeyrat         01.03.17 L182 09:42 12,8   20       2015  
* * GANZA Bière Ambrée Artisanale Brasserie Pirate 4,5 Ale Ambrée France   7,8 04/07/2013   50cl, capsulée   Blond foncé, aspect laiteux Quatre cm, beige, bulles moyennes à grosses Moût de malts clairs et levure Oui Trouble Assez forte Faible à moyenne Assez courte Une bière blonde (et pas vraiment ambrée) au corps aqueux et trop levuré. Les céréales sont présentes mais évoquent un peu le moût de bière, ce qui indique que le produit n'est pas assez fermenté. Le résultat est d'ailleurs assez peu pétillant en bouche, malgré une bonne effervescence. Une très légère amertume est perceptible en finale           1313 (11/05/2014) -           2013  
* * GANZA Bière Ambrée Artisanale Mangue Brasserie Pirate 4,5 Spécialité France   8,2 23/07/2013   50cl, capsulée   Cuivrée Beige, bulles moyennes à grosses, abondante Nez sec et fortement levuré Abondant Limpide Très forte Faible à moyenne Moyenne Une bière très sèche, presque astringente et poussiéreuse en bouche, qui laisse une amertume légèrement âcre sur le palais. La présence de mangue n'est pas perceptible           2213 (11/04/2014) -       mangue   2013  
* * GARA Princesa del Agua Gara 5,2 Ale Blonde Espagne   8 08/04/2015   33cl, capsulée   Blond moyen-orange Un cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Levure, céréales, notes acidulées de fruits rouges Oui, floconneux Trouble Absence Moyenne Moyenne Une ale blonde dextrinée, c'est-à-dire moelleuse sans être sucrée, avec une levure fruitée et des saveurs de céréales crues Jean-Paul Lajarrige         Lot 2 (01/2016) -           2013  
*   GARAGE IPA Garage Beer Co. 4,9 India Pale Ale Espagne   8,3 20/04/2016 Dégustée à la brasserie (Barcelone, ES) 5cl, pression                                 -   37   houblons Centennial et Cascade   2015  
* * GARBAGNINA 2010 Birrificio Montegioco 6,5 Spécialité Italie   7 11/02/2012   37.5cl, capsulée   Blond clair-orange Quasi-absence Nez moelleux avec un peu de chair de cerise et d'amande (noyau de cerise) Oui Limpide Absence Moyenne Assez longue L'attaque est décevante, monolithique, moelleuse, sur la dextrine et la chair de cerise. Le goût est trop diffus et aqueux           24/10 (21/12/2012) -       cerises Bella di Garbagna (20%)      
* * GARD A LA BIERE 2 Le Brassin Du Festival L'Agrivoise 3,7 India Pale Ale France   9,2 01/09/2015   33cl, capsulée, long neck   Noire Trois cm, brun clair, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Agrumes, eau de rose, caramel et noisette Oui Limpide Quasi-absence Faible Longue Un Session Dark IPA particulièrement réussi. Le corps, bien pétillant en bouche, est loin d'être fluet malgré le faible degré d'alcool. Du côté des malts, on a du caramel, de la noisette et des feuilles mouillées. Pour les houblons, on a des saveurs florales d'eau de rose et de géranium, ainsi que de l'amertume. L'ensemble est parfaitement équilibré, avec une finale acidulée sur le moka   Brassin collaboratif avec Ouroboros (Le Monastier-sur-Gazeille, FR)       01/05/2016 -           2015 2015
* * GARD A LA BIERE 3 La Bière Officielle du Festival California Red Lagger Les Bières d'Uzès 5 Spécialité France   7,5 28/08/2016   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire à reflets roux Quatre cm, blanc cassé, bulles moyennes qui retombent en crépitant Caramel, amande douce, pointe de solvant Oui Limpide Forte Faible Assez courte Attaque assez mince sur les dextrines et de désagréables saveurs de solvant. Corps mi-sec sur le caramel et de l'orgeat. Les houblons aromatiques ont de la peine à se frayer un chemin   Brassin collaboratif avec la Brasserie Alchimia (FR)       01/03/2017 -           2016 2016
* * GARDABUE Occitane Pale Ale (LA) Brasserie des Vignes 4,5 Pale Ale France   8,2 05/05/2016   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Nez bouchonné sur le cidre brut Oui Limpide Faible, à fines bulles Faible Assez longue Bois mouillé, acétaldéhyde et cidre brut. Jus de pomme acidulé et tanins également. Assez désaltérant           05/2018 -     * malt Pale, malt de sarrasin   2015  
* * GARDE DOG Bière de Garde Flying Dog Brewery 5,5 Garde USA   7,8 20/06/2010   12 fluid ounces, capsulée   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Nez sec el alcoolisé sur les céréales, proche d'un whisky Oui Limpide Moyenne Faible à moyenne Courte Une ale blonde directement astringente au corps monotone et sans amertume sur les céréales poussiéreuses. Après quelques minutes, une légère amertume âcre apparaît néanmoins en finale           9312 B1 0240 (04/01/2011) 14   27   malt de froment, flocons de froment, seigle malté      
* * GARDE IMPÉRIALE La Barbote 10,8 Stout France   8,6 13/05/2017 Gard à la Bière 2017 (Bessèges, FR) 10cl, pression   Noire Un cm, brun clair, fines bulles Gâteau au chocolat, cacao Non Limpide Absence Epaisse Longue Un Imperial Stout à la vanille vieilli en fût de cognac. Sucré et alcoolisé, avec des flaveurs de rhum brun et de cognac. On se rapproche d'une pâtisserie, version chocolatée d'un baba au rhum. Lactose et vanille en finale             -   30   vanille   2017  
* * GARDEN OF EDEN De 'Proef' Brouwerij 6,4 India Pale Ale Belgique Danemark 8,5 23/05/2017   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-dorée Trois cm, beige, bulles moyennes Papaye verte, fruits de la passion Oui Limpide Assez forte Moyenne Longue L'acidité fruitée domine cet India Pale Ale qui combine des saveurs tropicales provenant à la fois de houblons aromatiques et de fruits ajoutés au brassin. L'amertume est muselée d'abord par l'abricot, puis par les fruits de la passion et une touche de mangue. Le fond est sec, avec des malts Pilsen et Crystal       To Øl (Copenhague, DK)   16/11/2018 -   69   avoine, abricot, goyave, papaye, fruits de la passion, mangue   2014  
* * GAREMBERT Deca 7 Abbaye Belgique   8 09/10/2003   75cl, capsulée   Blond foncé Beige Nez sec sur la levure Abondant Trouble Absence Moyenne Moyenne Ale blonde complexe, sèche, mielleuse avec une finale amère   Bière de l'Abbaye du mont St-Martin, source de l'Escaut à Gouy         -              
* * GARIPOTTE Bière de Printemps sur Lie Brasserie de la Loire 5,5 Spécialité France   8,5 19/06/2009   33cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes, stable Nez puissant sur le sureau Oui, floconneux Trouble Moyenne Moyenne Assez longue La bière et le sureau se combinent merveilleusement dans cette bière. L'attaque est fruitée sur le sureau et le jus de pomme frais et acidulé. Le corps devient plus sec, avec une finale de pommes caramélisées             -       fleurs de sureau   2005  
  * GARIPOTTE Bière de Printemps sur Lie Brasserie de la Loire 5,5 Spécialité France   8,2 13/05/2010   75cl, capsulée   Blond moyen Trois cm, beige, assez fine et stable Beaucoup de sureau Oui Voile colloïdal Moyenne Moyenne Assez longue Une ale blonde désaltérante au corps aérien et moelleux sans être sucré. Le sureau domine clairement et apporte à la fois des notes acidulées d'amande douce ainsi qu'une légère amertume qui demeure en finale             -       fleurs de sureau   2005  
  * GARIPOTTE Bière de Printemps sur Lie Brasserie de la Loire 5,5 Spécialité France   8,5 09/04/2011   75cl, capsulée   Blond moyen, aspect laiteux Blanc cassé Levure fraîche, sureau Oui Trouble Assez forte Moyenne Moyenne Une ale blonde légère au corps non sucré et bien levuré qui évoque un peu l'ail frais et beaucoup le sureau           Lot A (03/2011) -       fleurs de sureau   2005  
* * GARVINOISE (LA) Brasserie Thiriez 6,5 Garde France   8,5 10/08/2001   75cl, capsulée   Ambrée-rouge Blanc cassé à grosses bulles Nez puissant sur le melon et le caramel Très léger Limpide Moyenne Moyenne Longue Ale ambrée combinant du malt caramel et des esters supérieurs (fruits à chair blanche essentiellement). Légère amertume et bonne sécheresse dans le fini       Le comité de la Gare de Carvin (FR)     -           2001  
* * GASCONHA Blanche Gasconha 5,5 Weizenbier France   7 24/11/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Trois cm, blanc cassé, assez grosses bulles qui retombent en crépitant Nez écoeurant sur la badiane Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Le brasseur mentionne une influence allemande, mais on est bien loin du compte. Principalement par l'usage de la badiane qui domine entièrement le produit et ne laisse filtrer qu'une sécheresse céréalière. Ensuite, parce qu'on ne retrouve pas les critères du style (flaveurs de banane en provenance de la levure, céréales biscuitées et acidulées,...). Bref, on se dirige plus vers une Witbier trop fortement marquée par les épices           Lot 281 (07/2017) - 15 12   badiane   2012  
* * GASCONHA Blonde Gasconha 5,5 Ale Blonde France   8,4 27/09/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Deux cm, blanc cassé, assez grosses bulles de tenue moyenne Céréales crues, pain frais, levure Oui Limpide Moyenne Moyenne Longue Une ale blonde mi-sèche aux saveurs agréables de céréales légèrement toastées. Le produit gagne progressivement en sécheresse grâce aux houblons nobles qui apportent de l'amertume et des notes herbacées           Lot 285 (07/2018) - 20 25       2010  
* * GASMAN Rye IPA Eight Degrees Brewing 7,8 India Pale Ale Irlande   9,1 08/09/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé-orange Un cm, beige foncé, assez fines bulles Kumquat, mandarine Non Trouble Faible Moyenne Très longue De l'amertume et de l'acidité dès l'attaque. Corps fruité, assez sec, avec un houblonnage âcre. On a du litchi, des fruits exotiques, de la mandarine et du pamplemousse jaune. Très longue finale avec une impressionnante amertume un rien minérale qui s'accroche au palais           23/11/2015 -   68   houblons Topaz et Vic Secret, malts Irish Pale et Crystal, froment, seigle malté   2015 2015
* * GASOLINE Super 15 Minutes IPA Birrificio Gambolò 5,8 India Pale Ale Italie   8,4 09/11/2013   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Beige foncé, bulles moyennes, assez développée Nez frais et houblonné sur les cônes de houblon Abondant Voile opalescent Moyenne Moyenne Longue Un India Pale Ale très léger mais néanmoins goûteux, qui se révèle un excellent coupe-soif. On distingue des saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, l'ensemble étant enveloppé par la levure. C'est pourtant un houblonnage végétal et amérisant qui s'impose en finale. Très facile à déguster, ce qui n'est pourtant pas le cas de beaucoup de bières de ce style           0212 (17/11/2013) -           2013  
* * GASPAR Alvinne 8 Spécialité Belgique   8,5 03/03/2007 Zythos Bier Festival 2007 (Saint-Nicolas, BE) 33cl, capsulée   Blond moyen Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sur le vernis et l'alcool   Voile colloïdal Absence     Ale de Noël blonde, alcoolisée, au corps d'une belle ampleur aromatique sur le malt viennois. Bon houblonnage (pamplemousse) qui prolonge le plaisir par une durable amertume             -              
  * GASPAR Alvinne 8 Spécialité Belgique   8,5 17/08/2009 The Ginger Man (New-York, US) 4 fluid ounces, pression   Blond moyen Un cm, blanc cassé, fines bulles Nez complexe de solvant, de vanille et de banane Non Limpide Quasi-absence Moyenne à épaisse Moyenne Après plusieurs bières américaines très alcoolisées au corps puissant mais déséquilibré, il me plaît de revenir quelques instants en Belgique avec cette ale blonde à l'attaque crémeuse et fruitée (banane, vanille). Le corps s'assèche progressivement jusqu'à une finale à la fois sèche et astringente             - 20 110          
*   GASTHAUS INP 4,5 Pils Italie   7 Avant 01/2000                                     -             Transfert de la production à la brasserie Castello di Udine (San Giorgio di Nogaro, IT)
* * GASTHAUS Birra Castello di Udine 4,7 Pils Italie   7 14/07/2005   66cl, capsulée   Blond clair Blanc cassé, fine, abondante Très faible, juste une touche de céréales Non Limpide Moyenne Faible Courte Une pale lager aqueuse, légèrement sucrée, au goût assez net. Courte finale sur les céréales             -         Anciennement brassée par INP    
* * GASTHAUS Premium Beer Privatbrauerei Eichbaum 5 Pils Allemagne Italie 7,9 09/05/2014   50cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blond clair-dorée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes   Non Limpide Assez faible Faible Courte Une lager blonde plutôt sèche et nette en bouche, sur le malt Pilsen. Absence d'amertume       Billa AG (Rozzano, IT)   22 L198 45 (17/07/2014) -              
* * GASTUCHETTE – AMBRÉE (LA) La Caracole 7 Ale Ambrée Belgique   8 22/12/2002   75cl, bouchon à muselière   Ambrée Beige, fine, développement moyen Nez levuré, malté et mielleux Abondant Voile colloïdal Moyenne Moyenne Moyenne Ale ambrée maltée (malt viennois et un peu de malt caramel), un rien sucrée et douce (influence de la levure). Légère madérisation qui accentue les notes sucrées. Il manque un peu de sécheresse en finale pour équilibrer     CARACOLE Ambrée       -           2001  
* * GÂTINE Ambrée Bière du Gâtinais (LA) Brasserie des Champs 7,5 Ale Ambrée France   8 26/07/2005   75cl, bouchon à muselière   Ambrée Beige, bulles moyennes, abondante et stable Nez malté et levuré Oui Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Ale ambrée à dominante maltée (touche de caramel). La finale est d'abord sucrée puis devient plus sèche, avec un peu d'amertume       S.A.R.L. Gatinorge     -              
* * GÂTINE Blanche (LA) Brasserie des Champs 4,8 Blanche France   8 01/11/2005   75cl, bouchon à muselière   Blond clair Blanche, assez fine et abondante Nez léger : touche de coriandre et pointe de présure Oui Limpide Moyenne, fines bulles Faible Courte Blanche de type belge légère en bouche, bien saturée en CO2. Présence distincte du coriandre et d'une levure évoquant le fromage. Finale sèche et aqueuse       S.A.R.L. Gatinorge     -       miel du Gâtinais      
* * GÂTINE Blonde Bière du Gâtinais (LA) Brasserie des Champs 5,8 Ale Blonde France   7,5 06/10/2002   75cl, bouchonnée   Blond moyen, aspect laiteux Beige, assez fine, peu développée Nez intéressant sur les céréales, l'alcool et la levure Oui Trouble Quasi-absence Moyenne Courte Une ale blonde assez douce et alcoolisée, avec une pointe de coriandre. L'ensemble manque un peu de caractère       S.A.R.L. Gatinorge     -       miel   2001  
  * GÂTINE Blonde Bière du Gâtinais (LA) Brasserie des Champs 5,8 Ale Blonde France   8,5 26/05/2007   75cl, bouchon à muselière 2 ans Blonde dorée Blanc cassé, quatre cm, assez fine et stable Nez frais, levuré, sur les céréales Oui Limpide, avec des flocons de levure en suspension Forte Moyenne Moyenne Ale blonde au palais net et pourtant plein sur les céréales. Goût très nature pour cette bière qui manque juste un peu d'amertume pour être parfaite       S.A.R.L. Gatinorge     -       miel   2001  
* * GÂTINE de Noël Bière du Gâtinais (LA) Brasserie des Champs 7,5 Spécialité France   7 18/03/2002   75cl, bouchon à muselière   Ambrée Blanc cassé, fine et très abondante Forte odeur de bière douce, mielleuse et sucrée Non Trouble Moyenne Moyenne Faible à moyenne Ale ambrée décevante par sa douceur diffuse qui enrobe la bouche et qui n'est pas compensée par une effervescence suffisante. L'ensemble fournit une bière plutôt lourde et qui manque de caractère et de puissance, surtout dans le fini       S.A.R.L. Gatinorge     -              
* * GATZ Altbier Gatz Brauerei 4,8 Altbier Allemagne   7 09/11/2003   30cl, pression   Caramel, légèrement acajou Beige, assez fine, abondance moyenne Nez léger, touche de raisin sec   Limpide Moyenne, à grosses bulles Faible Moyenne Une altbier légère et piquante en bouche. Attaque neutre, corps sec de caramel avec des notes de fruits confits             -              
* * GAUDENS San Biagio 5,2 Pils Italie   7,6 22/10/2011 Mondial de la Bière 2011 (Strasbourg, FR) 75cl, bouchon à muselière, flacon galbé   Blond clair Blanche Nez neutre, levuré et sucré   Trouble Absence Moyenne Assez courte Une bière de fermentation basse qui se situe entre une kellerbier et une hefeweizen. Le corps est plat et monolithique sur les céréales crues. L'ensemble devient rapidement lourd           06/09/2012 -              
* * GAUILLOT (LA) La Bouquine 6,2 Ale Ambrée France   8,2 14/11/2014   33cl, capsulée, long neck   Ambrée moyen Beige foncé, crémeuse, abondante et stable Nez végétal sur la chlorophylle et la levure Oui Trouble Quasi-absence Assez faible Assez longue Une Ale Ambrée sèche sur le malt Caramunich et un houblonnage amérisant et végétal. Quelques saveurs minérales et terreuses. L'amertume s'affirme progressivement en finale           05/2016 -           2012  
*   GAULOISE (LA) Du Bocq 9 Ale Brune Belgique   7 Avant 01/2000                                     -           ±1930 1994 Changement de dénomination en 1994 : GAULOISE Brune (LA)
*   GAULOISE Ambrée (LA) Du Bocq 6,5 Ale Ambrée Belgique   7,5 Avant 01/2000   33cl, capsulée   Brun moyen Blanche, abondante   Oui Trouble Faible                   S           1994  
* * GAULOISE Blonde (LA) Du Bocq 7 Ale Blonde Belgique   7,5 Avant 01/2000   33cl, capsulée   Blond clair Blanche, développement moyen   Non Trouble Forte     Une ale blonde à la finale sucrée             S           1994  
*   GAULOISE Brune (LA) Du Bocq 9 Ale Brune Belgique   7 Avant 11/1998                                     S         Anciennement GAULOISE (LA) 1994  
*   GAUMAISE Blonde (LA) Gigi 5 Spécialité Belgique   7 Avant 01/2000                                     Isup           1991  
* * GAUMETTE Bière Blanche (LA) Sainte Hélène (Orsinfaing) 5,2 Blanche Belgique   7 05/07/2003   75cl, capsulée 2 ans Blonde dorée Beige, fine, peu développée Nez léger sur le beurre rance et le gingembre Oui Limpide Quasi-absence Moyenne Courte Une blanche un peu lourde et légèrement caramélisée (influence du vieillissement de deux ans). Pas très épicée, avec juste un peu de gingembre et de diacétyle en finale             S            
* * GAVARRA Montnegre Gavarra 5,8 Porter Espagne   8,2 01/01/2017   33cl, capsulée, long neck   Noire Brun clair, fines bulles, abondante et stable Caramel, un peu de cacao Abondant Opaque Absence Moyenne Assez longue Du caramel, du chocolat et même une touche de grains torréfiés dans ce Porter simple au corps soyeux qui offre un peu d'amertume en finale           L15011 (12/2016) -           2014  
* * GAVARRA Puig d'Arques Gavarra 4,9 Pale Ale Espagne   8,1 17/04/2016   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Deux cm, beige foncé, fines bulles, stable Toffee, levure et agrumes Oui Trouble Moyenne Moyenne Assez longue Un Pale Ale moelleux et caramélisé, agréablement relevé par un houblonnage fruité sur les agrumes           L15005 (03/2016) -           2014  
*   GAVROCHE Saint Sylvestre 8,5 Spécialité France   6,5 Avant 01/2000   33cl, capsulée                                 -           1997  
  * GAVROCHE Saint Sylvestre 8,5 Spécialité France   8 04/12/2008   33cl, capsulée   Ambrée-caramel Un cm, beige foncé, bulles moyennes Métal Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Corps lisse, malté, sur le caramel. Le goût est monolithique, agrémenté de quelques notes d'alcool. Un peu d'amande douce en rétro-olfaction             -           1997  
* * GAVROCHE Bière Blonde (LA) La Canaille 5,5 Ale Blonde France   7,5 16/12/2013   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Cinq cm, beige, assez grosses bulles Nez sec sur les céréales et le céleri cru Oui Trouble Assez forte Faible Assez courte Une ale blonde légère au corps sec sur les céréales. Quelques notes de diméthylsulfure en arrière-plan. Absence d'amertume           Lot 21 (15/07/2014) -           2012  
*   GAYETTE (L') Du Bocq 7,5 Spécialité Belgique   8,5 Avant 01/2000                             St BENOIT Brune Paul Maton     S            
* * GBG Beer Week 2016 Stigbergets Bryggeri Göteborg 6,5 India Pale Ale Suède   9,2 23/01/2017   33cl, capsulée   Blond clair, aspect laiteux Un demi-cm, blanc cassé, assez fines bulles Nez puissant sur la résine de pin. Levure et citron vert en arrière-plan Oui, floconneux Trouble Absence Moyenne Très longue Attaque résineuse et faussement sucrée, grâce aux flaveurs d'ananas apportées par les houblons. Corps sec, avec une amertume incisive renforcée par des notes minérales et terreuses. Longue finale à dominante amère qui intègre bien toutes ces composantes en y ajoutant des zestes de citron vert           565 (13/06/2017) -           2016  
*   GEANTE Bière Authentique (LA) Les Brasseurs de Gayant 7,4 Ale Blonde France   7 13/05/2007   1 litre, bouchon mécanique en porcelaine, bouteille bosselée avec inscriptions en relief                           Grain d'Orge (Ronchin, FR)   28/02/2008 -           2005  
* * GEM Exceptional Best Bitter Bath Ales 4,1 Bitter Royaume-Uni   7 29/05/2003   Half pint   Ambrée claire-caramel Beige, peu développée, fines bulles qui collent aux parois du verre Magnifique nez sur le jus de pamplemousse frais Non Limpide Absence Faible Moyenne Un bitter décevant en comparaison de l'odeur. Le corps est neutre, sans pour autant être aqueux. Présence d'un peu de caramel             -              
  * GEM Bath Ales 4,1 Bitter Royaume-Uni   5 26/07/2011 George & Dragon (Dartmouth, GB) Pint, cask   Brun clair Un cm, beige, fines bulles, stable Vinaigre de malt Non Trouble Absence Moyenne Moyenne L'attaque est moelleuse mais évolue rapidement vers le vinaigre de malt, le vinaigre étant fortement présent en rétro-olfaction. Le côté moelleux reprend un peu le dessus en finale. Il s'agit d'une bière infectée             -              
* * GEMER Standard Svetlé Pivo Heineken Slovensko 3,1 Pils Slovaquie   7,8 16/08/2011   50cl, capsulée   Blond clair Un cm, beige, grosses bulles Quasi-absence, juste un peu de malt Non Limpide Moyenne, à grosses bulles Faible Courte Une pils sèche et aqueuse, assez pétillante en bouche. Le goût est plutôt net, sans amertume         Heineken 1166703401:29 (15/03/2012) -              
* * GENDARME Den Triest 8 Blonde Forte Belgique   9 05/03/2011 Zythos Bier Festival 2011 (Saint-Nicolas, BE) 75cl, capsulée   Blond moyen Beige, fines bulles, peu développée Pamplemousse rose, alcool, esters supérieurs   Trouble Absence Moyenne à épaisse Très longue Brassée avec des houblons de Nouvelle-Zélande pour le quinzième Zomerbier Festival organisé par les Beer Brothers (Malines). Il s'agit d'une ale blonde au corps dense, sucré et alcoolisé, magnifiquement fruité sur le citron vert et le pamplemousse rose             -           2010  
* * GENERAL CLUSTER La Frivole 5,8 Pils France   8,2 10/05/2013   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé Beige, fines bulles, abondante et stable Nez sec sur le malt Munich et un léger houblonnage amérisant Oui Limpide Assez forte Faible à moyenne Moyenne Il s'agit d'une bière blonde de garde de fermentation basse élaborée en édition limitée par La Frivole pour Général Cluster. Le résultat est sec en bouche, très fluide, avec une nette domination des malts Pilsen et Munich. Le houblon Cluster reste discret, à la fois floral et amérisant Georges Veyet Commercialisé en packs de 6x33cl en édition limitée, et en incluant le dernier album du groupe General Cluster       04/2014 -       houblon Cluster   2013 2013
* * GENERAL MAISTER IPA Pivovarna Vizir 6 India Pale Ale Slovénie   8,4 23/07/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Orange, mangue, menthe verte Oui Voile opalescent Forte Moyenne Assez longue Du végétal et des fruits exotiques pour commencer. La menthe verte et la mangue s'équilibrent bien dans cet India Pale Ale qui reste facile à déguster. Du malt Munich et une amertume moyenne constituent l'arrière-plan       Maister Brewery (Izola, SI)   10/09/2015 -       houblons Amarillo, Citra, Columbus et Simcoe   2015  
* * GENESIS Goody Ales 3,5 Bitter Royaume-Uni   8,2 10/08/2014 The Peter Cushing (Whitstable, GB) Half pint, cask   Ambrée foncée Beige foncé, assez fines bulles, peu développée Nez boisé sur le vernis Non Limpide Absence Assez faible Moyenne Un Bitter léger, un rien moelleux et boisé, avec des saveurs de noisette et une fine amertume en finale             -           2012  
* * GENGOULF Gengoulf 6,1 Ale Blonde Belgique   4 12/10/2015   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Quatre cm, blanc cassé, bulles fines à moyennes qui retombent en crépitant Odeur désagréable d'eaux usées et d'épices Oui Trouble Moyenne Assez épaisse Très longue A la fois sucrée et acidulée, cette bière blonde au goût diffus est avant tout marquée par une dose importante d'épices. Néanmoins, ce sont les saveurs d'eaux usées qui submergent rapidement le produit           09/2015 -           2012  
* * GENOVA Birrificio La Superba 4,5 Spécialité Italie   8,2 09/02/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Beige, fines bulles, abondante Nez aigrelet sur la menthe et le basilic Oui Limpide Moyenne Moyenne Longue Un produit étonnant avec une attaque aigrelette qui évolue vers un corps lactique sur les malts clairs. L'ensemble est relevé par les saveurs très végétales du basilic que l'on distingue parfaitement en rétro-olfaction. On observe quelques notes médicinales en arrière-plan           20/07/2013 -       basilic   2010  
* * GENS DE LA LUNE Tropical Lager Brasserie Artisanale de la Pleine Lune 4,9 Pils France   8,8 27/08/2015   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Trois cm, beige, bulles moyennes qui retombent assez rapidement Nez sec, minéral et floral, sur les fruits exotiques et les malts clairs Oui Limpide Moyenne Faible Très longue Une lager sèche, légère et relativement pétillante en bouche. Attaque florale et végétale, avec une touche d'eau de rose. Les fruits exotiques sont bien présents, avec de l'ananas et des fruits de la passion. En finale, on a une amertume minérale qui assèche encore plus le produit   Brassin collaboratif avec Bières Cultes (Paris, FR)       05/2016 - 11 31   houblons Mosaic et Warrior   2015  
* * GENSCH MANNEKES PIES Bios (Van Steenberge) 5 Blanche Belgique   2 21/12/2002   25cl, capsulée   Blond clair Blanche, bulles moyennes, développement moyen Nez déplaisant sur le fromage et des épices Oui Trouble Quasi-absence Moyenne Moyenne Une blanche belge très désagréable. On a l'impression de déguster du fromage fort avec une bonne dose d'épices     CELIS WHITE       I           2002  
  * GENSCH MANNEKES PIES Bios (Van Steenberge) 5 Blanche Belgique   7,5 14/07/2009   25cl, capsulée 3 ans Jaune clair, aspect laiteux Blanche, fines bulles, vraiment abondante et stable Nez frais, acidulé, sur l'écorce d'orange Abondant Voile colloïdal Assez forte Moyenne Courte à moyenne Attaque acidulée et pétillante, sur les épices de blanche belge (coriandre, écorces d'oranges amères). Le corps est fluet, dominé par une levure qui évoque la croûte de fromage frais. Finale plutôt courte, avec une rétro-olfaction évidente sur la noix     CELIS WHITE       I           2002  
* * GENTLEMAN SOUR ALE Alvinne 11,5 Spécialité Belgique   8,8 26/04/2014 Zythos Bier Festival 2014 (Louvain, BE) 15cl, pression   Brun foncé Un demi-cm, beige foncé, fines bulles Nez aigre-doux sur le caramel et le cacao gras Non Limpide Absence Moyenne Longue Mélange de chocolat noir amer, de cacao gras et de vinaigre. Evolution vers le caramel, l'alcool et des saveurs aigres-douces qui évoquent une Liefmans Goudenband   Brassin collaboratif avec Naparbier (ES)         -           2014  
* * GENTLEMAN SOUR ALE Oak Aged Alvinne 11,5 Spécialité Belgique   8,8 08/06/2015   33cl, capsulée, long neck   Brun foncé Beige, bulles de toutes les tailles, quasi-absence Nez aigre-doux et vinaigré sur le caramel Oui Limpide Faible Moyenne Longue Le vieillissement en fût a arrondi les angles. Le produit est certes toujours fortement vinaigré, mais le côté aigre-doux prend le dessus et rapproche définitivement l'ensemble d'une Liefmans Goudenband. Le taux d'alcool n'est pas perceptible. En finale, on distingue les tanins du chêne   Brassin collaboratif avec Naparbier (ES)       GSO 720 (07/2017) -           2014  
* * GENTSE MAAGD Belgisch Witbier met Kersenbloesem Bière Blanche Belge avec Fleur des Cerisier De 'Proef' Brouwerij 4,4 Blanche Belgique   7,8 16/07/2016   33cl, steinie, capsulée   Blond foncé-orange Quatre cm, blanc cassé-rose, fines bulles Croûte de fromage, jus de cerise Oui Trouble Forte, à fines bulles Faible Courte Attaque sèche et citrique. Corps fluet sur les cerises acidulées. Finale courte et astringente       NJ Trading Japan LLC   17/03/2018 -       extrait de fleur de cerisier   2015  
* * GENTSE STROP Roman 6,9 Ale Blonde Belgique   8 28/04/2012 Zythos Bier Festival 2012 (Louvain, BE) 33cl, steinie, capsulée   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Nez biscuité sur les céréales et une pointe d'alcool Oui Limpide Absence Moyenne Assez longue Une ale blonde typiquement flamande, avec son corps biscuité sur un fond de céréales et d'alcool. Un peu de légumes crus (diméthylsulfure) en finale             -           2011  
  * GENTSE STROP Roman 6,9 Ale Blonde Belgique   8,5 25/06/2013   33cl, steinie, capsulée   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Malt biscuité, levure, pointe d'alcool et un peu de diméthylsulfure Léger Limpide Moyenne Moyenne Longue Une bière blonde particulièrement pétillante en bouche. Le corps, assez net, est dominé par les Malts Pilsen et Biscuit, des notes de légumes crus et une amertume surtout perceptible en finale           L 4818 16:38 (28/01/2015) -           2011  
*   GENTSE TRIPEL Bios (Van Steenberge) 8 Blonde Forte Belgique   7,5 Avant 01/2000                               De Hopduvel (Gand, BE)     S           1992  
  * GENTSE TRIPEL Bios (Van Steenberge) 8 Blonde Forte Belgique   8,3 10/06/2010   33cl, steinie, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Alcool, malt biscuité   Limpide Moyenne Moyenne à épaisse Assez longue Une ale triple sèche et agréablement biscuitée. Belle finale amère qui équilibre l'ensemble       De Hopduvel (Gand, BE)     S           1992  
* * GENZIANA con radici Birra del Borgo 6,1 Spécialité Italie   7,5 23/10/2011 Mondial de la Bière 2011 (Strasbourg, FR) 75cl, capsulée, bouteille galbée   Blonde dorée Quatre cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses Nez assez poussiéreux sur les céréales crues   Limpide Quasi-absence Moyenne Assez courte Une ale blonde assez sèche au corps monolithique sur les malts clairs et une astringence poussiéreuse           L574 11 (07/2013) -       gentiane      
*   GEORGE GALE Prize Old Ale George Gale and Co. - Old Ale Royaume-Uni   8 Avant 01/2000     15 ans                               1095             2006 Transfert de la production en 2006 à la brasserie Fuller's (Chiswick, GB)
  * GEORGE GALE Prize Old Ale George Gale and Co. 9 Old Ale Royaume-Uni   8,5 20/04/2003   275ml, bouchonnée   Rouge bordeaux Beige, fine, peu développée Fortes effluves d'alcool sur un fond malté et sucré Non Limpide Moyenne Epaisse Assez longue Une véritable liqueur de malt pleine, dense, ronde en bouche, sans excès de sucre. Etonnante finale vineuse et acide qui équilibre l'ensemble. Un peu de pamplemousse (houblonnage aromatique) apparaît après quelques secondes dans cette bière décidément très complexe             -             2006 Transfert de la production en 2006 à la brasserie Fuller's (Chiswick, GB)
*   GEORGE KILLIAN'S Bière Rousse Pelforth 6,5 Spécialité France   8 Avant 01/2000                               George Killian's Heineken   16,8         Anciennement India Pale Ale 1974  
* * GÉPÉVÉ Lobsann - Ale Ambrée France   7,5 17/10/2009 Mondial de la Bière 2009 (Strasbourg, FR) 50cl, capsulée, bouchon mécanique en porcelaine   Ambrée claire Cinq cm, beige, grosses bulles Quasi-absence, juste une pointe de malt       Faible Courte Une ale ambrée légère, lisse et neutre, avec une finale poivrée Offert par le brasseur           -              
* * GERARDUS Wittems Kloosterbier Dubbel Gulpener Bierbrouwerij 7 Abbaye Pays-Bas   7,1 01/02/2010   30cl, capsulée   Brun foncé-acajou Deux cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes Nez légèrement sucré sur le caramel Non Limpide Moyenne Faible à moyenne Assez courte Proche d'une dark lager, le goût est lisse et net sur le caramel. L'ensemble est uniforme et ennuyeux, trop fluide pour le style             S              
* * GERMAN IPA Camba Bavaria 6,5 India Pale Ale Allemagne   8 05/06/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Nez sec, légèrement iodé Non Trouble Absence Assez faible Moyenne Un India Pale Ale qui semble peu houblonné pour le style. On a des saveurs de chlorophylle et un peu d'acidité. Le profil est minéral, avec une finale sèche Simon Leroy         112 19 (22/01/2015) 15,5       houblon Herkules   2013  
* * GERMANGO Ti'an 4 Spécialité France   5 13/05/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond clair à moyen, aspect laiteux Deux cm, beige, bulles moyennes qui retombent en crépitant Mercaptan, malts clairs, levure Oui Trouble Moyenne, à fines bulles Faible Assez courte Une bière sèche et acétique au corps fluet et monolithique sur les malts clairs. En cherchant bien, on peut trouver un peu de mangue mais cela ne masque pas le fait que le produit soit infecté           11/04/2016 -       mangue   2014  
* * GERMANIA Pilsner Frankenthaler Brauhaus 4,8 Pils Allemagne   7,4 21/08/2010   50cl, canette   Blond clair Trois cm, blanc cassé, fines bulles Nez aqueux sur les malts blonds Non Limpide Faible Faible Courte Une pils plutôt sèche au corps neutre vaguement malté. Aucune amertume             10,8              
* * GERMANOISE Bière Ambrée (LA) La Germanoise 5,2 Ale Ambrée France   7,8 13/03/2015   33cl, capsulée, long neck   Ambrée moyen à reflets roux Deux cm, beige foncé-jaune, grosses bulles qui retombent en crépitant Caramel, sucre candi, un peu de banane Oui Voile opalescent Moyenne Moyenne Assez longue Du caramel aromatique, du cuir et des notes de banane constituent les principales caractéristiques de cette bière ambrée de fermentation haute relativement sucrée. Absence d'amertume           L414 (11/2015) -           2014  
* * GERMANOISE Bière Blanche (LA) La Germanoise 5,5 Blanche France   8 22/12/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond clair, aspect laiteux Trois cm, blanc cassé, bulles fines à moyennes qui retombent en crépitant Nez sec sur le froment et les écorces d'orange Oui Trouble Assez faible Assez faible Assez longue Une bière blanche sèche et bien épicée, sur la coriandre et les écorces d'orange. Corps simple et naturel qui met en évidence les céréales           L520 (09/2016) -           2014  
* * GERMANOISE Bière Blanche à la Framboise (LA) La Germanoise 3,8 Blanche France   8,4 23/12/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-orange, aspect laiteux Trois cm, blanc cassé à reflets rose, grosses bulles qui retombent rapidement Nez frais, pétillant et acidulé sur la framboise écrasée Oui Trouble Assez forte Faible Longue Une bière fromentacée à la fois acidulée et pétillante en bouche. Le corps citrique est agrémenté de céréales crues et de flaveurs naturelles de framboise qui culminent en rétro-olfaction           L516 (07/2016) -       purée de framboise (5%)   2015  
* * GERMANOISE Bière Blanche Agrume (LA) La Germanoise 3,8 Blanche France   8,4 17/05/2017   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes qui retombent en crépitant Froment, jus de citron Oui Voile opalescent Très forte Assez faible Moyenne Une bière fromentacée très sèche et désaltérante, avec une jolie acidité citrique qui rince littéralement le palais           L613 (10/2017) -       purée de citron (2.5%), purée de mandarine (2.5%)   2016  
* * GERMANOISE Bière Blonde (LA) La Germanoise 5 Ale Blonde France   7,4 16/03/2015   33cl, capsulée, long neck   Cuivrée Deux cm, beige, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Malt Crystal, alcool, sucre de canne Oui Limpide Faible Assez épaisse Moyenne Une bière un peu lourde, sur le sucre de canne et du malt Crystal. Le houblonnage n'est pas perceptible           L417 (11/2015) -           2014  
* * GERMANOISE Bière Blonde Triple (LA) La Germanoise 7,5 Ale Blonde France   8,1 12/03/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé-cuivrée Trois cm, beige foncé, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Caramel aromatique, alcool, pruneaux Oui Limpide Moyenne Assez épaisse Assez longue Assez sucrée et plutôt plate en bouche, l'attaque est un peu lourde. Le corps est plus complexe, sur le malt Caramunich, le caramel aromatique, le sucre de canne, l'alcool. On observe également un peu de pruneaux et de banane           L415 (11/2015) -           2014  
* * GERMANOISE Bière Brune (LA) La Germanoise 5 Ale Brune France   8,5 12/03/2015   33cl, capsulée, long neck   Brun très foncé Deux cm, brun clair, assez grosses bulles qui retombent en crépitant Caramel, sucre, malts foncés et un peu de malt fumé Oui Limpide Assez forte Moyenne Longue Attaque assez sucrée sur les malts foncés. Evolution vers le café froid, la réglisse et surtout une bonne dose de malt fumé qui rapproche le produit d'une Rauchbier, avec des flaveurs de viande fumée. Le houblonnage n'est pas perceptible. L'ensemble est bien fondu et reste agréable tout en évoquant une bière fumée à la sauce belge           L419 (11/2015) -           2014  
* * GERMANOISE Bière de Mars (LA) La Germanoise 5,5 Mars France   8 08/07/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Trois cm, beige, bulles moyennes qui retombent assez rapidement Caramel, sucre candi Oui Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Domination du caramel brûlé sur un fond de sucre candi et de malts clairs. Absence d'amertume. Un peu de beurre. Proche d'une Scottish Ale           L503 (02/2016) -           2015  
* * GERMANOISE Bière IPA (LA) La Germanoise 6,5 India Pale Ale France   7,5 03/06/2016   75cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes qui retombent en crépitant Malt Munich, agrumes confits Oui Voile opalescent Moyenne Moyenne Assez longue Pas du tout un India Pale Ale, mais plutôt une ale blonde relativement sucrée, qui trouve son équilibre entre le malt Munich et un houblonnage amérisant. Quelques notes d'agrumes en arrière-plan           L607 (10/2017) -           2016  
* * GERMINAL Ambrée de la St Sylvestre Brasserie des Amis Réunis 8 Spécialité France   7 30/12/2000   75cl, bouchon à muselière   Brun-rouge Beige, peu abondante   Oui Trouble       Bière ambrée et sucrée dominée par une (trop) importante dose de gingembre             -            
  * GERMINAL Ambrée de la St Sylvestre Brasserie des Amis Réunis 8 Spécialité France   5 09/10/2002   75cl, bouchon à muselière 3 ans Brun-acajou Beige, bulles moyennes, développement moyen Gingembre et alcool de mandarine Oui Limpide Moyenne Moyenne Courte Ale brune entièrement dominée par les épices (cannelle, noix de muscade) qui supplantent tout au point de rendre l'ensemble imbuvable             -            
*   GERMINAL Bière de Mars Cuivrée Brasserie des Amis Réunis 6 Mars France   7 Avant 01/2000                                     -           1999
*   GERMINAL Blonde La bière des moments forts Brasserie des Amis Réunis 6,5 Garde France   8 Avant 01/2000                                     -       coriandre, oranges douces   1997
* * GERMINETTE Bière Ambrée de Caractère (LA) Brasserie de la Somme 7,5 Ale Ambrée France   7,5 14/10/2013   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Cinq cm, crémeuse, beige, stable Nez aigrelet et levuré Oui Trouble Forte Faible à moyenne Moyenne Une ale ambrée à la fois aigrelette et aqueuse, sur le caramel. Forte influence de la levure. Absence d'amertume           1613-EA (04/2015) -           2010  
* * GÉRÔMOISE Bière Ambrée Artisanale (LA) La Gérômoise 5,6 Ale Ambrée France   7,5 17/10/2009 Mondial de la Bière 2009 (Strasbourg, FR) 33cl, capsulée   Blond foncé Deux cm, beige, grosses bulles qui collent aux parois du verre Nez léger, acidulé, sur les grains crus   Trouble Absence Faible à moyenne Moyenne Une ale fromentacée au corps mince et acidulé sur les grains crus. La finale s'assèche et laisse définitivement s'imposer les céréales             -              
  * GÉRÔMOISE Ambrée (LA) La Gérômoise 5,6 Ale Ambrée France   7,8 05/06/2014   75cl, capsulée   Blond moyen Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Dextrines, malt Munich Oui Voile colloïdal Absence Moyenne Moyenne Pas vraiment ambrée, mais plutôt une ale blonde globalement sèche et pleine de dextrines Simon Leroy         04/2015 -              
* * GÉRÔMOISE Blonde Cuvée de Printemps (LA) La Gérômoise 6,5 Ale Blonde France   8,4 05/06/2014   75cl, capsulée   Blond clair, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Céréales crues, orgeat Oui Trouble Absence Moyenne Assez longue Une ale blonde sur les céréales acidulées, la levure, l'orgeat et une solide amertume qui s'affirme en finale Simon Leroy         03/2015 -              
* * GÉRÔMOISE Brune (LA) La Gérômoise 6,5 Ale Brune France   8 05/06/2014   75cl, capsulée   Brun clair-caramel Un cm, beige, fines bulles Caramel, dextrines, levure Oui Voile opalescent Absence Assez épaisse Assez longue Une ale brune caramélisée sur les dextrines et une pointe de sirop d'orgeat Simon Leroy           -              
*   GERSTEL BRÄU Premium Alkoholfrei Henninger - Sans Alcool Allemagne   4 01/08/2000                                     -           1977  
* * GERVOISE (LA) Etienne 6 Ale Blonde France   8,3 02/05/2015 Gard à la Bière 2015 (Bessèges, FR) 125ml, pression   Blond moyen Blanc cassé, fines bulles, quasi-absence Levure, banane, céréales crues Non Trouble Absence Moyenne Longue Une ale blonde maltée et dextrinée, peu fermentée, avec une levure du type Belgian Tripel qui laisse des notes de banane acidulée en bouche. Dominante de céréales crues             -           2015  
* * GERVOISE au Froment (LA) Etienne 5,5 Blanche France   8,4 10/10/2016   75cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, beige, bulles de toutes les tailles Acidité et sécheresse du froment Oui Trouble Quasi-absence Moyenne Moyenne Une belle sécheresse céréalière dans cette bière simple et désaltérante qui offre une jolie acidité liée à l'utilisation de froment             -           2016  
*   GESVOISE Blanche (LA) (Du Bocq ou Riva) 5,5 Blanche Belgique   8 Avant 01/2000                               Central Brasserie     -              
* * GET HOP STAND HOP Crazy Hops 6,7 India Pale Ale France   8,4 30/08/2016   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Quatre cm, blanc cassé, assez grosses bulles de tenue moyenne Malt Crystal, zestes d'agrumes, un peu de quinine Oui Limpide Assez forte Moyenne Assez longue On démarre sur les fleurs blanches et une rétro-olfaction d'agrumes. On poursuit sur les malts Pilsen et Crystal, une amertume moyenne et le citron vert confit. Un peu de quinine en finale           01/02/2017 -   60 - 70       2015  
* * GET KNOTTED The Wood Brewery 4,7 Ale Anglaise Royaume-Uni   8,5 28/02/2004   Half pint   Ambrée Beige, grosses bulles, peu abondante Nez de pamplemousse et pointe de solvant   Voile colloïdal Absence Moyenne Moyenne Une ale acidulée, combinant agréablement agrumes et amertume. Belle finale amère qui accroche longtemps le palais             -              
* * GÉTOISE Le Pub Irlandais – Les Gets 4 Pale Ale France   7,5 25/08/2003 Dégustée à la brasserie (Les Gets, FR) 25cl, pression   Blonde cuivrée Blanc cassé à bulles moyennes, abondance moyenne Absence Non Limpide Faible Plutôt légère Assez courte Un pale ale à l'attaque de houblon aromatique et à la petite acidité rafraichissante. Puis,… plus rien! Corps fluet, presque aqueux et finale inexistante. Une bière de session qui peut se déguster toute la nuit!             -           2001  
* * GEUZE MARIAGE PARFAIT Millésime 2004 Fr. Boon 8 Gueuze Belgique   8,5 07/07/2009   37.5cl, bouchon à muselière   Blond moyen Beige, bulles moyennes, trois cm, abondante et stable Cidre brut, acidité du jus de pomme frais Léger Trouble Absence Moyenne Assez longue L'attaque est assez mince, essentiellement sur le bois pourri. Le corps est acide, presque astringent, sur le jus de pomme frais. Etonnante finale amère, âpre et légèrement métallique             -         Anciennement Oude GEUZE BOON Mariage Parfait    
* * GEVLEUGELDE KAMERAAD Jopen 8,2 Stout Pays-Bas   8,6 05/10/2014   33cl, capsulée, long neck   Brun très foncé, presque noire Un cm, brun clair, fines bulles, stable Eau de rose, grains torréfiés, alcool et un peu de réglisse Non Limpide Absence Assez épaisse Longue La bière est décrite comme un American Style Porter. En pratique, il s'agit d'un stout huileux, alcoolisé et amer, qui présente des saveurs onctueuses de grains torréfiés et d'eau de rose. Evolution vers le chocolat noir   Brassin collaboratif entre Kompaan et Het Uiltje       01/2015 S 55 150       2014  
* * GEZELLE Hazebrouck 20-06-99 Sercus - 6,5 Ale Blonde France   8,5 10/09/2002   75cl, capsulée   Blonde dorée Beige, crémeuse, abondante Nez de houblons aromatiques et de légumes crus Oui Trouble Faible Assez dense Moyenne Une blonde levurée, plutôt sèche, dominée par le houblonnage aromatique et le céleri cru (surtout dans l'attaque)             -           1999 1999
* * GFA Gluten & Wheat Free Ale Hambleton Ales 4,8 Bitter Royaume-Uni   8,2 20/03/2010   50cl, capsulée   Ambrée-cuivrée Un cm, beige, bulles moyennes Caramel au beurre, pointe d'agrumes Non Limpide Moyenne Moyenne Longue Un bitter qui démarre sur les agrumes et le caramel. Rapidement, des notes de cuir et une solide amertume s'installent durablement. Longue finale amère sur le caramel au beurre             -       houblons Cascade, Challenger et Liberty   2005  
*   GFB Hop Back Brewery 3,5 Bitter Royaume-Uni   7 04/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Volunteer Arms, Londres, GB) Half pint, cask                                 -              
* * GFL Gluten & Wheat Free Lager Hambleton Ales 5,2 Spécialité Royaume-Uni   6,2 06/02/2010   50cl, capsulée   Cuivrée Un cm, blanc cassé, fines bulles Nez oxydé et caramélisé Non Limpide Moyenne, fines bulles Moyenne Longue Une lager au corps moelleux et caramélisé offrant une belle amertume. Rétro-olfaction sulfureuse assez désagréable. Finale amère accompagnée de quelques notes d'éther             -       houblons East Kent Goldings et Continental Styrian   2006  
* * GG 1899-1999 (Guido Gezelle) - 6,5 Ale Blonde France   7,5 18/01/2003   75cl, capsulée   Blond foncé, aspect laiteux Beige, fine, peu développée Nez sec sur les houblons amérisants et un peu de légumes crus Léger Trouble Absence Moyenne Moyenne Ale blonde légèrement piquante au palais (saturation en gaz carbonique), dominée par une amertume sèche et des notes de légumes crus             -           1999 1999
*   GHISA Birrificio Lambrate 5 Stout Italie   8 05/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB)                                   13              
*   GHISLENGHIENNOISE Brasserie de Silenrieux 5,4 Spécialité Belgique   7,5 Avant 01/2000                                     -              
* * GHOST SHIP Adnams 4,5 Pale Ale Royaume-Uni   8,5 04/08/2014   50cl, capsulée   Cuivrée Un cm, beige, bulles moyennes Malt Munich, mangue et ananas Non Limpide Moyenne Assez faible Longue Un Pale Ale fluide au corps sec, bien équilibré entre le malt Munich légèrement biscuité, de l'amertume et des saveurs fruitées de pamplemousse et de mangue. Très désaltérant           31 MAY 15 A4133 04:15 -       houblon Citra, malts Pale, Rye Crystal et Caramel   2011  
* * GIBOULÉE Bière de Printemps (LA) La Brasserie du Pilat 4,6 Pils France   8,4 02/09/2011   75cl, capsulée   Blonde dorée Cinq cm, blanche, bulles fines à moyennes, stable Nez floral bien houblonné Non Limpide Assez forte Faible à moyenne Moyenne Toute en finesse, cette bière blonde de fermentation basse très florale et désaltérante offre des notes acidulées de sureau. Un peu de levure et de pain blanc également. Légère amertume en finale           11/08/2012 -     *   Anciennement GIBOULÉE Bière de Mars (LA)    
* * GIESBAARGS MUURKEN De 'Proef' Brouwerij 7 Ale Blonde Belgique   8,4 28/04/2012 Zythos Bier Festival 2012 (Louvain, BE) 33cl, steinie, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Nez moelleux sur les céréales et une pointe d'alcool Oui Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Une ale blonde très flamande avec ses saveurs rondes et biscuitées, une pointe d'acidité liée aux malts spéciaux et un peu d'alcool. Légère amertume en finale       Giesbaargs Muurken (Geraardsbergen, BE)     -           2011  
* * GIGANTIC IPA Gigantic Brewing Company 7,3 India Pale Ale USA   8,4 12/02/2014   650ml, capsulée, long neck   Blond moyen Un cm, blanc cassé, fines bulles Houblonnage résineux, agrumes et malt Munich Non Limpide Absence Moyenne Longue Un India Pale Ale végétal et résineux, pas trop puissant mais bien équilibré grâce à un apport suffisant en malt Munich. On distingue à la fois des agrumes et des fruits exotiques Antonin Canat           -       houblons Cascade, Centennial, Crystal et Simcoe   2012  
* * GIGIASSA Azienda Agricola Duchessa 6,8 Ale Blonde Italie   8,5 05/03/2013 Restaurant Salsamenteria di Parma (Milan, IT) 33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Beige, assez fines bulles, abondante Malts clairs, alcool, levure et houblonnage amérisant Oui Trouble Moyenne Moyenne à épaisse Longue Une ale blonde à la fois acidulée, pétillante et levurée, avec une dominante de malts clairs et légèrement biscuités. Un peu de sucre candi également. Après quelques secondes, c'est une belle amertume qui vient complexifier ce produit qui évoque une Belgian Tripel   Embouteillée le 6 mai 2012         15,7 14 21   houblons East Kent Golding et Fuggles, malts Pale, Wiener et aromatique      
*   GILDENBIER Haacht 6,3 Flemish Brown Belgique   7 Avant 01/2000                                 Haacht   17              
  * GILDENBIER Haacht 7 Flemish Brown Belgique   8,5 19/02/2012   25cl, capsulée   Brun foncé-acajou Quatre cm, beige foncé-jaune, bulles fines à moyennes, stable Nez caramélisé sur le sucre candi et des esters de banane Non Limpide Assez forte Moyenne à épaisse Longue Une ale brune onctueuse dominée par le caramel et le sucre candi. Présence d'esters de banane mûre ainsi que d'un peu de sirop d'orgeat. Il y a quelques années, cette bière était moins alcoolisée et s'apparentait à une vieille brune flamande. La bière ne développe plus le goût vineux qui caractérise ce style mais reste très agréable         Haacht L 12/09/12 18:06 15,8 80 19          
* * GINA La Blanche L'Esperluette 5 Blanche France   8,8 02/06/2012   75cl, bouchon mécanique   Blond pâle, aspect laiteux Blanc cassé, assez fines bulles, abondante et stable Froment et poivre Oui Trouble Assez faible, à fines bulles Faible à moyenne Longue Une délicieuse bière de froment à la fois fraîche, citrique et désaltérante. Le corps offre un joli houblonnage amérisant ainsi qu'un peu de coriandre. Finale poivrée et toujours amère           2010-11 (12/2012) -       malts de froment et d'orge biologiques, confiture      
*   GINDER ALE Ginder Ale 5,1 Spéciale Belge Belgique   5 Avant 01/2000                                 Interbrew   -         Brassée entre 1928 et 1991 à la brasserie Martinas (Merchtem, BE) 1991  
  * GINDER ALE Bière de Fermentation Haute Interbrew 5,1 Spéciale Belge Belgique   8 10/11/2001   25cl, capsulée   Ambrée Blanc cassé, développement moyen, bulles moyennes, bonne persistance Malt et yoghourt Non Limpide Moyenne Moyenne Courte à moyenne Ale ambrée légère et pétillante, offrant un bel équilibre entre de l'acidité (surtout dans l'attaque), des notes de fruits secs (amande) et une amertume légèrement métallique (surtout en finale)         Interbrew   -         Brassée entre 1928 et 1991 à la brasserie Martinas (Merchtem, BE) 1991  
* * GINGER BEARD Wychwood Brewery 4,2 Spécialité Royaume-Uni   8 04/08/2011   50cl, capsulée   Blond moyen Un cm, beige, bulles moyennes à grosses Nez acidulé et fruité sur le gingembre Non Limpide Moyenne Moyenne Très longue Un produit malheureusement beaucoup trop sucré qui évoque plus la limonade que la bière. Le gingembre s'impose progressivement et s'accroche longtemps au palais         Marston's PLC 1168 04:10 (17/06/2012) -       gingembre      
* * GINGER II (N°10) Paye Ta Bière 6,4 Spécialité France   8,2 05/01/2017   33cl, capsulée, long neck, étiquette accrochée autour du col de la bouteille   Blond moyen, aspect laiteux Cinq cm, blanc cassé, bulles moyennes qui retombent en crépitant Malts clairs, sucre candi, un peu de gingembre Oui Trouble Assez forte Moyenne Assez longue Embouteillée le 23 juin 2016. Problème de gushing à l'ouverture. Une ale blonde à la texture soyeuse qui présente un peu de sucre résiduel. Les saveurs naturelles de gingembre sont un peu arrondies par la présence de la levure Offert par la brasserie           -       gingembre   2016 2016
* * GINGER PALE ALE Brasserie An Alarc'h 4 Spécialité Royaume-Uni   8,5 14/03/2016 L'Arène des Bières - Brass Battle 2016 (Marguerittes, FR) 33cl, capsulée, long neck   Blond clair Beige, bulles moyennes, peu développée Plein nez sur les épices, le citron et le sucre candi   Voile colloïdal Absence Assez faible Longue Attaque mi-sèche sur les malts clairs et une pointe de dextrines. Rapidement, le gingembre frais s'impose avec un côté piquant en rétro-olfaction. Finale aqueuse et poivrée, végétale, toujours sur le gingembre             -       gingembre   2014  
* * GINGER TOM The F.I.L.O. Brewery 4,5 Spécialité Royaume-Uni   9 25/07/2009 Dégustée à la brasserie (Hastings, GB) Half pint   Blond moyen Un cm, beige, bulles moyennes, stable Le gingembre accompagne quelques notes fruitées (orange, citron) Non Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Une ale blonde fraiche au corps merveilleux sur le gingembre, le houblon et les malts blonds. L'ensemble évolue vers le fruité (orange) et une incroyable amertume qui parvient presque à museler le gingembre en finale. Fameux!             -       gingembre      
* * GINGER TOSSER Skinner's 3,8 English Golden Ale Royaume-Uni   8,5 03/08/2011 The Kings Arms Hotel (Kingsbridge, GB) Half pint, cask   Blonde dorée Deux cm, beige, fines bulles, stable Nez moelleux et houblonné Non Limpide Absence Faible à moyenne Moyenne Une English Golden Ale à la texture moelleuse qui donne l'impression d'un tirage pression à l'azote. Finale minérale, plus sèche et bien houblonnée             -       miel des Cornouailles, gingembre      
* * GINGER TWIST The Frog & British Library 4,2 Spécialité France   8,1 18/11/2012 Dégustée à la brasserie (Paris, FR) 3cl, pression   Blond clair à dorée Un demi-cm, blanc cassé, assez fines bulles Céréales crues, houblons nobles, agrumes Non Limpide Absence Moyenne Assez longue En bouche, il s'agit d'une agréable English Golden Ale assez pétillante et qui offre un léger bouquet fruité d'agrumes (citron principalement). Le gingembre est à peine perceptible en finale             -       gingembre Anciennement COUPE DU BLONDE 2002  
* * GINGER TWIST The Frog & Princess 4,2 Spécialité France   8,5 06/04/2002 Dégustée à la brasserie (Paris, FR) 10cl, pression   Ambrée Blanc cassé, fine et peu développée Quasi-absence Non Limpide Absence Faible à moyenne Moyenne Ale ambrée sèche et fruitée (houblonnage aromatique) qui développe agréablement après une à deux secondes le goût distinctif du gingembre. Il manque juste un peu d'ampleur et de longueur en bouche             -       gingembre Anciennement COUPE DU BLONDE 2002 2013 Transfert de la production chez FrogBeer (Saint-Denis)
* * GINGER TWIST The Frog & Rosbif 4,2 Spécialité France   7,8 27/04/2012 Dégustée à la brasserie (Paris, FR) 5cl, pression   Blonde dorée Un demi-cm, beige, fines bulles qui collent aux parois du verre Malts clairs, présure Non Limpide Moyenne, à fines bulles Faible à moyenne Assez longue L'attaque est moelleuse, sur les malts clairs et une levure qui évoque la présure. Le gingembre est bien présent en finale, de manière subtile             -       gingembre Anciennement COUPE DU BLONDE 2002  
* * GINGER TWIST The Frog at Bercy Village 4,2 Spécialité France   7,6 18/11/2012 Dégustée à la brasserie (Paris, FR) 3cl, pression   Blond clair-dorée Un demi-cm, blanc cassé, fines bulles Présure, céréales crues Non Limpide Faible, à fines bulles qui remontent lentement Faible Assez courte Une bière sèche sur les céréales crues et de la présure. Finale astringente avec quelques notes de citron             -       gingembre Anciennement COUPE DU BLONDE 2002  
* * GINGER TWIST The Frog XVI 4,2 Spécialité France   6 18/11/2013 Dégustée à la brasserie (Paris, FR) 3cl, pression   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Diacétyle, pointe de gingembre Non Limpide Faible Faible Moyenne Un produit aqueux dominé par le diacétyle et une pointe de gingembre qui s'affirme en finale             -       gingembre   2009  
* * GINGER TWIST Amber Ale FrogBeer 4,2 Spécialité France   7,2 06/03/2017   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé Un cm, beige, grosses bulles qui retombent rapidement Nez oxydé sur des malts clairs légèrement caramélisés Non Limpide Faible Moyenne Assez longue Attaque légèrement sucrée et assez neutre sur le malt Carapils. Le gingembre se démarque essentiellement en rétro-olfaction. Le citron apporte une acidité bienvenue. Un peu d'oxydation en finale           05/03/2017 -       houblon Bobek, gingembre frais, concentré de citron et de citron vert   2013  
* * GINGER'ALE Les 3 Brasseurs – Nîmes 4,5 Spécialité France   6,5 02/05/2015 Gard à la Bière 2015 (Bessèges, FR) 125ml, pression   Ambrée claire-cuivrée Deux cm, beige, fines bulles qui collent aux parois du verre Caramel, vanille, crème de marron Non Trouble Absence Assez épaisse Très longue Un sirop qui part dans tous les sens : châtaigne, vanille, crème brûlée. Quelques notes végétales en finale. Bien trop lourd!             -       gingembre, sirop de châtaigne, menthe poivrée   2015  
* * GING'S Grain d'Orge (Hombourg) 8,5 Spécialité Belgique   8 14/05/2016   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Beige, crémeuse, abondante et stable Nez évident sur le ginseng Oui Limpide, avec des flocons de levure en suspension Moyenne Assez épaisse Longue Le nom du produit ne trompe pas le consommateur, le goût étant totalement dominé par les saveurs de ginseng. Résultat végétal et légèrement acidulé, relevé par le malt biscuité et une touche d'alcool       Juprelle (BE)   Lot 1 (08/2016) -       arômes naturels de ginseng   2013  
* * GING'S La Blanche Grain d'Orge (Hombourg) 6,5 Blanche Belgique   8,3 19/03/2017   33cl, steinie, capsulée   Blond clair-dorée Trois cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Nez sec et assez évident sur le ginseng Oui Limpide Assez forte, à fines bulles Faible Longue Une bière blonde sèche et pétillante en bouche, au corps net relevé par les flaveurs de ginseng qui évoquent un peu le gingembre, le côté piquant en moins       Juprelle (BE)   03/04/2017 S       arômes naturels de ginseng   2015  
* * GINLEMLII Thai Saison Hop Kettle Brewing Company 5,8 Saison Royaume-Uni   7 29/07/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Un demi-cm, beige, bulles moyennes Nez complexe et végétal sur les agrumes et une pointe de gingembre Non Limpide Absence Assez faible Longue Un produit plat sur les malts clairs, des notes de présure et de discrètes saveurs de gingembre et de citron confit             -       gingembre, citronnelle, feuilles de citron vert, sucre candi, froment malté et levure Saison   2014  
*   GIRAF Albani 6,9 Strong Lager Danemark   7,5 Avant 01/2000                                     -              
*   GIRAF STRONG Giraf Brewery 7,3 Strong Lager Danemark   6,5 Avant 01/2000                                     -            
*   GIRARDIN JONGE LAMBIK Girardin 5 Lambic Belgique   8 04/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB) 25cl, pression                                 -              
* * GIRARDIN OUDE LAMBIK Girardin 5 Lambic Belgique   8,6 06/03/2010 Zythos Bier Festival 2010 (Saint-Nicolas, BE) 15cl, fût de bois   Entre blond foncé et cuivrée Beige, juste quelques grosses bulles Cidre brut, bois mouillé Non Limpide Absence Faible à moyenne Longue Un lambic plat, à la fois moelleux et acide, sur le bois pourri. Belle longueur en bouche sur le cidre brut et le bois mouillé             -              
* * GIRASOLE 2 Bière Blonde (LA) La Brasserie du Pilat 4,6 Ale Blonde France   9 21/11/2004   75cl, capsulée   Blonde dorée Blanc cassé, assez fine, un demi cm, colle au verre Nez complexe : forte amertume résineuse et esters de melon Oui Limpide Moyenne Moyenne Longue Ale blonde légère et digeste, particulièrement complexe : attaque amère (houblonnage important) avec une agréable touche d'acidité. Corps sur le miel, les céréales et une touche d'esters supérieurs (melon). Longue finale amère bien fondue dans l'ensemble             -     *        
  * GIRASOLE 2 Bière Blonde (LA) La Brasserie du Pilat 4,6 Ale Blonde France   8 12/11/2006   75cl, capsulée   Blonde dorée Deux cm, blanche et fine Nez léger de céréales et de houblon Oui Limpide Moyenne Faible Moyenne Ale blonde légère en bouche, au goût simple et naturel de malts blonds. Belle finale équilibrée entre les céréales et l'amertume du houblon             -     *        
* * GI's BEER - - Ale Blonde Belgique   7,5 19/11/2004   33cl, capsulée   Blonde dorée Blanche, deux cm, bulles moyennes Nez citronné et levuré Oui Limpide Forte Moyenne Moyenne Ale blonde très effervescente en bouche. On retrouve le citron et la levure, cette dernière accompagnée de notes de fromage frais. Finale plutôt courte, un rien déconcertante             S           2004 2004
  * GI's BEER - - Ale Blonde Belgique   7,5 02/07/2005   33cl, capsulée   Blond moyen Cinq cm, beige, bulles moyennes Nez fromentacé, acidulé, avec une touche de fromage (levure) Oui Limpide Très forte Moyenne Moyenne Ale blonde légèrement acidulée et fromentacée. Une touche d'orange amère en fait un bon compromis entre blanche belge et ale blonde             S           2004 2004
* * GIVRÉE Bière Blanche Artisanale (La) De Sutter 5,5 Blanche France   8,2 22/01/2017   33cl, steinie, capsulée   Blond clair-dorée Blanc cassé, fines bulles, abondante Froment et coriandre Oui Limpide Forte Assez faible Moyenne Une bière de froment assez sèche et très légèrement épicée avec une touche de coriandre. Très pétillante en bouche. Un peu d'amertume en finale           L:604 (03/2018) -           2013  
* * G'KNIGHT Imperial Red IPA Oskar Blues Brewery 8,7 India Pale Ale USA   9,2 20/07/2014   16 fluid ounces, canette   Ambrée foncée Un cm, beige foncé, fines bulles, stable Caramel, mangue, fruits de la passion, litchi et houblonnage résineux Non Trouble Absence Assez épaisse Longue Conditionnée le 17 avril 2013. Une Imperial IPA crémeux et fruité, sur la mangue et les fruits de la passion. On a également une belle amertume, des saveurs végétales et résineuses liées au houblonnage, le tout sur un fond de malt Caramunich             -   60       2002  
* * GLARUS London Porter Glarus Craft Brewing Co. 4,6 Porter Bulgarie   8,3 08/04/2015   50cl, capsulée   Brun foncé-acajou Deux cm, beige foncé, assez fines bulles, stable Chocolat gras, notes fumées Non Limpide Quasi-absence Moyenne Longue Un Porter sympathique sur les grains torréfiés, le caramel brûlé, le pain toasté et une jolie amertume qui s'installe en finale. Le tout présente une bonne sécheresse désaltérante et est rehaussé par des notes tourbées Jean-Paul Lajarrige         L023 (13/04/2015) -       malts Pale, Dark et Roasted   2014  
* * GLARUS Special English Ale Glarus Craft Brewing Co. 4,6 Bitter Bulgarie   8,1 08/04/2015   50cl, capsulée   Blond foncé-orange Un demi-cm, beige, fines bulles Caramel sec, toffee, houblons nobles Non Limpide Absence Assez faible Longue Une bière d'influence anglaise plutôt réussie, avec un corps sec sur le caramel et une fine amertume qui s'impose en finale Jean-Paul Lajarrige         L024 (16/04/2015) -       malts Pale et Caramel   2014  
* * GLENCOE WILD OAT STOUT Traditional Scottish Ales Ltd. 4,5 Stout Royaume-Uni   8,5 07/08/2007   50cl, capsulée   Noire Brun foncé, retombe rapidement en crépitant Nez léger sur les grains torréfiés Non Limpide Moyenne, à grosses bulles Moyenne à épaisse Longue Un stout épais et moelleux, riche et puissant, sur les grains torréfiés. Le chocolat et le café se disputent une longue finale très agréable             -     *        
* * GLOBULLES Bière AK'A Globulles 5 Ale Blonde France   3 22/03/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond clair, aspect laiteux Un demi-cm, beige, bulles moyennes qui retombent assez rapidement Amidon et légumes crus Oui Trouble Faible Moyenne Longue Une ale blonde légère au goût unique et peu agréable évoquant à la fois la pomme-de-terre crue et les bains de bouche utilisés chez les dentistes. Quelques notes mielleuses également           AK-2 (12/01/2017) -       maïs   2014  
* * GLOBULLES Bière Ambrée Globulles 6,5 Ale Ambrée France   8,3 12/03/2017 L'Arène des Bières - Brass Battle 2017 (Marguerittes, FR) 33cl, capsulée, long neck   Blond moyen à foncé Un cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Céréales toastées, orgeat, alcool, esters de banane Oui Limpide Moyenne Assez épaisse Longue Proche d'une Hefeweizen assez lourde en bouche, avec une levure qui apporte d'agréables notes fumées et des flaveurs de banane bien mûre. On poursuit sur le pain toasté et de l'orgeat. La finale présente suffisamment d'amertume que pour équilibrer l'ensemble             -           2014  
* * GLOBULLES Bière Blanche, Agrumes & Epices Globulles 5,2 Blanche France   7 09/06/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Blanc cassé, abondante, grosses bulles qui retombent rapidement Moût de bière, citron Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une bière de froment lourde et sucrée, qui manque de fermentation. On distingue les épices et des zestes d'agrumes en arrière-plan             -       zestes de citron jaune et vert, gingembre   2014  
* * GLOBULLES Bière Blonde Globulles 5,2 Ale Blonde France   7 30/03/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond clair Un cm, blanc cassé, assez grosses bulles qui retombent en crépitant Céréales, amidon Oui Trouble Moyenne, à grosses bulles Moyenne Moyenne Une ale blonde pétillante en bouche, à la fois sur les légumes crus, l'amidon et les céréales mouillées           B-A10 (20/07/2017) -           2014  
* * GLOBULLES Bière de Noël Globulles 6,5 Spécialité France   7,8 03/04/2017   33cl, capsulée, long neck   Brun foncé-acajou Deux cm, beige foncé, assez fines bulles de tenue moyenne Nez sec sur les malts foncés et les épices boisées (cannelle, clous de girofle) Oui Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Une bière de Noël assez mince en bouche pour le style. Domination du caramel aromatique et d'une pointe de café, sans sucrosité excessive. Les épices sont bien présentes, essentiellement la noix de muscade, les clous de girofle et un peu de cannelle             -           2014  
* * GLOBULLES Bière Noire Globulles 6,5 Porter France   7,5 12/03/2017 L'Arène des Bières - Brass Battle 2017 (Marguerittes, FR) 33cl, capsulée, long neck   Brun très foncé Beige, fines bulles, quasi-absence Une certaine lourdeur alcoolisée, avec une touche de mélasse Oui Limpide Absence Assez épaisse Moyenne Un produit plat et assez lourd, au corps monolithique sur le malt légèrement torréfié. De l'alcool, du caramel et un peu de chicorée. Manque d'amertume pour équilibrer             -           2014  
* * GLOBULLES La Sauvage Globulles 6 Ale Ambrée France   7 28/06/2016   33cl, capsulée, long neck   Ambrée claire Un cm, beige, bulles moyennes Caramel, vinaigre Oui Limpide Assez faible Moyenne Assez longue Une ale ambrée au corps mi-sec sur le caramel. Puissante dominante citrique et légèrement acétique. Finale évoquant le cidre brut           SA-01 (12/03/2017) -           2016  
* * GLOCKEN HELL Klosterbrauerei Weissenohe 5 Munich Pâle Allemagne   7,4 17/03/2014   50cl, capsulée   Blond clair-dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez oxydé sur le malt Pilsen Non Limpide Assez faible Faible Courte Une Helles farineuse au corps sec et légèrement oxydé (carton mouillé) sur le malt Pilsen. Absence d'amertume Clémence Delmas         0558 (22/05/2014) 11              
* * GLOUCESTER GOLD Gloucester Brewery 4,1 English Golden Ale Royaume-Uni   9 03/01/2015   50cl, capsulée   Blonde dorée Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes Fleurs de sureau, litchi, un peu de mangue et du malt Pilsen Oui Limpide Moyenne Faible Très longue Une English Golden Ale sèche présentant une amertume incisive et une solide acidité qui évoque les fleurs de sureau. On distingue en arrière-plan des fruits exotiques, notamment de la mangue et un peu de litchi           209 (04/2015) -   48   houblons Cascade, Galaxy, Magnum et Motueka, malts Maris Otter Pale et Caragold   2012  
* * GLU GLU! Soralama 5,5 Ale Blonde Italie   8 14/09/2013 Mondial de la Bière Europe 2013 (Mulhouse, FR) 75cl, capsulée, staniole orange   Blond moyen Absence Levure, malts clairs Oui Trouble Absence Faible Moyenne Une ale blonde plate sur les malts clairs, de la levure et une légère amertume. Un peu d'astringence en finale             15,5   40          
* * GLUTANER Premium Pilsener Huyghe 5,2 Pils Belgique   7,3 18/01/2010   33cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez neutre, vaguement acidulé Non Limpide Assez forte Faible Courte Une lager au goût neutre à la fois acidulé et légèrement sucré. Absence d'amertume       Glutaner     -       sorgho, teff      
* * GLUTEN Free Riedenburger Brauhaus 4,5 Spécialité Allemagne France 8 14/02/2009   33cl, capsulée   Blond foncé Un cm, beige, bulles moyennes Nez oxydé sur le moût de bière Léger Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Le corps est sec, plutôt malté et légèrement acidulé. Arrière-goût de moût de bière. La finale est légèrement amère, avec quelques notes fruitées (sirop de dattes)       Moulin Meckert Diemer (Krautwiller, FR)     -     * malt de millet, sirop d'agave      
* * GLUTENBERG American Pale Ale Brasseurs Sans Gluten 5,5 Pale Ale Canada   8 13/09/2013 Mondial de la Bière Europe 2013 (Mulhouse, FR) 341ml, capsulée, long neck, bouteille sérigraphiée   Cuivrée Un demi-cm, beige, fines bulles qui retombent rapidement Nez léger et sec, peu expressif Non Limpide Absence Moyenne Longue Attaque citrique sur un houblonnage aromatique évoquant l'orange. Rapidement, la menthe piquante s'installe et vient picoter le nez en rétro-olfaction           02N-002 (01/12/2014) -   35   millet (38%), sarrasin, maïs, sirop candi, sucre démérara, quinoa   2011  
* * GLUTENBERG Blonde Ale Brasseurs Sans Gluten 4,5 Ale Blonde Canada   8 06/10/2014   341ml, capsulée, long neck, bouteille sérigraphiée   Blond clair-dorée Blanc cassé, abondante, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Nez végétal sur les malts clairs et la citronnelle Non Voile colloïdal Assez forte Faible Assez longue Une ale blonde citrique et un rien aigrelette, sèche et désaltérante, avec des saveurs végétales de chlorophylle. Finale sur la citronnade acidulée           01N-002 (01/12/2014) -   15   millet (47%), maïs, sucre démérara   2011  
* * GLUTENBERG India Pale Ale Brasseurs Sans Gluten 6 India Pale Ale Canada   9 13/09/2013 Mondial de la Bière Europe 2013 (Mulhouse, FR) 341ml, capsulée, long neck, bouteille sérigraphiée   Blond moyen Deux cm, beige, assez fines bulles Nez moelleux sur les fruits exotiques, des notes poivrées et un peu de vanille Non Limpide Assez forte     Un India Pale Ale moelleux et parfaitement équilibré entre les céréales légèrement acidulées et une jolie amertume. Finale un rien poivrée et fruitée sur la pêche blanche, les agrumes et les fruits exotiques           06N-002 (01/12/2014) -       millet (55%), sarrasin, maïs, riz noir, maltodextrine de maïs   2013  
* * GLÜTTE Ambrée (LA) Brasserie Stéphanoise 5 Ale Ambrée France   8 17/12/2015   33cl, capsulée, long neck   Ambrée foncée Un cm, beige, grosses bulles qui retombent en crépitant Caramel, noisette, sucre résiduel Oui Trouble Moyenne Moyenne Assez longue Une ale ambrée légèrement sucrée et levurée. Saveurs de caramel et de noisette avec une pointe de chocolat           05/2016 -         Anciennement brassée par La Houblonnerie (Saint-Etienne, FR) entre 2011 et 2014 2014  
* * GLÜTTE Blonde (LA) Brasserie Stéphanoise 6 Ale Blonde France   8,2 28/01/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Un cm, beige, bulles moyennes Malt biscuité, levure, pain aux céréales Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une ale blonde légèrement sucrée au corps biscuité et estérifié qui évoque une blonde belge d'abbaye. Saveurs de pain toasté avec une touche de banane en provenance de la levure           12/2017 -         Anciennement brassée par La Houblonnerie (Saint-Etienne, FR) entre 2011 et 2014 2014  
* * GLUTTE IIPA (LA) Brasserie Stéphanoise 8 India Pale Ale France   9,3 18/05/2015   33cl, capsulée, long neck   Brun clair-acajou Deux cm, beige, fines bulles Nez terreux avec un puissant houblonnage herbacé et amérisant sur fond de grains légèrement torréfiés Oui Limpide Faible Assez épaisse Très longue Un Imperial IPA complexe et réussi, dans lequel les grains torréfiés s'harmonisent parfaitement avec les zestes d'orange. On a également de l'alcool, du caramel, du chocolat, de la quinine, de la gentiane et une jolie amertume terreuse qui assèche l'ensemble et prolonge le plaisir en finale           02/2016 -           2015  
* * GLÜTTE Triple (LA) Brasserie Stéphanoise 8 Blonde Forte France   8,8 07/05/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé-orange Un cm, beige, bulles moyennes qui retombent en crépitant Malt Munich, levure, sucre candi, banane et agrumes Oui Trouble Moyenne, à fines bulles Assez épaisse Longue Une Belgian Tripel, certes, mais avec un houblonnage plus appuyé que dans le style originel. Le corps est modérement sucré et alcoolisé, sur le malt Caramunich. On distingue des esters supérieurs, en particulier la banane et la pêche blanche. Le produit s'assèche, devient progressivement crayeux et laisse la place au houblonnage végétal et fruité, toujours sur la pêche mais également l'ananas           02/2016 -         Anciennement brassée par La Houblonnerie (Saint-Etienne, FR) entre 2011 et 2014 2014  
  * GLÜTTE Triple (LA) Brasserie Stéphanoise 8 Blonde Forte France   8,8 14/03/2016 L'Arène des Bières - Brass Battle 2016 (Marguerittes, FR) 33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Un cm, blanc cassé, compacte, presque crémeuse Nez végétal, fleurs de sureau, dextrines, malts clairs, pamplemousse jaune Oui Limpide Moyenne Assez épaisse Longue Un produit moelleux, souple et modérément alcoolisé, assez épicé. On distingue de la coriandre et des saveurs florales de sureau qui apportent une acidité bienvenue. Le produit est progressivement équilibré par un joli houblonnage amérisant. Après quelques gorgées, on distingue des zestes d'agrumes             -         Anciennement brassée par La Houblonnerie (Saint-Etienne, FR) entre 2011 et 2014 2014  
* * GNP Les Bières du Grand St. Bernard 8 Spécialité Italie   7,9 08/07/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Blanc cassé, abondante, assez fines bulles Nez végétal sur le malt légèrement biscuité et une pointe de génépi Oui Limpide Moyenne Assez épaisse Assez longue Une Belgian Tripel au génépi… il fallait le faire! Le résultat est un peu lourd (sucre et alcool), sur les malts clairs. L'ensemble a au moins le mérite de laisser s'exprimer un goût naturel de génépi           L13 258 (10/2015) 19   39   houblons Magnum et Styrian Golding, malt Pilsner, sucre candi, génépi cultivé dans la vallée d'Aoste   2010  
* * GOAT ME A STOUT Oatmeal Stout #05 Gasconha 6,6 Stout France   8,6 27/03/2017   33cl, capsulée, long neck   Brun très foncé Un cm, brun clair, assez fines bulles Malt Carafa, alcool Oui Limpide Absence Epaisse Longue Mise en bouteille en novembre 2016. Un Oatmeal Stout soyeux et dense en bouche avec d'agréables flaveurs de chocolat. Beaucoup de grains grillés, mais sans l'âcreté et l'amertume liées à la torréfaction       La P'tite Maiz' (FR)   11/2018 - 90 19   houblons East Kent Goldings, Cascade et Bramling Cross, malts Pale Ale, Crystal 150 et Chocolat, flocons d'avoine, avoine, flocons d'orge, orge grillée, levure S04   2016 2016
* * GODEFROID La bière des Croisés Les 3 Brasseurs – Saint Denis de la Réunion 6,2 Ale Ambrée Réunion   7 27/07/2008 Dégustée à la brasserie (Saint Denis de la Réunion, RE) 25cl, pression   Ambrée foncée Beige, fine, peu abondante Nez puissant de coriandre Non Voile colloïdal Quasi-absence Moyenne Moyenne Une ale ambrée, tirant sur le brun, au corps malté dominé par un surdosage de coriandre             -       coriandre    
*   GODEFROY Moortgat 5,8 Ale Blonde Belgique   8,5 Avant 01/2000                               Grand Enclos     -           1988
* * GODEFROY Bière Blonde Du Bocq 7 Ale Blonde Belgique   7 15/12/2002   25cl, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, fine, abondante et stable Nez doux et légèrement sucré sur les malts blonds Abondant Voile colloïdal Forte, à fines bulles Moyenne Assez courte Ale blonde maltée assez douce en bouche. Cette douceur n'est malheureusement pas équilibrée par une autre composante. La finale laisse apparaître quelques traces d'oxydation et de beurre rance       Grand Enclos     -           2002  
* * GODEFROY Bière Rousse Du Bocq 6 Spécialité Belgique   8,5 18/07/2002   33cl, capsulée   Blond moyen Beige, fine et abondante Plutôt sèche et levurée, rehaussée par des houblons aromatiques Oui Limpide Assez forte Moyenne Plutôt longue Une blonde sèche (ce n'est donc pas une rousse, malgré sa dénomination), levurée, avec un arrière-goût lactique. Bonne présence de houblons aromatiques qui se fondent en finale avec les notes lactiques. La mousse est particulièrement âcre et amère       Grand Enclos     -           2002  
* * GODÈNE Bière Blonde (LA) Ferme-Brasserie Albâtre n'Caux 5,5 Ale Blonde France   8,4 11/11/2016   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Trois cm, blanc cassé, fines bulles Fruits à chair blanche, un peu de banane Oui Voile opalescent Assez forte Assez épaisse Assez longue Une ale blonde fortement estérifiée, plutôt ronde et sucrée pour le degré d'alcool. Flaveurs de pêche et de banane avec une touche d'orgeat. Finale évanescente           12/2017 -           2016  
* * GODÈNE Bière Triple (LA) Ferme-Brasserie Albâtre n'Caux 8,5 Blonde Forte France   8,8 27/11/2016   75cl, capsulée   Blond moyen Un cm, beige, fines bulles qui retombent rapidement Céréales biscuitées, banane, un peu d'orgeat Abondant Trouble Faible Epaisse Longue Une bière puissante et alcoolisée dominée par une levure estérifiante sur la banane et l'orgeat. Pour le reste, on distingue des céréales biscuitées et du jus de pomme       La Maison du Caviste de Goderville (FR)   07/2017 -           2016  
* * GODFATHER Super Strong Premium Beer Devans Modern Breweries 7 Strong Lager Inde   6 03/12/2009   65cl, capsulée   Blond clair Un cm, blanche, fines bulles Nez sucré, sur le maïs Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une lager blonde au corps sucré et alcoolisé (l'étiquette mentionne un taux d'alcool entre 5.25% et 8.25% alc. vol.) qui devient rapidement lourd et sirupeux. Absence d'amertume             -              
* * GOEDENDAG Toye 8 Blonde Forte Belgique   8,8 07/07/2014   33cl, capsulée   Blond moyen Quatre cm, beige, assez grosses bulles Alcool, malt biscuité, banane Oui Voile colloïdal Moyenne Assez épaisse Longue Une ale blonde forte bien construite et très complexe pour le style. On a des malts clairs et legèrement biscuités, de l'alcool et des saveurs acidulées de banane qui rapprochent l'ensemble d'une hefeweizen. Dotée d'une belle effervescence et d'un peu d'amertume, la bière reste désaltérante           L1301 11:46 (01/09/2014) -           2012  
* * GOEIE KOFFE DijkWaert 9,2 Spécialité Belgique   8,8 26/04/2014 Zythos Bier Festival 2014 (Louvain, BE) 75cl, capsulée   Brun très foncé, presque noire Beige foncé, fines bulles, peu développée Cacao gras, malts foncés       Moyenne Longue Le corps est acidulé et boisé, plutôt léger par rapport au nez, sur le café froid qui reste très longtemps en rétro-olfaction             -       café   2011  
* * GOJI Brasserie d'Ecaussinnes 5 Spécialité Belgique   7 22/06/2014   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, crémeuse, abondante et stable Nez lourd, sucré et levuré Oui Voile colloïdal Absence Assez épaisse Assez longue L'attaque est bien trop sucrée. Le corps est diffus, sur le sucre candi, les fruits rouges et des notes poivrées       Pijiubeer   18/05/2013 -       goji   2011  
* * GOLD Bristol Beer Factory 5 English Golden Ale Royaume-Uni   7 26/03/2015   50cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles Nez sec et métallique sur le malt Pilsen Non Limpide Moyenne Assez faible Assez longue Une ale blonde sèche et pétillante en bouche, qui développe progressivement une amertume âcre et métallique           27/01/2015 -       houblon English Pioneer      
* * Gold CROWN Beer Cambodia Brewery Limited 4,5 Pils Cambodge   7,9 12/05/2010   33cl, canette   Blonde dorée Deux cm, blanche, bulles fines à moyennes Nez sec et malté, pointe de vernis Non Limpide Moyenne Faible Courte Une pils sèche au corps fluet particulièrement net. Le résultat est vraiment désaltérant Erick Bouraï           -              
*   GOLD DE KANTERBRÄU Kanterbräu 6,3 Spécialité France   7,5 Avant 01/2000                                 Kronenbourg   16           1979 2006 Transfert de la production en 2006 aux Brasseries Kronenbourg (Obernai, FR)
  * GOLD DE KANTERBRÄU Kanterbräu 6,3 Spécialité France   7 14/07/2001   25cl, pression   Blond foncé Blanche, grosses bulles qui collent au verre en retombant rapidement Nez léger de malt et de sucre. Egalement un peu de carton (oxydation) Non Limpide Belle effervescence à grosses bulles Moyenne Courte Une pils maltée, sans amertume, avec une pointe de sucre dans le fini. Certainement pas une grande bière de dégustation, mais ce n'est pas non plus une bière désaltérante de par sa texture épaisse pour une pils         Kronenbourg   -           1979 2006 Transfert de la production en 2006 aux Brasseries Kronenbourg (Obernai, FR)
* * GOLD FASSL Dunkles Ottakringer Brauerei 4,9 Munich Foncée Autriche   8,2 08/08/2015   50cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Brun moyen-acajou Deux cm, brun clair, bulles de toutes les tailles Nez plutôt sec sur le caramel et le cacao Non Limpide Faible Assez faible Assez longue Une Dunkel légère et soyeuse, avec d'agréables saveurs de sous-bois, de caramel et de cacao. Fluide en bouche, le produit est à la fois suffisamment complexe et désaltérant. Quelques notes de grains torréfiés en arrière-plan           19.05.15 AH 12,2              
* * GOLD FASSL Pils Ottakringer Brauerei 4,6 Pils Autriche   7,5 06/08/2015   50cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blonde dorée Un cm, beige, bulles moyennes Lager blonde citrique et pétillante, pointe d'oxydation Non Limpide Moyenne Faible Assez longue Une Pils sèche et pétillante en bouche. Saveurs citriques complétées par une amertume moyenne un rien âcre           28.07.15 AG 11,2           1977  
* * GOLD FASSL Zwickl Ottakringer Brauerei 5,2 Pils Autriche   7,8 08/08/2015   50cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blond clair, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Malts clairs et beaucoup de levure Oui Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une Zwickl légèrement citrique et bien trop levurée. L'ensemble est un peu lourd et diffus. De plus, on ne distingue aucune amertume pour équilibrer le produit. Finale amidonnée un rien farineuse           06.09.15 AH 12,2           1984  
*   GOLD LABEL Very Strong Special Beer Whitbread 10,9 Barley Wine Royaume-Uni   8 Avant 01/2000                                     -              
  * GOLD LABEL Very Strong Special Beer Interbrew 9,5 Barley Wine Royaume-Uni   7 08/05/2002 The Chequers Inn (Doddington, GB) 18cl, capsulée   Ambrée Absence Proche d'un whisky, avec beaucoup d'alcool Non Limpide Faible Moyenne Assez courte Il s'agit d'un barley wine étonnamment léger pour une bière qui titre malgré tout 9,5% alc. vol. De vraies similitudes avec un whisky et, sans conteste, beaucoup d'alcool en bouche         Interbrew   -              
* * GOLD MINER Freeminer Brewery Ltd. 5 English Golden Ale Royaume-Uni   7,5 13/08/2007   50cl, capsulée   Vieil or Beige, bulles moyennes, assez abondante Nez malté et poivré Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Ale légèrement pétillante en bouche, au corps poivré à dominante maltée. Finale légèrement âcre et amère       Co-op     -              
  * GOLD MINER Freeminer Brewery Ltd. 5 English Golden Ale Royaume-Uni   8,2 17/01/2010   50cl, capsulée   Blond foncé Beige, fines bulles, juste un fin voile qui recouvre la bière Nez houblonné évoquant la chlorophylle Léger Limpide Moyenne Moyenne Longue Une English Golden Ale piquante en bouche (bonne saturation en gaz carbonique). Le houblon First Gold employé offre une belle amertume qui culmine sur un goût de chlorophylle. L'ensemble est soutenu par un bon fond malté       Co-op     -       houblon First Gold      
* * GOLD OCHSEN Original Gold Ochsen 5,1 Pils Allemagne   8,1 04/08/2010   33cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blond clair Un cm, blanc cassé, bulles fines à moyennes Nez légèrement citrique évoquant une pils légère Non Limpide Moyenne Faible Moyenne Une helles sèche et piquante en bouche. Le corps est mince, sur les malts blonds et une amertume âcre et légèrement fruitée qui s'accroche au palais             -              
* * GOLD OCHSEN Pils Gold Ochsen 5,1 Pils Allemagne   8,5 05/08/2010   33cl, capsulée, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blond clair Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez piquant sur les houblons amérisants Non Limpide Moyenne Faible Très longue Une délicieuse pils sèche et fruitée offrant une belle amertume âcre. Proche d'une Jever Pilsener, peut-être en plus sec             -              
* * GOLD Premium Ale The F.I.L.O. Brewery 4,8 English Golden Ale Royaume-Uni   9 28/07/2009 Dégustée à la brasserie (Hastings, GB) Half pint, cask   Blond moyen Un demi-cm, blanc cassé, bulles moyennes   Non Limpide Absence Moyenne Très longue Une English Golden Ale acide, fruitée et amère à souhait. L'attaque est d'abord acide et citrique avant que l'amertume ne prenne durablement le relais. Enfin, la finale est magnifiquement amère et fruitée, sur le jus de pamplemousse frais             -              
* * GOLD RESERVE Hampshire 4,8 English Golden Ale Royaume-Uni   8 09/08/2003 Great British Beer Festival 2003 (Londres, GB) Half pint   Blond foncé Beige, grosses bulles, peu développée Nez puissant de miel et d'alcool sur un fond houblonné Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Une English Golden Ale maltée et houblonnée, assez épaisse, avec une finale de solvant     KING'S RANSOM Gold       -       houblons First Gold, Goldings et Styrian Goldings     2008
* * GOLD TRIUMPH Tradition de Flandre Jeanne d'Arc 6 Spécialité France   7 22/07/2001   25cl, pression   Blond moyen Blanc cassé, très fine, peu abondante, colle au verre Un peu de caramel et de malt Non Limpide Très faible Moyenne Moyenne Une lager légèrement caramélisée, un rien sirupeuse. Version plus épaisse de l'Orpal de base, qui ne possède pas le même équilibre entre le malt et le houblon, l'amertume étant quasi-absente             -           1984 2005 Transfert de la production en 2005 à la brasserie Les Brasseurs de Gayant (Douai, FR)
    GOLD TRIUMPH Tradition de Flandres Grain d'Orge (Ronchin) 6 Spécialité France   7 01/02/2003                                     -           1984 2005 Transfert de la production en 2005 à la brasserie Les Brasseurs de Gayant (Douai, FR)
* * GOLDEN ALE Birrificio del Ducato 4,5 Ale Blonde Italie   8,5 16/01/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes qui retombent assez rapidement Malt Pilsen, fruits exotiques, levure Oui Limpide Assez forte Moyenne Longue Une ale blonde assez sèche au corps net sur le malt Pilsen et un joli houblonnage aromatique sur les fruits exotiques et un peu d'eau de rose. L'ajout de la levure densifie et arrondit un peu le produit, tout en apportant des saveurs de pain blanc           L 024 13 (02/2014) 11       houblons Ahtanum et Citra   2011  
* * GOLDEN BEST Timothy Taylor & Company Limited 3,5 Mild Ale Royaume-Uni   8 31/07/2009 The Horniman at Hay's (Londres, GB) Half pint   Blond moyen Beige, fines bulles, juste un fin voile qui recouvre la bière Houblons aromatiques (orange) Non Limpide Absence Faible à moyenne Assez courte Cette mild ale est d'abord sèche et neutre. Le corps devient progressivement plus velouté, avec un peu d'amertume et de fruité (orange) en finale             -              
* * GOLDEN BOLT Box Steam 3,8 Bitter Royaume-Uni   8 03/08/2014 The Amberley Inn (Amberley, GB) Half pint, cask   Blond moyen-cuivrée Beige, fines bulles, quasi-absence Nez aqueux avec une pointe de malt Crystal Non Limpide Quasi-absence Assez faible Assez courte Un Bitter sec et léger sur le malt Crystal, une pointe de caramel et une fine amertume (houblons nobles)             -         Ancienne dénomination : REV AWDRYS ALE 2009  
* * GOLDEN BRAID Hop Daemon Brewery 3,7 Ale Anglaise Royaume-Uni   7,5 08/05/2002 The Chequers Inn (Doddington, GB) Pint, cask   Blond foncé Blanc cassé, bulles de toutes les tailles formant un fin voile Nez léger avec juste un peu de houblon et une pointe de solvant Non Voile colloïdal Absence Moyenne Moyenne Plutôt lourde en bouche malgré son faible taux d'alcool, cette ale ne devient intéressante que dans la finale qui libère un peu d'amertume et de solvant. Pas vraiment convaincant             -              
* * GOLDEN BRAU Heineken Romania 5 Pils Roumanie   7,8 16/08/2012   50cl, canette   Blond clair-dorée   Nez de lager blonde au maïs Non Limpide   Faible Courte Une Pils moelleuse au corps assez neutre, sans grand caractère. Absence d'amertume         Heineken R2167642C20:17 (15/06/2013) 11,2           1998  
* * GOLDEN CAP Saison Ale New Holland Brewing Company 6,6 Saison USA   7,8 23/10/2010 Mondial de la Bière 2010 (Strasbourg, FR) 12 fluid ounces, capsulée, long neck   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses Nez sec sur les céréales poussiéreuses   Limpide Quasi-absence Moyenne Moyenne Une ale blonde légère au corps citrique sur la bergamote et le céleri cru           E060 13,25       épeautre   2008  
  * GOLDEN CAP Saison Ale New Holland Brewing Company 6,6 Saison USA   7,6 21/05/2011   12 fluid ounces, capsulée, long neck   Blonde dorée Trois cm, blanc cassé, bulles fines à moyennes Nez levuré sur le présure Léger Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une ale blonde mi-sèche au corps levuré. Manque de caractère           E060 13,25       épeautre   2008  
* * GOLDEN CHAMPION ALE Badger Brewery 5 Ale Anglaise Royaume-Uni   7,5 17/07/2003   50cl, capsulée   Ambrée Beige, grosses bulles, peu développée Nez puissant sur la vanille, le sureau et le beurre Absence Limpide Absence Epaisse Longue Une bière puissamment fruitée d'où ressortent avec vigueur de la vanille et du sureau, tel que l'odeur le laissait deviner. Déséquilibrés mais néanmoins intéressants, ces arômes inhabituels laissent la place à une finale douce sur le beurre et de l'amande             -       sureau   2001  
* * GOLDEN DAWN Pale Ale Thélémite au Miel Barbaroux 8 Blonde Forte France   8,3 17/03/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé-orange Quatre cm, beige, assez fines bulles Croûte de fromage, levure, malt Munich Oui Trouble Assez forte, à fines bulles Assez épaisse Longue On se situe entre Belgian Tripel et American Pale Ale. Le corps est assez dense, sur le malt Munich, de la levure, des céréales crues et une pointe d'alcool. Quelques saveurs de croûte de fromage. Le houblonnage, assez puissant, offre une composante distincte, offrant à la fois de l'amertume et des flaveurs fruitées d'agrumes       Ouroboros (Le Monastier-sur-Gazeille, FR)   31/10/2017 -       houblons Amarillo, Cascade et Warrior, malts Pale, Carahell et Abbey, seigle malté, miel, levure US-05   2012 2014 Transfert de la production à la brasserie Ouroboros (Le Monastier-sur-Gazeille, FR)
*   GOLDEN EAGLE Kelham Island 4,2 Ale Anglaise Royaume-Uni   7,5 09/08/2003 Great British Beer Festival 2003 (Londres, GB) Half pint, cask                                 -              
*   GOLDEN EAGLE Lager Beer Mohan Nagar - Pils Inde   - 01/08/2006   355ml, capsulée                                 -              
*   GOLDEN EAGLE Premium Beer Mohan Nagar - Pils Inde   6,5 01/07/2000                                     -              
* * GOLDEN FLEECE India Pale Ale Cotswold Lion 4,4 English Golden Ale Royaume-Uni   8,2 31/07/2014 The Fleece at Cirencester (Cirencester, GB) Half pint, cask   Blond moyen-dorée Un demi-cm, beige, fines bulles Nez minéral sur le fromage frais et une touche de fruits exotiques Non Limpide Absence Moyenne Longue Une English Golden Ale minérale et végétale sur le malt Crystal et une amertume (houblons nobles) qui s'installe en finale. Après quelques gorgées, on découvre des fruits exotiques, ainsi que du pamplemousse             -           2013  
* * GOLDEN GIRL Pils Huyghe 5 Pils Belgique   8 06/06/2003   33cl, capsulée   Blond foncé, aspect laiteux Beige, bulles moyennes, assez développée Yoghourt frais et pointe d'éther Oui Trouble Moyenne, à fines bulles Moyenne Moyenne Bien que l'étiquette mentionne qu'il s'agit d'une pils, ce produit s'apparente sans conteste à une bière de fermentation haute. Le corps, rond et malté, est dominé par une levure qui confère à l'ensemble un aspect laiteux       Zeus N.V. (Anvers, BE)     I              
*   GOLDEN GLOBE Shaw's Brewery 4,3 Ale Anglaise Royaume-Uni   6,5 03/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB) Half pint, cask                                 -              
* * GOLDEN GLORY Badger Brewery 4,5 Spécialité Royaume-Uni   8,5 17/04/2003   50cl, capsulée   Brun-rouge Beige, bulles moyennes, peu développée Nez puissant sur la pêche Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Bel exemple de bière fruitée, aromatisée à la pêche. Les saveurs du fruit se mélangent à une ale anglaise non sucrée. La finale est sèche, presque astringente et l'on parvient à distinguer l'amertume du houblon. Agréable acidité générale. Vraiment intéressant!             -       fleurs de pêche      
*   GOLDEN GLOW Holden's 4,4 English Golden Ale Royaume-Uni   8 09/08/2003 Great British Beer Festival 2003 (Londres, GB) Half pint, cask                                 -           2003  
* * GOLDEN HARE Bath Ales 4,4 English Golden Ale Royaume-Uni   7,9 26/07/2015   50cl, capsulée   Blonde dorée Trois cm, blanc cassé, crémeuse et stable Malts clairs, beurre et levure Léger Limpide Forte Faible Moyenne Une ale blonde sèche, à l'amertume moyenne, qui présente quelques notes de beurre           08/07/2015 -       houblon Goldings, malt Maris Otter   2008  
* * GOLDEN HEAVEN Pale Ale G. Le Duff 6,5 Pale Ale France   7,8 02/12/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Un cm, blanc cassé, assez fines bulles Nez aigrelet et fruité (fruits à chair blanche) Oui Voile colloïdal Moyenne Moyenne Moyenne Un Pale Ale plat et trop lourd au corps monolithique sur le malt Munich et des saveurs légèrement acidulées de mirabelle           08/2017 -   20   coriandre   2016  
*   GOLDEN PIPPIN Copper Dragon 3,9 English Golden Ale Royaume-Uni   7,5 01/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB) Half pint, cask                                 -              
* * GOLDEN PRIDE Superior Strength Ale Fuller Smith & Turner P.L.C. 8,5 Barley Wine Royaume-Uni   8,2 20/11/2009   50cl, capsulée   Ambrée claire-orange Un cm, beige foncé-jaune, bulles fines à moyennes Nez boisé, alcoolisé, sur le vieux rhum Non Limpide Moyenne Moyenne à épaisse Assez courte Le corps, d'abord sec, évolue rapidement vers le cognac, avec une forte domination de l'alcool. Le côté liquoreux prend alors le dessus, et laisse filtrer de la vanille, du caramel et des raisins secs. La finale, plutôt boisée, est étonnamment courte             -              
*   GOLDEN PROMISE Organic Ale The Caledonian Brewery 5 Ale Anglaise Royaume-Uni   8,5 Avant 01/2000                                     -              
* * GOLDEN RYE East Cliff Brewing Company 4,5 Pale Ale USA   7,8 12/08/2016 Dégustée à la brasserie (Santa Cruz, US) 5 fluid ounces, pression   Blond moyen-dorée Beige, fines bulles, quasi-absence Malt Crystal, notes d'orange en provenance des houblons Non Limpide Moyenne, à grosses bulles Moyenne Moyenne Un Pale Ale plat et trop sucré sur le malt Crystal. Houblonnage assez discret, porté sur l'amertume et la marmelade d'orange. Bref, une vraie English Golden Ale!             -   28   houblon East Kent Golding, malt de seigle   2016  
*   GOLDEN SEAHAWK Premium Beer Cotleigh Brewery 4,2 Bitter Royaume-Uni   7,5 02/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Londres, GB) Half pint, cask                                 -         Anciennement GOLDEN EAGLE    
*   GOLDEN SHEEP Fine Pale Ale The Black Sheep Brewery 4,7 Pale Ale Royaume-Uni   7 05/06/2004                                     -           2002  
  * GOLDEN SHEEP Fine Pale Ale The Black Sheep Brewery 4,7 Pale Ale Royaume-Uni   8 27/07/2009   50cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Nez léger sur les malts blonds Non Limpide Quasi-absence Moyenne Moyenne Un pale ale au corps bien équilibré entre les malts blonds et un houblonnage piquant et citrique. Quelques notes fruitées sur l'orange en finale             -           2002  
* * GOLDEN SPIKE Hefeweizen Uinta Brewing Co. 4 Weizenbier USA   6 05/08/2016   12 fluid ounces, capsulée   Blond clair Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Céréales sucrées et légèrement toastées Non Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Domination des céréales légèrement toastées avec une touche d'amidon. L'ensemble devient presque écoeurant et monolithique en bouche. Aucune caractéristique intrinsèque au style Hefeweizen           29/10/2016 -   18          
* * GOLDEN TRIPPLE Rock Art Brewery 8 Blonde Forte USA   7,5 17/10/2009 Mondial de la Bière 2009 (Strasbourg, FR) 1 pint 6 fluid ounces, capsulée   Blond foncé Un cm, beige, bulles moyennes, stable Nez léger sur le pain frais Abondant Trouble Absence Moyenne à épaisse Assez longue Une ale moelleuse et alcoolisée, dominée par le pain frais. Finale poivrée liée à l'utilisation de gingembre             -   27   gingembre      
*   GOLDENBERG Bière Blonde Spéciale d'Exception Les Brasseurs de Gayant 5,9 Spécialité France   6,5 Avant 01/2000                                     -              
*   GOLDIHOPS The Kelburn Brewing Company 3,8 English Golden Ale Royaume-Uni   8,5 05/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Volunteer Arms, Londres, GB) Half pint, cask                                 -              
*   GOLDING Bière Spéciale Ambrée Brasserie Henry 5 Ale Ambrée France   7 Avant 01/2000                                     1050           1997 2006
* * GOLDINGS ALE Summer Solstice Shepherd Neame Ltd. 4,1 Bitter Royaume-Uni   7,6 10/08/2014 Coach & Horses (Whitstable, GB) Half pint, cask   Ambrée claire Un demi-cm, beige, très grosses bulles Nez léger sur le caramel et le vernis Non Limpide Absence Faible Courte Un Bitter aqueux avec une pointe de caramel à peine perceptible. Absence d'amertume             -       malts Pale et Crystal Ancienne dénomination : GOLDINGS Summer Hop Ale 2014  
* * GOLDINGS Summer Hop Ale Shepherd Neame Ltd. 4,5 Bitter Royaume-Uni   8 03/08/2011   50cl, capsulée, verre transparent   Cuivrée Un cm, beige, bulles moyennes Nez malté peu expressif Non Limpide Moyenne Faible Assez courte Un bitter désaltérant avec une belle effervescence. Le houblonnage démarre par quelques notes poivrées avant de passer par le végétal et de finir par une légère amertume             -       houblon Goldings     2013 Nouvelle dénomination : GOLDINGS ALE Summer Solstice
* * GOLDSTERN Premium Beer Martens 4,7 Pils Belgique Italie 7 04/05/2014   66cl, bouteille en PET, bouchon à vis   Blond clair Blanc cassé, grosses bulles, quasi-absence Nez sec évoquant une lager brassée avec du riz Non Limpide Moyenne Faible Courte Une lager blonde sèche et aqueuse au corps neutre et pétillant, sans aucune amertume       Gruppo PAM (Spinea, IT)   L007 02:37 (09/10/2014) -              
* * GOLIAT Imperial Stout De 'Proef' Brouwerij 10,1 Stout Belgique Danemark 8 02/05/2017   375ml, capsulée, staniole noire   Noire Brun foncé, bulles moyennes, abondante et stable Café sucré au lait Oui Opaque Faible, à fines bulles Epaisse Longue Un Imperial Stout trop doux à mon goût, évoquant ainsi un café noir bien serré et très sucré. Quasi-absence d'amertume et de grains torréfiés. Finale sur le chocolat noir       To Øl (Copenhague, DK)   02/11/2020 -       avoine, café français   2012  
* * GOLIATH Bière Brune au Cognac Le Grimoire 7 Spécialité Canada   8,2 14/09/2014 Mondial de la Bière Europe 2014 (Mulhouse, FR) 50cl, capsulée   Brun moyen-acajou Un cm, beige, assez fines bulles Nez boisé sur le caramel et le cognac Léger Limpide Absence Moyenne Longue Assez aqueuse et acidulée, sur le caramel brûlé et, en effet, une touche de cognac. Finale aigre-douce pouvant évoquer une brune flamande           41842 (01/02/2016) -       cognac   2008  
*   GOLIATH Celebration Ale Wychwood Brewery 4,7 Ale Anglaise Royaume-Uni   7 01/07/2004                                     -              
  * GOLIATH Wychwood Brewery 4,2 Ale Anglaise Royaume-Uni   8 04/08/2009   50cl, capsulée, verre transparent   Blond foncé Un cm, beige foncé, bulles moyennes Houblons aromatiques (pamplemousse, orange) Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Un bitter savoureux et typique sur le caramel, les agrumes (légère acidité) et une belle amertume. Finale sur le jus d'orange         Refresh UK   -       houblons Fuggles et Styrian Goldings      
* * GOLIATH Triple Tripel Brasserie des Légendes 9 Blonde Forte Belgique   9 07/07/2009   75cl, magnifique bouteille galbée, capsulée   Blond moyen Beige, bulles moyennes, trois cm, colle au verre Nez moelleux sur le malt biscuité et un peu d'ananas Non Voile colloïdal Moyenne, à fines bulles Moyenne à épaisse Très longue L'attaque est moelleuse, sur le malt biscuité. Rapidement, le corps évolue vers une magnifique amertume tranchante accompagnée d'une incroyable âpreté. L'ajout de la levure adoucit l'ensemble et apporte des notes épicées de vanille. Interminable amertume qui s'accroche au palais durant de longues minutes             -           2008  
* * GONEAWAY Half Acre Beer Co. 7 India Pale Ale USA   8,8 13/02/2016   1 pint, canette   Blond clair-dorée Un cm, blanc cassé, fines bulles Nez sec et citrique sur le pamplemousse jaune, la chlorophylle et la résine de houblon Non Limpide Faible Faible Très longue Attaque citrique et très végétale sur la quinine. Corps d'une amertume incroyable sur la chlorophylle, le pamplemousse jaune et la résine de houblon           CANNED ON 12/10/15 W SOLID WITH TACOS -           2013  
* * GONZO Imperial Porter Flying Dog Brewery 9,5 Porter USA   9 23/10/2006   355ml, capsulée   Noire Brun clair, fine, peu abondante Moût de bière torréfié, fortement houblonné Non Limpide Absence Epaisse Très longue Un porter au goût plein et envoutant. Corps soyeux sur le caramel et le malt torréfié. L'ensemble est équilibré par une imposante et durable amertume (houblonnage à cru avec du houblon Cascade)             1093   80          
* * GOOD HEALTH Goody Ales 3,6 Bitter Royaume-Uni   8,2 10/08/2014 The Peter Cushing (Whitstable, GB) Half pint, cask   Blond foncé Un demi-cm, beige, bulles fines à moyennes Solvant, caramel Non Limpide Absence Assez faible Assez longue Un Bitter moelleux avec une pointe de solvant, du malt Maris Otter, des notes boisées et une pointe d'amertume qui s'affirme en finale             -              
  * GOOD HEALTH Goody Ales 3,6 Bitter Royaume-Uni   8,3 15/08/2014 The Peter Cushing (Whitstable, GB) Half pint, cask   Blond foncé   Caramel et pain toasté Non Limpide Absence Moyenne Assez longue Un Bitter très moelleux, étonnamment levuré pour le style, avec un bon équilibre entre le malt Maris Otter et un houblonnage amérisant. Un peu de pain toasté également             -              
* * GOOD HEAVENS Goody Ales 4,1 Bitter Royaume-Uni   7,8 10/08/2014 Whitstable Labour Club (Whitstable, GB) Half pint, cask   Ambrée moyen Beige, bulles de toutes les tailles, quasi-absence Nez mi-sec sur le caramel et les dextrines Non Voile opalescent Absence Assez faible Moyenne Un Bitter sec et légèrement crayeux sur les malts Munich et Maris Otter. Absence d'amertume             -       houblon Pilgrim   2012  
* * GOOD LUCK Goody Ales 4,2 Bitter Royaume-Uni   5 05/10/2014   50cl, capsulée   Blond foncé Beige foncé, fines bulles, abondante et stable Nez citrique sur le caramel Oui Voile colloïdal Moyenne Faible Assez longue Attaque citrique et aqueuse. Le corps est caramélisé, acidulé et infecté, avec des notes d'œuf pourri             -           2014  
* * GOOD MORNING BlackLab 7 Spécialité Espagne   8,9 20/04/2016 Dégustée à la brasserie (Barcelone, ES) Half pint, cask   Brun foncé-acajou Deux cm, beige foncé, fines bulles, stable Caramel, café, grains torréfiés, fruits rouges acidulés Non Limpide Absence Assez épaisse Longue Un délicieux Porter moelleux mais sans aucune sucrosité, grâce à l'acidité provenant des grains torréfiés. Le café et le chocolat noir sont puissants, mais on distingue également un peu de fruits rouges acidulés et d'amertume             -       café   2014  
* * GOOD OLD BOY West Berkshire Brewery 4 Bitter Royaume-Uni   8,3 13/08/2014 The Phoenix (Faversham, GB) Half pint, cask   Ambrée foncée-acajou Un demi-cm, beige, assez fines bulles Caramel sec, pointe de solvant Non Limpide Absence Assez faible Longue Un Bitter sec, boisé et légèrement acidulé, avec une pointe de solvant sur un fond de caramel. Rapidement, une forte amertume âcre s'installe en finale             -           1995  
* * GOOD TIMES Williams Bros Brewing Co. 5 English Golden Ale Royaume-Uni   8,1 17/10/2011   50cl, capsulée   Blonde dorée Quatre cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles, stable Nez assez sec sur les malts blonds et un houblonnage amérisant Non Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Une English Golden Ale sur les malts clairs, une légère acidité attribuable au sureau et une amertume poussiéreuse qui devient un peu âcre en finale           08/2012 -       avoine, reine des prés, sureau      
* * GOOSE ISLAND Honker's Ale Goose Island Beer Co. 5 Bitter USA   8,5 02/10/2006   355ml, capsulée   Ambrée Beige-jaune, bulles moyennes, un cm, stable Nez puissant sur la résine de houblon Non Trouble Faible, à grosses bulles Faible puis forte Moyenne Attaque légère sur le malt viennois puis… c'est la claque! Une avalanche de houblons particulièrement résineux explose en bouche et me déstabilise par sa puissance. Tout sauf équilibrée, cette bière est une expérience unique pour l'amateur de houblon résineux, même si le corps reste un peu fluet en comparaison de la puissance apportée par le houblon             -              
* * GOOSE ISLAND India Pale Ale Goose Island Beer Co. 5,9 India Pale Ale USA   8 24/11/2013   355ml, capsulée, long neck   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez végétal et résineux sur la menthe poivrée Oui Voile colloïdal Faible Moyenne Assez longue L'attaque est moelleuse, sur les malts Pilsen, Munich et Vienna qui laissent un peu de dextrines en arrière-plan. Le houblonnage est étonnant, très végétal, sur la menthe poivrée. L'amertume reste modérée pour le style         AB InBev 21/11/2013 0937 -   55   houblons Cascade, Centennial, Pilgrim et Styrian Golding      
* * GORDON BIERSCH Czech Pilsner Gordon Biersch - Las Vegas 5 Pils USA   7,8 26/07/2016   5 fluid ounces, pression   Blonde dorée Blanc cassé, fines bulles, peu développée Malt Pilsen et beurre Non Limpide Absence Faible Moyenne Une Bohemian Pilsner bien dans le style, c'est-à-dire moelleuse et légèrement amère. Dommage que le diacétyle ne vienne gâcher le plaisir         Gordon Biersch (US)   12,5   38          
* * GORDON BIERSCH Golden Export Gordon Biersch - Las Vegas 5 Pils USA   8 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond moyen-dorée Un demi-cm, beige, bulles moyennes Malt Pilsen, orgeat, beurre frais Non Limpide Faible Assez faible Moyenne Une lager maltée à l'amertume modérée. Quelques notes de beurre et d'orgeat en arrière-plan         Gordon Biersch (US)   11,5   17          
* * GORDON BIERSCH Hefeweizen Gordon Biersch - Las Vegas 5,3 Weizenbier USA   7,8 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond moyen Beige, fines bulles, quasi-absence Banane très mûre Non Trouble Absence Moyenne Assez longue Une Hefeweizen assez épaisse avec des saveurs de banane et de clous de girofle bien trop marquées. Un peu de diacétyle également         Gordon Biersch (US)   12,5   12          
* * GORDON BIERSCH IPA Gordon Biersch - Las Vegas 6,5 India Pale Ale USA   8,5 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond moyen Un cm, beige, fines bulles qui collent aux parois du verre Nez résineux sur les fruits tropicaux et le poivre blanc Non Limpide Absence Moyenne Longue Attaque moyennement sucrée sur le malt Caramunich et les fruits exotiques. L'amertume et la résine de houblon arrivent dans un deuxième temps. En finale, c'est la mangue qui s'impose         Gordon Biersch (US)   15,3   65   houblons Centennial et Citra   2012  
* * GORDON BIERSCH Maibock Gordon Biersch - Las Vegas 7,1 Bock USA   8,1 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond foncé Blanc cassé, fines bulles, peu développée Caramel, orgeat, fleurs blanches Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Un Helles Bock mi-sec et légèrement caramélisé. La finale s'assèche avec des notes d'orgeat et une légère amertume         Gordon Biersch (US)   16,4   25          
* * GORDON BIERSCH Session IPA Gordon Biersch - Las Vegas 4 India Pale Ale USA   9,3 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond clair-dorée Un cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Pamplemousse rose, notes de géranium Non Limpide Absence Faible Longue Attaque fruitée sur la pêche et l'ananas. On poursuit sur le malt Pilsen, de l'amertume et une jolie âcreté sur le pamplemousse rose         Gordon Biersch (US)   9,5   40       2014  
* * GORDON BIERSCH Strawberry Sour Gordon Biersch - Las Vegas 5,7 Spécialité USA   8,1 26/07/2016 Dégustée à la brasserie (Las Vegas, US) 5 fluid ounces, pression   Blond moyen Beige, fines bulles, quasi-absence Fraise pourrie et cannelle Non Trouble Absence Moyenne Longue La palais confirme l'odorat puisque l'on distingue bien la fraise pourrie et la cannelle. Heureusement, le produit s'assèche et s'acidifie en finale, avec des notes citriques         Gordon Biersch (US)   12,7   8   fraise   2016  
* * GORDON Finest Gold - 10 Blonde Forte -   7,8 15/04/2011   33cl, capsulée   Cuivrée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Alcool, malts blonds, amande douce Non Limpide Faible Moyenne à épaisse Assez longue Une ale blonde forte, brassée dans le Benelux, au corps dense et monolithique sur les malts blonds et une nette domination de la pâte d'amande. Quelques notes d'orange également, surtout en finale       Anthony Martin (Genval, BE)   07.04.12 3.20 12:28 S         Anciennement brassée par Scottish and Newcastle (Edimbourg, GB)    
*   GORDON Finest Gold Blond Scottish and Newcastle 10 Blonde Forte Royaume-Uni   7 Avant 01/2000                               John Martin     S           1992
* * GORDON Finest Platinum XXXtra Strong Beer Bavaria 12 Strong Lager Pays-Bas Belgique 8 29/12/2006   75cl, bouteille sérigraphiée, bouchon à muselière   Blond moyen Beige, à grosses bulles, qui disparaît rapidement Nez très puissant sur l'alcool et la pêche Non Limpide Faible Moyenne Moyenne Strong blond ale au goût net, sucré et malté, largement dominé par la chaleur de l'alcool. Notes fruitées sur les fruits à chair blanche (pêche)       Anthony Martin     S           2005  
  * GORDON Finest Platinum XXXtra Strong Beer Bavaria 12 Strong Lager Pays-Bas Belgique 7,5 10/04/2005   50cl, canette   Blonde dorée Blanc cassé, grosses bulles, retombe rapidement Sucre, alcool et ananas : très puissant! Non Limpide Moyenne, à fines bulles Puissante Très longue Ale blonde particulièrement chargée en sucre et en alcool. Sensation de réchauffement liée à l'alcool. Finale plus sèche, avec de l'ananas et des notes métalliques. Un peu écoeurant       Anthony Martin (Genval, BE)     S           2005  
* * GORDON Finest Red Palm 8 Spécialité Belgique   7 07/02/2008   33cl, pression   Ambrée, reflets roux Deux cm, beige foncé, fine et stable Nez sucré et estérifié (raisin blanc et pêche) Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Ronde et sucrée, une bière rousse au corps alcoolisé et fortement estérifié sur la pêche jaune. Le goût est très puissant et devient écoeurant       John Martin     -         Anciennement brassée par Scottish and Newcastle (Edimbourg, GB)    
* * GORDON Finest Red Scottish and Newcastle 8,8 Spécialité Royaume-Uni Belgique 8 22/06/2001 2ème Week-end Bière Passion (Anvers, BE) 25cl, pression   Ambrée foncée-rouge Blanc cassé, peu abondante, laisse de la dentelle sur les parois du verre   Non Limpide Absence     Bière ambrée, estérifiée, caramélisée et sucrée (surtout dans le fini). Une bière qui réchauffe car on sent beaucoup l'alcool       John Martin     -             Transfert de la production à la brasserie Palm (Steenhuffel, BE)
* * GORDON Finest Scotch Highland Ale Palm 8,6 Scotch Belgique   8,3 22/09/2014   33cl, capsulée 7 ans Brun foncé-acajou Un cm, beige foncé, bulles moyennes Caramel sec, noisette Non Limpide Quasi-absence Assez épaisse Longue Un Scotch dont le vieillissement apporte des saveurs de caramel madérisé, de noisette et de pruneaux. On a également du sucre candi foncé et un peu de grains torréfiés       Anthony Martin (Genval, BE)   12/07/08 4-20 07:09 -         Ancienne dénomination : GORDON HIGHLAND Scotch Ale 2005  
* * GORDON Finest Silver Blond - 7,7 Strong Lager -   6 14/01/2001   50cl, canette   Blonde Blanc cassé, fines bulles   Non Limpide       L'attaque est crémeuse, le corps est malté et (trop) sucré. Le fini comporte un désagréable goût chimique (édulcorants) qui sature les papilles       John Martin     S           2000  
* * GORDON Finest Titanium - 14 Strong Lager -   8 05/09/2013   50cl, canette   Blond moyen Trois cm, beige, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Beaucoup d'alcool, du sucre et des malts clairs Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Dès l'attaque, l'alcool se fait sentir et réchauffe le palais. Le corps est dominé par les malts clairs, du sucre et des esters fruités. On peut certainement se poser la question de l'intérêt de réaliser une lager blonde aussi alcoolisé mais, dans le style, le résultat reste assez agréable       Anthony Martin (Genval, BE)   81/097/09:43 (08/10/2014) S           2013  
* * GORDON FIVE - 5 Pils -   8 14/08/2010 Bar Ai Soffioni (Treviso, IT) 50cl, pression   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, fines bulles Nez moelleux sur les malts blonds Non Limpide Faible Moyenne Assez courte Une pils mi-sèche, au corps moelleux et monotone dominé par les malts blonds. Absence d'amertume       Anthony Martin (Genval, BE)     -           2005  
*   GORDON HALLOWEEN Strong Red Beer Palm 8,8 Spécialité Belgique   6,5 01/11/2003   33cl, capsulée                         GORDON Finest Red John Martin     S           2001  
  * GORDON HALLOWEEN Strong Red Beer Palm 8,8 Spécialité Belgique   8 13/10/2007   33cl, capsulée 3 ans Ambrée foncée-acajou Un cm, beige foncé, bulles moyennes Nez alcoolisé, caramélisé, sur le cognac Non Limpide Faible Moyenne à épaisse Moyenne Une bière alcoolisée au corps assez neutre sur le malt caramel. La finale est intéressante, à la fois boisée et épicée sur la réglisse     GORDON Finest Red John Martin     S           2001  
*   GORDON HIGHLAND Scotch Ale Scottish and Newcastle 8,6 Scotch Royaume-Uni   7 Avant 01/2000                               John Martin     -             Transfert de la production à la brasserie Palm (Steenhuffel, BE)
* * GORDON Red Fruit XPLOSION - 11 Spécialité Belgique   6 30/06/2015   50cl, canette   Rouge foncé Trois cm, beige foncé-rouge, bulles moyennes qui retombent rapidement Grenadine, jus de cerise concentré Non Limpide Moyenne Assez épaisse Très longue Attaque sucrée et très fruitée, sur le jus de cerise. Le taux d'alcool est bien caché et le produit révèle même une certaine astringence malgré la sucrosité d'ensemble. On distingue également de l'acide citrique, une pointe de cassis et de l'aspartame       Anthony Martin (Genval, BE)   L5069 10/09/16 12:55 S       jus de fruits (sureau), arômes   2015  
* * GORDON XMAS Palm 8,8 Spécialité Belgique   7,5 05/11/2008   75cl, capsulée, bouteille sleevée de couleur rouge   Brun moyen-caramel Un cm, beige foncé, assez fine, stable Caramel brûlé Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Lourde, sucrée, monolithique sur l'alcool et le caramel. Finale plus sèche, légèrement torréfiée       Anthony Martin (Genval, BE)     -         Anciennement brassée par Scottish and Newcastle (Edimbourg, GB)    
  * GORDON XMAS Palm 8,8 Spécialité Belgique   8,3 17/12/2011   75cl, capsulée, bouteille sleevée de couleur rouge 2 ans Brun foncé-acajou Un cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes Caramel brûlé, beurre rance Non Limpide Quasi-absence Moyenne à épaisse Très longue Une bière brune sur le caramel brûlé et des cerneaux de noix. L'ensemble est sucré sans excès, légèrement madérisé et présente une étonnante astringence amère en finale       Anthony Martin (Genval, BE)   25/09/10 13:05 -         Anciennement brassée par Scottish and Newcastle (Edimbourg, GB)    
*   GORDON XMAS Scottish and Newcastle 8,8 Spécialité Royaume-Uni   8 Avant 01/2000                               John Martin     -             Transfert de la production à la brasserie Palm (Steenhuffel, BE)
* * GORGE DE LOUP Style Black IPA La Canute Lyonnaise 7,1 India Pale Ale France   9,3 05/06/2017   33cl, capsulée, long neck   Brun foncé-acajou Un cm, beige foncé, assez fines bulles, stable Noix de coco grillée, touche de grains torréfiés et de poisson fumé Oui Limpide Moyenne Assez faible Longue Un bel exemple d'équilibre dans ce Dark IPA tout en finesse. La noix de coco, le café moka, le houblon vert, les agrumes et une amertume légèrement terreuse se fondent harmonieusement. Quelques composés empyreumatiques en finale, surtout en rétro-olfaction Offert par le brasseur         92 (10/02/2018) -           2017  
* * GORGE PROFONDE Brasserie du Haut Buëch 9,5 Ale Anglaise France   9 21/08/2015   50cl, capsulée, long neck, sceau en cire rouge   Ambrée claire, aspect laiteux Beige foncé, abondante, bulles de toutes les tailles Houblonnage herbacé et fortement amérisant, malt Caramunich, levure, alcool et pointe de cacao Abondant, floconneux Trouble Quasi-absence, à fines bulles Epaisse Très longue Un produit dense, liquoreux, alcoolisé et levuré, qui démarre sur les fruits exotiques, les agrumes et le malt Caramunich. On distingue principalement de l'ananas et du citron vert avant qu'une imposante amertume légèrement âcre ne prenne le relais. Après quelques gorgées, il ne reste en bouche que l'amertume qui s'accroche durablement au palais. Imperial IPA? English Strong Ale? Peu importe, tant que le résultat demeure plaisant             -           2013  
* * GORLOVKA Imperial Stout Acorn 6 Stout Royaume-Uni   8 23/10/2011 Mondial de la Bière 2011 (Strasbourg, FR) 50cl, capsulée   Noire avec des reflets acajou Beige, fines bulles, quasi-absence Caramel et grains torréfiés   Limpide Absence Moyenne Assez longue Bien que l'étiquette mentionne le style Imperial Stout, le produit n'a pas une densité suffisante pour revendiquer cette appellation. Il s'agit d'un stout assez sec sur le caramel brûlé puis les grains torréfiés. Bonne sécheresse en finale qui permet de mettre en avant la torréfaction des grains           2525 (01/2012) -              
* * GORM Imperial Chocolate Stout (Kunstner Øl No.4) Fanø Bryghus 10 Stout Danemark   9,4 16/09/2014   33cl, capsulée, long neck   Noire Brun foncé, crémeuse, abondante et stable Chocolat, alcool, cerise Léger Opaque Absence Epaisse Très longue Un Imperial Stout avec de la noix de coco en poudre, du chocolat noir et des fèves de cacao, le tout vieilli avec des gousses de vanille. Le résultat est dense et particulièrement onctueux sur la crème au chocolat noir et beaucoup de grains torréfiés. L'alcool est perceptible, surtout en rétro-olfaction. On a aussi une forte amertume qui s'installe dans une interminable finale. Egalement de l'expresso italien et un peu de vanille. La noix de coco est à peine perceptible et offre une certaine sucrosité           06/2014 -       noix de coco en poudre, chocolat noir, fèves de cacao, gousses de vanille   2012 2012
* * GOSE Ale Acidulée - Sour Ale Hors Série Les Trois Mousquetaires 3,8 Spécialité Canada   8,8 12/09/2014 Mondial de la Bière Europe 2014 (Mulhouse, FR) 341ml, capsulée, long neck   Blond clair, aspect laiteux Blanc cassé, fines bulles, quasi-absence Eau salée, levure, soupe de céréales Oui Trouble Absence Moyenne Longue Brassée le 2 juin 2014. Attaque citrique et astringente qui assèche littéralement le palais. Le corps est levuré, crayeux, argileux, avec un fond salé. Finale minérale et terreuse             10 16     eau légèrement salée, graines de coriandre, malt Pilsner, froment, avoine, houblon Mittelfrüh   2012  
* * GOSE Original Leipziger Bier-Spezialität Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof 4,6 Spécialité Allemagne   8,8 13/09/2014 Mondial de la Bière Europe 2014 (Mulhouse, FR) 33cl, capsulée long neck   Blond clair Un demi-cm, blanc cassé, fines bulles Nez fermé, un rien argileux, sur les céréales Oui Trouble Absence Assez faible Assez longue De l'eau, du sel, de la craie, des céréales et une jolie acidité citrique. L'ensemble se mélange à la perfection et la finale argileuse appelle la gorgée suivante Clémence Delmas           10,8           2003  
* * GOSE'ILLA Brasserie de Sulauze 5 Spécialité France   8,3 14/03/2016 L'Arène des Bières - Brass Battle 2016 (Marguerittes, FR) 33cl, capsulée long neck   Blond clair, aspect laiteux Blanc cassé, fines bulles, peu développée Nez salin, minéral et légèrement acidulé   Trouble Moyenne, à fines bulles     Le côté salin se confirme et apporte une certaine astringence en finale. Un peu de cidre mi-sec et d'acidité également           B0048 (03/11/2017) -           2015  
*   GÖSSER Export Steirerbrau 5,2 Pils Autriche   7 Avant 01/2000                                     11,8              
* * GÖSSER Märzen Gösser 5,2 Pils Autriche   7,7 01/08/2013   33cl, canette   Blonde dorée Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sec et légèrement oxydé sur le malt Pilsen Non Limpide Forte Faible Assez courte Une Märzenbier très sèche, au corps net et pétillant dominé par le malt Pilsen. On observe quelques notes oxydées ainsi qu'une légère amertume en finale qui s'accroche au palais         Brau Union Österreich L22 5 10:07 (02/2014) 11,8              
* * GÖSSER NaturRadler Gösser 2 Spécialité Autriche   8,4 29/07/2013   33cl, capsule à vis, long neck, bouteille en verre de couleur verte   Blond clair, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Jus de citron et levure Non Trouble Moyenne Assez faible Moyenne Un Radler constitué de 40% de bière et de 60% de limonade avec du vrai jus de citron. Le résultat est frais, pétillant et désaltérant, avec corps acidulé sur la limonade et le jus de citron. La sécheresse céréalière et la levure sont perceptibles dans un deuxième temps         Brau Union Österreich L272D.406:42 (01/2014) -              
* * GÖSSER NaturRadler Kräuter Gösser 2 Spécialité Autriche   8 04/04/2014   50cl, canette   Blond clair, aspect laiteux Quatre cm, blanc cassé, bulles moyennes Jus de citron, pointe de levure Non Trouble Faible, à fines bulles Assez faible Moyenne Mélange de 40% de bière et de 60% de limonade aux plantes. Pas vraiment une bière, mais plutôt une limonade citrique qui présente d'agréables notes végétales. La finale s'assèche progressivement         Brau Union Österreich L21 3 02:30 (02/2014) -           2011  
* * GÖSSER Stiftsbräu Gösser 4,5 Dark Lager Autriche   8 04/08/2010 Seehafen Cafe Graf (Lindau, DE) 30cl, pression   Brun foncé Deux cm, brun clair, bulles moyennes   Non Limpide Faible Faible à moyenne Assez longue Une dunkel au corps soyeux sur le caramel qui laisse filtrer les céréales brûlées. Finale amère liée à la torréfaction des grains             11,8              
* * GOTHAM STOUT Chelsea Brewing Company 6,4 Stout USA   8,5 18/08/2009 Dégustée à la brasserie, sur le bord de l'Hudson River (New-York, US) 4 fluid ounces, pression   Noire Brun clair, un cm, fines bulles Nez épais et sec sur les grains torréfiés Non Opaque   Epaisse Longue Un stout très puissant, épais et pourtant sec, ce qui met bien en évidence les grains torréfiés. La finale combine l'amertume liée à la torréfaction des grains avec un houblon aromatique sur les agrumes             -             2009
* * GOTHIC Bière Blonde Kronenbourg - Spécialité France   8 03/03/2007 La Pinte du Nord (Paris, FR) 25cl, pression   Blond clair Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez de pils pur malt   Limpide Absence Moyenne Moyenne Une bière moelleuse (fermentation haute ou basse?), à dominante maltée, parfaitement lisse en bouche. Finale plutôt piquante pour cette bière qui se révèle une bonne alternative à la plupart des pils pression             -            
* * GOTHIC Bière de Printemps Kronenbourg - Spécialité France   8 03/03/2007 La Pinte du Nord (Paris, FR) 25cl, pression   Blond moyen Beige, assez fine, peu abondante Nez agréable, fruité, sur la prune jaune   Limpide Absence Moyenne Assez longue Bière blonde (fermentation haute ou basse?) à la fois moelleuse et amère, l'amertume prenant le dessus en finale             -            
* * GOUBELIN Bière blonde d'arômes et d'épices (LE) Le Goubelin 4,5 Pils France   7,5 09/06/2013   75cl, capsulée   Blond clair, aspect laiteux Trois cm, beige, grosses bulles qui retombent en crépitant Nez sucré et épicé sur le beurre frais Oui Trouble Très forte Moyenne Moyenne Une bière blonde de fermentation basse, légèrement sucrée (utilisation de maïs) et épicée, avec des notes de diacétyle (beurre frais) en rétro-olfaction. L'ensemble est un peu lourd malgré une bonne effervescence. Absence d'amertume           EB 20 (10/2014) -           2011  
* * GOUBELIN Bière de Noël d'arômes et d'épices (LE) Le Goubelin 6,5 Spécialité France   8,2 05/11/2013   75cl, capsulée   Brun moyen Beige foncé-jaune, très abondante, bulles moyennes qui collent aux parois du verre Nez sucré, boisé, caramélisé et épicé, avec une dominante d'amande douce Oui Trouble Absence Moyenne Assez longue Gushing important lors de l'ouverture de la bouteille. L'attaque est fortement sucrée, sur le caramel. Le corps est plus équilibré, avec d'intéressantes saveurs de frangipane et des notes chaudes et boisées en provenance des épices utilisées           N5/6 (04/2014) -              
* * GOUD VUUR DijkWaert 7,5 Ale Brune Belgique   8,3 05/03/2011 Zythos Bier Festival 2011 (Saint-Nicolas, BE) 75cl, capsulée   Brun clair, aspect laiteux Un cm, beige foncé, grosses bulles Nez frais, levuré, légèrement aigre-doux Oui Trouble Absence Moyenne Assez longue Un produit étonnant, astringent et levuré, sur la mie de pain, la chlorophylle et une légère amertume. Un peu de gentiane en finale           201011 (11/2012) - 30 27       2010  
*   GOUDALE (LA) Les Brasseurs de Gayant 7,2 Garde France   7,5 Avant 01/2000                                     S           1994  
  * GOUDALE (LA) Les Brasseurs de Gayant 7,2 Garde France   8 09/04/2009   75cl, bouchon à muselière   Blond moyen Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez métallique et sucré Léger Limpide Moyenne Moyenne Moyenne L'attaque est plutôt sucrée et estérifiée sur la banane. Le corps devient plus sec, avec les notes métalliques que l'odeur laissait pressentir. Enfin, une amertume étonnante pour un produit aussi répandu vient agrémenter la finale             S       froment   1994  
* * GOUDALE DE NOËL (LA) Les Brasseurs de Gayant 7,2 Spécialité France   7 21/04/2013   75cl, bouchon à muselière   Brun clair Deux cm, beige , bulles moyennes Nez désagréable sur les grains mouillés, le caramel, la coriandre et les écorces d'orange Non Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Une bière sucrée et un rien écoeurante sur le caramel, les écorces d'orange et une pointe d'amertume. Un peu de sirop d'orgeat et de grains torréfiés également           L47.2.11 (22/05/2014) S       blé, riz, dextrose, caramel aromatique, fructose, coriandre, écorces d'orange, antioxydant E300   2012  
*   GOUDEN CAROLUS = CAROLUS D'OR Het Anker 7,5 Spécialité Belgique   9 Avant 01/2000                                     19           1960  
    GOUDEN CAROLUS Classic Het Anker 8,5 Spécialité Belgique   8,5 01/04/2003                                     S           1960  
  * GOUDEN CAROLUS Classic Het Anker 8,5 Spécialité Belgique   9,1 15/04/2014   33cl, capsulée   Brun foncé-acajou Brun clair, fines bulles, abondante et stable Banane caramélisée, sirop de poire, dattes Non Limpide Moyenne Assez épaisse Longue Une ale brune moelleuse et sucrée, ample et alcoolisée, sur le caramel aromatique et la banane. On a également des fruits secs et des pruneaux           25/09/2016 15097 14:49 S           1960  
* * GOUDEN CAROLUS Ambrio Het Anker 6,5 Ale Ambrée Belgique   9 08/04/2003   33cl, capsulée   Ambrée foncée Beige, fine, assez abondante Nez floral et épicé Oui Limpide Moyenne Moyenne Longue Ale ambrée bien maltée, ni trop sucrée, ni trop dense, à mi-chemin entre une bière de dégustation et une bière pour se désaltérer. Magnifique amertume finale, très persistante             S         Anciennement MECHELSCHEN Bruynen 2002  
* * GOUDEN CAROLUS CAROLUS D'OR Cuvee Van De Keizer 2000 Het Anker 8,5 Spécialité Belgique   10 14/10/2001   75cl, bouchon à muselière   Brun foncé-rouge Brun foncé, peu abondante Nez exceptionnellement puissant sur les fruits rouges macérés, la pâte d'amande et surtout la noix   Limpide, avec quelques flocons de levure en suspension Abondante, avec des bulles qui remontent rapidement Epaisse Longue Beaucoup de rondeur, de volupté, de chaleur et d'alcool. Aucune lourdeur, la sensation sucrée restant équilibrée. Le corps est un véritable feu d'artifice dans lequel on perçoit des fruits et de la noix. La noix culmine dans le fini et assèche la bouche             -           1999  
    GOUDEN CAROLUS CAROLUS D'OR Cuvee Van De Keizer 2003 Het Anker 11 Spécialité Belgique   8,5 01/12/2003                           Changement de recette en 2003 pour passer le degré d'alcool de 8,5% à 11%         -           1999  
  * GOUDEN CAROLUS CAROLUS D'OR Cuvee Van De Keizer 2004 Het Anker 11 Spécialité Belgique   9 10/07/2008   75cl, bouchon à muselière 4 ans Brun foncé-acajou Beige, fine, colle au verre Nez sur le noyau de pruneau Oui Limpide Quasi-absence Epaisse Longue Attaque sucrée et alcoolisée sur le caramel puis le caramel au beurre. Evolution vers la prune cuite puis le noyau de pruneau d'Agen             -           1999  
  * GOUDEN CAROLUS CAROLUS D'OR Cuvee Van De Keizer 2007 Het Anker 11 Spécialité Belgique   9,5 24/11/2012   75cl, bouchon à muselière 5 ans Brun moyen-acajou Un cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes qui retombent rapidement Nez madérisé sur le caramel et beaucoup d'alcool Oui Limpide, avec des grains de levure en suspension Quasi-absence Epaisse Très longue Beaucoup d'alcool et de caramel dans cette bière très fondue, sur le Madère et le porto. On observe pourtant une certaine sécheresse de fruits secs, en particulier sur les pruneaux           L0751 (28/03/2017) -           1999  
* * GOUDEN CAROLUS Christmas Het Anker 10,5 Spécialité Belgique   9 16/01/2003 Café Kulminator (Anvers, BE) 25cl, pression   Rouge foncé-acajou Brun clair, assez fine, développement moyen Nez puissant et fruité, sur les esters supérieurs Non Trouble Quasi-absence Epaisse Longue Ale brune très dense au corps malté, sucré (surtout en finale), alcoolisé et fruité (esters supérieurs)             S           2002  
  * GOUDEN CAROLUS Christmas Het Anker 10,5 Spécialité Belgique   9 05/11/2003   75cl, bouchon à muselière   Rouge foncé Blanc cassé, fine, quasi-inexistante Nez puissant et fruité sur les agrumes, l'alcool et les fruits rouges (jus de cerises) Non Limpide Absence Très forte Longue Une bombe gustative au corps sur les fruits rouges (jus concentré de cerise) et l'alcool. Lourd, sans doute, mais idéal en dessert             S           2002  
* * GOUDEN CAROLUS Cuvee Van De Keizer Rood 2008 Het Anker 10 Blonde Forte Belgique   8,3 19/09/2010   75cl, bouchon à muselière, bouteille sérigraphiée   Blond moyen-cuivrée Un cm, beige, bulles moyennes Nez fruité et estérifié sur la pêche blanche et le jus de raisin blanc Léger Limpide Moyenne Epaisse Longue Le corps est plein, sucré et alcoolisé, sur la pêche blanche et l'eau de rose. Evolution vers quelques notes boisées, un peu de bouchon et du lait d'amande. Egalement une pointe d'anis, surtout perceptible en finale           L 0854 (01/06/2011) 20           2008  
* * GOUDEN CAROLUS Easter Beer Het Anker 10 Spécialité Belgique   7,5 20/04/2007   75cl, bouchon à muselière   Brun foncé-rouge Beige-jaune, fine, peu abondante Nez sucré sur la réglisse et le caramel Non Limpide Moyenne Epaisse Longue Une ale pleine et sucrée, au corps très épais sur le caramel et la réglisse. En finale, c'est la banane qui vient équilibrer l'ensemble             -           2004  
* * GOUDEN CAROLUS Hopsinjoor Het Anker 8 Ale Blonde Belgique   8 01/03/2008 Zythos Bier Festival 2008 (Saint-Nicolas, BE) 75cl, bouchon à muselière   Blonde dorée Deux cm, beige, bulles moyennes, colle au verre Nez sec, houblonné, notes de céréales poussiéreuses Non Trouble Absence Epaisse Longue Tout est puissant dans cette bière : l'attaque sur le froment et le citron, le corps qui évolue vers le caramel et l'amertume et, enfin, la finale piquante et amère. Sans doute un peu lourde pour en redemander une deuxième!             -       Houblons Golding belge, spalt allemand, tradition français et saaz   2008  
  * GOUDEN CAROLUS Hopsinjoor Het Anker 8 Ale Blonde Belgique   8,5 06/05/2009   33cl, capsulée   Blonde dorée Beige, trois cm, bulles moyennes qui collent aux parois du verre Alcool, sucre, légumes crus et houblons amérisants Oui Voile colloïdal Moyenne Moyenne à épaisse Longue Magnifique attaque gouleyante combinant habilement l'alcool, les malts blonds, le sucre et les légumes crus. Rapidement, c'est une amertume piquante, puissante et tranchante, qui prend le relais. La finale est toujours dominée par l'amertume et un peu de levure             -       Houblons Golding belge, spalt allemand, tradition français et saaz   2008  
  * GOUDEN CAROLUS Hopsinjoor Het Anker 8 Ale Blonde Belgique   9 04/02/2010   25cl, pression   Blond moyen Beige, fines bulles, très abondante et stable Nez à la fois acide, amer et levuré. Pointe de beurre Non Trouble Faible Moyenne Très longue L'attaque évoque une weizenbier à la fois acide et fortement amère. La levure, bien présente, arrondit les angles sur une finale douce-amère             -       Houblons Golding belge, spalt allemand, tradition français et saaz   2008  
* * GOUDEN CAROLUS Indulgence Cuvée Sauvage Het Anker 9,8 Spécialité Belgique   9,3 25/12/2016   75cl, bouchon à muselière, bouteille sérigraphiée, livret accroché au col de la bouteille   Blond moyen Un cm, blanc cassé, assez fines bulles, stable Alcool, malts clairs et légèrement biscuités, cidre brut, notes métalliques et pointe de solvant Oui Trouble Assez forte, à fines bulles Assez épaisse Très longue Mélange de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood avec des lambics de deux ans (fût de chêne n°21 de 9000 litres) et de trois ans de la brasserie Boon. Attaque classique sur une ale blonde forte estérifiée, avec un fond d'agrumes. Puis, toute la complexité du lambic apporte des flaveurs de pommes acidulées, des notes de chêne et une agréable touche vineuse. L'ensemble s'équilibre, avec une touche d'amertume et la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood l'emporte à nouveau en finale, avec sa rondeur maltée et ses esters supérieurs de fruits à chair blanche   Brassin collaboratif avec la brasserie Boon (Lembeek, BE)       12/2018 21 11 17       2016 2016
* * GOUDEN CAROLUS Indulgence Whisky Infused Het Anker 11,7 Spécialité Belgique   9 29/12/2015   75cl, bouchon à muselière, bouteille sérigraphiée   Brun moyen-acajou Deux cm, beige, bulles de toutes les tailles Caramel, alcool, whisky, vanille Oui Limpide Absence Epaisse Longue Il s'agit de la GOUDEN CAROLUS Cuvée van de Keizer 2015 enrichie avec une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt. Un produit liquoreux, c'est-à-dire sucré et alcoolisé, à dominante de caramel. On observe également beaucoup de fruits à chair blanche, de la banane flambée, du whisky et une touche boisée et vanillée. On distingue même une légère amertume et un peu de chocolat en finale   Anker casks B-6-13, B-6-14 et B-6-15       Batch N°001 (12/2025) -   15       2015  
* * GOUDEN CAROLUS Triple Het Anker 9 Blonde Forte Belgique   9 04/04/2002   33cl, capsulée   Blond foncé Beige, compacte et abondante Nez puissant et complexe, à la fois crémeux, malté, levuré et épicé Oui Limpide Forte Epaisse Moyenne L'attaque et le corps enrobent littéralement le palais. Il s'agit d'une bière complexe, puissamment maltée, épaisse sans être lourde. On y retrouve également du miel ainsi que des notes fruitées, de l'ananas en particulier. Le fini est un peu plus sec, avec beaucoup d'alcool et une pointe d'amertume             -         Anciennement TOISON D'OR Triple 2001  
  * GOUDEN CAROLUS Triple Het Anker 9 Blonde Forte Belgique   7,5 29/05/2008   25cl, pression   Cuivrée Trois cm, beige, bulles moyennes Nez sucré, estérifié, sur le beurre rance Non Limpide Quasi-absence Moyenne à épaisse Assez longue Ale blonde moelleuse au corps estérifié sur la pêche blanche et la poire. On évolue vers les malts blonds et le beurre rance. La finale est plus sèche, toujours sur le beurre rance. L'ensemble manque de carbonatation             -         Anciennement TOISON D'OR Triple 2001  
*   GOUDEN HOORN Interbrew 6 Pils Belgique   8 Avant 01/2000   33cl, capsulée                       550 jaar stadhuis Leuven         -           1998 1998
* * Gouden PIER KLOEFFE De 'Proef' Brouwerij 8,1 Blonde Forte Belgique   8 22/07/2011   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Trois cm, beige, bulles moyennes, stable Coriandre, malts blonds, sucre, alcool Oui Limpide Assez faible Moyenne Assez longue Une ale blonde forte au corps relativement sec et alcoolisé sur les malts blonds. Beaucoup de coriandre en rétro-olfaction. Une pointe de diacétyle également. Finale avec une amertume fortement âcre et métallique qui s'accroche au palais       De Orde van Pier Kloeffe (De Panne, BE)   25/10/2013 -              
* * GOUDEN WORTEL Slaghmuylder 6 Pils Belgique   6,8 06/03/2010 Zythos Bier Festival 2010 (Saint-Nicolas, BE) 15cl, pression   Blond clair Deux cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Nez de pils oxydée (carton mouillé) Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Une bière qui hésite entre lager et ale blonde. L'ensemble est décevant car éventé (carton mouillé), oxydé, sans amertume             -           2010  
* * GOULE au bois bandé (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Spécialité France   6,5 14/01/2008   33cl, capsulée   Blond foncé Un cm, beige, bulles moyennes Nez léger, vaguement malté Oui Limpide, avec des grains de levure en suspension Forte Moyenne Moyenne Une ale fortement saturée en gaz carbonique, au corps sec et légèrement métallique d'abord sur le caramel puis sur une épice légèrement poivrée que l'on devine être le bois bandé. Le résultat manque de corps, de caractère, d'amertume et n'est pas vraiment agréable à déguster             -       écorce naturelle de Richeria Grandis      
* * GOULE Kick (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Blonde France   8 17/01/2009   33cl, capsulée   Blond moyen Un cm, beige, bulles moyennes Nez sec sur les céréales Oui Voile colloïdal, avec des grains de levure en suspension Moyenne Moyenne Assez longue Une ale blonde bien structurée autour d'un malt biscuité et de pain frais. Les céréales sont bien présentes dans cette bière naturelle, simple mais efficace. En finale, une agréable amertume se fond dans l'ensemble             -     *        
* * GOULE Bière Ambrée (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Ambrée France   9 14/06/2004   33cl, capsulée   Ambrée Quatre cm, beige, bulles moyennes, stable Nez tannique sur le cuir et le houblon Oui Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Ale ambrée goûteuse, bien équilibrée entre le maltage (chocolat, cacao amer) et le houblonnage. Bonne sécheresse crayeuse, nombreux tanins, notes de cuir et longue finale où l'amertume l'emporte             -           2001  
* * GOULE Bière Blonde Artisanale de Charente (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Blonde France   8 17/03/2002   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé Blanc cassé, grosses bulles, peu abondante Nez neutre, légèrement malté, évoquant une pils oxydée Oui Limpide, avec des grains de levure en suspension Moyenne Faible à moyenne Moyenne Ale blonde au corps plutôt malté, asséché par la levure. Juste ce qu'il faut d'amertume dans le fini pour relever cette bière qui manque malgré tout de caractère. Note de 8 sur 10 avec la levure qui densifie et complexifie cette bière sans en diminuer l'amertume finale             -           2000  
  * GOULE Bière Blonde Artisanale de Charente (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Blonde France   8,5 12/07/2002   75cl, capsulée   Blonde dorée Beige, fine, peu abondante Nez alcoolisé, avec une pointe de solvant Oui Limpide Assez forte, à grosses bulles Moyenne à forte Assez longue Ale blonde très agréable, dominée par les houblons aromatiques (dans le corps) et les houblons amérisants (en finale). Un peu de solvant également             -           2000  
  * GOULE Bière Blonde Artisanale de Charente (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Blonde France   9 28/06/2004   33cl, capsulée   Vieil or Deux cm, beige, bulles moyennes Malt, houblon, levure et épices (coriandre) Oui Limpide Moyenne, à grosses bulles Moyenne Moyenne Puissante en bouche, une ale blonde goûteuse, parfaitement équilibrée entre le malt (légèrement biscuité), le houblon (aromatique et amer) et les épices (dont la coriandre). Belle réussite pour cette brasserie récente             -           2000  
* * GOULE Bière de Noël (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Ambrée France   7,5 25/09/2003   33cl, capsulée   Ambrée foncée Beige foncé, bulles de toutes les tailles, peu abondante Thé froid au citron Oui Voile colloïdal Faible, à grosses bulles Moyenne Assez courte Ale ambrée plutôt épicée (une seule épice) se rapprochant assez d'un iced tea (thé glacé). La bière est sèche, avec une finale légèrement astringente. Bref, pas vraiment ce que l'on attend d'une bière de Noël             -              
* * GOULE Black Prince (LA) Brasserie Artisanale Océane 6 Ale Brune France   8,5 29/07/2006   33cl, capsulée   Brun foncé, reflets acajou Brun clair, bulles moyennes, un demi cm Nez aigre-doux, typique d'une brune flamande Léger Limpide Très faible Moyenne Assez longue Attaque aigre-douce, pas désagréable, mais qui laisse une suspicion de bière infectée. Proche d'une Liefmans Goudenband, le corps fluide mélange agréablement le caractère aigre-doux et les notes torréfiées             -              
* * GOULE La Part des Anges (LA) La Goule 8 Spécialité France   8,3 22/06/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Quatre cm, blanc cassé, bulles moyennes Cognac, caramel Oui Limpide Assez forte Assez épaisse Longue Le produit est certes sucré, mais le résultat est bien équilibré entre les composantes bière et alcool qui apportent chacune leurs caractéristiques. Le cognac se distingue par des saveurs acidulées et fruitées de raisins blancs et rouges. Le caramel est bien présent en arrière-plan           08/2016 -     * cognac Guy Pinard & Fils (6%)   2014  
* * GOULE Notre Dame (LA) Brasserie Artisanale Océane 5 Blanche France   8 14/03/2010   33cl, capsulée, long neck   Blonde dorée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Quasi-absence, juste une pointe de levure Oui Limpide Assez forte Faible à moyenne Moyenne Une blanche sèche et désaltérante, piquante en bouche (forte effervescence). Présence discrète de coriandre             -     *        
  * GOULE NOTRE DAME Bière Blanche (LA) Brasserie Artisanale Océane 5 Blanche France   6,8 15/11/2011   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez désagréable sur le cuir mouillé Oui Limpide Moyenne Faible à moyenne Assez courte Une blanche sèche et aqueuse, au corps neutre relevé par un peu d'écorces d'orange           2013L28 -     *        
* * GOUPIL Bière Rousse (LA) Brasserie Sans Peur 5,5 Ale Blonde France   7,8 27/03/2010   75cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, fines bulles Levure, céréales, sucre résiduel Oui Limpide Forte Faible Moyenne Attaque sulfureuse, aigrelette, qui évolue vers un corps mince, levuré, sur les malts blonds             -           2008 2009
* * GOURGANDINE Blonde (LA) Le Fer Rouge (La Maison du Père Georges) 4,5 Ale Blonde France   7,5 29/08/2003 Dégustée à la brasserie (La Chapelle d'Abondance, FR) 25cl, pression   Blonde dorée Beige à fines bulles, peu abondante Nez de levure évoquant le fromage Non Limpide Faible, à grosses bulles Moyenne Moyenne Ale blonde dominée par la levure (inadaptée?) évoquant le fromage et même le jus de chaussettes. Heureusement, la finale est plus sèche et laisse ressortir légèrement le houblon (mi-aromatique, mi-amer)   Version pression         -           2000  
  * GOURGANDINE Blonde (LA) Le Fer Rouge (La Maison du Père Georges) 5,5 Ale Blonde France   9 17/10/2003 Dégustation ATPUB-Nord (Lille, FR) 33cl, capsulée   Blond foncé   Nez acide et fruité (lychees) Oui Limpide Moyenne Moyenne Très longue Ale blonde à l'attaque acide de groseilles à maquereaux, au corps fruité sur les lychees et à la longue finale de rose et de houblon. Surprenante et magique!   Version bouteille         -           2000  
* * GOURMANDE Bière d'Epeautre de Hotton (LA) Prignon (Fantôme) 7 Spécialité Belgique   8,5 01/12/2002   75cl, bouchonnée et capsulée   Ambrée foncée Beige, fine, développement moyen Coriandre et gingembre Oui Trouble Moyenne     Ale ambrée levurée et épicée. Dans les épices, on distingue d'abord la coriandre puis le gingembre qui assèche la bouche. Bonne amertume en finale             S       épeautre   2002  
  * GOURMANDE Bière d'Epeautre de Hotton (LA) Prignon (Fantôme) 7 Spécialité Belgique   8,5 29/12/2005 Délirium Café (Bruxelles, BE) 75cl, bouchonnée et capsulée   Blond foncé, aspect laiteux Beige, bulles moyennes, très abondante Nez sec, poussiéreux, levuré, sur les céréales Oui Trouble Faible Epaisse Longue Particulièrement levurée, une bière lourde et complexe, magnifiquement équilibrée par l'acidité bien distincte de l'épeautre. Une véritable soupe de céréales!             S       épeautre   2002  
* * GOUTTE D'EAU DANS L'AMER (UNE) Les Bières du Crépuscule 4,5 India Pale Ale France   8,8 09/11/2016   33cl, capsulée, long neck   Ambrée foncée Beige, bulles moyennes, assez développée De l'âcreté en provenance des houblons employés Abondant Limpide Moyenne Assez faible Très longue Un Session IPA sans compromis sur les houblons amérisants qui apportent une forte amertume âcre qui s'accroche durablement au palais. Les malts employés sont balayés par cette puissance houblonnée qui offre également d'agréables saveurs végétales           29/08/2018 -           2016  
* * GOUVERNEUR Blonde Lindeboom 6,5 Ale Blonde Pays-Bas   7 19/09/2009   30cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez chimique sur le thé froid au citron Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une ale blonde maltée, sur les malts blonds et biscuités. Arrière-goût à la fois amer et sucré, ce qui n'est pas très agréable             S       houblon Tettnanger   2002  
* * GOUVERNEUR Brune Lindeboom 6,5 Ale Brune Pays-Bas   7 25/11/2009   30cl, capsulée   Brun moyen-acajou Deux cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes Nez malté, légèrement sucré et caramélisé Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une ale brune au corps neutre et monolithique sur le caramel. On distingue l'alcool en arrière-plan             S       houblon Tettnanger   2002  
* * GOUVERNEUR Stout Lindeboom 7,5 Stout Pays-Bas   7 07/12/2015   30cl, capsulée   Brun foncé-acajou Un cm, beige foncé, bulles moyennes Caramel liquide Léger Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Vieillissement sur des copeaux de chêne. Le résultat est un Stout trop sucré dominé par le caramel liquide et une pointe de café et de vanille           3311409 (27/11/2016) S           2014  
* * GOUVERNEUR Triple Lindeboom 8,2 Blonde Forte Pays-Bas   7,5 20/09/2014   30cl, capsulée   Blond foncé-cuivrée Quatre cm, beige, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Caramel au beurre, alcool Léger Limpide Moyenne Moyenne Assez longue Bien que de fermentation basse, le brasseur associe cette bière au style Belgian Tripel. Le corps est trop sucré et uniforme, sur le malt Caramunich et une pointe de diacétyle. Absence d'amertume           1721306 (06/2014) S           2012  
* * GOUYASSE Blonde Brasserie des Géants 6 Ale Blonde Belgique   6,5 14/11/2000   33cl, capsulée   Blond foncé Beige, persistance moyenne Malt et froment Oui Limpide       Ronde en bouche, attaque fortement maltée suivie d'un corps fluet. Finale faisant ressortir quelques notes métalliques assez désagréables. Cote de 7 sur 10 lors de l'ajout du dépôt de levure Xavier Platiaux           -           2000  
  * GOUYASSE Blonde Brasserie des Géants 6 Ale Blonde Belgique   7 12/06/2008   33cl, capsulée   Vieil or Un cm, beige, bulles moyennes Nez neutre, malté, sucré et savonneux Léger Voile colloïdal Moyenne Moyenne Moyenne Ale blonde ronde et maltée, au corps lourd et plutôt neutre sur les malts blonds. Quelques notes fruitées (ananas) en arrière-plan. Manque de caractère         Brasserie des Légendes   -           2000  
* * GOUYASSE Spéciale Brasserie des Géants 6 Spécialité Belgique   8 09/06/2001   33cl, capsulée   Ambrée, rendue opaque par la levure Blanc cassé, fine, abondante, colle au verre   Oui Trouble       Ale ambrée, levurée, avec du malt torréfié. Bonne amertume (en provenance de la torréfaction des grains?) qui couvre partiellement dans le fini les notes métalliques astringentes que j'avais déjà observées dans la Gouyasse Blonde             -           2001
* * GOUYASSE Triple – Tripel Brasserie des Géants 9 Ale Blonde Belgique   8,5 30/12/2004   33cl, capsulée   Blond foncé Beige, assez fine, un demi cm, colle au verre Nez chargé en alcool, levuré et fruité (pêche et ananas) Oui Trouble Moyenne Forte Longue Attaque sèche suivie d'un corps parfaitement fondant : malt, levure, alcool et beaucoup d'esters supérieurs (pêche). Après quelques secondes, belle amertume qui équilibre l'ensemble             -           2004  
* * GRAB SOME PINE Social Kitchen & Brewery 6,7 India Pale Ale USA   9 14/08/2016 Dégustée à la brasserie (San Francisco, US) 3 fluid ounces, pression   Blond clair Un cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Pastèque, melon, raisin blanc, froment Non Trouble Absence Assez faible Assez longue Froment, raisins blancs et légères notes résineuses dans cet India Pale Ale fluet, équilibré et accessible, à l'amertume contenue. Un peu de mandarine également             -   48   houblons Nelson Sauvin, Equinox et Chinook   2016  
*   GRADUATE Strong Ale Morrells 5,2 Ale Anglaise Royaume-Uni   8 Avant 01/2000   50cl, capsulée                                 -            
* * GRAFEN WALDER Forte - Strong - 7,9 Strong Lager Allemagne   7,5 21/05/2007   50cl, canette   Vieil or Un cm, beige, bulles moyennes Nez sec et alcoolisé Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une lager alcoolisée et fortement sucrée qui ne développe aucune amertume. Une certaine sécheresse s'installe en finale, accompagnée de notes de tourbe       Lidl     -              
*   GRAFEN WALDER Pils - 4,8 Pils Allemagne   6,5 Avant 01/2000                               Lidl     11,4              
* * GRAFENWALDER Hefe Weissbier Frankfurter Brauhaus 5 Weizenbier Allemagne   6,5 15/08/2010   50cl, canette   Blond moyen Quatre cm, beige, fines bulles Fromage frais acidulé Non Trouble Faible Moyenne Assez longue Une weizenbier utilisant une levure désagréable qui évoque le fromage frais       Lidl     11,5              
* * GRAFENWALDER Starkbier - Strong - 7,9 Strong Lager Allemagne   7,5 26/10/2008   50cl, canette   Vieil or Un cm, beige, bulles moyennes qui retombent rapidement Sucre, alcool Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une lager alcoolisée et sucrée sur fond de malts blonds. En finale, l'alcool devient omniprésent, surtout en rétro-olfaction       Lidl     -              
* * GRAIL OF WHISPERS Barrel Aged Saison Black Sands Brewery 7,6 Saison USA   7,8 13/08/2016 Dégustée à la brasserie (San Francisco, US) 6 fluid ounces, pression   Blond clair Blanc cassé, fines bulles, quasi-absence Alcool, badiane, cardamome, malts clairs, notes vineuses Non Trouble Absence Assez épaisse Longue Brassée pour leur premier anniversaire, il s'agit d'une Saison vieillie en fût de Angel's Envy Port/Whiskey durant 116 jours. Le résultat est une ale blonde ronde et sucrée, avec une dose imposante d'épices, dont la cannelle et la badiane. Le bois apporte des tanins bienvenus qui assèchent un peu le produit. Les saveurs de Porto et de Bourbon sont également perceptibles en finale, avec une touche de vanille. Complexe mais bien trop lourd             -           2016  
*   GRAIN D'ORGE Jeanne d'Arc 8 Spécialité France   7,5 Avant 01/2000                                     21           1993 2005 Transfert de la production en 2005 à la brasserie Les Brasseurs de Gayant (Douai, FR)
* * GRAIN D'ORGE Blanche Lefebvre 4,5 Blanche Belgique France 8 13/02/2001   25cl, capsulée   Blond clair Blanche, fine et très abondante Très épicée : coriandre, curaçao Oui Trouble       Une blanche peu épicée en comparaison avec l'odeur, douce et agréable en bouche, mais qui manque d'acidité par rapport au style. Vraisemblablement trop sucrée       Jeanne d'Arc (Ronchin, FR)     -            
* * GRAIN D'ORGE Blonde Cuivrée Les Brasseurs de Gayant 8 Ale Blonde France   8,1 25/01/2012   33cl, capsulée, long neck   Cuivrée Trois cm, beige, assez fines bulles Nez légèrement sucré et estérifié sur le malt biscuité Non Limpide Forte Moyenne Assez longue Domination du malt biscuité sur un fond d'alcool et de sucre résiduel. Quelques esters supérieurs de banane également           L20.1.08 (11/11/2012) -         Anciennement brassée par Grain d'Orge (Ronchin, FR) 2005  
* * GRAIN D'ORGE Cuvée 1898 Grain d'Orge (Ronchin) 8,5 Ale Ambrée France   8 18/11/2006   75cl, bouchon à muselière   Ambrée claire-caramel Blanc cassé, quasi-absence Nez estérifié sur la rose et le caramel Non Limpide Faible Moyenne Moyenne Ale ambrée au goût net équilibré entre les esters supérieurs (rose) et le caramel             -           2004 2005 Transfert de la production en 2005 à la brasserie Les Brasseurs de Gayant (Douai, FR)
* * GRAINIAC Stone Brewing Co. 8,5 Spécialité USA   8,5 29/07/2016   1 pint 6 fluid ounces, capsulée, bouteille sérigraphiée   Brun clair-acajou Cinq cm, beige foncé, assez fines bulles, stable Cacao, caramel, alcool, fruits secs, pointe de cognac, houblonnage résineux Non Limpide Moyenne Epaisse Longue Embouteillée le 8 novembre 2015. Un produit qui évoque immédiatement un Barley Wine avec ses saveurs de toffee et de fruits secs. Le résultat est cependant bien plus complexe avec du cacao, des grains légèrement torréfiés, des céréales biscuitées, du pain grillé ainsi qu'un solide houblonnage marqué par les agrumes (pamplemousse) et une forte amertume. Un peu de noix de muscade en finale   Stone Stochasticity Project         -   60   houblons Cascade, Centennial, Columbus et Chinook, malt 2-Row Pale, froment, millet malté, sarrasin malté, avoine, triticale   2015  
* * GRAND CHAMP Cuvée Spéciale Jumelage (Ambrée) (LA) Brasserie des Fagnes 7,5 Ale Ambrée Belgique   8 08/03/2008   75cl, bouchon à muselière   Ambrée-caramel Beige, bulles moyennes, trois cm Alcool, malt et coriandre Léger Limpide Très forte Moyenne Moyenne Ale ambrée au corps mi-sec assez floral : miel toutes fleurs, thé à la bergamote. Plutôt épaisse, presque collante, l'ensemble reste fluide grâce à une belle carbonatation. La finale est sèche et maltée avec une rétro-olfaction sur le beurre frais et la coriandre             -           2007 2007
* * GRAND Imperial Porter Browar Amber 8 Porter Pologne   8,4 18/08/2011 Dégustée sur la place Rynek Glowny (Cracovie, PL) 50cl, capsulée   Brun foncé   Chocolat noir Non Limpide   Moyenne à épaisse Assez longue Un Baltic Porter assez fluide et lisse, avec un goût plein de chocolat noir et de cacao. L'alcool et l'amertume sont peu perceptibles           29.02.12 1/3 18,1           2008  
* * GRAND PLACE Ale Les Brasseurs de la Grand Place - De Brouwers van de Grote Markt 5 Spécialité Belgique   7,5 06/03/2004 Zythos Bier Festival 2004 (Saint-Nicolas, BE) 15cl, pression   Ambrée-caramel Faible, beige, peu abondante Nez malté accompagné d'une pointe de fromage   Limpide Absence Moyenne Courte Une ale non épicée, vaguement maltée et bien décevante             -           2001
* * GRAND UNION Bitter Grand Union 3,7 Bitter Royaume-Uni   7 01/08/2006 Great British Beer Festival 2006 (Volunteer Arms, Londres, GB) Half pint, cask   Blond foncé Beige, bulles moyennes, un cm Absence Non   Absence Faible Courte Une boisson aqueuse, qui doit certainement s'apparenter à une bière de table anglaise             -           2002 2008
* * GRANDE 10 (LA) Brasserie Artisanale de Rulles 10 Blonde Forte Belgique   9,2 05/03/2011 Zythos Bier Festival 2011 (Saint-Nicolas, BE) 15cl, pression   Blonde dorée Beige, abondante, bulles moyennes qui collent aux parois du verre Esters supérieurs et houblon Non Voile colloïdal Absence Epaisse Très longue Beaucoup de corps dans cette bière au goût fondant offrant une levure poussiéreuse et une belle amertume à la fois âcre et âpre. L'alcool est présent et arrondit les angles             -   45       2010  
* * GRANDE C Bière au Cognac (LA) Métreau 7,5 Spécialité France   5 11/04/2007   33cl, capsulée, verre transparent   Blond clair-caramel Un cm, beige, grosses bulles Nez sur la citronnade (agrumes) Non Limpide Faible, à grosses bulles Moyenne Assez longue A mi-chemin entre la citronnade écoeurante et le thé glacé. Beaucoup d'agrumes mais rien pour rappeler la bière ou le cognac             -       cognac     2007
* * GRANDE CHANTOURNE Brasserie du Chardon 6 Ale Ambrée France   7,5 04/11/2004   33cl, capsulée   Ambrée-caramel Beige, fine, quasi-absence Nez d'amande et de pamplemousse Oui Limpide Quasi-absence Moyenne Assez longue Bière ambrée assez plate qui part rapidement sur un mélange sirupeux entre l'amande et le pamplemousse. Manque d'effervescence provoquant une certaine saturation en finale             -     * épeautre   2004  
  * GRANDE CHANTOURNE Brasserie du Chardon 5,5 Ale Ambrée France   8,1 09/05/2013   33cl, capsulée, long neck   Ambrée moyen-caramel Beige foncé, fines bulles, abondante et stable Nez légèrement sucré sur le caramel, des céréales crues et beaucoup de levure Oui Limpide Très forte Moyenne Assez longue Une Dinkelbier légère et fortement levurée au corps dominé par le caramel (malt CaraMunich). On distingue en arrière-plan les saveurs légèrement acidulées de l'épeautre           26/11/2013 -     * épeautre, malt d'épeautre   2004  
* * GRANDE DESCENTE Ambrée (LA) Micro-brasserie de la Grande Descente 8 Ale Ambrée Belgique   8,5 21/02/2015   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, assez fines bulles, abondante et stable Céréales mielleuses, caramel, banane Oui Limpide, avec des grains de levure en suspension Moyenne Moyenne Assez longue Moins épaisse que le nez ne le laissait présager, la bière est effervescente en bouche et agréablement acidulée. On a du malt biscuité, de l'amertume, de la banane et des céréales mielleuses, l'ensemble étant étonnamment sec et mince en bouche. On ne perçoit pas le degré d'alcool             -           2014  
* * GRANDE DESCENTE Blanche (LA) Micro-brasserie de la Grande Descente 5 Blanche Belgique   8,3 26/05/2015   33cl, capsulée   Blond clair-dorée Blanc cassé, fines bulles, abondante et stable Nez aigrelet sur les fleurs de sureau Oui Trouble Moyenne Faible Moyenne Une blanche aigrelette et végétale, très désaltérante. Le corps sec et fromentacé est relevé par des saveurs de sureau et de citronnelle             -           2014  
* * GRANDE DESCENTE Blonde (LA) Micro-brasserie de la Grande Descente 6 Ale Blonde Belgique   8,8 29/04/2015   33cl, capsulée   Blonde dorée Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez floral avec du litchi et des fruits de la passion Oui Limpide Moyenne Moyenne Longue Une ale blonde sèche sur le malt Pilsen et un joli houblonnage tant aromatique qu'amérisant qui offre des saveurs florales et fruitées sur le litchi, les fruits de la passion et la pomme acidulée             -           2014  
* * GRANDE LUSTINOIRE (LA) Brasserie Saint-Monon 7 Spécialité Belgique   9 05/10/2001   75cl, bouchonnée et capsulée   Brun foncé-rouge Brun clair, fine et peu abondante Odeur forte dominée par la levure Oui Trouble, avec des flocons de levure en suspension Très faible Epaisse Longue Une ale brune assez visqueuse qui s'écoule lentement en tapissant le palais. Beaucoup de malt (légèrement tourbé), des fruits, une bonne astringence en provenance de la levure ainsi que quelques notes terreuses. La bière est globalement moins puissante que le nez ne le laissait présager             -            
* * GRANDE MARÉE (LA) La Brasserie du Pilat 6,5 Ale Blonde France   9 16/10/2004   75cl, capsulée   Blond foncé Beige, bulles moyennes, retombe rapidement en crépitant Nez surpuissant de houblon amérisant et d'esters supérieurs (banane) Oui Trouble Moyenne Assez forte Moyenne Attaque et corps soyeux rapidement relevés par une bonne dose de houblon amérisant qui assèche l'ensemble. Finale résineuse avec quelques notes poivrées             -     *     2002  
  * GRANDE MARÉE (LA) La Brasserie du Pilat 6,5 Ale Blonde France   8,5 10/12/2006   75cl, capsulée   Ambrée-rousse Beige-jaune, bulles moyennes, assez abondante Nez biscuité, levuré et agréablement houblonné (agrumes) Oui Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une ale moelleuse, délicatement levurée, au corps dominé par le malt viennois et les houblons aromatiques qui apportent d'agréables notes d'agrumes             -     *     2002  
* * GRANDE RIVIÈRE Bière Ambrée Brasserie de Bénifontaine (Castelain) 6 Ale Ambrée France   7,5 10/07/2003   33cl, capsulée   Ambrée-rouge Un cm de mousse beige à fines bulles Nez puissant et estérifié sur le caramel Non Limpide Faible Forte Longue Une ale ambrée ronde en bouche, au corps dominé par le caramel sucré. La finale est plus sèche, avec une touche de prune et quelques notes métalliques       La Rouget de Lisle (RBM)     S         Anciennement brassée par IFBM - Qualtech (Vandœuvre-lès-Nancy, FR) 1997 2003 Transfert de la production en 2003 à la brasserie La Rouget de Lisle (Bletterans, FR)
*   GRANDE RIVIÈRE Bière Blonde Dorée IFBM (Qualtech) 6 Ale Blonde France   7,5 Avant 01/2000                               La Rouget de Lisle (RBM)     -             1997 Transfert de la production en 1997 à la Brasserie Castelain (Bénifontaine, FR) sous la dénomination GRANDE RIVIÈRE Bière Ambrée
*   GRANDS BOCAGES Brasserie de Bénifontaine (Castelain) 4,8 Spécialité France   8,3 01/04/2000                               La Rouget de Lisle (RBM)     S     *       2003 Transfert de la production en 2003 à la brasserie La Rouget de Lisle (Bletterans, FR)
  * GRANDS BOCAGES Brasserie de Bénifontaine (Castelain) 4,5 Spécialité France   7 01/08/2003   33cl, capsulée   Blonde dorée Deux cm de mousse beige à bulles moyennes Nez sec de pils maltée Non Limpide Moyenne Faible Courte Vraisemblablement de fermentation basse, il s'agit d'une blonde sèche, fluette et courte en bouche, au profil aromatique à peine marqué par le malt       La Rouget de Lisle (RBM)     -     *       2003 Transfert de la production en 2003 à la brasserie La Rouget de Lisle (Bletterans, FR)
  * GRANDS BOCAGES Brasserie de Bénifontaine (Castelain) 4,5 Spécialité France   7,5 23/11/2003   75cl, bouchon à muselière   Blonde dorée Beige, fine, peu abondante Nez malté et légèrement biscuité Non Limpide Moyenne Léger Courte Bière blonde au corps fluet sur les malts blonds et biscuités. Touche fruitée en finale. Agréable comme bière de table       La Rouget de Lisle (RBM)     -     *       2003 Transfert de la production en 2003 à la brasserie La Rouget de Lisle (Bletterans, FR)
* * GRANGE BLANCHE La Canute Lyonnaise 5 Weizenbier France   8 26/10/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Quatre cm, beige, grosses bulles de tenue moyenne Céréales crues, pain frais Oui Voile opalescent Forte Moyenne Moyenne Une Hefeweizen très pétillante en bouche, aux saveurs dominantes de céréales acidulées. La levure apporte une certaine sécheresse en finale, malgré la présence de sucre résiduel           Lot 57 (21/06/2017) -           2016  
* * GRANITE LIGHT Micro Brasserie de Chamonix 4 Bitter France   8 26/08/2007 Dégustée à la brasserie (Chamonix, FR) 25cl, pression   Ambrée claire-caramel Beige, fine, quasi-inexistante Pointe de vernis et de caramel Non Limpide Absence Faible à moyenne Assez longue Un session bitter magnifiquement équilibré entre le malt caramel et un houblonnage amérisant et aromatique (pamplemousse). En finale, le pamplemousse domine complètement   La bière du mois         -              
* * GRANITE PALE ALE Micro Brasserie de Chamonix 5 Pale Ale France   7 01/10/2005   25cl, pression   Blond moyen Beige, fine, peu abondante Nez équilibré entre le malt et… la mûre Non Limpide Moyenne Moyenne Assez courte Un pale ale étonnant qui utilise une levure évoquant le camembert. L'amertume reste discrète             -           2002  
  * GRANITE PALE ALE Micro Brasserie de Chamonix 5 Pale Ale France   8,5 26/08/2007 Dégustée à la brasserie (Chamonix, FR) 25cl, pression   Ambrée claire-caramel Beige, fine, quasi-inexistante Nez léger sur le caramel et le houblon Non Limpide Absence Moyenne Longue Un pale ale sec et légèrement poussiéreux au corps sur le caramel rapidement dominé par une belle amertume légèrement âcre et une touche de houblon résineux             -           2002  
* * GRAPEFRUIT SCULPIN Ballast Point Brewing Company 7 India Pale Ale USA   8 11/10/2015   12 fluid ounces, capsulée, long neck   Blond moyen-orange Deux cm, beige, assez fines bulles Pamplemousse rose, cônes de houblon frais Oui Voile opalescent Moyenne Moyenne Moyenne Embouteillée le 15 janvier 2015. Attaque puissante sur le pamplemousse rose. Le produit s'équilibre un peu, sur le malt Crystal, l'âcreté et l'âpreté du pamplemousse et un étonnant arrière-goût de café           15/01/2016 -   70   pamplemousse   2013  
* * GRAPEFRUIT SUMMER WIT 1516 Brewing Company - Blanche Autriche   8,5 05/08/2015 Dégustée à la brasserie (Vienne, AT) 25cl, pression   Blond moyen Deux cm, blanche, fines bulles, stable Ecorces d'orange, froment Non Trouble   Moyenne Assez longue Une agréable bière fromentacée, levurée, pleine en bouche, avec une belle présence des zestes d'orange. Le pamplemousse apporte un peu d'âcreté et d'acidité. On observe également une touche de quinine après quelques gorgées             -       écorces d'orange, coriandre, pamplemousse   2014  
* * GRATTE-CUL Bière blanche de caractère Brasserie des Rieux 4,5 Blanche France   8,1 14/11/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sec et légèrement acidulé sur le froment Oui Trouble Assez faible Assez faible Moyenne Une bière de froment sèche et astringente sur le palais qui offre des saveurs végétales que l'on peut attribuer au cynorrhodon. L'amertume, plutôt discrète au début, s'affirme progressivement, ce qui contribue à un produit désaltérant           Lot A (05/2015) - 7 15   cynorrhodon      
* * GRÄTZE MILLE De 'Proef' Brouwerij 4 Spécialité Belgique Danemark 9,8 22/05/2017   33cl, capsulée, long neck   Blond très clair-dorée Deux cm, blanc cassé, assez fines bulles Zestes d'agrumes, jus de citron, froment, malt fumé Léger Voile opalescent Moyenne Faible Assez longue Un Grätzer brassé avec 1000 oranges pour 1000 litres de bière. Une fraîcheur citrique incroyable, qui donne l'impression de boire des pulpes d'agrumes. Le côté salin contribue encore à assécher le palais. Le malt fumé est présent, superbement intégré, avec une rétro-olfaction sur la charcuterie fumée       To Øl (Copenhague, DK)   19/12/2019 -       malt de seigle, orange   2017  
* * GRÄTZER Brasserie du Haut Buëch 3,4 Spécialité France   9 10/09/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond très clair Un cm, blanc cassé, grosses bulles de tenue moyenne Nez aqueux, un rien aigrelet, sur les lardons fumés Oui Voile colloïdal Assez forte, à fines bulles Faible Assez longue Le Grätzer, une vieille recette polonaise presque disparue et dont certains brasseurs essaient de perpétuer la tradition. Attaque sèche et fluette, très pétillante en bouche, sur les lardons fumés. Le corps est très léger, redoutablement désaltérant, un rien citrique. En finale, l'amertume marque son empreinte           10/05/2015 -       malt de blé fumé   2014  
  * GRÄTZER Brasserie du Haut Buëch 3,4 Spécialité France   9 12/12/2014   33cl, capsulée, long neck   Blond clair-dorée Beige, fines bulles, abondante et stable Lardons fumés, levure, pointe d'agrumes Oui Limpide Forte, à fines bulles Faible Longue Un produit sec et pétillant, très léger en bouche et particulièrement désaltérant. Les saveurs de lardon fumé sont présentes et se prolongent en finale par de l'amertume et des notes citriques sur les agrumes           04/07/2015 -       malt de blé fumé   2014  
* * GRAVENSTEENBIER Dubbel Bios (Van Steenberge) 9 Ale Brune Belgique   8,5 17/07/2002   33cl, capsulée 5 ans Brun foncé-caramel Brun clair-beige, plutôt fine et abondante Nez complexe : caramel, alcool, légère acidité, un peu de porto également Abondant Voile colloïdal, avec des grains de levure en suspension Moyenne Moyenne à forte Plutôt longue Une brune complexe au corps à la fois léger et enveloppant qui offre du caramel, une pointe d'acidité désaltérante, de la madérisation (porto) ainsi qu'un peu de diacétyle. Bien équilibrée, avec une longue finale maltée et caramélisée       De Hopduvel (Gand, BE)     -           1997  
* * GRAYJACKET Urban Farmhouse Ale Brasserie de la Senne 5,4 Saison Belgique   9,3 29/06/2014   33cl, capsulée   Blond moyen Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes Nez sec et poussiéreux, sur la gentiane Oui Voile colloïdal Moyenne Faible Longue Brassée le 29 octobre 2012. Attaque fraiche et pétillante, particulièrement terreuse, sur les céréales crues. Le corps est marqué par une belle amertume qui évoque les racines (gentiane), ainsi que de l'acidité fruitée (un peu de pamplemousse)   Brassée en collaboration avec Bluejacket (US)         -           2012 2012
* * GREAT EASTERN Woodforde's Norfolk Ales (Broadland Brewery) 4,3 Ale Anglaise Royaume-Uni   7,5 14/04/2004   50cl, capsulée   Blonde dorée Blanc cassé, fine et très abondante Nez léger, malté et légèrement levuré Oui Limpide Faible, à fines bulles qui remontent lentement Moyenne Moyenne Ale blonde légère et maltée, sans sucre, un peu lactique. Goût net, cristallin. Bien que de fermentation haute, l'ensemble est assez proche d'une Munich Pâle             -           1994  
* * GREAT WHITE Lost Coast Brewery & Cafe 4,8 Blanche USA   7,5 08/10/2014   12 fluid ounces, capsulée   Blond clair-dorée Deux cm, beige, bulles moyennes qui retombent en crépitant Très léger, avec juste une note sucrée de froment Léger Limpide Assez faible Assez faible Assez courte Une blanche très sèche au corps assez neutre qui laisse juste filtrer un peu de froment et de coriandre. Absence d'amertume           31/10/2014 -              
* * GRÉBOISE Bière Ambrée (LA) Brasserie de Bouillon 6 Ale Ambrée Belgique   7 26/12/2007 Délirium Café (Bruxelles, BE) 33cl, capsulée   Ambrée foncée Beige, fine, peu abondante Nez net, pointe de caramel Non Limpide Faible Faible à moyenne Courte Une ale ambrée lisse et aqueuse dans le style spéciale belge. Le goût est net, avec une touche de caramel. Finale trop courte             -           2007  
  * GRÉBOISE Bière Ambrée (LA) Brasserie de Bouillon 6 Ale Ambrée Belgique   8,3 29/11/2009   33cl, capsulée   Ambrée-caramel Deux cm, beige, bulles moyennes Nez sur le biscuit boudoir Léger Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une ale ambrée au corps levuré largement dominé par le malt viennois. Après quelques secondes, évolution vers le biscuit sec et une pointe d'acidité. Enfin, en finale, une légère amertume équilibre l'ensemble             -           2007  
* * GRÉBOISE Bière Noire (LA) Brasserie de Bouillon 8 Ale Brune Belgique   8 20/01/2010   33cl, capsulée   Brun foncé-acajou Quatre cm, beige foncé, fines bulles, stable Nez sec sur une pointe de cacao Non Limpide Forte Moyenne Assez longue Une ale plutôt brune que noire. Le corps est pétillant sur les raisins secs. Présence de cacao et de malts biscuités en arrière-plan             -              
* * GREEN BULLET Triple India Pale Ale Green Flash Brewing Co. 10,1 India Pale Ale USA   7,8 15/05/2014   12 fluid ounces, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, fines bulles, peu développée Surdose de résine de houblon sur fond de chlorophylle Non Limpide Absence Moyenne Longue Avec plus de 100 EBU, il s'agit d'un Imperial IPA dominé par une quantité trop importante de résine de houblon qui empâte littéralement la bouche. Lourd et inutilement puissant, avec un fond de malts clairs et de sucre Antonin Canat         04/01/2014 -       houblons Green Bullet et Pacific Gem   2011  
* * GREEN BUZZ Bière blonde d'épeautre Millevertus 6 Spécialité Belgique   7,9 02/03/2014   33cl, capsulée   Blond moyen Trois cm, beige, bulles moyennes Nez herbacé sur la courgette cuite Oui Limpide Forte, à fines bulles Moyenne Moyenne Une ale blonde sèche au corps lisse et monolithique sur les malts clairs et quelques notes herbacées. Absence d'amertume. Un produit qui se laisse boire facilement             -       épeautre   2010  
* * GREEN LINE Pale Ale Goose Island Beer Co. 3,2 Pale Ale USA   6,5 31/07/2016   12 fluid ounces, capsulée   Blond clair-dorée Deux cm, beige, grosses bulles qui retombent en crépitant Nez de lager blonde au maïs Non Limpide Assez forte Faible Assez courte Embouteillée le 3 juin 2016. Une ale blonde au corps mi-sec qui présente des notes de maïs. Absence d'amertume et d'intérêt         AB-InBev 1409 -   22       2010  
* * GREEN MADNESS NaparBCN 6 India Pale Ale Espagne   9 20/04/2016 Dégustée à la brasserie (Barcelone, ES) 40cl, pression   Blond moyen, aspect laiteux Trois cm, blanc cassé, bulles moyennes qui collent aux parois du verre Menthe verte, verveine, un peu de génépi Non Trouble Absence Moyenne Longue Un India Pale Ale soyeux et levuré. Houblonnage incisif, particulièrement végétal, sur la menthe verte et l'herbe fraichement coupée             -   70   houblons Mosaic, Citra et Cascade   2016  
* * GREEN TAIL Gingembre & Litchi La Germanoise 5 Spécialité France   6 19/01/2017   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen-cuivrée Deux cm, beige, grosses bulles qui retombent très rapidement Nez floral sur le toffee Oui Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Mélange artificiel et plutôt sucré d'eau de rose, de violette, de litchi et d'une touche de gingembre. Un peu de toffee en arrière-plan. Quelques notes pharmaceutiques en rétro-olfaction       BeerTales (Pierre-Bénite, FR)   L611 (10/2017) -       gingembre, arôme de litchi   2016  
* * GREENE KING IPA Bitter Greene King 3,6 Bitter Royaume-Uni   7,5 08/05/2002   Half pint, pression   Ambrée Blanc cassé, grosses bulles, juste un fin voile qui recouvre la bière Nez très léger entre caramel et houblonnage amérisant Non Limpide Absence Faible à moyenne Courte Un India Pale Ale léger en bouche, offrant un bon équilibre entre le malt caramel et le houblon. La finale un rien sucrée laisse filtrer une légère amertume             1038              
* * GREENE KING IPA Smooth Greene King 3,6 Bitter Royaume-Uni   6,5 31/05/2013   44cl, canette   Ambrée moyen Un demi-cm, beige, crémeuse Caramel légèrement brûlé Non Limpide Faible, très fines bulles qui remontent lentement Faible Moyenne La capsule d'azote qui libère le gaz lors de l'ouverture offre une texture crémeuse en bouche. Le corps est aqueux, avec une nette domination du caramel légèrement brûlé. Après quelques gorgées, on distingue une légère amertume un rien âcre qui s'accroche au palais           L12 135 17:16 (05/2013) -       houblons Challenger et First Gold, malts Pale et Crystal      
* * GREENMANTLE ALE Broughton Ales Limited 3,9 Ale Ecossaise Royaume-Uni   6 01/06/2007 Fête de la Bière 2007 (Ouchy-Lausanne, CH) 50cl, capsulée   Brun clair-acajou Deux cm, beige foncé, bulles moyennes, colle au verre Absence Non Limpide Absence Faible Courte Une ale aqueuse et métallique à l'arrière-goût malté et caramélisé. Le corps est mince et l'ensemble manque de caractère             -           1980  
* * GREEN'S DISCOVERY De 'Proef' Brouwerij 6 Spécialité Belgique Royaume-Uni 7,8 13/10/2010   33cl, capsulée, long neck   Brun foncé-acajou Nez aigre-doux prononcé sur fond de céréales crues Brun clair, bulles fines à moyennes, abondante Non Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Il s'agit d'une bière sans gluten à l'attaque aigrelette voire carrément acétique sans doute liée à l'usage de sarrasin. Le corps s'adoucit un peu et devient légèrement lactique. Quelques notes de beurre frais en finale       Charles Cooper Ltd. (Leeds, GB)   15/12/2012 -   32   sorgho, riz, sarrasin, sucre de canne   2005  
* * GREEN'S PIONEER De 'Proef' Brouwerij 5 Spécialité Belgique Royaume-Uni 6 13/05/2014   33cl, capsulée 3 ans Blond moyen Quatre cm, blanc cassé, fines bulles qui collent aux parois du verre Céréales acidulées, beurre rance Non Limpide Forte Moyenne Assez longue Une bière blonde légèrement acidulée sur le riz et le beurre rance       Charles Cooper Ltd. (Leeds, GB)   15/12/2012 -       sorgho, riz, sarrasin, sucre de canne   2005
* * GREEN'S TRAILBLAZER De 'Proef' Brouwerij 4,7 Pils Belgique Royaume-Uni 7 07/08/2009   50cl, capsulée   Blonde dorée Un demi cm, blanc cassé, bulles moyennes Absence Non Limpide Moyenne Faible Courte Une gluten free low carb lager au corps parfaitement net et sec, sans la moindre trace de sucre. La densité est faible mais la fermentation a été poussée jusqu'au bout afin d'éviter les sucres résiduels. Du coup, l'ensemble manque de corps mais reste désaltérant. Absence d'amertume. Quelques notes acidulées en finale       Charles Cooper Ltd. (Leeds, GB)     -           2005
* * GREENWAY GOLD Red Rock Brewery 3,9 English Golden Ale Royaume-Uni   8,2 29/07/2011 Barn Café (Galmpton, GB) 50cl, capsulée   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Nez aqueux avec une pointe d'orange et de citron Oui Limpide Faible Faible à moyenne Moyenne Une English Golden Ale sur les malts blonds et une jolie amertume qui évoque d'abord l'orange puis le citron       Greenway (Galmpton, GB)   05/2012 -              
* * GREGORIUS Trappistenbier Stift Engelszell 9,7 Ale Brune Autriche   9,7 17/01/2014   33cl, capsulée   Brun moyen à foncé-acajou Brun clair, crémeuse, abondante et stable Caramel, alcool, acidité et miel Oui Limpide Assez forte Epaisse Très longue Une Belgian Quadrupel qui mélange avec brio les grains torréfiés, du miel et de l'amertume. On distingue également du pain grillé, de la cassonade, des fruits secs et de l'acidité. Longue finale qui combine agréablement toutes ces saveurs           L26090958 (26/09/2014) -       miel   2012  
* * GRELOTTE (LA) Grain d'Orge (Hombourg) 9 Spécialité Belgique   8 06/03/2010 Zythos Bier Festival 2010 (Saint-Nicolas, BE) 75cl, bouchon à muselière, bouteille emballée dans du papier   Brun foncé Un cm, blanc cassé, bulles fines à moyennes Nez plein, alcoolisé, sur le cacao Non Voile colloïdal Quasi-absence Epaisse Assez longue Le corps est plein, sucré et poivré, un rien neutre et diffus. Beaucoup d'alcool en finale mais aussi un peu d'ananas             -           2009  
  * GRELOTTE Une bière de fêtes (La) Grain d'Orge (Hombourg) 9 Spécialité Belgique   9 28/12/2012 Musée des Bières Belges (Lustin, BE) 33cl, steinie, capsulée   Brun moyen-acajou Deux cm, beige foncé-jaune, assez fines bulles Malts foncés, alcool et noix de muscade Oui   Absence     Une bière de Noël au corps soyeux sur les malts foncés. Proche d'un scotch belge, l'ensemble est néanmoins plus alcoolisé et délicatement épicé, sur la noix de muscade et peut-être un peu de clou de girofle           Lot 4 (07/2014) -       quatre variétés de malt, épices   2009  
* * GRELOTTINE Blanche (LA) Brasserie du Triangle d'Or 5 Blanche France   7,9 15/07/2016   75cl, capsulée   Blond clair-dorée Blanc cassé, abondante, assez grosses bulles qui retombent en crépitant Levure, pain frais, céleri Oui Limpide Assez forte Faible Moyenne Attaque aigrelette et pétillante en bouche sur le froment. Le corps est sec et fluet, avec quelques notes de légumes crus           02/03/2017 -       flocons de blé et d'avoine   2015  
* * GRENADIER De 'Proef' Brouwerij 9,1 Spécialité Belgique Danemark 8,7 26/07/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond clair à moyen Un cm, beige, assez fines bulles, stable Malt Munich, levure, pointe d'alcool   Voile colloïdal Moyenne, à fines bulles qui remontent lentement Moyenne Longue Etonnante acidité fruitée, sur les fruits rouges acidulés. On a du malt Munich, des notes de biscuit et une amertume moyenne       To Øl (Copenhague, DK)   10/12/2018 -       houblons Amarillo et Tettnanger, grenade   2014  
* * GRENAILLE - Bière IPA Microbrasserie Grenaille 7 India Pale Ale France   8,1 04/05/2016   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé Beige foncé, abondante, assez grosses bulles de tenue moyenne Levure, malt Munich, solvant et houblonnage à la fois amérisant, résineux et fruité (pamplemousse) Oui Trouble Moyenne Moyenne Assez longue Un India Pale Ale doux-amer au corps levuré et pétillant sur les malts Vienna et Munich. Houblonnage essentiellement amérisant, avec néanmoins des notes de pamplemousse jaune. Un peu de diacétyle en arrière-plan           12/11/2017 -           2013  
* * GRENAILLE Bière Ambrée Microbrasserie Grenaille 6 Ale Ambrée France   8,3 12/05/2012   33cl, capsulée, long neck   Ambrée moyen Beige foncé, assez fines bulles, abondante et stable Biscuit, céréales et beaucoup de levure Oui Limpide Moyenne, à fines bulles Moyenne Assez longue Une ale ambrée moelleuse au corps soyeux sur le caramel, la levure et le biscuit Petit Beurre. Quelques notes de pain frais et de céréales également. Finale particulièrement astringente           09 (01/2014) -           2011  
* * GRENAILLE Bière Blanche Microbrasserie Grenaille 5,6 Blanche France   8,5 22/04/2012   33cl, capsulée, long neck   Blond pâle, aspect laiteux Un cm, blanc cassé, grosses bulles Nez levuré sur la coriandre Oui Trouble Assez forte Faible Moyenne Une blanche légère au corps poussiéreux et levuré sur le froment. Evolution vers une bonne sécheresse et quelques notes de coriandre. Un peu d'amertume en finale           10 (01/2014) -           2011  
* * GRENAILLE Bière Blonde Microbrasserie Grenaille 5,6 Ale Blonde France   8,2 04/04/2012   33cl, capsulée, long neck   Blond foncé Deux cm, beige, grosses bulles qui retombent rapidement Solvant et amande douce Oui Trouble Moyenne Moyenne Assez longue Une ale blonde sèche et levurée qui laisse filtrer quelques esters supérieurs de banane ainsi qu'un peu de solvant. L'ensemble s'apparente à une weizenbier, avec des notes de pain frais           02 (01/2014) -           2011  
* * GRENAILLE Bière Rousse Microbrasserie Grenaille 6 Ale Ambrée France   8,3 02/04/2012   33cl, capsulée, long neck   Ambrée, aspect laiteux Cinq cm, beige foncé, assez fines bulles Levure et biscuit (type sablé) Oui Trouble Forte Moyenne Assez longue Une ale ambrée sèche au corps frais et naturel sur la levure, les céréales crues ainsi que les malts Munich et Viennois. Quelques notes de biscuit en finale           04 (01/2014) -           2011  
* * GRENAILLE Noire - Porter Microbrasserie Grenaille 5,6 Porter France   8,6 26/05/2016   33cl, capsulée, long neck   Noire Trois cm, brun clair, bulles moyennes Grains torréfiés, cacao, levure et pointe de solvant Oui Opaque Assez forte Moyenne Assez longue Un Porter sec avec des notes crémeuses de cacao. Evolution vers un corps crayeux qui met en exergue les grains torréfiés et un houblonnage à la fois amérisant et aromatique           02/12/2017 -     *     2015  
* * GRENOUILLETTE Bière Ambrée (LA) Brasserie Artisanale de Puisaye 8 Ale Ambrée France   8,3 23/10/2011 Mondial de la Bière 2011 (Strasbourg, FR) 75cl, capsulée   Ambrée Un cm, beige foncé-jaune, bulles fines à moyennes Caramel et banane confite Léger Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une ale ambrée agréable avec un corps levuré et caramélisé sur la banane et la pêche blanche           C070714 -             2015
* * GRENOUILLETTE Bière Blonde (LA) Brasserie Artisanale de Puisaye 6 Ale Blonde France   8 23/10/2011 Mondial de la Bière 2011 (Strasbourg, FR) 75cl, capsulée   Blonde dorée Un cm, beige, bulles moyennes Céréales crues Léger Limpide Assez faible Faible à moyenne Assez courte Une ale blonde conventionnelle, sans amertume, sur les malts clairs et légèrement poussiéreux           C080714 -             2015
*   GREUT LAWAUITJ Slaghmuylder 5,5 Ale Ambrée Belgique   8,5 29/05/2004 12 Proefuren van Leuven 2004 (Louvain, BE) 33cl, capsulée                                 -           2004  
* * GREYHOUND Strong Bitter Elgood's 5,2 Bitter Royaume-Uni   8,4 29/07/2014 The Marlborough Arms (Cirencester, GB) Half pint, cask   Ambrée moyen Beige, juste quelques fines bulles Caramel aromatique légèrement brûlé Non Limpide Absence Assez faible Longue Une certaine aigreur à l'attaque, qui évolue vers des saveurs inhabituelles de café acidulé et de caramel sec. Finale sèche, citrique et amère             -       houblons Challenger et Fuggles, malt Pale, froment torréfié, orge grillée      
* * GRIBOUSINE Blonde de Malonne La Binchoise 8,5 Ale Blonde Belgique   7,6 19/12/2010   33cl, steinie, capsulée   Blond moyen Beige foncé, bulles moyennes, abondante Nez métallique sur le beurre rance Oui Limpide Forte Moyenne Moyenne L'attaque est légèrement âcre, métallique et pétillante. Evolution sur les malts blonds un peu biscuités ainsi qu'une touche de beurre rance (diacétyle). Finale plus sucrée, toujours sur le beurre       Brasserie de Malonne (Malonne, BE)   04/2011 -         Anciennement GRIBOUSINE Malonne    
* * GRIBOUSINE Brune de Malonne La Binchoise 8 Ale Brune Belgique   7,9 22/11/2009   33cl, steinie, capsulée   Brun clair Quatre cm, beige foncé, bulles assez fines Nez très puissant, sur le sirop d'orgeat et la marmelade d'orange Oui Voile colloïdal Forte Moyenne à épaisse Assez longue Une ale brune fortement sucrée et fruitée, qui part directement sur le jus d'orange. Après quelques gorgées, l'alcool se fait sentir, accompagné de notes d'amandes douces. Finale sur le sirop d'orgeat. Intéressant mais un peu trop sucré       Brasserie de Malonne (Malonne, BE)     -         Anciennement GRIBOUSINE Malonne Brune    
* * GRIBOUSINE d'Hiver La Binchoise 8,5 Spécialité Belgique   7,5 19/01/2006   33cl, capsulée   Ambrée caramel Beige-jaune, assez fine, très abondante Nez léger, boisé, sur la vanille Oui Limpide Assez forte Moyenne Assez longue Ale piquante au palais à l'attaque fluide rapidement dominée par les épices : vanille et anis. Retour puissant sur le vernis. Au finale, une bière déséquilibrée par les épices dont la puissance gustative qui culmine en finale ne se laisse pas deviner au nez       Brasserie de Malonne (Malonne, BE)     -           2004  
* * GRIBOUSINE Malonne La Binchoise 8,5 Ale Blonde Belgique   6 18/04/2006   33cl, capsulée   Blond moyen Beige, bulles moyennes, abondante Désagréable nez métallique évoquant le fromage Oui Limpide avec des flocons de levure en suspension Forte Moyenne Longue Ale blonde particulièrement sèche, métallique, avec un arrière-goût distinct et peu agréable de fromage à l'ananas. Absence d'amertume. Finale particulièrement astringente       Brasserie de Malonne (Malonne, BE)     -           2004 Nouvelle dénomination : GRIBOUSINE Blonde de Malonne
* * GRIBOUSINE Malonne Brune La Binchoise 8 Ale Brune Belgique   7,5 13/01/2007   33cl, capsulée 1 an Brun foncé à reflets acajou Brun clair, grosses bulles, abondante, colle aux parois du verre Nez crémeux, alcoolisé et boisé Oui Trouble avec des gros flocons de levure en suspension Très faible Moyenne Longue Attaque et corps liquoreux sur le caramel puis le beurre rance. Longue finale sur le toffee. L'ensemble est lourd et mériterait d'être aéré par une bonne carbonatation       Brasserie de Malonne (Malonne, BE)     -           2005 Nouvelle dénomination : GRIBOUSINE Brune de Malonne
* * GRICOLE Ambrée (LA) Brasserie de la Houblonnière 6,5 Ale Ambrée France   8 21/01/2010   25cl, pression   Ambrée Beige, fines bulles, très abondante Levure, sirop d'amande Non Trouble Absence Moyenne Assez longue Dégustée avec le brasseur. Il s'agit d'une ale ambrée à la fois levurée et acidulée, qui pique sur la langue. Quelques notes de pommes légèrement fermentées. Finale pleine, levurée, accompagnée d'une pointe d'amande             -           2009  
* * GRICOLE Bitter (LA) Brasserie de la Houblonnière 3 Bitter France   8,2 25/08/2014   50cl, capsulée   Blond clair-dorée Beige, fines bulles, abondante Nez acidulé et levuré sur le malt Pilsen Oui Limpide Moyenne Faible Longue Une ale blonde particulièrement acidulée, bien loin du style Bitter. Le résultat est à la fois aigrelet et amer, assez sec en bouche, sur le malt Pilsen et les céréales crues. Finale citrique et légèrement astringente           30/04/2015 -           2014  
* * GRICOLE Blanche (LA) Brasserie de la Houblonnière 6 Blanche France   8 26/07/2012   50cl, capsulée   Blond clair, aspect laiteux Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses Malts clairs, céréales crues et notes acidulées Abondant Trouble Assez faible Faible à moyenne Moyenne Une bière blanche légèrement aigre-douce qui présente un arrière-goût agréable sur les céréales crues. Quelques notes pharmaceutiques en finale             -              
* * GRICOLE Blonde (LA) Brasserie de la Houblonnière 6 Ale Blonde France   8,2 20/03/2011   50cl, capsulée   Blond clair Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses qui retombent en crépitant Nez pétillant et citrique, avec un peu de quinine Oui Voile opalescent Assez forte Faible à moyenne Moyenne Une ale blonde légère et fortement citrique qui pique au palais. Le produit est frais, net et assez désaltérant. La finale est sèche           01/08/2012 -           2009  
* * GRICOLE Foxy Lady (LA) Brasserie de la Houblonnière 6 Ale Blonde France   8 22/08/2014   50cl, capsulée   Blonde dorée Blanc cassé, fines bulles, abondante Céréales, amidon Oui Limpide Assez forte Assez faible Moyenne Une ale blonde sèche, sur l'amidon de pomme-de-terre. Absence d'amertume. Légère acidité sous-jacente           01/03/2015 -           2014  
* * GRICOLE Initial B.B (LA) Brasserie de la Houblonnière 5 Spécialité France   8 26/08/2014   50cl, capsulée   Noire Quatre cm, brun clair, fines bulles Malts foncés, mélasse, anis Oui Limpide Forte, à fines bulles Moyenne Longue Attaque aigrelette sur les malts foncés. Le corps est citrique, avec un peu de cacao et de grains torréfiés, ainsi que des saveurs anisées. Finale sèche et bien nette en bouche, toujours avec de l'anis mais aussi un peu de réglisse           04/06/2015 -       miel, anis   2014  
* * GRICOLE IPA (LA) Brasserie de la Houblonnière 6 India Pale Ale France   8,2 27/08/2014   50cl, capsulée   Blond moyen-cuivrée Beige, fines bulles, abondante et stable Nez citrique sur les malts clairs et une fraîcheur houblonnée Oui Limpide Assez forte Moyenne Longue Un India Pale Ale fortement citrique et fruité, sur l'orange acidulée. Mais on a également du pamplemousse jaune et des fruits de la passion. L'ensemble est soutenu par un fond levuré de malt Caramunich           30/04/2015 -           2014  
* * GRICOLE La Marginale (LA) Brasserie de la Houblonnière (La Diligence) 8,5 Blonde Forte France   7 02/02/2016   50cl, capsulée   Blonde dorée Trois cm, blanc cassé, assez fines bulles Céréales crues, éther Oui Trouble Moyenne, à fines bulles Moyenne Moyenne Une ale blonde forte très sèche en bouche, avec des saveurs pharmaceutiques et un peu d'amertume en arrière-plan. Notes d'amidon en finale           22/06/2016 -     *     2015  
* * GRICOLE Noire (LA) Brasserie de la Houblonnière 6 Porter France   8,5 22/01/2013   50cl, capsulée   Brun très foncé, presque noire Beige foncé, crémeuse, abondante et stable Nez sec sur les malts foncés et une pointe de levure Oui Limpide Absence Faible à moyenne Assez longue L'étiquette mentionne qu'il s'agit d'une série limitée. Le produit est très sec, assez net en bouche, sur les grains légèrement torréfiés. Absence d'amertume. Quelques notes fumées s'imposent délicatement en finale. Le résultat évoque ainsi un Smoked Porter. A la fois bière de dégustation et bière de soif           31/12/2013 -              
* * GRIFFE DU LION (LA) La Rouget de Lisle 5,2 Pils France   7,5 13/10/2004   33cl, capsulée   Blond foncé Beige, fine, peu abondante Nez léger sur le cuir Non Limpide Moyenne Légère Courte Attaque légèrement acidulée et piquante au palais pour cette lager au goût net qui manque d'amertume en finale pour équilibrer l'ensemble       S. Gros (Montbéliard, FR)     S           2004  
* * Griffintown MONTRÉALAISE (La) Les Brasseurs de Montréal 5 Ale Blonde Canada   8 21/10/2010 Dégustée sur la péniche Le Rafiot (Strasbourg, FR) 341ml, capsule à vis   Blond moyen Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Malts blonds, pointe de caramel Non Limpide Absence Moyenne Moyenne Une ale blonde légèrement piquante, au corps malté et fruité sur la carambole. A la fois classique et différente             -           2008  
* * GRIFFON Ale Rousse Mc Auslan 4,5 Ale Ambrée Canada   7,8 25/09/2012   341ml, capsulée, long neck   Ambrée foncée-acajou Deux cm, beige foncé, fines bulles, stable Nez légèrement oxydé et sucré sur le caramel Non Limpide Assez forte Faible à moyenne Moyenne Une ale ambrée au corps fluet et légèrement sucré sur le caramel et une pointe de malts torréfiés           08/2013 -              
* * GRIFFUE Bière Brune Forte (LA) B3 Brasserie Bio de Briançon 7,5 Ale Brune France   7,4 08/04/2015   33cl, capsulée, long neck   Brun moyen-acajou Un cm, brun clair, bulles moyennes qui retombent rapidement Nez légèrement sulfureux sur le cacao Oui Limpide Absence Moyenne Moyenne Une ale brune artificielle sur le solvant, le caramel, un peu de fruits rouges et une pointe de cacao. Finale sur l'orgeat Jean-Paul Lajarrige         12/2015 -       flocons d'orge et d'avoine, sucre de canne   2014  
* * GRIHÈTE CHANTE-SAVEURS Brune de Dégustation (LA) Brasserie Artisanale du Sud 5,3 Ale Brune France   8,5 10/10/2004   33cl, capsulée   Brun acajou Brun clair, assez fine, abondante Nez métallique sur les céréales torréfiées Non Limpide Assez forte Moyenne Longue Bière brune légère et complexe : malts torréfiés apportant la sécheresse et une pointe d'amertume, notes fruitées de pruneau et touche métallique             -       figue   2002  
* * GRIHÈTE CUVÉE TRADITION Bière de Noël (LA) Brasserie Artisanale du Sud 6 Spécialité France   8 12/04/2010   33cl, capsulée   Ambrée-caramel Quatre cm, beige-jaune, fines bulles, stable Pointe de caramel Non Limpide Forte Moyenne Moyenne Une bière ambrée au corps assez sec sur le caramel. Absence d'amertume. Aucune épice. Pas vraiment ce que l'on attend d'une bière de Noël, même si le résultat reste satisfaisant Jean-Paul Lajarrige           -              
* * GRIHÈTE CUVÉE TRADITION Bière de Printemps (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,7 Spécialité France   7,5 14/06/2007   33cl, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, fine, quasi-inexistante Absence Non Limpide Faible Faible Moyenne Une lager sèche au corps léger et net évoquant la noisette. Finale particulièrement astringente             -              
  * GRIHÈTE CUVÉE TRADITION Bière de Printemps (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,7 Spécialité France   7,3 01/05/2010   33cl, capsulée, long neck, verre transparent   Jaune clair, aspect brillant Deux cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses Nez de pils au maïs Non Limpide Assez forte Moyenne Courte Version artisanale d'une pils mexicaine. On y retrouve en effet le packaging (verre transparent), la couleur jaune dorée, l'absence d'amertume et le même goût faussement sucré qui évoque le maïs             -              
* * GRIHÈTE MANGE-SOIF Blanche de Soif (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,7 Blanche France   8 19/10/2004   33cl, capsulée   Blond clair Deux cm, blanc cassé, fine et stable D'abord céréales puis fromage Non Limpide Moyenne Moyenne Assez courte Plus allemande que belge, une blanche très nature qui donne le premier rôle aux céréales (petit épeautre drômois). Bonne sécheresse très désaltérante. Finale de noisette accompagnée d'une touche de levure qui évoque le fromage             -       petit épeautre   2002  
  * GRIHÈTE MANGE-SOIF Blanche de Soif (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,7 Blanche France   6 15/02/2006   33cl, capsulée   Blond moyen Trois cm, blanche, bulles moyennes Nez léger sur le vernis et la levure Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une bière blanche lisse en bouche au corps aqueux exhalant vaguement les céréales. Finale désagréable sur le fromage (levure)             -       petit épeautre   2002  
* * GRIHÈTE MANGE-SOIF Blonde de Soif (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,9 Pils France   5 31/12/2002   33cl, capsulée   Blond foncé Beige, grosses bulles, peu développée Nez oxydé sur le carton mouillé Non Voile colloïdal Faible Faible Courte Une lager blonde plate, insipide, sans amertume, avec un désagréable goût de carton lié à de l'oxydation             -       houblon Saaz   2002  
  * GRIHÈTE MANGE-SOIF Blonde de Soif (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,9 Pils France   6 13/11/2004   33cl, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, un cm, bulles assez grosses Absence Non Limpide Assez forte Faible Courte Pils un peu collante en bouche, au goût neutre, sans amertume. Finale courte, légèrement métallique             -       houblon Saaz   2002  
* * GRIHÈTE N°7 CUVÉE D'EXCEPTION Bière blonde de Triple fermentation Brasserie Artisanale du Sud 7 Ale Blonde France   8 14/09/2008   75cl, capsulée   Blond foncé Beige, grosses bulles, peu abondante Sucre candi, alcool Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Sucrée, alcoolisée et monolithique au premier abord, la bière se complexifie grâce à des esters supérieurs de poire et de pêche blanche             -       7 variétés de malt   2008  
  * GRIHÈTE N°7 CUVÉE D'EXCEPTION Bière blonde de Triple fermentation Brasserie Artisanale du Sud 7 Ale Blonde France   7,5 31/10/2008   75cl, capsulée   Blond foncé Un cm, beige, grosses bulles Nez sec sur le caramel, le moût de bière et quelques notes d'amande Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Souple, soyeuse en bouche, le corps relativement plein et sucré est monotone sur le malt viennois et aussi un peu de malt caramel. L'arrière-plan évoque la drêche et rappelle la jeunesse de la bière (premier jour de commercialisation de ce brassin)   Bouteille achetée directement à la brasserie. Il s'agit du deuxième brassin réalisé         -       7 variétés de malt   2008  
* * GRIHÈTE SONGE-FÊTE Ambrée de Fête (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,8 Ale Ambrée France   6 30/12/2002   33cl, capsulée   Ambrée Beige, grosses bulles, peu développée Absence Non Limpide Faible, à grosses bulles Faible Courte Ale ambrée trop légère, aqueuse, avec juste une pointe de caramel en finale. Manque de caractère et d'amertume             -           2002  
  * GRIHÈTE SONGE-FÊTE Ambrée de Fête (LA) Brasserie Artisanale du Sud 4,8 Ale Ambrée France   7,5 08/10/2004   33cl, capsulée   Ambrée foncée Beige, fine, peu abondante, colle aux parois du verre Nez sec et farineux de noisettes et de châtaignes Non Limpide Moyenne Faible Courte Bière ambrée sèche, métallique, sans amertume. Peu de caractère mais efficace pour se désaltérer avec autre chose qu'une pils             -           2002  
* * GRIM REAPER IPA Hotel Gold Club 7,1 India Pale Ale Slovénie   8,5 15/07/2015   33cl, capsulée, long neck   Blond moyen Deux cm, beige, bulles moyennes Orange, mangue, houblonnage résineux Oui Voile colloïdal Moyenne Moyenne Assez longue Un India Pale Ale herbacé, amer, résineux et fruité. Bien équilibré par un apport suffisant en malt Munich, on distingue à la fois des saveurs de fruits rouges acidulés et de mangue   Apocalypto Four Horsemen Series   Reservoir Dogs (Nova Gorica, SI)   03-015 (31/10/2015) -   70       2014  
* * GRIMBERGEN Blonde Alken-Maes 6,7 Abbaye Belgique   6 07/03/2001   33cl, capsulée, bouteille avec inscriptions en relief   Blonde Beige, grosses bulles qui retombent rapidement en crépitant Malt fumé, poisson séché Non Limpide Forte     Ale blonde assez sucrée, sans la moindre trace d'amertume. Corps artificiel sur les édulcorants et finale très courte, avec des notes métalliques         Alken-Maes   -           1988  
  * GRIMBERGEN Blond Blonde Alken-Maes 6,7 Abbaye Belgique   8 25/12/2010   33cl, capsulée   Blond moyen Blanc cassé, bulles moyennes, peu développée Malt biscuité Non Limpide Quasi-absence Moyenne Moyenne Une bière d'abbaye blonde au corps lisse sur le malt biscuité et quelques notes de légumes crus (diméthylsulfure)         Heineken   -           1988  
* * GRIMBERGEN Blonde Kronenbourg 6,7 Abbaye France Belgique 8 22/04/2008   25cl, pression   Blonde dorée Beige, fine, un cm, colle au verre Biscuit Petit Beurre Non Limpide Faible Moyenne Moyenne Il s'agit de la version française de la Grimbergen Blonde, celle-ci étant également brassée en Belgique par Alken-Maes. Servie glacée, l'attaque est dominée par le malt biscuité et une légère acidité. Cette acidité révèle des notes d'agrumes dans le corps         Scottish and Newcastle   -              
* * GRIMBERGEN Cuvée Ambrée Kronenbourg 6,5 Abbaye France Belgique 7 14/07/2008   25cl, capsulée   Rouge foncé-acajou Un cm, brun clair, bulles moyennes   Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une abbaye double au corps un tantinet artificiel de caramel légèrement brûlé. Monolithique, l'ensemble manque de caractère         Carlsberg   -         Anciennement GRIMBERGEN Double 2006  
  * GRIMBERGEN Cuvée Ambrée Double Kronenbourg 6,5 Abbaye France Belgique 6,5 04/03/2011 Bar des Cuirassiers (Lyon, FR) 25cl, pression   Ambrée foncée-acajou Un cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes Caramel au beurre Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Un produit lourd et sucré sur le caramel et le toffee. Des notes surettes de diacétyle laissent planer une suspicion d'infection au niveau du tirage pression         Carlsberg   -         Anciennement GRIMBERGEN Double 2006  
* * GRIMBERGEN Cuvée Blanche Kronenbourg 6 Blanche France Belgique 7 05/01/2009   65cl, capsulée, bouteille avec inscriptions en relief   Blond moyen-jaune Un cm, blanche, fines bulles qui collent au verre Levure, sirop d'orange Non Trouble Moyenne Moyenne Moyenne Une abbaye dans le style blanche belge. Et pourquoi pas une pils produite par des trappistes? A force de dévaloriser l'image des bières d'abbaye, c'est le segment entier qui est tiré vers le bas. Le produit est très fruité et assez sucré au point que l'on a l'impression de déguster un mélange entre bière blonde et sirop d'orange. L'ensemble est assez lourd et devient rapidement écoeurant         Carlsberg   -       sirop de glucose, malt de blé, arôme épice, caramel aromatique   2007  
* * GRIMBERGEN Cuvée de l'Ermitage Alken-Maes 7,5 Spécialité Belgique   7,5 09/01/2001   33cl, capsulée 1 an Brun clair-rouge Beige, grosses bulles qui retombent rapidement en crépitant Malt et notes d'amande Non Limpide       Effervescente au palais, la saveur est dominée par la douceur des différents malts employés. On note également de l'acidité, accentuée par le pétillement sur la langue. Le fini est plus fruité, avec la présence de fruits confits. Le manque de puissance et l'arrière-gout sirupeux donnent une bière moyenne, peu convaincante         Alken-Maes   -         Anciennement CUVÉE DE L’ERMITAGE 1999  
*   GRIMBERGEN Cuvée Spéciale Alken-Maes 7,5 Spécialité Belgique   6,5 Avant 01/2000                                 Alken-Maes   -           1998
*   GRIMBERGEN Double Alken-Maes 6,5 Abbaye Belgique   7 Avant 01/2000                                 Alken-Maes   -              
* * GRIMBERGEN ELIXIR Kronenbourg 7 Abbaye France Belgique 7 12/05/2016   33cl, capsulée   Blond foncé-cuivrée Un cm, beige, fines bulles Dextrines, malt biscuité, notes de banane Non Limpide Absence Moyenne Assez longue Une bière d'abbaye assez sucrée, sur le malt biscuité, le maïs et un peu de citron. Finale lourde sur l'orgeat Stéphane Girard       Carlsberg 050511 (02/2017) -       malt de froment, malt de seigle   2016  
* * GRIMBERGEN Goud - Dorée Alken-Maes 8 Abbaye Belgique   8,2 02/02/2010   33cl, capsulée   Blonde dorée Trois cm, blanche, bulles moyennes Nez léger, sec, sur les malts blonds Oui Limpide Assez forte Moyenne Moyenne Agréable, certes, mais pas du tout ce que l'on attend d'une bière d'abbaye. Très fluide, piquante en bouche (forte effervescence), on se situe plutôt du côté d'une ale blonde forte qui cache parfaitement son degré d'alcool. Le résultat tranche avec le reste de la gamme que je trouve globalement trop sucrée. Une bière de dégustation parfaitement désaltérante!             -           2008  
* * GRIMBERGEN La Réserve Kronenbourg 8,5 Abbaye France Belgique 8 14/07/2008   25cl, capsulée   Cuivrée Deux cm, blanc cassé, fines bulles Malts blonds et levure Non Limpide Forte Moyenne Moyenne Une abbaye triple au corps soyeux, alcoolisé, malté, sur la pâte à biscuit. Finale toujours crémeuse, avec quelques notes métalliques et une discrète amertume         Carlsberg   -           2008  
*   GRIMBERGEN OPTIMO BRUNO Alken-Maes 10 Abbaye Belgique   6 Avant 01/2000                                 Alken-Maes   -           1988  
* * GRIMBERGEN Rouge Kronenbourg 6 Abbaye France   5,5 24/05/2010 Café Le Champ de Mars (Livron-sur-Drôme, FR) 25cl, pression   Rouge foncé Blanc cassé-rouge, fines bulles, juste un fin voile qui colle aux parois du verre Sirop de grenadine Non Limpide Faible Moyenne Moyenne Les gens du marketing n'ont vraiment rien compris! Les bières d'abbaye constituent un segment dont l'image repose sur l'histoire et la tradition. Aussi, proposer une bière d'abbaye aux fruits rouges décrédibilise cette approche en cédant aux tendances actuelles. L'attaque est citrique et piquante au palais. Le corps est fruité, sucré et artificiel, sur la grenadine. Finale sur la saccharine         Carlsberg   -           2010  
  * GRIMBERGEN Rouge Kronenbourg 6 Abbaye France   6,5 04/03/2011 Bar des Cuirassiers (Lyon, FR) 25cl, pression   Rouge foncé Un cm, beige foncé-rouge, bulles moyennes Nez léger sur le sirop de fruits rouges Non Limpide Faible Moyenne Moyenne Une bière d'abord citronnée puis fruitée, essentiellement sur la framboise, la groseille rouge et le sureau. Le taux de sucre reste acceptable         Carlsberg   -           2010  
* * GRIMBERGEN Roussa Alken-Maes 6,2 Abbaye Belgique   6,5 19/04/2002   25cl, capsulée   Ambrée et cuivrée Blanc cassé, bulles assez grossières qui retombent en grésillant Nez levuré dominé par la pomme Non Limpide Faible Faible Courte Ale ambrée qui surprend par sa faible ampleur aromatique en comparaison avec l'odeur. Assez sèche par rapport au reste de la gamme, on distingue à peine quelques notes maltées suivies d'une finale déconcertante et sulfureuse sur les légumes crus         Alken-Maes   -           2001
*   GRIMBERGEN Triple Alken-Maes 9 Abbaye Belgique   8 Avant 01/2000                                 Alken-Maes   -              
* * GRIMBERGEN Winter - Hiver Alken-Maes 6,5 Abbaye Belgique   7,9 23/12/2012   33cl, capsulée   Brun moyen-acajou Trois cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes à grosses Nez boisé, légèrement alcoolisé, sur le caramel et les écorces d'orange Non Limpide Moyenne Moyenne Moyenne Une bière brune de Noël particulièrement pétillante en bouche. Le corps est marqué par le caramel, des notes biscuitées ainsi que des écorces d'orange. Un peu de citron en arrière-plan. On observe également quelques saveurs de prune et de datte en finale. L'ensemble reste relativement sec et léger pour une bière de Noël industrielle         Carlsberg 08/08/2013 -           2012  
* * GRINGO American IPA Pivovarna Vizir 6 India Pale Ale Slovénie   8,4 12/07/2015 Sir William's Pub (Ljubljana, SI) 33cl, capsulée   Blond moyen-cuivrée Un cm, blanc cassé, bulles moyennes Citron vert, quinine, mandarine